Hokage

Un soba frío pequeño, ideal para terminar una comida o una ronda de bebidas. Disfruta del aroma del soba con un poco de caldo. Refrescante y fácil de tragar.

Soba frío básico. Fideos de soba recién hervidos, enfriados en agua fría y servidos en un tamiz. Disfruta del aroma y la textura del soba mojándolo ligeramente en el caldo sabroso.

Soba frío con ralladura de rábano picante. El agudo picante del rábano realza la dulzura del soba. Sabor refrescante y estimulante.

Soba frío servido con tororo rallado mezclado con caldo. La pegajosidad del tororo se mezcla con el soba, permitiendo disfrutar de una textura suave.

Soba frío con tempura kakiage hecha con abundantes gambas pequeñas. La crujiente masa y la textura elástica de las gambas, junto con su aroma tostado, combinan bien con el soba.

Soba frío servido con un caldo espeso caliente con ternera y setas. El caldo rico, en el que se han disuelto la dulzura de la grasa de ternera y el umami de las setas, es característico.

Soba Seiro con tempura variada. Un menú de lujo para disfrutar del soba frío con tempura de gambas y verduras recién fritas.

Soba frío servido con un caldo espeso y caliente con carne de pato y cebolleta. La riqueza de la grasa de pato y la dulzura de la cebolleta dan profundidad al caldo.

Repuesto de fideos de soba. Pide fideos adicionales si te queda caldo y quieres comer más.

Wasabi fresco adicional. Su picante refrescante realza el sabor del soba.

Ralladura de rábano picante adicional. Condimento para cuando quieras un picante intenso.

Caldo de soba adicional. Pide esto si te quedas sin caldo.

Un soba caliente pequeño, ideal para terminar una comida o una ronda de bebidas. Se puede comer fácilmente con el sabroso caldo.

Soba básico en caldo caliente. Sin ingredientes, es una taza simple para disfrutar del sabor del caldo y del soba.

Soba caliente con huevo batido añadido, cocinado hasta que esté esponjoso. La suavidad del huevo y el umami del caldo se combinan para un sabor suave.

Soba caliente cubierto con tororo rallado. El tororo se disuelve en el caldo caliente, dando una textura suave.

Soba caliente cubierto con tofu frito fino y cebolleta Kujo de Kioto. Disfruta de la riqueza del tofu frito y la dulzura/aroma de la cebolleta Kujo.

Soba caliente cubierto con kakiage de gambas pequeñas. El umami del kakiage, que ha absorbido el caldo, se extiende por todo el caldo.

Soba caliente con tempura variada (o servida aparte). Es un plato lujoso y abundante, donde el aceite de la tempura añade riqueza al caldo.

Soba caliente con carne de pato y cebolleta. El caldo, en el que se ha disuelto la grasa del pato, es rico y sabroso. Un clásico de invierno.

Un set económico para beber durante el día. Incluye aperitivo, caballa curada, soba (seiro o kake) y una bebida de hasta 800 yenes.

Un lujoso set de bebida diurna que incluye tempura adicional al set A. Incluye aperitivo, caballa curada, tempura, soba y una bebida, para disfrutar de una bebida diurna relajada.

Un sorbete hecho con jugo de yuzu. Su aroma cítrico refrescante y acidez lo hacen perfecto para limpiar el paladar después de comer.

Helado de vainilla rico y espeso. Un postre frío y dulce.