Hashimoto

奈良县名酒。纯米酒，带有气泡感和类似梨子的果香。推荐冷饮。

奈良县日本酒。低酒精度原酒，带有类似弹珠汽水的清爽吟酿香和多汁的甜味。

青森县辛口纯米酒。为搭配鱼类料理而酿造，口感清爽利落。

富山县纯米酒。米香和酸度平衡良好，口感不易腻。

三重县人气品牌。华丽的香气和透明的甜味，以及清爽的余韵，达到了绝妙的平衡。

岛根县纯米吟酿。香气柔和，米本身的柔和鲜味在口中散开，是温和的佐餐酒。

福岛县纯米吟酿。果香浓郁，口感优雅甘甜，酸度清爽，是人气酒款。

福井县吟酿酒。带有果香和精致的香气，口感清爽辛辣。

埼玉县纯米酒。经过熟成，口感浓郁醇厚，燗饮时风味更佳。

新潟县特别本酿造酒。淡丽辛口的代表，口感清爽顺滑，香气优雅。

将天然蘑菇“网状伞形菌”制作成类似牛肝菌刺身的菜肴。外观和口感都与牛肝菌相似，用芝麻油和盐调味，是独特的美味。

将辛子明太子表面烤得香喷喷的下酒菜。外焦内嫩，非常适合搭配日本酒。

将当日精选的贝类用甜咸的酱汁炖煮而成。贝类的鲜味浓缩，是绝佳的下酒菜。

将鸭胸肉湿润地炖煮而成。可以品尝到鸭肉的油脂甘甜和高汤的风味。

将豆腐捣碎并调味后，与蔬菜等混合的传统家常菜。口感温和甘甜，质地顺滑。

将切块的金枪鱼刺身与磨碎的山药（泥）混合在一起的菜肴。淋上酱油搅拌食用。

将炸好的鱼或肉浸泡在加入辣椒的甜醋（南蛮醋）中。可以品尝到清爽的酸度和蔬菜的口感。

高级白身鱼。刺身口感弹牙，带有优雅的油脂感。

夏季白身鱼的代表。虽然味道清淡但鲜美，刺身口感清爽。

青鱼的代表。刺身带有丰富的油脂和特有的香味。通常与姜或葱一起食用。

口感优雅甘甜，带有鲜味的白身鱼。刺身口感湿润。

刺身之王。可以品尝到赤身浓郁的鲜味和油脂的甘甜，是日本料理不可或缺的一道。

将当日推荐的刺身切成3种拼盘。适合想品尝多种口味的人。

将当日推荐的刺身切成5种拼盘的豪华拼盘。

将芝麻豆腐油炸后浸入高汤中。外酥内软，可以品尝到芝麻的香味。

使用天然虾制作的天妇罗。酥脆的面衣和弹牙虾的甜味是其特色。

将金枪鱼裹上面包糠炸制而成。可以品尝到肉质般的口感和鲜味。

早春山菜“蜂斗菜”的天妇罗。独特的微苦和香气，让人感受到春天的到来。

将鱼肉打成泥后油炸的鱼糕。带有香喷喷的表皮和弹牙的口感，是下酒菜。

使用品牌鸡“岩井鸡”制作的炸鸡块。可以品尝到多汁浓郁的鸡肉风味。

使用湿润的自制鸡肉火腿制作的沙拉。健康清淡。

用时令食材和米饭在砂锅中煮成的米饭。锅巴的香味和食材的鲜味渗透其中，是奢华的一品。

用砂锅煮得蓬松的白米饭。配有煮好的小鱼干和山椒的“小鱼山椒”，非常下饭。

将白身鱼与蔬菜、豆腐等混合的食材蒸制而成。带有优雅的高汤风味和蓬松的口感。

将鲈鱼切片，涂上用蜂斗菜制作的味噌烤制而成。春天的香气和味噌的浓郁提升了鱼的鲜味。

炸鸡块。外皮酥脆，鸡肉多汁，是起源于大分县的料理。

将煮好的萤火鱿淋上醋味噌的经典春季菜肴。萤火鱿浓郁的味噌和醋味噌的酸度非常搭配。

将带壳的毛豆烤得香喷喷。口感粉糯，豆子香甜，是简单的下酒菜。

将鲈鱼鳃部附近的部位（鱼腮）盐烤而成。油脂丰富，肉质紧实，味道鲜美。

将樱花虾和蔬菜裹上面糊炸制而成的天妇罗。可以品尝到樱花虾的香味和酥脆的口感。

将鯵鱼简单地盐烤而成。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩，可以品尝到鱼本身的风味。

将米饭捏成三角形的日本灵魂食物。可以选择馅料，也有淋上酱油烤制的香喷喷的烤饭团。

在米饭上放上数种天妇罗，淋上甜咸酱汁的丼饭小份。是收尾的绝佳选择。

用蜆汤制作的味噌汤。含有对肝脏有益的成分，是饮酒后受欢迎的收尾汤品。

用绿茶兑制的烧酒。口感清爽，易于搭配餐食。

用乌龙茶兑制的烧酒。带有香醇的香气和清爽的余味。

使用柚子汁或糖浆制作的嗨棒。可以品尝到清爽的柑橘香气和酸度。

可以品尝到橘子风味的酸甜嗨棒。

可以品尝到梅子果肉的嗨棒。酸甜浓郁。

带有苹果果香的甜味和香气的嗨棒。

带有卡西斯（黑醋栗）酸甜风味的酒。

使用葡萄柚汁制作的嗨棒。清爽的酸度和微苦是其特色。

加入新鲜榨取的柠檬的奢华柠檬酸酒。清新的香气和酸度非凡。

以大麦为原料的烧酒。带有香醇的香气和清爽轻盈的口感。

以红薯为原料的烧酒。带有独特的甜香和浓郁醇厚的口感。

世界闻名的调和威士忌。口感均衡，非常适合制作海波酒。

日本单一麦芽威士忌。可以品尝到华丽的香气、深邃的甜味和顺滑的口感，是高级酒。

札幌拉格啤酒。经过热处理，口感醇厚，苦味适中，是经典的啤酒。

100%麦芽酿造的优质啤酒。口感浓郁醇厚，色泽金黄。

仅使用麦汁过滤工序中最初流出的头道麦汁酿造的啤酒。口感清澈，无杂味。

日本代表性茶饮。口感清爽，带有涩味和甜味，非常适合搭配餐食。

中国发源的茶。香气浓郁，有助于去除油腻食物的油腻感。

风靡全球的碳酸饮料。独特的甜味和强烈的碳酸刺激是其特色。

带有姜味的气泡饮料。有甜味和辣味之分，但都能带来清爽的刺激。

橙汁饮料。果香酸甜，老少皆宜。