Italian Sakaba Rokkaku Nerima

Puedes añadir 4 rebanadas de baguette gruesa tostada. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno, y es perfecto para mojar en la salsa de ahijjo o pasta.

Ensalada de patatas original de Rokkaku. Los ingredientes y el condimento están cuidadosamente elaborados, ofreciendo un sabor diferente al de la ensalada de patatas común. Es perfecta como guarnición o como aperitivo.

Carpaccio de pescado fresco del día. El pescado cortado en rodajas finas se sirve con un aderezo especial y hierbas, permitiendo disfrutar del sabor original del pescado y el aroma de las hierbas. Combina perfectamente con vino blanco.

Un ahijjo de pulpo y varios tipos de champiñones cocinados en aceite de oliva y ajo. La textura crujiente del pulpo y el sabor de los champiñones se disuelven en el aceite, y se puede disfrutar con baguette fragante. Se sirve caliente, así que ten cuidado de no quemarte.

Un ahijjo de champiñón shimeji y tomate cocinado en aceite de oliva y ajo. El sabor único del champiñón shimeji y la acidez del tomate se disuelven en el aceite, y combina perfectamente con la baguette. Se recomienda disfrutarlo con vino.

Un plato de cordero asado a la parrilla de carbón, acabado al estilo yuk-gae. El sabor distintivo del cordero y el aroma del carbón abren el apetito, y se disfruta mezclándolo con la salsa especial y la yema de huevo. Es un aperitivo sustancioso que combina perfectamente con cerveza y vino tinto.

Un plato de berenjenas caseras horneadas con salsa demi-glace a base de vino tinto y queso. La textura tierna de la berenjena se mezcla con la rica salsa y el sabor del queso, creando un sabor profundo. Se recomienda especialmente maridarlo con vino tinto.

Un plato que combina gambas crujientes con diferentes tipos de queso. El tipo de queso puede variar según el día, pero puedes disfrutar del sabor de cada queso y la riqueza de las gambas. Es perfecto como aperitivo con vino.

Jamón serrano fresco cortado del día. Se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca y su sabor a carne concentrado. Disfruta de su sabor simple pero profundo con vino y cerveza.

Un plato que combina jamón serrano fresco y frutas de temporada. La salinidad del jamón serrano y la dulzura y acidez de la fruta crean una armonía exquisita, y es perfecto como aperitivo con vino o como entrante. Su aspecto es también華やか (elegante), y es perfecto para ocasiones festivas.

Un plato de huevos revueltos con el rico aroma de la trufa, servido sobre baguette. El huevo tierno y el aroma de la trufa llenan la boca, y combinan perfectamente con la baguette fragante. Es ideal para el desayuno, un bocado ligero o como aperitivo con vino.

Un plato de cartílago de molleja de pollo crujiente, asado a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura crujiente única y el aroma fragante del carbón que abre el apetito. Es un aperitivo perfecto para acompañar bebidas, especialmente cerveza y highball.

Un fritura de bardana con un condimento especial, tan deliciosa que no podrás parar. Se caracteriza por el aroma de la bardana y su textura crujiente, y es un plato popular como aperitivo y para niños. ¡No podrás dejar de comerlo!

Un plato de patatas fritas con sabor a mantequilla salada y aceite de hierbas. La textura crujiente de las patatas fritas se complementa con la riqueza de la mantequilla y el aroma de las hierbas, creando un sabor adictivo. Es perfecto como acompañamiento para cerveza y cócteles.

Un fritura de okra con un condimento especial, tan deliciosa que no podrás parar. Disfruta de la textura pegajosa y crujiente única de la okra, y su ligero sabor salado y aroma combinan bien con cerveza y highball. Es un aperitivo saludable pero satisfactorio.

Fritura de gambas mayonesa original de Rokkaku. Las gambas crujientes se mezclan con una salsa especial de mayonesa y se fríen, con un equilibrio exquisito de dulzura y acidez. Es un plato popular que se puede disfrutar fácilmente por unidad.

Pizza de hojaldre clásica con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. La crujiente masa de hojaldre, la acidez del tomate, la riqueza del queso y el aroma de la albahaca crean una armonía exquisita. Es un plato que se puede disfrutar fácilmente con vino y cerveza.

Pizza de hojaldre elaborada con 4 tipos de queso. Se caracteriza por la riqueza y el salado del queso derretido, y combina perfectamente con la crujiente masa de hojaldre. Se recomienda maridarla con vino, especialmente vino tinto. También está deliciosa con miel al gusto.

Pizza de hojaldre con gambas crujientes y salsa especial de mayonesa. El dulzor de las gambas y la riqueza de la mayonesa combinan bien con la crujiente masa de hojaldre, y es un plato popular que disfrutan tanto niños como adultos. Disfrútalo con vino blanco y cerveza.

Pizza de hojaldre a base de salsa genovesa, cubierta con jamón serrano recién cortado. El aroma fresco de la albahaca, la salinidad del jamón serrano y la riqueza del queso se unen a la crujiente masa de hojaldre, creando un sabor rico en sabor. Combina perfectamente con vino blanco.

Pizza de hojaldre con pollo marinado en salsa teriyaki dulce y salada, cubierto con mayonesa. El jugoso pollo y el sabor teriyaki abren el apetito, y la mayonesa añade riqueza. Es un plato abundante con una crujiente masa de hojaldre.

Cacio e Pepe hecho con queso de albahaca casero y "hatsuho". La rica riqueza del queso, el aroma fresco de la albahaca y el sabor del "hatsuho" se mezclan bien con la pasta, creando un sabor profundo dentro de su simplicidad. Disfrútalo con vino.

Pasta con salsa de estofado de rabo de toro cocida a fuego lento en vino tinto y miso. El sabor del rabo de toro tierno y la rica salsa de vino tinto y miso se mezclan bien con la pasta. Su sabor rico y lujoso combina perfectamente con vino tinto.

Una carbonara cremosa hecha con abundante yema de huevo, servida con yuzu kosho casero. La riqueza de la carbonara se complementa con el picante refrescante del yuzu kosho, creando un sabor único que fusiona lo japonés y lo occidental. Encantará a los amantes de la pasta.

Pasta con gambas crujientes y salsa de tomate fresca. La acidez moderada del tomate y la dulzura de las gambas abren el apetito, con un sabor refrescante pero satisfactorio. Combina bien con vino blanco y cerveza.

Un pecorino picante con pollo joven y chile. El picante del chile y el aroma del ajo abren el apetito, y la riqueza del pollo joven une todo. Es una pasta contundente que encantará a los amantes de lo picante.

Helado recomendado del día, que cambia a diario. Perfecto como postre después de la comida, refresca la boca. ¡La sorpresa es qué helado saldrá!

Catalana casera, un postre de natillas frío originario de España. La superficie está caramelizada, y se puede disfrutar de la textura crujiente y la suave textura de las natillas. No es demasiado dulce y es perfecto como postre después de la comida.

El tiramisú casero de Rokkaku, que se derrite en la boca. El equilibrio entre la riqueza del queso mascarpone, el amargor del café y el aroma del cacao es exquisito, y se derrite suavemente en la boca. Es un postre lujoso perfecto para terminar la comida.

Un plato de brochetas hecho con la rara parte del cerebro del atún. Disfruta de la grasa derretida y la textura única. Combina bien con sake y shochu, y es una delicadeza que no se encuentra fácilmente en otros lugares.

Brochetas de sepia fresca asada a la mantequilla. El sabor de la sepia y la riqueza de la mantequilla se combinan a la perfección, abriendo el apetito. Es un plato fragante perfecto como aperitivo para cerveza y sake.

Un "katsu" de salmón envuelto en masa y frito al punto, dejando el interior crudo. Disfruta de la textura tierna del salmón y la crujiente de la masa. La salsa especial de mayonesa de mostaza realza aún más el sabor del salmón. Combina bien con vino y cerveza.

Brochetas de lomo grueso asado a la parrilla y servido con una refrescante salsa de albahaca. El sabor de la carne y el aroma de la albahaca llenan la boca, ofreciendo un sabor refrescante pero satisfactorio. Se recomienda disfrutarlo con vino y cerveza.

Un plato acabado con salsa cremosa de jardín. Se caracteriza por la riqueza de la crema y el aroma de las hierbas, y combina bien con mariscos y verduras. Puedes disfrutar de su sabor cremoso con pan y vino.

Brochetas con un rico sabor a eneldo y ajo. Se caracteriza por el aroma fresco del eneldo y el toque de ajo, y la salsa casera especial para pasteles realza el sabor. Es un plato apetitoso que combina bien con cerveza y vino blanco.

Brochetas de lomo grueso asado a la parrilla y servido con una salsa especial de balsámico y pimienta. El sabor de la carne, la acidez del balsámico y el toque de pimienta se combinan a la perfección. Combina perfectamente con vino tinto.

Una salsa cremosa de queso que utiliza el sabor del caldo dashi y el kombu salado. Dentro de la riqueza cremosa, tiene un sabor único que evoca un toque japonés. Se puede mezclar con pan y pasta, y se puede utilizar en una variedad de platos.

Un "careccia" (guiso similar al curry) con abundantes champiñones, elogiado por su sabor. Se menciona que el "iri" (ingrediente) se reduce, lo que podría sugerir un ajuste en la cantidad de especias. Es un plato rico en sabor donde se disuelven los sabores de varios champiñones.

Un plato de "abura soba" (fideos con aceite) o pasta de aceite, servido caliente. La salsa especial y el aceite se mezclan bien con los fideos, caracterizado por su sabor fragante y rico. También se recomienda personalizarlo a tu gusto añadiendo ingredientes o condimentos. Ten cuidado de no quemarte, ya que está caliente.

Un plato de almejas y mejillones frescos al vapor con vino blanco. El sabor de los mariscos se combina con el vino blanco, creando un caldo rico y fragante. Disfruta del sabor completo de los mariscos junto con la textura crujiente de los mariscos. Se recomienda añadir baguette para mojar en el caldo.

Un plato exquisito de carrillada de ternera cocinada a fuego lento en vino tinto durante 3 horas. La carne es tierna hasta derretirse y está profundamente impregnada del sabor y la riqueza del vino tinto. La rica salsa combina perfectamente con pan y puré de patatas, y es ideal para cenas especiales.

Un vino espumoso fácil de disfrutar. Se sirve hasta el borde de la copa, y se caracteriza por su efervescencia y su boca refrescante. Es perfecto para brindar o como aperitivo para animar el ambiente.

Botella de Chartonne Brut, un vino espumoso seco de Francia. Se caracteriza por sus finas burbujas y su sabor fresco y equilibrado, ideal para brindar en ocasiones especiales o para acompañar comidas.

Vino blanco seco de España. Se caracteriza por su frescura afrutada y acidez refrescante, combina bien con platos de marisco y ensaladas. Se puede disfrutar tanto en copa como en botella.

Chardonnay de Monterey, California. Se caracteriza por sus sabores a frutas tropicales y matices cítricos, ofreciendo una boca rica pero refrescante. Combina bien con platos de pescado, pollo y pasta cremosa.

Vino blanco Quinta Quinta Prestige Blanco. Se caracteriza por su boca fresca y ligera y su aroma afrutado. Combina bien con mariscos, ensaladas y aperitivos ligeros.

Vino Riesling de la región de Filadelfia. Se caracteriza por el aroma floral distintivo del Riesling y su equilibrio de acidez y dulzura. Combina bien con platos de marisco, cocina asiática y postres.

Lilo, un vino blanco de la variedad Chardonnay. Se caracteriza por su rico sabor afrutado y su moderada riqueza, ofreciendo un sabor equilibrado que combina bien con una variedad de platos. Combina bien con platos de pollo, pescado a la parrilla y quesos.

Vino tinto Sauvignon de la región de los Andes. Se caracteriza por su frescura afrutada y taninos ligeros, es fácil de beber y combina bien con una amplia gama de platos. Se puede disfrutar con carnes, quesos y pastas.

Pinot Noir de Sudáfrica. Se caracteriza por sus aromas a café y cacao, y ofrece una boca rica pero suave y sedosa. Combina bien con carnes de caza, caza mayor y quesos curados.

Vino tinto elaborado con la variedad Montepulciano de la región de Abruzzo, Italia. Se caracteriza por su rico sabor afrutado, taninos moderados y toques especiados, y combina bien con pasta, carnes y platos a base de tomate.

Vino tinto elaborado con Nero d'Avola, una variedad de uva originaria de Sicilia. Tiene un rico sabor afrutado y una estructura sólida, con un toque especiado. Combina especialmente bien con carnes a la parrilla y quesos curados.

Vino tinto Merlot. Se caracteriza por su boca suave, rico sabor afrutado y taninos suaves, es fácil de beber y combina bien con una amplia gama de platos. Combina bien con platos de pollo y cerdo, y pasta con salsa de tomate.

Una cerveza de barril seca representativa de Japón. Se caracteriza por su refrescante trago y su sabor claro, combina bien con cualquier plato, especialmente con fritos y asados. Por favor, disfrútela bien fría.

Un cóctel hecho mezclando cerveza y ginger ale. El amargor de la cerveza y el toque dulce y picante del ginger ale se combinan a la perfección, creando un sabor refrescante y fácil de beber. También se recomienda para aquellos a quienes no les gusta la cerveza.

Un highball hecho con whisky Black Nikka y soda. Se caracteriza por la riqueza del whisky y la frescura del carbonato, se puede disfrutar con la comida o tranquilamente después. Es fácil de beber y una bebida popular.

Un highball hecho con whisky y ginger ale. El sabor del whisky y el toque dulce y picante del ginger ale se fusionan, creando un sabor refrescante y especiado. Combina especialmente bien con carnes y fritos.

Un highball hecho con whisky y cola. El dulzor de la cola y el carbonato se combinan con el sabor del whisky, creando un sabor fácil de beber y familiar. Se puede disfrutar tanto con la comida como cuando quieres refrescarte.

Un "sour" clásico hecho con shochu, jugo de limón y soda. Se caracteriza por la acidez refrescante del limón y la frescura del carbonato, combina bien con cualquier plato, especialmente con platos grasos. Se recomienda cuando quieres algo refrescante.

Un "sour" hecho con shochu, jugo de pomelo y soda. Se caracteriza por el amargor distintivo y la acidez refrescante del pomelo, y refresca la boca. Es una bebida que se puede disfrutar durante o después de la comida.

Un "sour" hecho con shochu, jugo de naranja y soda. Se caracteriza por el aroma dulce y afrutado y la acidez de la naranja, es fácil de beber y especialmente popular entre las mujeres. Se recomienda para acompañar comidas o para momentos de relajación.

Un "sour" simple y sin pretensiones, hecho con shochu y soda. Combina bien con cualquier plato y no interfiere con el sabor de los ingredientes, por lo que se puede disfrutar con una variedad de aperitivos. También puedes ajustar la intensidad a tu gusto.

Un cóctel de estilo japonés hecho con shochu y té verde. El amargor y el aroma del té verde combinan bien con el shochu, y se caracteriza por su sabor refrescante. Combina perfectamente con la cocina japonesa y se puede disfrutar lentamente con la comida.

Un "ocha-wari" (té mezclado) clásico hecho con shochu y té oolong. Se caracteriza por el aroma fragante del té oolong y su regusto limpio, combina bien con cualquier plato, especialmente con cocina china y platos grasos.

Un "ocha-wari" (té mezclado) hecho con shochu y té negro. El fragante aroma y el ligero amargor del té negro se combinan con el shochu, creando un sabor elegante y tranquilo. Se recomienda para acompañar comidas o para momentos de relajación.

Un "ocha-wari" (té mezclado) hecho con shochu y té de jazmín. Se caracteriza por el aroma distintivo y rico del té de jazmín, y ofrece un sabor floral y refrescante. Combina bien con cocina china y asiática.

Un cóctel dulce y afrutado hecho con licor de cassis y jugo de naranja. Se caracteriza por la dulzura y acidez del cassis y la frescura de la naranja, es fácil de beber y especialmente popular entre las mujeres. También se puede disfrutar como aperitivo o cóctel de postre.

Un cóctel hecho con licor de cassis y jugo de pomelo. La dulzura del cassis y la acidez amarga y refrescante del pomelo se combinan a la perfección, con un regusto limpio. También se recomienda como bebida para acompañar la comida.

Un cóctel hecho con licor de cassis y té oolong. La dulzura y acidez del cassis se combinan con el aroma y el amargor del té oolong, creando un sabor limpio pero profundo. Combina bien con cocina china y platos grasos.

Un cóctel dulce y afrutado hecho con licor de melocotón y jugo de naranja. Se caracteriza por la dulzura suave del melocotón y la frescura de la naranja, es muy fácil de beber y especialmente popular entre los principiantes en cócteles y las mujeres. También es ideal como aperitivo o cóctel de postre.

Un cóctel hecho con licor de melocotón y té oolong, que se dice que se originó en Sendai. Se caracteriza por el dulce aroma del melocotón y el sabor refrescante del té oolong, es fácil de beber y se puede disfrutar con la comida. No es demasiado dulce, por lo que combina bien con cualquier plato.

Un cóctel refrescante y dulce hecho con licor de melocotón y soda. Se caracteriza por el rico aroma del melocotón y la frescura de la soda, es fácil de beber y perfecto para cuando quieres refrescarte. Tiene un contenido de alcohol relativamente bajo, por lo que puedes disfrutarlo sin preocupaciones.

Té oolong con un aroma fragante y un sabor refrescante. Combina bien con la comida y refresca la boca, especialmente con platos grasos. A menudo se puede elegir entre caliente y frío.

Una bebida carbonatada caracterizada por su fuerte carbonatación, refrescante trago y dulzura. Es perfecta para acompañar comidas o para refrescarse. Combina especialmente bien con comida rápida como hamburguesas y patatas fritas.

Un té representativo de Japón, caracterizado por su sabor refrescante y su amargor único. Combina bien con la comida, especialmente con la cocina japonesa, y refresca la boca. A menudo se puede elegir entre caliente y frío.

Una bebida carbonatada caracterizada por el sabor a jengibre. Tiene un sabor dulce, salado y refrescante, y es popular tanto para beber solo como para mezclar en cócteles. Es perfecta para refrescarse o para acompañar comidas.

Té aromatizado con flores de jazmín, caracterizado por su aroma distintivo y rico y su sabor refrescante. Combina bien con platos grasos y cocina china, y refresca la boca durante o después de la comida. A menudo se puede elegir entre caliente y frío.

Jugo de naranja con un sabor dulce y refrescante. Es rico en vitamina C y es perfecto para el desayuno o cuando quieres refrescarte. Es popular tanto para beber solo como para mezclar en cócteles.

Jugo con el amargor característico y la acidez refrescante del pomelo. Refresca la boca, por lo que es popular como aperitivo, para acompañar comidas o como mezclador de cócteles. También es rico en vitamina C.