Italian Sakaba Rokkaku Nerima

يمكنك إضافة 4 قطع من خبز الباغيت السميك المحمص. يتميز بقشرته المقرمشة وداخله الطري، وهو مثالي لتغميس صلصات الأهيخو أو الباستا.

سلطة بطاطس على طريقة روكاكو الأصلية. تم ابتكار المكونات والتوابل بطريقة فريدة، مما يمنحك نكهة مختلفة عن سلطة البطاطس العادية. إنها مثالية كطبق جانبي أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق كارباتشيو من السمك الطازج الذي تم شراؤه اليوم. يُقدم السمك المقطع شرائح رقيقة مع صلصة خاصة وأعشاب، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للسمك ورائحة الأعشاب. يتناسب بشكل رائع مع النبيذ الأبيض.

أهيجو من الأخطبوط والفطر المتنوع مطهو في زيت الزيتون والثوم. يمتزج ملمس الأخطبوط الطري ونكهة الفطر في الزيت، ويمكن الاستمتاع به مع خبز الباغيت العطري. يُقدم ساخنًا، لذا كن حذرًا من الحروق.

أهيجو مطهو في زيت الزيتون والثوم مع فطر شيشي (نوع من فطر شيميجي) والطماطم. يذوب النكهة الفريدة لفطر شيشي وحموضة الطماطم في الزيت، وهو يتناسب بشكل رائع مع خبز الباغيت. يوصى بالاستمتاع به مع النبيذ.

طبق من لحم الضأن المشوي على الفحم بأسلوب يوك، مع صلصة خاصة وبيض نيء. يفتح طعم لحم الضأن الفريد ورائحة الفحم الشهية الشهية، ويُقدم مع صلصة خاصة وصفار البيض. إنه مقبلات شهية تتناسب تمامًا مع البيرة والنبيذ الأحمر.

طبق من الباذنجان محلي الصنع مخبوز بصلصة ديمي جلاس أساسها النبيذ الأحمر والجبن. يمتزج ملمس الباذنجان الذائب مع غنى الصلصة وقوام الجبن، مما يخلق نكهة عميقة. يوصى بشدة بتناوله مع النبيذ الأحمر.

طبق يجمع بين جمبري طازج وأنواع مختلفة من الجبن. قد تختلف أنواع الجبن حسب اليوم، ولكن يمكنك الاستمتاع بنكهة كل جبن وطعم الجمبري. إنه مقبلات مثالية مع النبيذ.

لحم خنزير مقدد طازج مقطع اليوم. يتميز بملمسه الناعم الذي يذوب في الفم ونكهة اللحم المركزة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة البسيطة والعميقة مع النبيذ والبيرة.

طبق يجمع بين لحم الخنزير المقدد الطازج والفواكه الموسمية. يخلق المزيج المالح للحم الخنزير المقدد والحلاوة اللاذعة للفواكه تناغمًا مثاليًا، وهو مثالي كمقبلات مع النبيذ أو كمقبلات. مظهره جذاب، وهو مثالي لمناسبات الحفلات.

طبق بيض مخفوق برائحة الكمأة العطرية، مُقدم على خبز الباغيت. تنتشر رائحة البيض الطري والكمأة في الفم، ويتناسب بشكل رائع مع خبز الباغيت العطري. إنه مثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة أو كمقبلات مع النبيذ.

طبق من غضاريف الدجاج الياجين المشوية على الفحم. يتميز بملمسه الفريد المقرمش ورائحة الفحم العطرية التي تفتح الشهية. إنه مقبلات مثالية مع المشروبات، خاصة البيرة والهاي بول.

طبق فريت من الجزر المقلي بطريقة خاصة، لا يمكنك التوقف عن تناوله بعد تذوقه. يتميز برائحة الجزر وملمسه المقرمش، وهو طبق شائع كمقبلات مع المشروبات وللأطفال. ستجد نفسك تمد يدك إليه باستمرار.

طبق رقائق بطاطس متبلة بالملح والزبدة وزيت الأعشاب. يتميز بقرمشة رقائق البطاطس مع غنى الزبدة ورائحة الأعشاب، مما يخلق نكهة إدمانية. إنه مثالي كمقبلات مع البيرة والكوكتيلات.

طبق فريت من البامية المقرمشة والمتبلة بطريقة خاصة، لا يمكنك التوقف عن تناوله بعد تذوقه. يمكنك الاستمتاع بملمس البامية اللزج والمقرمش، ويتناسب جيدًا مع البيرة والهاي بول بفضل ملوحته الخفيفة ونكهته. إنه مقبلات صحية ومشبعة.

طبق جمبري بالمايونيز على طريقة روكاكو الأصلي. يتميز الجمبري الطري المغطى بصلصة المايونيز الخاصة، مع توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة. إنه طبق شائع وسهل الاستمتاع به قطعة واحدة.

طبق كاشو إي بيبي مصنوع من جبنة البازيليكا محلية الصنع وأول حصاد. يمتزج قوام الجبن الغني ورائحة البازيليكا المنعشة ونكهة أول حصاد جيدًا مع المعكرونة، مما يخلق نكهة عميقة ضمن بساطة. استمتع به مع النبيذ.

باستا بصلصة لحم البقر المطهو ببطء في النبيذ الأحمر والميسو. تمتزج نكهة لحم البقر المطهو ببطء مع غنى صلصة النبيذ الأحمر والميسو جيدًا مع المعكرونة. نكهته الغنية والفاخرة تتناسب بشكل رائع مع النبيذ الأحمر.

طبق كاربانارا كريمية غني بصفار البيض، مُقدم مع صلصة الفلفل الحار باليوزو محلية الصنع. تضيف حدة اليوزو والفلفل الحار لمسة إلى قوام الكاربونارا، مما يخلق نكهة فريدة تجمع بين الياباني والغربي. سيكون هذا الطبق محببًا لعشاق الباستا.

باستا مع جمبري طازج وصلصة طماطم. يفتح مزيج حموضة الطماطم اللذيذة وحلاوة الجمبري الشهية، مما يخلق نكهة منعشة ومشبعة. يتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض والبيرة.

طبق بيبروني حار مصنوع من دجاج شاب ودجاج حار. تفتح حدة الفلفل ورائحة الثوم الشهية، ويجمع طعم الدجاج الشاب بين النكهات. إنه باستا قوية لا تُقاوم لمحبي الأطعمة الحارة.

طبق من لحم رأس التونة، وهو جزء نادر من رأس التونة، مشوي على أسياخ. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الدهنية الذائبة والملمس الفريد. يتناسب بشكل جيد مع الساكي والسوجو، وهو طبق نادر لا يمكنك تذوقه في أي مكان آخر.

أسياخ من الحبار الطازج المشوي بالزبدة. يتناغم طعم الحبار الغني مع غنى الزبدة بشكل مثالي، مما يفتح الشهية. إنه طبق عطري مثالي كمقبلات مع البيرة والساكي.

طبق كروكيت من السلمون المغلف بطبقة خارجية ومقلي حتى يصبح داخله نيئًا. يمكنك الاستمتاع بملمس السلمون الذائب وقرمشة الطبقة الخارجية. صلصة المايونيز والخردل الخاصة تعزز نكهة السلمون بشكل أكبر. يتناسب جيدًا مع النبيذ والبيرة.

أسياخ من لحم الخاصرة السميك المشوي والمُقدم مع صلصة البازيليكا المنعشة. تنتشر نكهة اللحم الغنية ورائحة البازيليكا في الفم، مما يخلق نكهة منعشة ومشبعة. يوصى بالاستمتاع به مع النبيذ والبيرة.

طبق مُعد بصلصة كريمة جاردن. يتميز بقوام الكريمة الغني ورائحة الأعشاب، ويتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية والخضروات. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الكريمية مع الخبز والنبيذ.

أسياخ مشوية بنكهة غنية من الشبت والثوم. يتميز برائحة الشبت المنعشة وقوة الثوم، ويعزز صلصة الكيك الخاصة بنا بنكهة لذيذة. إنه طبق شهي يفتح الشهية ويتناسب جيدًا مع البيرة والنبيذ الأبيض.

أسياخ من لحم الخاصرة السميك المشوي والمُقدم مع صلصة خاصة بالبلسميك والفلفل. يمتزج طعم اللحم الغني وحموضة البلسميك وحدّة الفلفل بشكل مثالي. يتناسب بشكل رائع مع النبيذ الأحمر.

نبيذ فوار سهل الاستمتاع به. يُقدم الكأس ممتلئًا بالرغوة، ويتميز بفقاعاته ومنعشته. إنه مثالي للاحتفال أو كمشروب قبل العشاء لرفع المعنويات.

زجاجة من النبيذ الفوار الفرنسي الجاف، شارتونيه بروت. يتميز بفقاعاته الدقيقة ونكهته الطازجة والمتوازنة، وهو مثالي للاحتفال بالمناسبات الخاصة أو للاستمتاع به مع الوجبات.

بيرة يابانية جافة شهيرة. تتميز بمذاقها المنعش والواضح الذي يروي العطش، وتتناسب مع أي طبق، خاصة مع الأطباق المقلية والمشوية. يرجى الاستمتاع بها باردة جدًا.

كوكتيل مصنوع من البيرة ومشروب الزنجبيل الغازي. يمتزج مرارة البيرة مع حلاوة ومرارة مشروب الزنجبيل الغازي بشكل مثالي، مما يخلق نكهة منعشة وسهلة الشرب. يوصى به أيضًا لمن لا يحبون البيرة.