Instituto de Investigación de Ostras Frescas

Name: Instituto de Investigación de Ostras Frescas
Address: Shinagawa City, Futaba, 1 Chome−10−11 北岡ビル, Tokio
Price range: ¥800 - ¥15000

生牡蠣研究所

¿Quieres más estrellas!? Quiero comer ostras

★ 4.9 (299) 📍 Shinagawa City, Futaba, 1 Chome−10−11 北岡ビル

Instituto de Investigación de Ostras Frescas menu 1

Instituto de Investigación de Ostras Frescas menu 2

Instituto de Investigación de Ostras Frescas menu 3

Instituto de Investigación de Ostras Frescas menu 4

Menú

10 ostras a elección del encargado de bebidas

お飲み物所長おまかせ牡蠣10個

Incluye recuerdo 6 tipos de bebidas (reposición gratuita después de la segunda)

Un lujoso menú que incluye 10 ostras frescas y barra libre de 6 tipos de bebidas. También incluye un recuerdo, para que disfrutes al máximo de las ostras.

¥15,000 ≈ €83.00

Para llevar

Ostras en aceite de sésamo o aceite de chile de ostra

牡蠣のごま油オイル漬けor牡蠣ラー油

Ostras marinadas que concentran su sabor. Puedes elegir entre aceite de sésamo o aceite de chile picante, ideal como aperitivo o para acompañar el arroz.

¥1,400~ ≈ €8.00

Base para arroz de ostra

牡蠣飯の素

Base para preparar fácilmente un auténtico arroz de ostra en casa. Disfruta del rico sabor de las ostras como arroz cocido.

¥1,400 ≈ €8.00

Camiseta

Tシャツ

Ven con la camiseta y obtén una ostra gratis

Camiseta original de la tienda. Con un descuento especial de una ostra fresca gratis al venir con ella puesta.

¥2,500 ≈ €14.00

Bebidas

Se requieren al menos dos bebidas por persona.

Vino blanco recomendado

おすすめ白ワイン

Vino blanco seleccionado pensando en el maridaje con ostras. Servido en copa.

¥1,000 ≈ €6.00

Botella de vino blanco recomendada

おすすめ白ワインボトル

Botella de vino blanco seleccionada pensando en la maridaje con ostras.

¥6,500 ≈ €36.00

Sake recomendado (copa)

おすすめ日本酒 (グラス)

Sake seleccionado. Servido en copa.

¥1,000 ≈ €6.00

Whisky envejecido en el fondo del mar

海底熟成ウイスキー

También disponible en "kakewari"

Whisky suavizado por el envejecimiento en el fondo del mar. También se puede disfrutar sobre las ostras.

¥1,200 ≈ €7.00

Highball envejecido en el fondo del mar

海底熟成ハイボール

Highball con whisky envejecido en el fondo del mar. Sabor suave y profundo.

¥1,200 ≈ €7.00

Highball (Jameson)

ハイボール (ジェムソン)

Highball con el whisky irlandés "Jameson". Sabor suave.

¥800 ≈ €4.00

¡Recomendado para brindar!

1200¥ por ración ~

Cerveza del día

今日のビール

Hay 2 tipos

Nuestra selección de cervezas artesanales del día. Disfruta de cervezas únicas como la refrescante lager de Hiroshima o la IPA afrutada de Yokosuka.

¥1,200~ ≈ €7.00

Sake espumoso

スパークリング日本酒

¡Sake espumoso original del Instituto de Investigación de Ostras Frescas para ostras, con 8% de alcohol! Oyster Shizuku (Saitama)

Sake espumoso original desarrollado por el Instituto de Investigación de Ostras Frescas para ostras. La efervescencia y la acidez moderada realzan el sabor de las ostras.

¥1,200 ≈ €7.00

Vino blanco

白ワイン

Muscadet (Francia) ¡Marida perfectamente con ostras! Cítrico fresco, refrescante y ligero.

Vino blanco francés, Muscadet. Caracterizado por su aroma cítrico fresco y acidez, marida perfectamente con ostras frescas.

¥1,200 ≈ €7.00

Investigación del día (Ostras frescas y platos)

Oyster de Oyu Island (Oita)

大入島オイスター (大分)

Ostras frescas de la prefectura de Oita. Caracterizadas por su sabor criado en aguas ricas.

NoNameNo5 (Saga)

NoNameNo5 (佐賀)

Ostras frescas de la prefectura de Saga. Un plato especial con un nombre distintivo.

Sardine Beach (Hyogo)

サーディンビーチ (兵庫)

Ostras frescas de la prefectura de Hyogo.

Summer Oyster Shimanami (Ehime)

サマーオイスターしまなみ (愛媛)

Ostras frescas de la prefectura de Ehime. Una variedad que se puede disfrutar incluso en verano.

Ostra de noche lunar (Chiba)

月夜牡蠣 (千葉)

Ostras frescas de la prefectura de Chiba.

Hime Natsu (Fukuoka)

姫夏 (福岡)

Ostras frescas de la prefectura de Fukuoka.

Cutie Kaki (Hyogo)

キューティーカキー (兵庫)

Ostras frescas de la prefectura de Hyogo.

Senpokai (Hokkaido)

仙鳳趾 (北海道)

Ostras frescas de Senpokai, Hokkaido. Caracterizadas por su sabor cremoso e intenso y su dulce sabor.

Olive Oyster Kagayaki (Kagawa)

オリーブオイスター輝 (香川)

Ostras frescas de la prefectura de Kagawa.

Ofunato (Iwate)

大船渡 (岩手)

Ostras frescas de Ofunato, Iwate. Criadas en las ricas aguas de Sanriku.

Maruhachi (Itoshima)

マルハチ (糸島)

Ostras frescas de Itoshima, prefectura de Fukuoka.

Kakiemon (Hokkaido)

カキえもん (北海道)

Ostra fresca de marca de Akkeshi, Hokkaido. Pequeña pero con un sabor concentrado.

Bi Kaki (Hyogo)

美蠣 (兵庫)

Ostras frescas de la prefectura de Hyogo.

Uzu-shio Champion (Tokushima)

渦潮チャンピオン (徳島)

Ostras frescas de la prefectura de Tokushima. Sabor intenso criado en las corrientes de Naruto.

Hachikin Oyster (Kochi)

はちきんオイスター (高知)

Ostras frescas de la prefectura de Kochi.

Matoya Premium

的矢プレミアム

Ostra fresca de alta calidad de la bahía de Matoya, Mie. Una ostra de marca limpia, segura y protegida.

Ostra de lago blanco

湖白牡蠣

Una variedad de ostras frescas.

Ostras al vapor

蒸し牡蠣

El dashiwari caliente es nuestra especialidad

Ostras esponjosas y con sabor realzado al vapor. Nuestra especialidad es disfrutarlas con dashiwari caliente.

Ostras frescas y salsa

生牡蠣とソース

Un plato para disfrutar de ostras frescas con nuestra salsa especial.

Kilpatrick

キルパトリック

Ostras horneadas con tocino, salsa Worcestershire, etc. El aroma fragante abre el apetito.

Sopa de ostras frescas y queso

生牡蠣のスープとチーズ

Un plato que combina sopa con el sabor de las ostras frescas y queso.

Ostras en aceite

牡蠣のオイル漬け

Ostras marinadas en aceite. Sabor intenso que marida bien con el alcohol.

Arroz y sopa para finalizar

〆ごはんとスープ

Un set de arroz y sopa perfecto para terminar la comida.

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.9

299 valoraciones en Google Maps

📍 Shinagawa City, Futaba, 1 Chome−10−11 北岡ビル

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Restaurante de Churrasco y Cerveza ALEGRIA Gotanda

Comidas imprescindibles en Tokio

Curry Japonés con Arroz