Hanagawa Part 2

도요스 시장에서 직송된 신선한 해산물 5종 모듬 정식입니다. 내용은 계절과 수급 상황에 따라 달라지지만, 참치, 방어, 도미 등을 즐길 수 있습니다. 밥, 된장국 등이 포함된 만족스러운 점심 세트입니다.

기름진 은대구를 두껍게 썰어 심플하게 소금구이한 정식입니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 촉촉하게 구워졌습니다. 밥과 궁합이 좋은 가장 인기 있는 메뉴입니다.

특대 사이즈 꽁치를 통 크게 구워낸 정식입니다. 살이 두껍고 기름기가 많은 꽁치는 먹음직스럽습니다. 무즙과 함께 깔끔하게 드실 수 있습니다.

홋카이도산 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 해물 덮밥입니다. 기름기가 다른 특별한 재료가 밥 위에 듬뿍 올라가 있습니다. 생선 가게 특유의 신선함과 푸짐함을 즐길 수 있습니다.

기름진 은대구를 특제 사이쿄 된장에 재워 고소하게 구운 요리입니다. 된장의 단맛과 생선의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 술안주로 제격입니다.

제철 방어를 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 방어의 진한 기름과 된장의 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 부드러운 살의 식감을 즐길 수 있습니다.

그날 추천하는 생선을 달콤 짭짤한 조림 국물로 졸인 요리입니다. 생선 종류는 매일 바뀌며, 제철 맛을 즐길 수 있습니다. 맛이 제대로 배어 있어 술이 술술 넘어갑니다.

신선한 회와 해산물을 토핑한 호화로운 샐러드입니다. 채소의 아삭함과 해산물의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 특제 드레싱과 함께 드세요.

술안주로 좋은 작은 접시 요리나 별미 3종 모듬입니다. 날마다 내용은 바뀌지만, 조금씩 다양하게 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.

술안주로 좋은 작은 접시 요리나 별미 5종 모듬입니다. 다양한 맛을 즐길 수 있으며, 그룹으로 나누어 먹기에도 좋습니다.

작은 강새우를 껍질째 바삭하게 튀긴 고소한 요리입니다. 바삭한 식감과 새우의 풍미를 즐길 수 있습니다. 맥주 안주로 최고입니다.

신선한 전갱이를 사용한 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 살이 특징입니다. 2개 세트로 제공됩니다.

탱글탱글한 새우를 사용한 정통 튀김입니다. 바삭한 튀김옷과 새우의 단맛을 즐길 수 있습니다. 타르타르 소스 등을 곁들여 드세요.

그 계절에 제철인 채소와 해산물을 사용한 튀김 모듬입니다. 튀김옷은 얇고 바삭하게 튀겨져 재료 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 덴츠유나 소금과 함께 드세요.

참다랑어의 다양한 부위를 즐길 수 있는 고급 모듬입니다. 적신, 주도로 등 참다랑어의 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 참치 애호가에게는 놓칠 수 없는 요리입니다.

그날 들여온 신선한 해산물 모듬회입니다. 제철 생선을 중심으로 3종 또는 5종 모듬 중에서 선택할 수 있습니다. 신선한 생선의 식감과 감칠맛을 즐겨보세요.

신선한 흰살 생선을 얇게 썰어 올리브 오일이나 드레싱으로 서양식으로 마무리한 요리입니다. 깔끔한 맛으로 화이트 와인 등과 잘 어울립니다.

살짝 구운 생선과 듬뿍 올린 교토 파를 고소한 참깨 소스로 버무린 요리입니다. 파의 풍미와 구운 생선의 고소함, 참깨의 진한 맛이 절묘하게 조화를 이룹니다.

표면을 살짝 구운 가다랑어 타타키에 파, 생강, 마늘 등의 양념을 듬뿍 올린 요리입니다. 폰즈 소스 등으로 깔끔하게 즐깁니다. 가다랑어의 감칠맛과 양념의 상큼함이 즐겁습니다.

살짝 구워 감칠맛을 끌어낸 생선회에 매콤한 유자 후추를 곁들인 요리입니다. 구이의 고소함과 유자 후추의 매콤함이 생선의 단맛을 돋보이게 합니다.

신선한 참치를 된장과 향신 채소와 함께 잘게 다진 요리입니다. 끈적한 식감과 진한 맛이 특징이며, 일본술과 궁합이 좋습니다.

기름진 연어회입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 참치의 회입니다. 단단한 살의 식감과 고급스러운 기름의 감칠맛이 특징입니다.

신선한 도미회입니다. 담백하면서도 고급스러운 단맛과 감칠맛이 있으며, 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

단맛이 강한 붉은 새우회입니다. 끈적한 식감과 진한 새우의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

신선한 가리비 관자회입니다. 부드럽고 단맛이 있으며, 특유의 식감을 즐길 수 있습니다.

참치 뼈 주변의 붉은 살(중오치)을 모아 만든 회입니다. 기름기가 있어 진한 참치 맛을 즐길 수 있습니다.

참치 다타키(네기토로)를 듬뿍 올린 덮밥입니다. 부드러운 네기토로와 밥의 궁합이 발군입니다. 와사비 간장을 뿌려 드세요.

기름진 연어회와 연어알을 고급스럽게 올린 덮밥입니다. 연어의 단맛과 연어알의 짭짤함, 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.

여러 종류의 신선한 해산물을 밥 위에 올린 호화로운 덮밥입니다. 다양한 재료를 한 번에 즐길 수 있는 해산물 애호가에게 추천하는 요리입니다.

흰살 생선과 부추를 참깨 풍미의 소스로 양념하여 밥 위에 올린 요리입니다. 참깨와 부추의 향이 식욕을 돋우며, 스태미나 만점인 요리입니다.

직접 재료와 밥을 김으로 말아 먹는 손말이 초밥 세트입니다. 여러 종류의 재료가 준비되어 있어 그룹으로 즐겁게 식사할 수 있습니다. 2인분 분량입니다.

엄선된 고급 재료를 사용한 초밥 모듬입니다. 장인이 쥐는 본격적인 초밥을 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.

밥에 육수나 차를 붓고 재료를 올린 심플한 요리입니다. 식사의 마무리로 좋으며, 부드럽게 먹을 수 있습니다. 재료는 매실, 연어, 명란 중에서 선택할 수 있습니다.

부드럽게 지은 흰쌀밥입니다. 요리와 함께 드세요.

일본 대표 맥주 브랜드인 삿포로의 생맥주입니다. 시원한 목넘김과 적절한 쓴맛이 특징입니다.

산토리의 짐빔 위스키를 소다로 희석한 하이볼입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.

일본 싱글 몰트 위스키 '하쿠슈'를 사용한 하이볼입니다. 숲과 같은 어린잎의 향과 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.

일본 싱글 몰트 위스키 '야마자키'를 사용한 하이볼입니다. 화려한 향과 깊은 단맛이 특징입니다.

소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 깔끔하고 마시기 쉬워 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

소주를 녹차로 희석한 술입니다. 차의 향과 떫은맛이 소주의 맛을 돋우어 깔끔하게 마실 수 있습니다.

소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 상큼한 칵테일입니다. 산미와 탄산의 청량감이 기분 좋은 한 잔입니다.

매실을 으깨면서 마시는 사워입니다. 매실의 짠맛과 신맛이 중독적인 맛입니다.

음료에 추가할 수 있는 썬 레몬입니다. 더욱 상큼한 맛을 원할 때 추천합니다.

음료에 추가할 수 있는 매실 장아찌입니다.

잔으로 제공되는 와인입니다. 레드 또는 화이트 중에서 선택하실 수 있습니다.

깔끔한 맛의 우롱차입니다.

일본의 전통적인 녹차입니다.

과일의 단맛과 신맛을 즐길 수 있는 오렌지 주스입니다.

탄산의 청량감과 단맛이 특징인 탄산음료입니다.

생강 향이 나는 탄산음료입니다.

매실의 풍미를 살린 주스입니다. 달콤하고 시큼하며 상큼한 맛입니다.

매실 주스를 탄산으로 희석한 음료입니다. 톡 쏘는 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

매실을 술에 담가 만든 과실주입니다. 단맛과 신맛의 균형이 좋고, 여성에게도 인기가 있습니다. 마시는 방법은 온더락, 물 희석, 소다 희석, 뜨거운 물 희석 중에서 선택할 수 있습니다.