고급 식재료인 샥스핀을 사치스럽게 사용한, 진하고 걸쭉한 최고급 중화 수프입니다. 샥스핀의 풍부한 풍미와 닭고기, 금화 햄으로 우려낸 깊은 육수의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 특별한 날의 식사에 어울리는 일품입니다.
¥1,800≈ ₩16,857
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특제 샥스핀 통찜
特製フカヒレ姿煮
홍소배시
두툼한 샥스핀을 특제 진한 간장 베이스 소스로 오랫동안 졸인 중국 요리의 최고급품입니다. 샥스핀의 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 특별한 기념일이나 축하 자리에 어울리는 사치스러운 요리입니다.
¥4,800≈ ₩44,952
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새우 특제 소스 버무림
エビの特製ソース和え
건소명하
탱글탱글한 새우를 특제 단짠 소스로 볶아 조린 요리입니다. 새우의 단맛과 소스의 깊은 맛이 절묘하게 어우러져 밥도둑입니다. 중화요리의 단골 메뉴로, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.
¥980≈ ₩9,178
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대하 칠리소스
大エビのチリソース
건소하인
큰 새우를 특제 단짠 칠리소스에 버무린 일본에서도 인기가 높은 중화 요리입니다. 새우의 탄력 있는 식감과 토마토 베이스의 매콤한 소스가 식욕을 돋웁니다. 밥과 맥주 모두에 잘 어울리는 단골 요리입니다.
¥1,080≈ ₩10,114
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전복과 가리비 굴 소스 조림
アワビとホタテのオイスターソース煮
鮑魚炒双貝
고급 식재료인 전복과 가리비를 진한 굴 소스로 오랫동안 졸인 사치스러운 요리입니다. 전복의 오독오독한 식감과 가리비의 단맛이 굴 소스의 깊은 맛과 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 특별한 날의 만찬으로 추천합니다.
¥1,580≈ ₩14,797
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돼지고기 중화 된장 볶음 크레페 말이
豚肉の中華味噌炒め クレープ包み
(피 추가 가능, 1장에 100엔)
잘게 썬 돼지고기와 채소를 달콤 짭짤한 중화 된장으로 볶아 얇은 크레페 반죽에 싸서 먹는 요리입니다. 북경 오리처럼 직접 재료를 싸서 즐기는 스타일로, 다양한 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 술안주로도 제격입니다.
¥1,080~≈ ₩10,114
북경 오리 세트
북경 오리 세트
北京ダックセット
바삭하게 구운 껍질과 육즙 가득한 고기가 특징인 북경 오리를 얇은 전병(크레페), 첨면장, 파 등과 함께 싸서 먹는 코스 요리 세트입니다. 고소함과 달콤 짭짤한 소스의 균형이 절묘하며, 중국 요리의 대표적인 별미로 사랑받고 있습니다. 인원에 맞춰 사이즈를 선택할 수 있습니다.
¥2,900~≈ ₩27,158
해산물 소스
海鮮ソース
새우, 오징어 등을 사용한 중화풍 특제 소스입니다. 해산물의 감칠맛이 응축되어 있으며, 밥이나 면류, 다른 볶음 요리에 뿌려 먹어도 맛있습니다. 걸쭉하며 풍부한 향이 특징입니다.
¥980≈ ₩9,178
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굴 홍콩풍 볶음
カキの香港風炒め
신선한 굴을 홍콩풍 조미료로 볶은 요리입니다. 굴의 진한 감칠맛과 고소한 양념이 특징이며, 밥과 술 모두에 잘 어울립니다. 탱글탱글한 굴의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,280≈ ₩11,987
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굴과 부추 볶음
カキとニラの炒め
신선한 굴과 아삭한 부추를 센 불에 볶은 요리입니다. 굴의 진한 감칠맛과 부추의 향이 식욕을 돋우며, 심플하면서도 깊은 맛입니다. 밥반찬으로도, 술안주로도 제격입니다.
¥980≈ ₩9,178
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샤오롱바오
小籠包
얇은 피 안에 뜨거운 육즙이 가득 찬 중화 딤섬의 대표격입니다. 생강 채와 흑초와 함께 먹는 것이 일반적이며, 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나오는 것이 특징입니다. 뜨거우니 화상에 주의하여 드십시오.
¥880≈ ₩8,241
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굴과 셀러리, 목이버섯 볶음
カキとセロリ、きくらげ炒め
신선한 굴과 향긋한 셀러리, 오독오독한 목이버섯을 볶은 요리입니다. 다양한 식감과 굴의 감칠맛을 즐길 수 있는 건강한 중화 요리입니다. 담백한 양념으로 밥반찬으로도 좋습니다.