Honko Ntei












酱油拉面
醤油ラーメン
这是一种以鸡骨或猪骨为底的清淡酱油拉面。面条是细面,配有叉烧、笋干、葱等简单配料。是日本最受欢迎的拉面之一,深受老少皆宜的喜爱。
叉烧拉面
チャーシュー麺
这是一种以酱油为底料的拉面,上面铺满了特制的软嫩叉烧。肉的鲜味融入汤中,多汁的叉烧刺激食欲。分量十足,是肉食爱好者的最爱。
担担面
坦々麺
这是一种无汤或有汤的面食,以芝麻的浓郁风味和辣油的辛辣为特色。上面配有肉末和小白菜等配料,香气和微辣达到了绝妙的平衡。通常将其充分搅拌后食用,推荐给喜欢吃辣的人。
什锦炒面
五目そば
这是一种以酱油为底料的烩面,配有猪肉、虾、鱿鱼、蔬菜等色彩丰富的配料。浓稠的热汤汁与面条完美融合,可以品尝到各种配料的鲜味。营养丰富,是深受各年龄层喜爱的热门菜品。
蔬菜盐味汤面
野菜塩たん麺
这是一种清淡的盐味汤面,上面铺满了爽脆的蔬菜。卷心菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜的甜味融入汤中,味道温和。推荐给注重健康或想摄入大量蔬菜的人。
广式炒面
広東麺
这是一种以酱油为底料的拉面,配有猪肉、虾、蔬菜等丰富配料。热腾腾的酱汁覆盖在面条上,口感浓稠,可以品尝到配料的鲜美。即使在寒冷的季节也能让身体暖和起来。
港式鲜虾云吞面
香港風ワンタンメン
这是一种香港风味的清淡汤面,里面有大量的鲜嫩虾仁云吞。特点是云吞的滑嫩口感和虾仁的风味,味道温和易消化。也适合作为饮酒后的收尾。
酸辣汤面
酸辣湯麺
这是一种带有酸辣风味的汤面。醋的酸味和辣油的辛辣刺激食欲,浓稠的汤汁与面条完美融合。能让人感到身体温暖,促进新陈代谢。
麻婆豆腐盖浇炒面
麻婆豆腐かけ焼きそば
这是一种将中华面条炒制后,浇上微辣麻婆豆腐的菜肴。香脆的炒面与浓稠的麻婆豆腐完美结合,口感丰富。麻婆豆腐的辣味能激发食欲。
鱼翅烩面
フカヒレあんかけ麺
这是一种使用了珍贵鱼翅的奢华烩面。浓稠的酱汁浓缩了鱼翅的鲜味,口感顺滑。是适合在特殊日子品尝的精致菜肴。
什锦烩炒面
五目あんかけ焼きそば
这是一种将香脆炒制的中式面条,与猪肉、虾、蔬菜等多种配料一起用酱油酱汁勾芡的炒面。酱汁的浓稠度与面条完美融合,可以一次品尝到多种配料的口感和鲜味。是深受各年龄层喜爱的经典菜品。
港式炒面
香港焼きそば
这是一种使用细面条,与猪肉、海鲜、蔬菜等一起用酱油为底料简单炒制而成的炒面。味道清淡,能突出食材本身的鲜味。具有类似街头小吃的亲切风味。
五目炒米粉
五目焼きビーフン
这是一种将米粉制成的细米粉,与猪肉、虾、蔬菜等五目配料一起炒制的料理。味道清淡,可以品尝到米粉的滑溜口感。也是简餐的理想选择。
鸡肉饭面
ジーローハン麺
这是一种将切成细丝的鸡肉用甜辣酱汁调味后,放在面条上的料理。鸡肉的鲜味和酱汁的风味与面条完美融合,味道简单却深邃。具有类似台湾卤肉饭的亲切风味。
叉烧炒饭
チャーシューチャーハン
这是一种使用大量切碎的叉烧,以香浓酱油为底料炒制的炒饭。米饭粒粒分明,叉烧的鲜味在口中散开,是人人喜爱的经典风味。味道简单却深邃。
高菜炒饭
高菜チャーハン
这是一种将切碎的高菜腌菜一起炒制的,具有独特风味的炒饭。高菜的咸味和爽脆的口感作为点缀,刺激食欲。是独一无二的日式中华风味。
泡菜炒饭
キムチチャーハン
这是一种使用大量韩国代表性泡菜炒制的微辣炒饭。泡菜的酸辣味与米饭完美融合,刺激食欲。搭配猪肉和鸡蛋一起炒制,具有香辣的特点。
蒜蓉炒饭
ニンニクチャーハン
这是一种以香浓蒜蓉风味刺激食欲的炒饭。通过高温炒制切碎的蒜末,最大限度地激发了香味和鲜味。是想大快朵颐时的理想选择。
海鲜炒饭
海鮮チャーハン
这是一种使用了新鲜海鲜(如虾、鱿鱼等)的风味炒饭。海鲜的鲜味扩散到整个米饭中,味道清淡而深邃。海鲜的香味刺激食欲。
鱼翅烩炒饭
フカヒレあんかけチャーハン
这是一种将炒至松散的炒饭,浇上珍贵鱼翅的酱汁的奢华菜肴。鱼翅的丰富风味和酱汁的浓稠度与炒饭完美融合,可以品尝到精致的味道。也适合在特殊日子享用。
炒饭
チャーハン
这是一种使用鸡蛋、葱、叉烧等简单配料,用大火炒制的经典炒饭。米饭粒粒分明,包裹着香浓的风味,是深受喜爱的中华料理经典。与其他菜肴搭配也非常好。
酸辣汤
酸辣スープ
这是一种具有酸辣风味的中式汤。醋的清爽酸味和辣油的微辣达到了绝妙的平衡,浓稠的汤汁能让身体暖和起来。还能增进食欲,也是前菜的理想选择。
蔬菜汤
野菜入りスープ
这是一种含有多种蔬菜的清淡中华风味汤。蔬菜的天然甜味和高汤的鲜味融为一体,味道温和。健康且易于搭配其他菜肴。
玉米鸡蛋汤
玉子入りコーンスープ
这是一种味道温和的汤,特点是甜玉米和蓬松的炒蛋。汤汁浓稠,口感顺滑,深受从儿童到成人广泛的喜爱。即使在没有食欲时也容易食用。
鱼翅汤
フカヒレスープ
这是一种使用了珍贵鱼翅的浓稠中华汤。鱼翅独特的口感和浓郁高汤的鲜味带来了奢华的味觉体验。是适合特殊场合享用的佳品。
云吞汤
ワンタンスープ
这是一种以鸡骨高汤为底的清淡汤,里面有大量的猪肉和海鲜馄饨。特点是馄饨的滑嫩口感和汤的温和味道。也适合作为主菜的配菜。
蛤蜊酱 (大)
アサリソース (大)
这是一种浓稠的中式酱汁,浓缩了蛤蜊的鲜味。主要配料是蛤蜊,具有浓郁的海鲜风味。无论是搭配米饭还是面条都非常美味。
鸡肉玉米蛋花汤
鶏肉入りコーンの玉子スープ
这是一种味道温和的汤,里面有切成细丝的鸡肉、甜玉米和蓬松的炒蛋。汤汁浓稠,口感顺滑,适合从儿童到成人享用。营养丰富,能暖身。
中华盖饭
中華丼
这是一种将猪肉、虾、鱿鱼、蔬菜等多种配料用酱油酱汁勾芡后,盖在米饭上的盖饭。热腾腾的酱汁与米饭完美融合,海鲜的鲜味扩散到整个米饭中。是一道营养均衡的菜肴。
天津饭
天津丼
这是一种将蓬松的蟹玉(蟹柳鸡蛋卷)放在热米饭上,淋上甜酸酱汁的盖饭。鸡蛋的温和味道与酱汁的浓郁完美结合。是深受儿童到成人广泛喜爱的热门菜品。
麻婆豆腐盖饭
麻婆豆腐かけ御飯
这是一种将微辣麻婆豆腐盖在米饭上的盖饭。麻婆豆腐的豆腐滑嫩,肉末鲜美,花椒的麻辣味与米饭非常搭配。是喜欢吃辣的食客无法抗拒的经典味道。
陈麻婆豆腐盖饭
陳麻婆豆腐かけ御飯
这是一种将正宗四川风味的陈麻婆豆腐盖在米饭上的盖饭,味道更地道,辣味更浓。比普通麻婆豆腐的花椒香味更浓,具有麻痹般的辣味。推荐给对辣味有自信的食客。
茄子味噌盖饭
なす味噌かけ御飯
这是一种将慢炖至软烂的茄子和肉末用甜味噌炒制后,盖在米饭上的盖饭。茄子的入口即化口感和味噌的浓郁味道与米饭完美融合,刺激食欲。味道亲切,带有怀旧感。
海鲜盖饭
海鮮かけ御飯
这是一种将新鲜海鲜(如虾、鱿鱼、扇贝等)用清淡的酱汁勾芡后,盖在米饭上的盖饭。海鲜的鲜味扩散到整个米饭中,海鲜的香味刺激食欲。特点是清淡而精致的味道。
牛腩盖饭
牛バラかけ御飯
这是一种将慢炖至软烂的牛腩,用甜辣酱油调味后盖在米饭上的盖饭。特点是牛腩的鲜美和入口即化的口感,非常下饭。深受老少皆宜的喜爱。
米饭
ライス
这是新鲜煮制的白米饭,可以搭配各种菜肴。其特点是简洁,能衬托出主菜的味道。可以根据喜好选择尺寸。
虾仁粥
エビお粥
这是一种浓稠的中华风味粥,里面有大量的鲜嫩虾仁。虾仁的鲜味融入米饭中,味道温和。推荐作为早餐、简餐或身体不适时食用。
皮蛋粥
ピータン粥
这是一种中华经典粥,将具有独特风味的皮蛋(发酵的鸭蛋)加入到浓稠的粥中。皮蛋的粘糯口感与粥的温和味道完美结合。也是酒后的热门选择。
叉烧粥
チャーシュー粥
这是一种将大量切碎的特制叉烧拌入浓稠的粥中的菜肴。叉烧的香气和鲜味扩散到整个粥中,味道耐人寻味。虽然分量十足,但口感温和易于食用。
鸡肉蔬菜粥
鶏肉野菜粥
这是一种将鸡肉与各种蔬菜一起炖煮的营养丰富的粥。鸡肉的鲜味和蔬菜的甜味融为一体,味道温和。推荐在身体不适或需要易消化食物时食用。
榨菜粥
ザーサイ粥
这是一种在粥中加入切碎的榨菜,具有独特咸味和口感的粥。榨菜的爽脆口感和淡淡的咸味衬托出粥的美味。是一道能激发食欲的菜肴。
白粥
白粥
这是一种没有经过任何调味的纯白粥。特点是米饭本身的甜味和浓稠温和的口感。不影响其他菜肴的味道,可以搭配各种配菜一起享用。在身体不适时也推荐食用。
蔬菜粥
野菜粥
这是一种用多种蔬菜炖煮而成的,味道温和的中式粥。蔬菜的天然甜味融入其中,味道清淡但营养丰富。易于消化,适合在需要调理身体或作为简餐时食用。
鸡肉粥
鶏肉入りお粥
这是一种将慢炖至软烂的鸡肉细丝加入到浓稠的粥中的菜肴。鸡肉的丰富鲜味渗透到整个粥中,味道温和而深邃。能暖身,也适合补充营养。
虾仁蔬菜粥
エビと野菜入りお粥
这是一种风味浓郁的粥,使用了鲜嫩的虾和色彩丰富的蔬菜。虾的鲜味和蔬菜的甜味融入粥中,可以品尝到温和的味道和口感的对比。是简餐或早餐的理想选择。
毛豆
枝豆
轻轻盐水煮的毛豆。将豆子从豆荚中取出食用的简单小吃,具有独特的甜味和口感。与啤酒非常搭配,是前菜或下酒菜的绝佳选择。
炸小河虾
川エビの唐揚げ
这是一种将小河虾炸至酥脆的菜肴。香脆的外壳和虾的鲜味浓缩其中,可以从头吃到尾。味道清淡,非常适合作为下酒菜。
皮蛋
ピータン
皮蛋
这是一种中国特色美食,将鸭蛋用石灰等腌制而成,具有独特的风味和外观。特点是果冻状的蛋白和奶油状的蛋黄,切片作为前菜提供。因其气味浓烈,通常会搭配香料一起食用。
烤鸭胸肉
合鴨ロース
这是一种冷盘,将低温烹制的鸭胸肉切成薄片。特点是肉质软嫩和鸭肉特有的鲜味,提供和风或中式酱汁。是前菜或下酒菜的绝佳选择。
炸软骨
軟骨の唐揚げ
这是一种将鸡软骨炸至酥脆,口感爽脆的下酒菜。用少许盐和胡椒调味,味道简单却令人上瘾。与啤酒非常搭配,是居酒屋的经典菜品。
炒时蔬
野菜炒め
这是一种将多种蔬菜用大火炒至爽脆的经典中华料理。以酱油为底料,能突出蔬菜本身的甜味和鲜味。是搭配米饭或下酒菜的健康菜肴。
鸡胗黄瓜冷盘
砂肝と胡瓜の冷菜
这是一种将爽脆的鸡胗和爽脆的黄瓜用中华风味酱汁凉拌而成的冷盘。微辣带酸的酱汁能刺激食欲,口感清爽。是搭配酒的绝佳前菜。
茄子土豆青椒炒
ナス、ジャガイモとピーマン炒め
这是一种将茄子、土豆、青椒用酱油为底料炒制的中华料理。能体现各种蔬菜的口感和风味,味道下饭。可以品尝到茄子的软糯口感和土豆的绵密口感。
白身鱼川味 (辣)
白身魚の四川風 (辛)
这是一种将白身鱼与四川风味的微辣酱汁一起炒制的菜肴。特点是辣椒和花椒的麻辣香味,与鱼的清淡味道非常搭配。是喜欢吃辣的食客无法抗拒的,能激发食欲的味道。
羊肉麻婆炒
ラム肉の麻婆炒め
这是一种将软嫩的羊肉与麻婆微辣酱汁一起炒制的菜肴。羊肉特有的鲜味与麻婆酱汁非常搭配,无论是搭配米饭还是酒都很合适。香料味浓郁,回味无穷。
牛肉辣味炖
牛肉の辛味煮込み
水煮牛肉
这是一种四川料理,将薄切牛肉放入麻辣刺激的汤中炖煮。牛肉软嫩,汤汁鲜美浓郁,麻辣味十足,非常下饭。推荐给能吃辣的食客,是正宗的川味。
达芙娜四川酱
ダフナの四川ソース
这是一种使用达芙娜特制四川风味酱汁制作的菜肴。特点是微辣和丰富的香料香味,能衬托出可选海鲜(帝王蟹、大明虾、扇贝)的鲜味。请搭配米饭或蒸馒头一起享用。
川味鸡丁
鶏肉の四川風炒め
宫保鸡丁
这是一种将鸡肉、花生、辣椒等用甜辣的四川风味酱汁炒制的菜肴。鸡肉的软嫩和花生的香脆口感令人愉悦,微辣的口感刺激食欲。是搭配米饭的经典中华料理。
陈麻婆豆腐
陳麻婆豆腐
这道菜肴被誉为麻婆豆腐的巅峰之作,再现了正宗四川风味。豆腐、肉末、豆瓣酱和花椒的“麻”与“辣”达到了绝妙的平衡,是一旦品尝就令人难忘的刺激风味。请搭配白米饭一起享用。
虾仁辣炒
エビのピリ辛炒め
干烧虾仁
这是一种将鲜嫩虾仁与特制微辣酱汁一起炒制的,能刺激食欲的菜肴。虾仁的鲜甜与酱汁的辛辣、香脆完美搭配,无论是搭配米饭还是酒都很合适。是中华料理的热门经典。
扬州风味鸡肉腰果炒
揚州風とりとカシューナッツ炒め
这是一种扬州风味的菜肴,将鸡肉、香脆的腰果和色彩丰富的蔬菜用清淡的盐味炒制而成。可以品尝到鸡肉的鲜美、腰果的香脆以及蔬菜的爽脆。味道清淡,适合所有人。
极品鱼翅汤
極上フカヒレスープ
(不可外带)
这是一种奢华的中华浓汤,使用了珍贵的鱼翅。鱼翅的丰富风味与鸡肉和金华火腿熬制的浓郁高汤完美融合。是适合特殊场合享用的佳品。
特制红烧鱼翅
特製フカヒレ姿煮
红烧排翅
这是一种使用厚实的鱼翅,用特制浓郁的酱油酱汁慢炖而成的中华料理极品。鱼翅的Q弹口感和深邃的鲜味在口中蔓延。是适合特殊纪念日或庆祝场合的奢华佳肴。
虾仁特制酱汁拌
エビの特製ソース和え
干烧明虾
这道菜是将鲜嫩的虾与特制甜辣酱汁一起炒炖而成。虾的鲜甜与酱汁的浓郁完美融合,非常下饭。是中华料理的经典之作,深受大人小孩喜爱的热门菜品。
大虾咕咾肉
大エビのチリソース
干烧虾仁
这是一种将大虾与特制甜辣酱汁拌在一起的中华料理,在日本也非常受欢迎。虾的弹牙口感与番茄基底的微辣酱汁刺激食欲。是搭配米饭和啤酒的经典菜品。
鲍鱼扇贝蚝油焖
アワビとホタテのオイスターソース煮
鲍鱼扇贝炒
这是一种奢华的菜肴,将珍贵的鲍鱼和扇贝用浓郁的蚝油慢炖而成。鲍鱼的爽脆口感和扇贝的鲜甜与蚝油的浓郁完美结合,创造出深邃的美味。推荐作为特殊场合的佳肴。
猪肉中华味噌炒 可丽饼卷
豚肉の中華味噌炒め クレープ包み
(可加皮,一张100日元)
这是一种将切成细丝的猪肉和蔬菜用甜辣中华味噌炒制,然后用薄可丽饼皮卷起来吃的料理。像北京烤鸭一样,可以自己卷起来享用,一次可以品尝到多种口感和味道。也是搭配酒的绝佳选择。
北京烤鸭套餐
北京ダックセット
这是一种将烤至酥脆的皮和多汁的肉的北京烤鸭,与薄饼(可丽饼)、甜面酱、葱等一起卷起来吃的套餐。香脆与甜辣酱汁的平衡绝妙,是中国料理的代表性佳肴。可以根据人数选择尺寸。
海鲜酱
海鮮ソース
这是一种中式特制酱汁,使用虾、鱿鱼等。浓缩了海鲜的鲜味,无论是搭配米饭、面条还是其他炒菜都非常美味。酱汁浓稠,香气浓郁。
牡蛎港式炒
カキの香港風炒め
这是一种用香港风味调味料炒制的新鲜牡蛎。特点是牡蛎的浓郁鲜味和香脆的调味,非常下饭也适合佐酒。可以品尝到牡蛎的弹牙口感。
牡蛎韭菜炒
カキとニラの炒め
这是一种将新鲜牡蛎和爽脆的韭菜用大火炒制的菜肴。牡蛎的浓郁鲜味和韭菜的香味刺激食欲,味道简单却深邃。是搭配米饭或下酒菜的绝佳选择。
小笼包
小籠包
这是一种中华点心的代表,薄薄的皮里包裹着滚烫的肉汁。通常搭配姜丝和黑醋食用,一口咬下去,鲜美的汤汁四溢。请小心烫伤。
牡蛎芹菜木耳炒
カキとセロリ、きくらげ炒め
这是一种将新鲜牡蛎、香气浓郁的芹菜和爽脆的木耳一起炒制的菜肴。可以品尝到多种口感和牡蛎的鲜味,是一道健康的中华料理。味道清淡,也是米饭的绝佳配菜。
上海青虾仁木耳炒
チンゲンサイとエビ、きくらげ炒め
这是一种色彩丰富的中华料理,将爽脆的上海青、弹牙的虾仁和爽脆的木耳一起炒制而成。虾仁的鲜味和蔬菜的口感搭配得很好,味道清淡,非常下饭。也是一道营养均衡的菜肴。
虾仁韭菜煎蛋
エビとニラの玉子焼き
这是一种使用大量鲜嫩虾仁和香气浓郁的韭菜制作的蓬松煎蛋。采用中式调味,虾仁的鲜甜和韭菜的香味与鸡蛋非常搭配。无论是作为米饭的配菜还是下酒菜,味道都很温和。
炸牡蛎
カキの唐揚げ
这是一种将新鲜牡蛎裹上面糊炸至酥脆的菜肴。外酥内嫩的牡蛎鲜味浓缩其中,挤上柠檬汁可以清爽地享用。是搭配酒的奢华美味。
蒸鸡特制酱汁
蒸し鶏の特製ソースがけ
这是一种冷盘,将蒸至软嫩多汁的鸡肉淋上厨师长特制的风味酱汁。鸡肉的鲜美与酱汁的浓郁完美融合,味道清爽而深邃。是前菜或下酒菜的绝佳选择。
炒豆苗
トウミョウ炒め
这是一种将爽脆的豆苗用大火简单炒制的菜肴。能突出豆苗本身的甜味和香味,味道清淡。是健康的蔬菜料理,也适合作为餐间小菜。
空心菜辣椒炒
クウシンサイと辛子炒め
这是一种将爽脆的空心菜与辣椒一起大火爆炒的微辣蔬菜料理。空心菜独特的口感和辣椒的辛辣能激发食欲。在东南亚和中华料理中都非常受欢迎,搭配米饭和酒都很合适。
油淋鸡
ユーリンチー
这是一种将鸡肉炸至酥脆,然后淋上甜酸特制酱汁的油淋鸡。外酥内嫩的鸡肉与葱香浓郁的酱汁完美搭配。是搭配米饭或下酒菜的热门菜品。
黑醋咕咾肉
黒酢豚
这是一种将炸至酥脆的猪肉和蔬菜与浓郁的黑醋酱汁混合而成的咕咾肉。黑醋的芳香和鲜味充分渗透到猪肉和蔬菜中,具有与普通咕咾肉不同的成熟风味。非常下饭。
排骨蒜苗炒
スペアリブとニンニクの芽炒め
这是一种将慢炖至软烂的排骨与爽脆的蒜苗一起香炒的菜肴。排骨的鲜味与蒜苗的香味完美融合,刺激食欲。是搭配米饭和啤酒的美味佳肴。
牛肉姜葱蚝油炒
牛肉と生姜、葱のオイスターソース炒め
这是一种将软嫩牛肉、香气浓郁的生姜和爽脆的葱用蚝油炒制的中华料理。蚝油的浓郁鲜味与牛肉的鲜美、生姜和葱的香气刺激食欲。是搭配米饭或下酒菜的理想选择。
杏仁豆腐
杏仁豆腐
这是一种用杏仁核仁制成的,口感顺滑Q弹的中国传统甜点。特点是独特的甜香和清爽的味道,非常适合餐后享用。推荐冷藏食用。
木薯淀粉珍珠
タピオカ
这是一种用木薯根茎制成的淀粉粒煮成的甜点。特点是Q弹的独特口感,通常与椰奶或水果一起提供。是受欢迎的冷甜点。
荔枝
ライチ
这是一种具有甜美多汁果肉的热带水果。剥开皮后会露出半透明的白色果肉,可以品尝到独特的香气和酸甜的味道。推荐作为餐后清口或直接冷藏作为甜点食用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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