menufans

하이라 츠키지 2-고텐

Haibara Tsukiji 2-goten

각 손님당 최소 한 가지 메뉴를 주문해 주시기 바랍니다. (우메) (타케) (마츠)는 가격에 따라 세 가지 등급으로 나뉩니다. 현금 엔화만 받습니다. 세금 8% 포함.

우나쥬

우나쥬 (우메)
うな重 (梅)
맑은국・절임 포함
달콤한 간장 기반 소스(타레)로 글레이즈한 민물장어를 옻칠한 상자에 담아 찐 밥 위에 얹어 제공됩니다. 장어는 부드럽고 짭짤하며, 밥에 풍부한 풍미를 스며들게 합니다. 보통 산쇼(산초)와 함께 먹습니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095
우나쥬 (타케)
うな重 (竹)
맑은국・절임・간구이 포함
더 높은 등급의 장어 덮밥 세트입니다. 메인 요리 외에 '키모스이'(장어 간 맑은국)와 '키모야키'(구운 장어 간)가 포함됩니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777
우나쥬 (마츠)
うな重 (松)
맑은국・절임・간구이 포함
장어 덮밥 세트의 프리미엄 등급으로, 더 많은 양의 장어가 제공될 것으로 예상됩니다. 장어 간 맑은국과 구운 장어 간이 포함됩니다.
¥5,000 ≈ ₩46,825

카바야키

카바야키 (우메)
蒲焼 (梅)
맑은국・절임 포함
달콤한 간장 소스로 글레이즈한 구운 장어 필레, 밥 없이 제공됩니다. 종종 사케와 함께 애피타이저로 즐기는, 장어 자체의 풍미를 즐기는 클래식한 방법입니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095
카바야키 (타케)
蒲焼 (竹)
맑은국・절임・간구이 포함
구운 장어 필레에 장어 간 맑은국과 구운 장어 간이 곁들여 나옵니다. 장어의 다양한 부위를 즐길 수 있는 풍성한 세트입니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777
카바야키 (마츠)
蒲焼 (松)
맑은국・절임・간구이 포함
더 큰 분량의 프리미엄 구운 장어 세트, 장어 간 맑은국과 구운 장어 간이 곁들여 나옵니다.
¥5,000 ≈ ₩46,825

시라야키

시라야키 (우메)
白焼 (梅)
맑은국・절임 포함
달콤한 간장 글레이즈 없이 구운 플레인 장어. 소금으로 간을 하거나 와사비와 간장과 함께 제공되어 장어 본연의 맛과 식감을 강조합니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095
시라야키 (타케)
白焼 (竹)
맑은국・절임・간구이 포함
장어 간 맑은국과 구운 장어 간이 포함된 플레인 구운 장어 세트. 전통적인 곁들임과 함께 장어 본연의 맛을 즐겨보세요.
¥3,500 ≈ ₩32,777
시라야키 (마츠)
白焼 (松)
맑은국・절임・간구이 포함
프리미엄 플레인 구운 장어 세트. 소스 없이 조리된 푸짐한 양의 장어가 간 맑은국과 구운 간과 함께 제공됩니다.
¥5,000 ≈ ₩46,825

음료

메뉴

슈호 긴조 나마자케 (냉주)
秀鳳 吟醸生酒 (冷酒)
야마가타현의 나마자케. 산미와 단맛의 균형이 잘 잡혀 있고 향도 좋으며, 입에 넣으면 풍만함과 깊은 맛이 느껴지는 개성 넘치는 훌륭한 술입니다. 양조장: 슈호 주조장 (300ml)
야마가타현의 신선한 비살균 긴조 사케입니다. 차갑게 제공되며, 산미와 단맛의 균형이 좋고 풍부한 향을 선사합니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
조키겐 준마이긴조 나마
上喜元 純米吟醸生
저알코올로 술술 넘어가는, 입안 가득 퍼지는 맛의 준마이긴조 나마자케입니다. 양조장: 사카타 주조 주식회사 (300ml)
알코올 도수가 낮은 준마이긴조 비살균 사케입니다. 부드러운 질감으로 마시기 쉽습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
삿포로 라거 (중병)
サッポロラガー (中瓶)
삿포로 라거 맥주, 중간 병으로 제공됩니다. 깔끔한 맛의 전통적인 일본 라거입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
삿포로 에비스 (작은 병)
サッポロエビス (小瓶)
에비스 프리미엄 맥주, 작은 병으로 제공됩니다. 풍부한 100% 맥아 풍미로 유명합니다.
¥600 ≈ ₩5,619
산토리 올 프리 (논알콜)
サントリーオールフリー (ノンアルコール)
알코올 없는 맥주 맛 음료. 알코올 없이 깔끔하고 상쾌합니다.
¥500 ≈ ₩4,682

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

4.3
Google Maps 평점 220개
$
$$ 일반적이에요
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식