마무리 소바 (적은 양)
〆のそば（少な目）
식사나 술자리의 마무리로 적합한, 적은 양의 차가운 소바. 향긋한 소바를 심플하게 쯔유에 맛본다. 산뜻하고 목넘김이 좋다.
¥700
≈ ₩6,555
0
Hokage
Hokage
차가운 소바
고명(파・와사비)은 준비되어 있지 않으니 편하게 말씀해주세요 (런치・코스・세트는 제외)
세이로
せいろ
기본적인 차가운 소바. 삶은 직후의 소바를 찬물에 식혀 자루에 담은 것. 육수가 우러난 쯔유에 살짝 찍어 소바의 향과 목넘김을 즐긴다.
¥1,100~
≈ ₩10,301
매운 강판
辛味おろし
매운 무 강판을 곁들인 차가운 소바. 무의 날카로운 매운맛이 소바의 단맛을 돋운다. 산뜻하고 자극적인 맛.
¥950
≈ ₩8,897
0
토로로
とろろ
갈아낸 참마(토로로)를 쯔유와 함께 먹는 차가운 소바. 토로로의 점성과 소바가 어우러져 부드러운 식감을 즐길 수 있다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
작은 새우 카키아게
小海老かき揚げ
작은 새우를 듬뿍 사용한 카키아게가 포함된 차가운 소바. 바삭한 튀김옷과 새우의 탱글탱글한 식감, 구수한 향이 소바와 잘 어울린다.
¥1,550
≈ ₩14,516
0
와규와 버섯 쯔유
和牛と茸つけ汁
와규와 버섯이 들어간 따뜻한 쯔유에 찍어 먹는 차가운 소바. 소고기 기름의 단맛과 버섯의 감칠맛이 녹아 나온 진한 쯔유가 특징.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
덴세이로
天せいろ
튀김 모둠이 포함된 세이로 소바. 갓 튀긴 새우와 야채 튀김과 함께 차가운 소바를 즐기는 호화로운 메뉴.
¥1,750
≈ ₩16,389
0
오리 세이로
鴨せいろ
오리고기와 파가 들어간 따뜻하고 진한 쯔유에 찍어 먹는 차가운 소바. 오리 기름의 깊은 맛과 파의 단맛이 쯔유에 깊이를 더한다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
리필 세이로 (소바만)
おかわりせいろ（そばのみ）
소바 면만 추가 주문. 쯔유가 남아있고 더 먹고 싶을 때 주문하는 추가 면.
¥650
≈ ₩6,087
0
추가 본 와사비
追加本山葵
추가 생와사비. 코로 퍼지는 상쾌한 매운맛이 소바의 풍미를 돋운다.
¥150
≈ ₩1,405
0
추가 매운 무 강판
追加辛味大根卸し
추가 매운 무 강판. 강한 매운맛을 원할 때의 고명.
¥150
≈ ₩1,405
0
추가 매운 쯔유 (소바 쯔유)
追加辛汁（そば汁）
추가 소바 쯔유. 쯔유가 부족해졌을 때 주문한다.
¥100
≈ ₩936
0
따뜻한 소바
고명(파・유자)은 준비되어 있지 않으니 편하게 말씀해주세요
마무리 카케 (적은 양)
〆のかけ（少な目）
식사나 술자리의 마무리로 적합한, 적은 양의 따뜻한 소바. 육수가 우러난 따뜻한 육수와 함께 후루룩 먹을 수 있다.
¥700
≈ ₩6,555
0
카케
かけ
따뜻한 육수에 담긴 기본적인 소바. 고명이 없고, 육수와 소바 본연의 맛을 즐기는 심플한 한 그릇.
¥1,200~
≈ ₩11,238
타마고토지
玉子とじ
푼 계란을 풀어 넣고 부드럽게 만든 따뜻한 소바. 계란의 부드러움과 육수의 감칠맛이 어우러져 부드러운 맛.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
토로로
とろろ
갈아낸 토로로(참마)를 올린 따뜻한 소바. 따뜻한 육수에 토로로가 녹아 부드러운 식감이 된다.
¥1,300
≈ ₩12,174
0
얇은 유부와 구죠 파
うす揚げと九条葱
얇게 튀긴 유부와 교토의 구죠 파를 올린 따뜻한 소바. 유부의 깊은 맛과 구죠 파의 단맛・향을 즐길 수 있다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
작은 새우 카키아게
小海老かき揚げ
작은 새우 카키아게를 올린 따뜻한 소바. 쯔유를 흡수한 카키아게의 감칠맛이 국물 전체에 퍼진다.
¥1,550
≈ ₩14,516
0
튀김 소바
天麩羅そば
새우나 야채 튀김이 올라간 (또는 별도 제공되는) 따뜻한 소바. 호화롭고 푸짐하며, 튀김 기름이 육수에 깊은 맛을 더한다.
¥1,750
≈ ₩16,389
0
오리 남방
鴨南蛮
오리고기와 파가 들어간 따뜻한 소바. 오리 기름의 감칠맛이 녹아 나온 육수는 진하고 맛이 깊다. 겨울의 단골 메뉴.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
안주・튀김
안주
술안주 3종 모둠
酒肴３種盛り
오리 로스・해산물 건어물・와사비 절임 등
술과 잘 어울리는 전채 3종 모둠. 오리 로스, 건어물, 와사비 절임 등 그날의 추천 요리를 조금씩 맛볼 수 있다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
문어와 오이 초무침
蛸と胡瓜の酢の物
삶은 문어와 오이를 식초에 무친 것. 산뜻한 신맛과 문어의 식감을 즐길 수 있는 정통 반찬.
¥650
≈ ₩6,087
0
하모 이타
鱧板
바다장어 100% 카마보코
바다장어 살을 100% 사용한 고급 카마보코. 고급스러운 맛과 탄력 있는 식감이 특징. 와사비 간장에 찍어 먹는다.
¥750
≈ ₩7,024
0
오리고기와 미츠바의 와사비 무침
鴨と三つ葉の山葵和え
오리고기와 미츠바를 와사비 풍미로 무친 요리. 오리의 감칠맛과 미츠바의 상쾌한 향, 와사비의 매운맛이 술을 부른다.
¥850
≈ ₩7,960
0
오리 로스 조림
鴨ロース煮
오리 로스 고기를 간장 베이스 타레로 부드럽게 졸인 것. 촉촉한 육질과 농축된 감칠맛을 맛볼 수 있다.
¥1,350
≈ ₩12,643
0
오리 쿠와야키
鴨鍬焼き
오리 고기를 타레에 버무려 향긋하게 구운 요리. 단짠 맛과 오리 기름의 궁합이 발군.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
소바 된장 또는 튀긴 소바
蕎麦味噌または揚げ蕎麦
구수한 메밀 씨앗이 들어간 구운 된장, 또는 메밀을 튀겨 소금을 뿌린 스낵. 둘 다 일본술 안주로 제격이다.
¥200
≈ ₩1,873
0
수제 츠쿠다니
自家製佃煮
（청어・자코 산쇼）
수제 츠쿠다니. 청어 또는 치리멘 산쇼 등, 단짠하게 졸인 해산물 저장 식품. 밥이나 술과 잘 어울린다.
¥300
≈ ₩2,809
0
토로로 와사비
とろろ山葵
점성이 있는 토로로(참마)에 와사비를 곁들인 것. 심플하지만 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 반찬.
¥350
≈ ₩3,278
0
수제 전갱이 남방 절임
自家製鰺南蛮漬け
튀긴 전갱이를 향긋한 채소와 함께 단초에 절인 요리. 뼈까지 부드럽고 산뜻한 맛.
¥500
≈ ₩4,682
0
호타루이카 오키즈케
ホタル烏賊沖漬
신선한 호타루이카를 간장 양념에 절인 것. 진한 내장의 감칠맛과 짠맛이 일본술과 잘 어울리는 별미.
¥600
≈ ₩5,619
0
토로 유바 사시
とろ湯葉刺し
부드러운 식감의 생유바 회. 콩의 단맛과 크리미한 질감을 간장이나 와사비로 즐긴다.
¥600
≈ ₩5,619
0
해삼 폰즈
海鼠ポン酢
12월 중순부터 4월경까지
오독오독한 식감이 특징인 해삼을 폰즈에 먹는 겨울 별미. 바다향과 신맛이 술안주로 좋다.
¥600
≈ ₩5,619
0
와규 힘줄 된장 조림
和牛筋味噌煮込み
10월부터 3월까지
와규 힘줄을 된장으로 푹 졸인 요리. 흐물흐물하게 부드러워진 소 힘줄과 된장의 깊은 맛이 몸을 따뜻하게 해주는 요리.
¥700
≈ ₩6,555
0
튀김
작은 새우 카키아게
小海老かき揚げ
작은 새우를 통째로 튀긴 카키아게 튀김. 바삭한 식감과 새우의 구수한 향을 즐길 수 있다.
¥750
≈ ₩7,024
0
야채 튀김
野菜天婦羅
야채 5종
계절 야채 5종 튀김 모둠. 야채의 단맛과 바삭한 튀김옷의 식감을 맛볼 수 있다.
¥850
≈ ₩7,960
0
붕장어 튀김
穴子天婦羅
붕장어 한 마리를 통째로 튀긴 것. 살은 통통하고 튀김옷은 바삭하다. 푸짐한 요리.
¥900
≈ ₩8,428
0
텐타네
天たね
덴세이로의 튀김입니다
(새우 2마리・야채 4종)
덴세이로 소바에 함께 나오는 튀김 모둠 부분만(누키). 새우 2마리와 야채 4종. 술안주로 즐긴다.
¥950
≈ ₩8,897
0
텐모리(소)
天盛り(小)
새우 2마리・붕장어・야채 3종
튀김 모둠 (소). 새우 2마리, 붕장어, 야채 3종이 들어있어 혼자서도 즐기기 좋은 사이즈.
¥1,350
≈ ₩12,643
0
새우튀김
海老天婦羅
새우 5마리・야채 1종
새우 애호가를 위한 튀김 모둠. 새우 5마리와 야채 1종. 탱글탱글한 새우를 맛볼 수 있다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
텐모리(대)
天盛り(大)
2명에서 3명용으로
(새우 4마리・흰살 생선 2조각・야채 5종)
2~3명이 나눠 먹기 좋은 큰 튀김 모둠. 새우 4마리, 흰살 생선 2조각, 야채 5종으로 호화로운 구성.
¥2,400
≈ ₩22,476
0
추가 새우튀김 1개
追加海老天婦羅 1本
새우튀김 1개 추가 주문.
¥350
≈ ₩3,278
0
낮술 세트
위에 기호에 맞는 주류 (800엔 이하) 1잔 포함
A) 선술 시메사바 세이로(카케)
A) 先付〆鯖 せいろ(かけ)
낮술용의 유익한 세트. 선술, 시메사바, 소바(세이로 또는 카케)에, 800엔 이하의 음료 1잔이 포함되어 있다.
¥2,600~
≈ ₩24,349
B) 선술 시메사바 튀김 세이로(카케)
B) 先付〆鯖 天婦羅 せいろ(かけ)
A세트에 튀김이 추가된 호화로운 낮술 세트. 선술, 시메사바, 튀김, 소바에 음료 1잔 포함되어 느긋하게 낮술을 즐길 수 있다.
¥3,300~
≈ ₩30,904
음료
지역 술
8홉 약 150cc로 제공하고 있습니다
도호쿠이즈미 (준마이 초카라구치) 야마가타
東北泉（純米超辛口）山形
드라이하고 맛있는 술, 데워 마시는 것도 추천
야마가타현의 일본술. 매우 드라이하고 깔끔하면서도 쌀의 감칠맛도 제대로 느낄 수 있다. 차게 마셔도 데워 마셔도 맛있다.
¥700
≈ ₩6,555
0
아이즈무스메 (준마이슈) 후쿠시마
会津娘（純米酒）福島
소박하고 꾸밈없는 맛입니다
후쿠시마현의 일본술. 쌀의 풍만한 향과 부드러운 단맛이 특징. 식사에 어울리는 소박한 맛.
¥750
≈ ₩7,024
0
타마카 (토쿠베츠 준마이) 토치기
たまか（特別純米）栃木
탄탄한 마시는 맛입니다
토치기현의 일본술. 뼈대 있고 탄탄한 바디감이 있어 마시는 맛이 있다.
¥850
≈ ₩7,960
0
타마가와 (야마하이 준마이 무로카나마겐슈) 교토
玉川（山廃純米無濾過生原酒）京都
풍부한 신맛과 감칠맛이 있습니다
교토부의 일본술. 야마하이 시코미 특유의 강한 신맛과 농후한 감칠맛이 강하게 오는 개성적인 술.
¥800
≈ ₩7,492
0
카모후쿠 (준마이긴죠 무로카나마겐슈) 시마네
加茂福（純米吟醸無濾過生原酒）島根
입안에 풍만한 향과 감칠맛이 퍼집니다
시마네현의 일본술. 화려한 긴조향과 신선한 생의 풍미를 즐길 수 있다. 감칠맛도 제대로 난다.
¥950
≈ ₩8,897
0
소주
락・물 타기・소다 타기로 드세요
니치난무스메
日南娘
25도(고구마)
부드러운 고구마 향과 경쾌한 단맛
미야자키현의 고구마 소주. 고구마 향은 온화하고, 입안의 느낌이 부드럽고 단맛이 난다. 마시기 편한 술.
¥600
≈ ₩5,619
0
이케노츠유
池の露
25도(고구마)
뼈대 있고 부드러운 맛
구마모토현의 고구마 소주. 옛날 방식대로 만들어져, 고구마 본래의 농후한 풍미를 제대로 느낄 수 있다.
¥600
≈ ₩5,619
0
야쿠몬
薬王門
25도(고구마)
부드럽고 깊은 풍미가 있습니다
고구마 소주. 숙성된 부드러움과 깊이 있는 풍미가 특징.
¥550
≈ ₩5,151
0
마츠오로 쿠로무기
松露 黒麦
25도(보리)
상압 증류 특유의 보리 향과 단맛
보리 소주. 상압 증류로 보리의 구수한 향과 본래의 단맛이 강하게 끌어올려졌다.
¥600
≈ ₩5,619
0
베이슨
べいすん
25도(보리)
몸에 좋은 약알칼리 소주
보리 소주. 약알칼리성으로 몸에 좋다고 한다. 깔끔하고 마시기 편하다.
¥500
≈ ₩4,682
0
와인
250ml
화이트 (Chardonnay/Viognier)
白 (Chardonnay/Viognier)
샤르도네와 비오니에 블렌드 화이트 와인. 프루티하고 화려한 향과 탄탄한 맛.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
레드 (Merlot/Pinot Noir)
赤 (Merlot/Pinot Noir)
메를로와 피노 누아 블렌드 레드 와인. 베리 계열의 과일 맛과 적당한 떫은맛의 균형이 좋다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
맥주・과실주
생맥주/페일 에일
生ビール/ペールエール
스미다가와 브루잉
스미다가와 브루잉의 페일 에일 생맥주. 홉의 상쾌한 향과 기분 좋은 쓴맛이 특징인 에일 맥주.
¥450~
≈ ₩4,214
병맥주
瓶ビール
이치방 시보리 중병 〈KIRIN〉
기린 이치방 시보리 중병. 맥아 100%의 맑은 맛.
¥700
≈ ₩6,555
0
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료.
¥450
≈ ₩4,214
0
수제 매실주 (단맛 적음)
自家製梅酒（甘さ控えめ）
（진 베이스）
진을 베이스로 담근 수제 매실주. 단맛이 적고 깔끔하게 떨어지는 맛.
¥600
≈ ₩5,619
0
자바라무라〈일본술 베이스〉
じゃばら村〈日本酒ベース〉
와카야마현 기타야마촌에서만 나는 감귤류 술 소다 워리가 추천
희귀 감귤류 '자바라'를 사용한 일본술 베이스 리큐르. 독특한 신맛과 쓴맛이 중독성이 있다. 소다 워리가 잘 맞는다.
¥600
≈ ₩5,619
0
풋귤 술
青みかん酒
락, 소다 워리가 추천
덜 익은 풋귤을 사용한 술. 상쾌한 향과 신맛을 즐길 수 있다.
¥600
≈ ₩5,619
0
아라고시 미캉슈
あらごしみかん酒
락, 소다 워리가 추천
귤 과육(알갱이)이 들어간 과실주. 귤을 먹는 듯한 쥬시한 맛.
¥600
≈ ₩5,619
0
샨디 가프
シャンディーガフ
맥주와 진저에일 칵테일
맥주를 진저에일로 희석한 칵테일. 맥주의 쓴맛이 완화되고 생강 향이 나서 마시기 편하다.
¥600
≈ ₩5,619
0
하이볼・소프트 드링크
하이볼
ハイボール
캐나디안 클럽 12년
캐나디안 클럽 12년을 사용한 위스키 소다 워리. 부드럽고 가벼운 맛이 식사와 잘 어울린다.
¥700
≈ ₩6,555
0
우롱차
ウーロン茶
산뜻한 우롱차. 입안의 기름기를 씻어준다.
¥400
≈ ₩3,746
0
진저에일 Wilkinson
ジンジャーエール Wilkinson
드라이・단맛
윌킨슨 진저에일. 생강의 매운맛이 강한 드라이와 마일드한 단맛 중에서 선택 가능.
¥400~
≈ ₩3,746
Perrier
프랑스산 천연 탄산수. 강한 탄산이 상쾌하다.
¥450~
≈ ₩4,214
수제 매실 주스
手作り梅ジュース
（락・물 타기・소다 타기）
수제 매실 시럽을 사용한 논알콜 주스. 매실의 단맛과 신맛을 즐길 수 있다.
¥500
≈ ₩4,682
0
디저트
유자 소르베
柚子ソルベ
유자 즙을 사용한 셔벗. 감귤류의 상쾌한 향과 신맛으로 식후 입가심에 딱 좋다.
¥350
≈ ₩3,278
0
바닐라 아이스크림
バニラアイスクリーム
진한 바닐라 아이스크림. 차갑고 달콤한 디저트.
¥350
≈ ₩3,278
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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3.8
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