Haibara 築地 2號店

Name: Haibara 築地 2號店
Address: 4 Chome-13-16 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan, 东京
Price range: ¥500 - ¥5000

Haibara Tsukiji 2-goten

我們懇請每位客人至少點一份。（梅）（竹）（松）分為三個等級，價格不同。僅接受日圓現金支付。已含8%稅。

★ 4.3 (220) $$Moderate 📍 4 Chome-13-16 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan

鰻魚重

鰻魚重 (梅)

うな重 (梅)

附湯物、新香

烤淡水鰻魚淋上甜醬油（醬汁），放在漆盒的蒸米飯上。鰻魚鮮嫩可口，米飯吸收了濃郁的風味。通常搭配山椒粉食用。

¥3,000 ≈ HK$149

鰻魚重 (竹)

うな重 (竹)

附肝吸、新香、肝烤

鰻魚飯盒套餐的更高等級。除了主菜外，還包括「鰻肝湯」（鰻魚肝清湯）和「烤鰻肝」。

¥3,500 ≈ HK$174

鰻魚重 (松)

うな重 (松)

附肝吸、新香、肝烤

鰻魚飯盒套餐的頂級等級，可能包含較大份量的鰻魚。包括鰻魚肝清湯和烤鰻魚肝。

¥5,000 ≈ HK$249

蒲燒

蒲燒 (梅)

蒲焼 (梅)

附湯物、新香

烤鰻魚片淋上甜醬油，不配飯。一種享受鰻魚本身風味的經典方式，常作為搭配清酒的開胃菜。

¥3,000 ≈ HK$149

蒲燒 (竹)

蒲焼 (竹)

附肝吸、新香、肝烤

烤鰻魚片，配鰻魚肝湯和烤鰻魚肝。更豐富的套餐，可品嚐鰻魚的不同部位。

¥3,500 ≈ HK$174

蒲燒 (松)

蒲焼 (松)

附肝吸、新香、肝烤

頂級烤鰻魚套餐，份量較大，配鰻魚肝湯和烤鰻魚肝。

¥5,000 ≈ HK$249

白燒

白燒 (梅)

白焼 (梅)

附湯物、新香

原味烤鰻魚，不加甜醬油釉。用鹽調味或搭配芥末和醬油，以突出鰻魚的天然風味和質地。

¥3,000 ≈ HK$149

白燒 (竹)

白焼 (竹)

附肝吸、新香、肝烤

原味烤鰻魚套餐，包括鰻魚肝湯和烤鰻魚肝。搭配傳統配菜，品嚐純粹的鰻魚風味。

¥3,500 ≈ HK$174

白燒 (松)

白焼 (松)

附肝吸、新香、肝烤

頂級原味烤鰻魚套餐。提供足量的鰻魚，不加醬汁烹製，配肝湯和烤肝。

¥5,000 ≈ HK$249

飲品

菜單

秀鳳吟醸生酒 (冷酒)

山形縣的生酒，酸度和甜度平衡良好，香氣濃郁，入口豐潤，風味濃郁，個性十足的優質美酒。酒廠：秀鳳酒造場 (300毫升)

來自山形縣的清爽生酒。冷飲，酸度和甜度平衡良好，香氣濃郁，口感豐潤，風味獨特。

¥1,200 ≈ HK$60

上喜元純米吟醸生

低酒精，順暢易飲，口感極佳的純米吟釀生酒。酒廠：酒田酒造株式會社 (300毫升)

一款酒精含量較低的純米吟釀生酒，易於飲用，口感順滑。

¥1,200 ≈ HK$60

札幌拉格 (中瓶)

サッポロラガー (中瓶)

札幌拉格啤酒，中瓶裝。傳統日式拉格啤酒，口感清爽。

¥700 ≈ HK$35

札幌惠比壽 (小瓶)

サッポロエビス (小瓶)

惠比壽 premium beer，小瓶裝。以其濃郁的100%麥芽風味而聞名。

¥600 ≈ HK$30

三得利全無 (無酒精)

サントリーオールフリー (ノンアルコール)

無酒精啤酒風味飲料。清爽提神，不含酒精。

¥500 ≈ HK$25

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的220個評分

$$ Moderate

📍 4 Chome-13-16 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan

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