카제노모리 아키즈호 507 風の森 秋津穂 507 나라 나라현의 명주. 신선한 탄산감과 서양배 같은 플로럴한 향이 특징인 준마이슈. 차갑게 마시는 것을 추천합니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
미무로스기 로망 시리즈 DioAbita みむろ杉ろまん シリーズ DioAbita 나라 나라현의 사케. 저알코올 원주로, 라무네 같은 상쾌한 긴죠향과 육즙이 풍부한 단맛이 특징입니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
무츠핫센 이사리비 특별 준마이 陸奥八仙いさり火 特別純米 아오모리 아오모리현의 드라이한 준마이슈. 생선 요리에 잘 어울리도록 만들어졌으며, 깔끔하고 시원한 맛이 특징입니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
이즈모후지 준마이긴죠 出雲富士純米吟醸 시마네 시마네현의 준마이긴죠. 은은한 향과 쌀 본연의 부드러운 감칠맛이 퍼지는, 부드러운 맛의 식중주입니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
카메카메 준마이 神亀純米 사이타마 사이타마현의 준마이슈. 숙성으로 인한 농후한 감칠맛과 진한 맛이 있으며, 데워 마시면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
시메하리츠루 유키 특별 혼죠조 〆張鶴 雪 特別本醸造 니이가타 니이가타현의 특별 혼죠조슈. 담백하고 드라이한 맛의 대표격으로, 깔끔한 목넘김과 고급스러운 향을 즐길 수 있습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
숲의 간(아미타케) 森のレバ刺し(あみたけ) 자연산 버섯 '아미타케'를 간 회처럼 조리한 요리. 모양과 식감이 소 간과 비슷하며, 참기름과 소금으로 즐기는 별미입니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
전갱이 アジ 푸른 생선의 대표격. 지방이 풍부한 농후한 감칠맛과 특유의 향을 즐길 수 있는 회. 생강이나 파와 함께 먹는 것이 일반적입니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
이와이도리 가라아게 いわいどり唐揚げ 브랜드 닭고기 '이와이도리'를 사용한 치킨 가라아게. 육즙이 풍부하고 진한 닭고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
농어와 제철 봄나물 된장구이 スズキと旬のふきみそ焼き 농어 토막에 복의 꽃을 사용한 된장을 발라 구운 요리. 봄의 향과 된장의 진한 맛이 생선의 감칠맛을 돋웁니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
꼴뚜기 초된장 무침 ホタルイカ酢味噌掛け 삶은 꼴뚜기에 식초 된장을 끼얹은 봄의 단골 요리. 꼴뚜기의 진한 된장과 식초 된장의 산미가 잘 어울립니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +