Honko Ntei

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Fideos

Fideos de ramen con salsa de soja

醤油ラーメン

Un plato de ramen con una sopa ligera a base de caldo de pollo y cerdo en salsa de soja. Los fideos son finos y se caracteriza por ingredientes sencillos como chashu, menma y cebolleta. Es uno de los ramen más populares en Japón y es apreciado por personas de todas las edades.

¥680~

Fideos con Chashu

チャーシュー麺

Un plato de ramen con una sopa a base de salsa de soja y abundante chashu tierno especial. La sopa, infundida con el umami de la carne, y el jugoso chashu estimulan el apetito. Un plato abundante que los amantes de la carne adorarán.

¥1,080
$7.00

Fideos Dan Dan

坦々麺

Un plato de fideos, servido con o sin sopa, caracterizado por el rico sabor del sésamo y el picante del aceite de chile. Cubierto con carne picada, pak choi, etc., ofrece un equilibrio perfecto entre aroma y picante. Se suele mezclar bien antes de comer y se recomienda para los amantes de la comida picante.

¥880
$6.00

Sopa de fideos mixta

五目そば

Un plato de soba con una rica variedad de ingredientes como cerdo, gambas y verduras, cubierto con una salsa espesa a base de salsa de soja. La sopa caliente y espesa se adhiere bien a los fideos, y puedes disfrutar del umami de los diversos ingredientes. Un plato nutritivo y popular entre todas las generaciones.

¥980
$6.00

Fideos salados de verduras

野菜塩たん麺

Un plato deタンメン (tanmen) con una sopa ligera a base de sal y abundantes verduras crujientes. La dulzura de verduras como la col, los brotes de soja y las zanahorias se disuelve en la sopa, creando un sabor suave. Recomendado para aquellos preocupados por su salud o que quieren comer muchas verduras.

¥880
$6.00

Fideos cantoneses

広東麺

Un plato de ramen con una rica variedad de ingredientes como cerdo, gambas y verduras, cubierto con una salsa espesa a base de salsa de soja. La salsa caliente cubre los fideos, y se caracteriza por su textura espesa y el umami de los ingredientes. Un plato que calienta el cuerpo incluso en climas fríos.

¥980
$6.00

Fideos con wonton al estilo de Hong Kong

香港風ワンタンメン

Un plato de fideos con una sopa ligera al estilo de Hong Kong, lleno de wontons de gambas jugosas. Se caracteriza por la textura suave de los wontons y el sabor de las gambas, con un sabor suave para el estómago. También es un buen plato para terminar una noche de copas.

¥780
$5.00

Sopa picante de fideos

酸辣湯麺

Un plato de fideos en una sopa caracterizada por su acidez y picante. La acidez del vinagre y el picante del aceite de chile estimulan el apetito, y la sopa espesa se adhiere bien a los fideos. Sientes que calienta el cuerpo y promueve el metabolismo.

¥880
$6.00

Arroz frito con Mapo Tofu

麻婆豆腐かけ焼きそば

Un plato de fideos chinos salteados cubiertos con Mapo Tofu picante. El yakisoba fragante y el Mapo Tofu espeso combinan a la perfección, ofreciendo una comida sustanciosa. El picante del Mapo Tofu estimula el apetito.

¥880
$6.00

Fideos con salsa de aleta de tiburón

フカヒレあんかけ麺

Un plato de fideos con salsa espesa hecho con el lujoso ingrediente de aleta de tiburón. El umami de la aleta de tiburón está concentrado en la salsa espesa, y se caracteriza por su textura suave. Un plato refinado para saborear en una ocasión especial.

¥980
$6.00

Fideos salteados con salsa mixta

五目あんかけ焼きそば

Un plato de yakisoba con fideos chinos salteados fragantes, cubierto con una salsa a base de salsa de soja con cerdo, gambas, verduras y otros ingredientes. La salsa espesa se adhiere bien a los fideos, y puedes disfrutar de la textura y el umami de los ingredientes en un solo plato. Un plato clásico amado por todas las generaciones.

¥780
$5.00

Fideos salteados al estilo de Hong Kong

香港焼きそば

Un yakisoba salteado de forma sencilla con fideos finos, cerdo, marisco y verduras en una base de salsa de soja. Con un condimento ligero, resalta el sabor original de los ingredientes. Se caracteriza por un sabor familiar, como la comida callejera.

¥780
$5.00

Vermicelli salteado mixto

五目焼きビーフン

Un plato de vermicelli de arroz fino salteado con cinco ingredientes como cerdo, gambas y verduras. Con un condimento ligero, puedes disfrutar de la textura suave del vermicelli. Un plato perfecto para un bocado ligero.

¥780
$5.00

Fideos Ji-Lo-Han

ジーローハン麺

Un plato de pollo desmenuzado tierno marinado en una salsa agridulce, servido sobre fideos. El umami del pollo y el sabor de la salsa se mezclan bien con los fideos, creando un sabor sencillo pero profundo. Tiene un sabor familiar similar al Lu Rou Fan de Taiwán.

¥680
$4.00
Platos de arroz frito

Arroz frito con Chashu

チャーシューチャーハン

Arroz frito salado con base de salsa de soja, hecho con abundante chashu finamente picado. El arroz suelto y el umami del chashu se extienden en la boca, ofreciendo un sabor clásico que gusta a todos. Disfruta de un sabor profundo y sencillo.

¥680
$4.00

Arroz frito con Takana

高菜チャーハン

Arroz frito con un sabor único, salteado con takana (encurtido de col) finamente picado. La salinidad y la textura crujiente del takana actúan como acento, estimulando el apetito. Un sabor chino-japonés como ningún otro.

¥750
$5.00

Arroz frito con Kimchi

キムチチャーハン

Arroz frito picante hecho con abundante kimchi, un plato coreano representativo. La acidez y el picante del kimchi se mezclan bien con el arroz, estimulando el apetito. Salteado con cerdo y huevo, se caracteriza por su sabor picante y sabroso.

¥750
$5.00

Arroz frito con ajo

ニンニクチャーハン

Arroz frito con un fragante sabor a ajo que estimula el apetito. Al saltear ajo picado a alta temperatura, se maximiza su fragancia y umami. Un plato recomendado cuando quieres comer mucho.

¥750
$5.00

Arroz frito con marisco

海鮮チャーハン

Un arroz frito sabroso hecho con abundantes ingredientes frescos de marisco como gambas y calamares. El umami del marisco se extiende por todo el arroz, ofreciendo un sabor ligero pero profundo. El aroma del mar estimula el apetito.

¥750
$5.00

Arroz frito con salsa de aleta de tiburón

フカヒレあんかけチャーハン

Un plato lujoso de arroz frito suelto cubierto con una salsa espesa hecha con el ingrediente de alta calidad, aleta de tiburón. El rico sabor de la aleta de tiburón y la textura espesa de la salsa se mezclan a la perfección con el arroz frito, permitiéndote disfrutar de un sabor refinado. También es recomendable para ocasiones especiales.

¥980
$6.00

Arroz frito

チャーハン

Un arroz frito básico salteado a fuego alto con ingredientes sencillos como huevo, cebolleta y chashu. Cada grano de arroz está sellado con un aroma fragante, y es un plato clásico de la cocina china. Combina bien con otros platos.

¥580
$4.00
Sopas

Sopa agridulce y picante

酸辣スープ

Una sopa china caracterizada por su acidez y picante. La refrescante acidez del vinagre y el picante del aceite de chile están en un equilibrio exquisito, y la textura espesa calienta el cuerpo. También tiene un efecto que aumenta el apetito y es perfecto como entrante.

¥280
$2.00

Sopa de verduras

野菜入りスープ

Una sopa china ligera con abundantes verduras de diversos tipos. La dulzura natural de las verduras y el umami del caldo se mezclan, creando un sabor suave. Un plato saludable y fácil de combinar con otros platos.

¥280
$2.00

Sopa de huevo con maíz

玉子入りコーンスープ

Una sopa suave con dulzura de maíz y huevo batido esponjoso. Tiene una textura espesa y suave, y es popular entre niños y adultos. Es un plato fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.

¥280
$2.00

Sopa de aleta de tiburón

フカヒレスープ

Una sopa china espesa hecha con el lujoso ingrediente de aleta de tiburón. La textura única de la aleta de tiburón y el rico umami del caldo crean un sabor lujoso. Un plato perfecto para una ocasión un poco especial.

¥680
$4.00

Sopa de Wonton

ワンタンスープ

Una sopa china con una base de caldo de pollo ligera, llena de wontons de cerdo y gambas. Se caracteriza por la textura suave de los wontons y el sabor suave de la sopa. También es un buen acompañamiento para platos principales.

¥600~

Salsa de almejas (grande)

アサリソース (大)

Una salsa china espesa y rica, concentrada con el umami de las almejas. Las almejas son el ingrediente principal, con un rico sabor a marisco. Deliciosa para verter sobre arroz o fideos.

¥600
$4.00

Sopa de huevo con maíz y pollo

鶏肉入りコーンの玉子スープ

Una sopa suave con pollo desmenuzado, maíz dulce y huevo batido esponjoso. Tiene una textura espesa y suave, y es una sopa china clásica que disfrutan tanto niños como adultos. Es nutritiva y calienta el cuerpo.

¥280
$2.00
Platos de arroz

Arroz con verduras chinas

中華丼

Un plato de arroz cubierto con una salsa espesa a base de salsa de soja con una rica variedad de ingredientes como cerdo, gambas, calamares y verduras. La salsa caliente se mezcla bien con el arroz, y el umami de los ingredientes se extiende por todo el arroz. Un plato bien equilibrado que proporciona muchos nutrientes en una sola porción.

¥680
$4.00

Arroz con tortilla china

天津丼

Un plato de arroz cubierto con un huevo de cangrejo esponjoso (tortilla con palitos de cangrejo) y cubierto con una salsa agridulce. El suave sabor del huevo y la riqueza de la salsa combinan a la perfección. Un plato popular entre niños y adultos.

¥680
$4.00

Arroz con Mapo Tofu

麻婆豆腐かけ御飯

Un plato de arroz cubierto con Mapo Tofu picante. La suavidad del tofu, el umami de la carne picada y el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan combinan bien con el arroz. Un sabor clásico que los amantes de la comida picante adorarán.

¥680
$4.00

Arroz con Mapo Tofu de Chen

陳麻婆豆腐かけ御飯

Un plato de arroz cubierto con un Chen Mapo Tofu más auténtico, que reproduce el auténtico sabor de Sichuan con un picante y sabor más intensos. Tiene un aroma a pimienta de Sichuan más fuerte que el Mapo Tofu normal y se caracteriza por su picante adormecedor. Recomendado para aquellos que confían en su tolerancia al picante.

¥980
$6.00

Arroz con berenjena y miso

なす味噌かけ御飯

Un plato de arroz cubierto con berenjenas tiernas cocidas a fuego lento y carne picada salteada en miso agridulce. La textura que se derrite en la boca de la berenjena y la riqueza del miso se mezclan bien con el arroz, estimulando el apetito. Un sabor familiar y reconfortante.

¥680
$4.00

Arroz con marisco

海鮮かけ御飯

Un plato de arroz cubierto con una salsa espesa ligera hecha con abundantes ingredientes frescos de marisco como gambas, calamares y vieiras. El umami del marisco se extiende por todo el arroz, y el aroma del mar estimula el apetito. Se caracteriza por un sabor ligero y refinado.

¥880
$6.00

Arroz con carne de res estofada

牛バラかけ御飯

Un plato de arroz cubierto con tierna carne de res estofada en una salsa de soja agridulce. Se caracteriza por el umami de la carne de res y su textura que se derrite en la boca, haciendo que quieras comer más arroz. Popular entre personas de todas las edades.

¥780
$5.00

Arroz

ライス

Arroz blanco recién cocido que se puede disfrutar con diversos platos. Se caracteriza por su sencillez, que realza el sabor de los platos principales. Puedes elegir el tamaño según tu preferencia.

¥150~
Platos de gachas

Gachas de gambas

エビお粥

Gachas chinas con abundantes gambas jugosas en gachas espesas y cocidas a fuego lento. El umami de las gambas se disuelve en el arroz, creando un sabor suave. Recomendado para el desayuno, un bocado ligero o cuando no te sientes bien.

¥580
$4.00

Gachas de huevo de pato centenario

ピータン粥

Un plato de gachas chino clásico hecho añadiendo huevo de pato centenario (pídan) con un sabor único a gachas espesas. La textura pegajosa del huevo de pato centenario y el sabor suave de las gachas combinan a la perfección. También es popular como plato para terminar una noche de copas.

¥480
$3.00

Gachas de cerdo Chashu

チャーシュー粥

Un plato de gachas espesas mezcladas con chashu especial finamente picado. El aroma y el umami del chashu se extienden por las gachas, creando un sabor que no te cansa. Aunque es abundante, tiene una textura suave y es fácil de comer.

¥480
$3.00

Gachas de pollo y verduras

鶏肉野菜粥

Un gachas nutritivas cocidas a fuego lento con pollo y diversas verduras. El caldo de pollo y la dulzura de las verduras se mezclan, creando un sabor suave y reconfortante. Recomendado cuando el cuerpo se siente débil o cuando se desea una comida fácil de digerir.

¥480
$3.00

Gachas de Zha Cai

ザーサイ粥

Gachas con zha cai (encurtido de col china) finamente picado, que ofrece un sabor y una textura salados únicos. La textura crujiente del zha cai y su ligero sabor salado realzan el sabor de las gachas. Un plato que estimula el apetito.

¥480
$3.00

Gachas blancas

白粥

Unas gachas blancas sencillas sin condimentos. Se caracteriza por la dulzura natural del arroz y su textura suave y espesa. Como no interfiere con el sabor de otros platos, se puede disfrutar con diversos acompañamientos. También se recomienda cuando no te sientes bien.

¥400
$3.00

Gachas de verduras

野菜粥

Gachas chinas suaves hechas cocinando a fuego lento diversas verduras. La dulzura natural de las verduras se disuelve, creando un sabor ligero pero nutritivo. Es fácil de digerir y es ideal para cuando quieres regular tu cuerpo o para un bocado ligero.

¥480
$3.00

Gachas de pollo

鶏肉入りお粥

Un plato de gachas espesas con pollo tierno desmenuzado y cocido a fuego lento. El rico caldo del pollo se infunde en las gachas, creando un sabor suave pero profundo. Calienta el cuerpo y es adecuado para la reposición de nutrientes.

¥480
$3.00

Gachas de gambas y verduras

エビと野菜入りお粥

Gachas sabrosas hechas con gambas crujientes y abundantes verduras de colores vivos. El umami de las gambas y la dulzura de las verduras se funden en las gachas, permitiéndote disfrutar de un sabor y una textura suaves en contraste. Ideal para un bocado ligero o un desayuno.

¥580
$4.00
Menú de servicio

Edamame

枝豆

Edamame ligeramente hervido con sal. Un aperitivo sencillo que se come sacando los frijoles de la vaina, caracterizado por su dulzura y textura únicas. Combina perfectamente con la cerveza y es ideal como entrante o acompañamiento para beber.

¥200
$1.00

Camarones de río fritos

川エビの唐揚げ

Un plato de camarones de río pequeños fritos hasta que estén crujientes. El aroma fragante del rebozado y el umami de los camarones están concentrados, y se pueden comer desde la cabeza hasta la cola. Con un ligero sabor a sal, es perfecto como aperitivo para beber.

¥290
$2.00

Huevo de pato centenario

ピータン

Huevo de pato centenario

Una delicadeza china con un sabor y apariencia únicos, hecha envejeciendo huevos de pato con cal, etc. Se caracteriza por su clara gelatinosa y su yema cremosa, y se sirve en rodajas finas como aperitivo. Tiene un aroma fuerte, por lo que se suele comer con condimentos.

¥200
$1.00

Magret de pato

合鴨ロース

Un plato frío de pechuga de pato de corcho cocida lentamente a baja temperatura y cortada en rodajas finas. Se caracteriza por su textura tierna y el umami característico de la carne de pato, y se sirve con una salsa de estilo japonés o chino. Perfecto como entrante o acompañamiento para beber.

¥290
$2.00

Costillas de cerdo crujientes fritas

軟骨の唐揚げ

Un aperitivo hecho de cartílago de pollo crujiente frito, con una textura crujiente y divertida. Ligeramente sazonado con sal y pimienta, tiene un sabor adictivo a pesar de su sencillez. Combina perfectamente con la cerveza y es un plato clásico de los izakayas.

¥200
$1.00

Salteado de verduras

野菜炒め

Un plato chino clásico de diversas verduras salteadas a fuego alto hasta que estén crujientes. Con un condimento a base de salsa de soja, se resalta la dulzura y el umami naturales de las verduras. Un plato saludable que combina bien como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.

¥490
$3.00

Plato frío de mollejas de gizzard y pepino

砂肝と胡瓜の冷菜

Un plato frío de mollejas de gizzard crujientes y pepinos crujientes mezclados en una salsa de estilo chino. La salsa picante y ácida estimula el apetito y se puede disfrutar de forma refrescante. Un aperitivo perfecto para acompañar el alcohol.

¥290
$2.00

Salteado de berenjena, patata y pimiento

ナス、ジャガイモとピーマン炒め

Un plato chino salteado con berenjenas, patatas y pimientos en una base de salsa de soja. Se resaltan las texturas y sabores de cada verdura, con un condimento que te hace querer comer más arroz. Disfruta de la textura que se derrite en la boca de la berenjena y la textura harinosa de la patata.

¥490
$3.00

Pescado blanco al estilo Sichuan (picante)

白身魚の四川風 (辛)

Un plato de pescado blanco salteado en una salsa picante al estilo Sichuan. Se caracteriza por el picante y el aroma del chile y la pimienta de Sichuan, que combinan bien con el sabor suave del pescado. Un sabor estimulante que los amantes de la comida picante adorarán.

¥490
$3.00
Serie Mapo

Cordero salteado Mapo

ラム肉の麻婆炒め

Un plato de cordero tierno salteado en salsa picante de Mapo. La combinación del umami característico del cordero y la salsa Mapo es excelente, y combina bien con el arroz y el alcohol. Tiene especias y un sabor persistente.

¥1,080
$7.00

Ternera estofada picante

牛肉の辛味煮込み

Ternera hervida

Un plato de Sichuan donde la ternera finamente cortada se cocina a fuego lento en una sopa picante y adormecedora con chile y pimienta de Sichuan. La ternera es tierna y la sopa tiene un profundo umami y un picante intenso, haciendo que quieras comer más arroz. Un sabor auténtico recomendado para aquellos que disfrutan de la comida picante.

¥1,280
$8.00

Salsa Sichuan de Dafna

ダフナの四川ソース

Un plato hecho con la salsa especial estilo Sichuan de Dafna. Se caracteriza por su picante y el rico aroma de las especias, que realzan el umami de los mariscos seleccionados (cangrejo real, langostinos tigre, vieiras). Disfrútalo con arroz o pan al vapor.

¥1,580~

Pollo salteado al estilo Sichuan

鶏肉の四川風炒め

Pollo Kung Pao

Un plato de pollo salteado con cacahuetes, chiles, etc. en una salsa agridulce al estilo Sichuan. Disfruta de la ternura del pollo y el crujido de los cacahuetes, y el picante estimula el apetito. Un plato chino clásico que te hace querer comer más arroz.

¥1,500
$10.00

Mapo Tofu de Chen

陳麻婆豆腐

Una obra maestra del Mapo Tofu, que reproduce el auténtico sabor de Sichuan. Se caracteriza por el equilibrio entre el "ma" (adormecimiento) y el "la" (picante) del tofu, la carne picada, el doubanjiang y la pimienta de Sichuan, ofreciendo un sabor estimulante que no olvidarás una vez que lo pruebes. Disfrútalo con arroz blanco.

¥980
$6.00

Gambas salteadas picantes

エビのピリ辛炒め

Gambas al estilo Gan Shao

Un plato estimulante para el apetito, hecho salteando gambas jugosas en una salsa de chile agridulce especial. La dulzura de las gambas, el picante de la salsa y el aroma fragante combinan a la perfección, y combina bien con el arroz y el alcohol. Un plato clásico popular en la cocina china.

¥1,080
$7.00

Pollo y anacardos salteados al estilo de Yangzhou

揚州風とりとカシューナッツ炒め

Un plato de Yangzhou salteado con pollo, anacardos crujientes y verduras de colores vivos en un ligero sabor a sal. Disfruta del umami del pollo, el aroma de los anacardos y la textura crujiente de las verduras. Un sabor ligero recomendado para todos.

¥980
$6.00
Recomendación de marisco de Hong Kong

Sopa de aleta de tiburón exquisita

極上フカヒレスープ

(No disponible para llevar)

Una exquisita sopa china espesa y rica, hecha con el lujoso ingrediente de aleta de tiburón. El rico sabor de la aleta de tiburón y el profundo umami del caldo de pollo y jamón de Jinhua están concentrados. Una obra maestra digna de una ocasión especial.

¥1,800
$12.00

Aleta de tiburón entera estofada especial

特製フカヒレ姿煮

Aleta de tiburón estofada en salsa roja

Un plato chino de primera clase, hecho estofando aleta de tiburón carnosa en una salsa especial rica a base de salsa de soja. La textura gelatinosa de la aleta de tiburón y su profundo umami llenan la boca. Un plato lujoso perfecto para aniversarios especiales y celebraciones.

¥4,800
$31.00

Gambas en salsa especial

エビの特製ソース和え

Gambas al estilo Gan Shao

Gambas crujientes salteadas en una salsa especial agridulce. La dulzura de las gambas y la riqueza de la salsa se entrelazan a la perfección, haciendo que quieras comer más arroz. Un clásico de la cocina china y un plato popular que disfrutan tanto niños como adultos.

¥980
$6.00

Gambas grandes con salsa de chile

大エビのチリソース

Gambas al estilo Gan Shao

Un plato chino muy popular en Japón, hecho con gambas grandes mezcladas con una salsa de chile agridulce especial. La textura elástica de las gambas y la salsa picante a base de tomate estimulan el apetito. Un plato clásico que combina bien con el arroz y la cerveza.

¥1,080
$7.00

Abulón y vieiras estofadas en salsa de ostras

アワビとホタテのオイスターソース煮

Salteado de abulón y vieiras

Un plato lujoso de abulón y vieiras de alta calidad, cocido a fuego lento en una rica salsa de ostras. La textura crujiente del abulón y la dulzura de las vieiras se combinan con la riqueza de la salsa de ostras, creando un sabor profundo. Recomendado como manjar para una ocasión especial.

¥1,580
$10.00

Cerdo salteado en miso chino con crepes

豚肉の中華味噌炒め クレープ包み

(Se pueden añadir crepes, 100 yenes por pieza)

Un plato donde cerdo finamente picado y verduras se saltean en miso chino agridulce y se envuelven en finas crepes. Al igual que el pato de Pekín, puedes disfrutar de varias texturas y sabores a la vez enrollando los ingredientes tú mismo. Perfecto como aperitivo para beber.

¥1,080~
Set de Pato de Pekín

Set de Pato de Pekín

北京ダックセット

Un set de banquete chino representativo, donde el pato de Pekín crujiente y jugoso se envuelve con finas tortitas (crepes), salsa dulce de judías y cebolleta. El equilibrio entre el aroma fragante y la salsa agridulce es exquisito. Puedes elegir el tamaño según el número de personas.

¥2,900~

Salsa de marisco

海鮮ソース

Una salsa especial de estilo chino hecha con gambas, calamares, etc. El umami del marisco está concentrado, y es deliciosa para verter sobre arroz, fideos u otros salteados. Tiene una textura espesa y un aroma rico.

¥980
$6.00

Ostras salteadas al estilo de Hong Kong

カキの香港風炒め

Un plato de ostras frescas salteadas con condimentos al estilo de Hong Kong. Se caracteriza por el rico umami de las ostras y el sabroso condimento, que combina bien con el arroz y el alcohol. Disfruta de la textura crujiente de las ostras.

¥1,280
$8.00

Salteado de ostras y cebolleta

カキとニラの炒め

Un plato de ostras frescas y cebolleta crujiente salteadas a fuego alto. El rico umami de las ostras y el aroma de la cebolleta estimulan el apetito, con un sabor sencillo pero profundo. Ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.

¥980
$6.00

Xiao Long Bao

小籠包

Un dim sum chino representativo, lleno de jugo caliente dentro de una fina masa. Se suele comer con jengibre rallado y vinagre negro, y se caracteriza por su jugosidad al morder. Tenga cuidado de no quemarse, ya que está caliente.

¥880
$6.00

Salteado de ostras, apio y orejas de madera

カキとセロリ、きくらげ炒め

Un plato de ostras frescas y apio fragante y orejas de madera crujientes salteadas. Un plato chino saludable que permite disfrutar del umami de las ostras y diversas texturas. Con un condimento ligero, es ideal como acompañamiento para el arroz.

¥880
$6.00

Salteado de pak choi, gambas y orejas de madera

チンゲンサイとエビ、きくらげ炒め

Un plato chino colorido salteado con espinacas de agua crujientes, gambas jugosas y orejas de madera crujientes. El umami de las gambas y la textura de las verduras combinan bien, con un condimento ligero que te hace querer comer más arroz. Un plato bien equilibrado nutricionalmente.

¥980
$6.00

Tortilla de gambas y cebollino chino

エビとニラの玉子焼き

Una tortilla esponjosa hecha con abundantes gambas crujientes y cebollino chino fragante. Con condimentos al estilo chino, la dulzura de las gambas y el aroma del cebollino combinan bien con la tortilla. Un sabor suave que funciona bien como plato de acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.

¥980
$6.00

Ostras fritas

カキの唐揚げ

Ostras frescas envueltas en rebozado y fritas hasta que estén crujientes. El exterior es crujiente y el interior jugoso, con el umami de las ostras concentrado. Se puede disfrutar de forma refrescante con un chorrito de limón. Un sabor lujoso perfecto como aperitivo para beber.

¥980
$6.00
Cocina casera del chef

Pollo al vapor con salsa especial

蒸し鶏の特製ソースがけ

Un plato frío de pollo tierno cocido al vapor, cubierto con una salsa sabrosa especial del chef. El umami del pollo y la riqueza de la salsa se entrelazan a la perfección, creando un sabor refrescante pero profundo. Ideal como entrante o acompañamiento para beber.

¥780
$5.00

Salteado de espinacas de agua

トウミョウ炒め

Un plato de espinacas de agua (doumiao) crujientes salteadas de forma sencilla a fuego alto. Se resalta la dulzura y el aroma naturales de las espinacas de agua, y se pueden disfrutar con un condimento ligero. Un plato de verduras saludable y perfecto como limpiador de paladar.

¥800
$5.00

Salteado de espinacas de agua y chile

クウシンサイと辛子炒め

Un plato de verduras picante, salteado a fuego alto con espinacas de agua crujientes y chiles. La textura única de las espinacas de agua y el picante de los chiles estimulan el apetito. Un plato popular en el sudeste asiático y la cocina china, que combina bien con el arroz y el alcohol.

¥980
$6.00

Pollo frito con salsa

ユーリンチー

Pollo frito crujiente cubierto con una salsa agridulce especial, conocido como Youlinji (pollo frito con salsa). El exterior crujiente y el interior jugoso del pollo combinan a la perfección con la salsa fragante de cebolleta. Un plato popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.

¥880
$6.00

Cerdo agridulce con vinagre negro

黒酢豚

Cerdo frito y verduras mezclados en una salsa agridulce con vinagre negro rico y profundo. El aroma y el umami del vinagre negro penetran bien en el cerdo y las verduras, ofreciendo un sabor maduro diferente al酢豚 (cerdo agridulce) normal. Un plato que te hace querer comer más arroz.

¥980
$6.00

Costillas de cerdo y brotes de ajo salteados

スペアリブとニンニクの芽炒め

Un plato de costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento y brotes de ajo crujientes salteados fragantemente. El umami de las costillas de cerdo y el aroma de los brotes de ajo se entrelazan a la perfección, estimulando el apetito. Un plato sustancioso que combina bien con el arroz y la cerveza.

¥1,080
$7.00

Ternera salteada con jengibre y cebolleta en salsa de ostras

牛肉と生姜、葱のオイスターソース炒め

Un plato chino de ternera tierna salteada con jengibre fragante y cebolleta crujiente en salsa de ostras. La profunda riqueza de la salsa de ostras, el umami de la ternera y el aroma del jengibre y la cebolleta estimulan el apetito. Un plato ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.

¥880
$6.00
Postre

Flan de almendras

杏仁豆腐

Un postre tradicional chino hecho de semillas de almendra (annin), con una textura suave y gelatinosa. Se caracteriza por su dulce aroma único y su sabor refrescante, y es perfecto como postre. Se recomienda comerlo frío.

¥280
$2.00

Tapioca

タピオカ

Un postre hecho cocinando a fuego lento gránulos de almidón de la raíz de una planta llamada yuca. Se caracteriza por su textura única y masticable, y a menudo se sirve con leche de coco o frutas. Es un postre frío popular.

¥380
$2.00

Lichi

ライチ

Una fruta tropical caracterizada por su pulpa dulce y jugosa. Al pelarla, aparece una pulpa blanca translúcida, y puedes disfrutar de su aroma único y su sabor agridulce. Se recomienda comerla fría como limpiador de paladar después de una comida o como postre.

¥280
$2.00
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