바다 포도 (순 오키나와산 생 직송품)
海ぶどう (純沖縄産 本生直送品)
바다 포도(카울레르파 렌티리페라), 작은 포도 모양의 해조류. 독특한 터지는 식감과 신선하고 짭짤한 바다 맛으로 유명합니다. 일반적으로 식초 기반의 딥핑 소스와 함께 생으로 먹습니다.
¥680
≈ ₩6,368
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하이바나 에비스
하이바나 에비스
Haibana Ebisu
오키나와 식재료를 사용한 섬 요리와 아와모리 메뉴. ※가격은 세금 포함입니다.
섬 안주
※가격은 세금 포함입니다.
이제나 섬의 조기 생 모즈쿠
伊是名島の早摘み生もずく
이제나 섬의 신선한 모즈쿠 해조류. 끈적한 식감과 미네랄이 풍부합니다. '스누이'(식초 절임) 또는 '자루'(국수처럼 소스에 찍어 먹는 것)로 즐기세요.
¥450~
≈ ₩4,214
섬 문어 덩어리
島タコぶつ
섬 문어 덩어리. 쫄깃한 식감과 달콤하고 신선한 해산물 맛. 사시미 또는 살짝 데쳐서 제공됩니다.
¥720
≈ ₩6,743
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섬 염장 해산물 각종 (와타・이차・타쿠)
島の塩辛 各種 (ワタ・イチャ・タク)
오키나와 염장 발효 해산물 모둠 (시오카라). 내장, 오징어, 문어 등 다양한 종류가 포함됩니다. 강렬하고 짜고 고소하며 사케나 아와모리와 함께 즐기기 좋습니다.
¥330
≈ ₩3,090
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섬 채소
섬 라기오 마스즈케 (오키나와 천연 소금 절임)
島らっきょうのマース漬け (沖縄天然塩漬け)
오키나와 천연 소금에 절인 섬 쪽파. 아삭한 식감과 부드러운 양파의 매운맛. 고전적인 상쾌한 애피타이저입니다.
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청파파야 오키나와 된장 절임
青パパイヤの沖縄味噌漬け
오키나와 된장에 절인 청파파야. 피클과 유사한 아삭한 식감과 감칠맛 나는 약간 달콤한 된장 맛.
¥500
≈ ₩4,682
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고야 나물 섬 가쓰오부시 고명
ゴーヤのおひたし 島のカツオ節がけ
데친 쓴 오이(고야) 위에 지역 가쓰오부시를 올린 것. 상쾌하며 입안을 개운하게 하는 독특한 쓴맛이 특징입니다.
¥430
≈ ₩4,027
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청파파야와 섬 모즈쿠 소금 소스 오이
青パパイヤと島もずくの塩ダレきゅうり
오이, 청파파야, 섬 해조류를 소금 소스로 버무린 것. 아삭하고 가벼운 샐러드 같은 애피타이저입니다.
¥460
≈ ₩4,308
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섬 두부
두부요 섬 두부 적초 절임, 왕조 시대의 고급 진미
豆腐よう 島豆腐の赤麹漬け・王朝時代の高級珍味
두부요: 붉은 누룩과 아와모리에 절인 발효 두부. 치즈와 유사한 크리미한 식감과 강하고 풍부한 발효 맛. 류큐 왕국 시대의 진미로 알려져 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
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섬 두부 냉두부
島豆腐の冷やっこ
차가운 섬 두부(시마 도후). 일반 두부보다 단단하고 콩 맛이 진합니다. 간단하게 양념과 함께 제공됩니다.
¥530
≈ ₩4,963
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수제 지마미 (땅콩) 두부
自家製ジーマミ (ピーナッツ) 豆腐
땅콩으로 만든 수제 지마미 두부. 끈적하고 쫄깃한 푸딩 같은 식감과 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 달콤한 간장 소스와 함께 제공됩니다.
¥600
≈ ₩5,619
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섬 두부 4종 염장 해산물 토핑 (스쿠・와타・이차・타쿠)
島豆腐 4種の塩辛のせ (スク・ワタ・イチャ・タク)
네 가지 종류의 염장 발효 해산물(시오카라)을 올린 섬 두부. 순한 두부와 강렬하게 짠 토핑의 조합입니다.
¥660
≈ ₩6,181
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와타가라스 두부 (와타→가다랑어 내장)
ワタガラス豆腐 (ワタ→カツオの内臓)
와타가라스(염장 가다랑어 내장)를 올린 섬 두부. 고소하고 풍부합니다.
¥600
≈ ₩5,619
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이차가라스 두부 (이차→오징어, 오징어 먹물도 들어간 검은색!)
イチャガラス豆腐 (イチャ→イカ イカ墨も入った黒づくり!)
이차가라스(오징어 먹물을 넣은 염장 문어)를 올린 섬 두부. 검은색이며 깊은 해산물 감칠맛이 납니다.
¥600
≈ ₩5,619
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타카가라스 두부 (타카→문어)
タクガラス豆腐 (タク→タコ)
타쿠가라스(염장 문어)를 올린 섬 두부. 쫄깃한 식감과 짠맛.
¥600
≈ ₩5,619
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기타 안주
미미가(돼지 귀) 중국식 버무림
ミミガー (豚耳) の中華風味和え
중국식 양념으로 버무린 돼지 귀 슬라이스(미미가). 바삭한 연골 식감과 참깨, 식초 맛.
¥530
≈ ₩4,963
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바삭바삭 스팸 돼지고기 구이
カリカリ！スパムポーク焼き
바삭하게 구운 스팸(점심 고기). 오키나와 요리의 인기 주식으로 짜고 고소합니다.
¥560
≈ ₩5,244
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아구 돼지고기 생햄
あぐー豚の生ハム
오키나와의 유명한 흑돼지인 아구 돼지고기로 만든 생햄. 지방이 풍부하고 입에서 녹는 듯한 식감.
¥830
≈ ₩7,773
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아구 돼지고기 소시지 (삶거나 볶음)
あぐー豚のソーセージ (ボイルorソテー)
아구 돼지고기로 만든 소시지. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 삶거나 볶음 중에서 선택하세요.
¥740~
≈ ₩6,930
섬 반찬
볶음
고야 참푸르
ゴーヤーチャンプルー
쓴 오이(고야), 두부, 계란, 돼지고기를 넣은 오키나와의 대표적인 볶음 요리. 쓴맛과 고소한 감칠맛의 완벽한 균형.
¥850
≈ ₩7,960
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푸 (오키나와식 밀 글루텐) 참푸르
ふ〜 (沖縄の車ふ) チャンプルー
밀 글루텐('푸'), 채소, 계란을 사용한 볶음 요리. 글루텐이 육수와 풍미를 흡수하여 부드럽고 쫄깃한 식감을 만듭니다.
¥800
≈ ₩7,492
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파파야 (청파파야) 참푸르
パパヤー (青パパイヤ) チャンプルー
채 썬 청파파야로 만든 볶음. 파파야는 익힌 무나 양배추와 비슷한 식감으로 조리됩니다.
¥780
≈ ₩7,305
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오징어 먹물 소면 참푸르
イカスミソーメンチャンプルー
오징어 먹물을 넣고 볶은 소면. 풍부하고 고소한 해산물 맛과 눈길을 끄는 검은색.
¥850
≈ ₩7,960
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당근 시리시리
にんじんしりしりー
계란과 함께 볶은 채 썬 당근. 당근의 자연스러운 단맛이 나는 가정식 요리입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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미미가(돼지 귀) 매콤 볶음
ミミガー (豚耳皮) の辛イリチー
매콤한 돼지 귀 껍질(미미가) 볶음. 바삭한 식감과 매콤한 양념이 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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조림
연골 소키 부드러운 조림
軟骨ソーキのとろとろ煮込み
부드럽게 조린 연골 소키. 연골이 부드럽고 젤리 같아 콜라겐이 풍부합니다.
¥750
≈ ₩7,024
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껍질 붙은 삼겹살 라후테 (돼지고기 조림)
皮つき三枚肉のラフテー (豚の角煮)
라후테: 껍질째로 간장과 흑설탕에 오래 졸인 글레이즈 돼지고기 삼겹살. 입에서 녹을 정도로 부드럽고 달콤 짭짤한 맛.
¥900
≈ ₩8,428
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아구 돼지고기 수제 물만두
あぐー豚の手作り水餃子
아구 돼지고기를 채운 수제 삶은 만두. 부드러운 만두피에 육즙이 풍부한 고기 소.
¥700
≈ ₩6,555
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구이
돼지고기 계란말이
ポーク玉子
구운 스팸(점심 고기)과 계란. 오키나와 소울푸드의 고전적인 조합입니다.
¥750
≈ ₩7,024
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아구 돼지고기 두툼한 스테이크
あぐー豚の厚切りステーキ
두툼하게 썬 아구 돼지고기 스테이크. 이 품종 특유의 풍부한 지방과 고소한 고기를 즐겨보세요.
¥1,800
≈ ₩16,857
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이시가키규 사이코 스테이크
石垣牛のサイコロステーキ
오키나와의 고급 와규인 이시가키규를 깍둑썰기한 스테이크. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
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튀김
닭고기 가라아게 (시쿠와사 후추 맛)
鶏の唐揚げ (シークヮーサー胡椒風味)
시쿠와사(오키나와 감귤) 후추로 양념한 일본식 튀김 닭고기. 바삭하고 상쾌한 감귤 맛.
¥680
≈ ₩6,368
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아구 돼지고기 안심 돈까스
あぐー豚のヒレカツ
빵가루를 입혀 튀긴 아구 돼지고기 등심 커틀릿. 부드러운 살코기와 바삭한 튀김옷.
¥850
≈ ₩7,960
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홍이모 고로케
紅いもコロッケ
보라색 고구마(베니이모)로 만든 고로케. 약간 달콤하고 속이 화려합니다.
¥640
≈ ₩5,994
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튀긴 지마미 (땅콩) 두부
揚げ出しジーマミ (ピーナッツ) 豆腐
다시 육수에 담긴 튀긴 땅콩 두부. 끈적한 두부가 튀기면 끈적하고 따뜻해집니다.
¥680
≈ ₩6,368
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구루쿤 (오키나와 현어) 가라아게
グルクン (沖縄の県魚) の唐揚げ
튀긴 구루쿤 (바나나 피쉬), 오키나와의 현어. 크기에 따라 뼈째 또는 뼈 없이 먹는 담백한 흰살 생선.
¥780
≈ ₩7,305
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타코 춘권
タコス春巻き
타코 고기를 채운 춘권. 바삭한 껍질과 매콤한 고기 소의 퓨전 간식입니다.
¥680
≈ ₩6,368
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칠리 타코 나선형 감자튀김
チリタコススパイラルポテト
칠리 타코 맛으로 양념한 나선형 튀긴 감자.
¥680
≈ ₩6,368
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미미가 튀김
ミミガーのおつまみ唐揚げ
튀긴 돼지 귀(미미가). 바삭하고 쫄깃하며 맥주 안주로 완벽합니다.
¥500
≈ ₩4,682
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오키나와 튀김 각종 (아구니 소금 곁들임)
沖縄天ぷら各種 (栗国の塩添え)
오키나와식 튀김으로, 일본 본토 튀김보다 두껍고 쫄깃한 반죽이 특징입니다. 아구니 소금과 함께 제공됩니다.
¥650~
≈ ₩6,087
섬 샐러드
하이바나 그린 샐러드 ~시쿠와사 드레싱~
はいばなグリーンサラダ ~シークヮーサードレッシング~
상큼한 시쿠와사 드레싱을 곁들인 신선한 녹색 샐러드.
¥750
≈ ₩7,024
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바삭바삭 스팸 돼지고기 시저 샐러드 온천 달걀 포함
カリカリスパムポークのシーザーサラダ 温玉入り
바삭한 스팸과 온천 달걀을 올린 시저 샐러드.
¥800
≈ ₩7,492
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청파파야 샐러드
青パパイヤのサラダ
채 썬 청파파야로 만든 샐러드. 아삭하고 상쾌합니다.
¥750
≈ ₩7,024
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오키나와 소바
오키나와 소바 면은 장수초를 넣어 만든 몸과 피부에 좋은 오리지널 면입니다!! 추천 토핑…섬 모즈쿠 50엔
라후테 소바
ラフテーそば
라후테(조림 돼지고기 삼겹살)를 올린 오키나와 소바. 이 가게의 면은 장수초(초메이소)를 넣어 만들었습니다.
¥720~
≈ ₩6,743
소키 소바
ソーキそば
소키(조림 돼지 갈비)를 올린 오키나와 소바.
¥720~
≈ ₩6,743
아사 소바
アーサーそば
신선한 바다 채소(아사)를 올린 오키나와 소바, 신선한 바다 향.
¥720~
≈ ₩6,743
쿠메지마 섬 칠리 오일 매콤 소바
久米島ラー油の辛そば
쿠메지마 섬의 칠리 오일로 양념한 매콤한 오키나와 소바.
¥690~
≈ ₩6,462
고기 채소 소금구이 국수
肉野菜入り塩焼きそば
고기와 채소를 넣은 소금맛 볶음 국수(야키소바).
¥950
≈ ₩8,897
0
오키나와 식사
폴리페놀이 풍부한 류큐 흑자미를 사용했습니다!
타코 라이스
タコライス
타코 라이스: 타코 양념 다진 고기, 상추, 치즈, 살사를 밥 위에 얹은 것. 유명한 오키나와 요리입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
쥬시 (오키나와 볶음밥)
ジューシー (沖縄の炊き込みご飯)
쥬시: 돼지고기와 채소를 넣고 지은 오키나와식 양념 밥. 고소하고 향긋합니다.
¥420
≈ ₩3,933
0
밥
ライス
폴리페놀이 풍부한 류큐 흑자미를 사용한 밥.
¥200
≈ ₩1,873
0
오키나와 디저트
포포 오키나와 크레페 홍이모 앙 포장
ポーポー 沖縄クレープの紅芋あん包み
포포: 전통 오키나와식 크레페에 달콤한 보라색 고구마(베니이모) 페이스트를 말아 넣은 것.
¥800
≈ ₩7,492
0
사타 안다기 (2개)
サーターアンダギー (2個)
사타 안다기: 오키나와식 달콤한 튀긴 도넛. 겉은 바삭하고 속은 밀도 높은 케이크 같은 식감입니다.
¥700~
≈ ₩6,555
블루씰 아이스크림
ブルーシールアイスクリーム
※2〜3가지 중에서 선택 가능합니다
블루씰 아이스크림: 미국 영향으로 탄생한 오키나와의 유명 아이스크림 브랜드.
¥500
≈ ₩4,682
0
아구 돼지고기 후지산 용암 구이
한 마리 통째로 구매하기 때문에 최대한 저렴하게 제공하고 있습니다! ※용암석 구이는 원적외선 방사율이 다른 석재에 비해 특히 높아 재료의 속부터 촉촉하고 육즙이 풍부하게 구워낼 수 있습니다.
섬 돼지 아구 모둠 (단품보다 저렴!)
島豚あぐー 盛り合わせ (単品よりお得！)
※모둠 구성은 임의로 정해집니다.
※모둠의 한 가지 메뉴로 등심 한 장 구이를 원하시면 금액에 800엔을 추가하여 제공해 드립니다.
용암석에 구울 아구 돼지고기 부위 모둠. 아구는 달콤한 지방으로 유명한 오키나와의 고급 흑돼지입니다.
¥2,200~
≈ ₩20,603
용암 구이용 채소 모둠
溶岩焼き用 野菜盛合せ
용암석에 구울 모둠 채소.
¥650
≈ ₩6,087
0
맛있는 소금 양배추
うま塩キャベツ
맛있는 소금으로 양념한 채 썬 양배추.
¥360
≈ ₩3,371
0
아구 돼지고기 등심 두툼한 한 장 구이
あぐー肩ロース肉の厚切り一枚焼き
아구 돼지고기 어깨 등심을 통째로 구운 두툼한 슬라이스. 매우 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
아구 돼지고기 등심
あぐーロース肉
아구 돼지고기 등심. 부드러운 식감과 순한 맛.
¥900
≈ ₩8,428
0
아구 돼지고기 삼겹살
あぐーバラ肉
아구 돼지고기 삼겹살. 달콤하고 풍부한 지방이 많습니다.
¥950
≈ ₩8,897
0
아구 돼지고기 팔 부위
あぐーウデ肉
아구 돼지고기 팔/어깨살. 단단하고 풍미가 좋습니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
아구 돼지고기 허벅지살
あぐーモモ肉
아구 돼지고기 허벅지살. 살코기가 많고 부드러운 식감.
¥700
≈ ₩6,555
0
아구 돼지고기 혀 소금구이
あぐータン塩
아구 돼지고기 혀. 소금과 함께 제공됩니다. 독특한 쫄깃한 식감.
¥750
≈ ₩7,024
0
음료
생맥주 오리온 맥주
樽生オリオンビール
오리온 생맥주. 오키나와의 대표 맥주로 깔끔하고 상쾌합니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
에비스 생맥주
ヱビス生ビール
에비스 생맥주. 프리미엄 일본 맥아 맥주.
¥630
≈ ₩5,900
0
푸른 하늘과 바다 맥주
青い空と海のビール
'푸른 하늘과 바다' 맥주. 지역 수제 맥주.
¥650
≈ ₩6,087
0
고야 드라이
ゴーヤドライ
고야 드라이. 쓴 오이(고야)로 만든 독특한 맥주.
¥650
≈ ₩6,087
0
오키나와 산호 맥주
OKINAWA SANGO BEER
오키나와 산호(산호) 맥주. 산호수를 사용하여 만든 수제 맥주. IPA, 쾰쉬 또는 세종으로 제공됩니다.
¥920~
≈ ₩8,616
섬 가프 (맥주 + 아와모리)
島ガフ (ビール＋泡盛)
시마 가프: 맥주와 아와모리 칵테일. 독하고 풍미가 좋습니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
시사 가프 (맥주 + 신 시쿠와사)
シーサーガフ (ビール＋すっぱいシークヮーサー)
시사-가프: 맥주와 신 시쿠와사 감귤을 섞은 칵테일.
¥690
≈ ₩6,462
0
샹디가프
シャンディガフ
샹디가프 (맥주와 진저에일).
¥650
≈ ₩6,087
0
과일 비어 (맥주 + 100% 주스)
フルーツビアー (ビール＋100%ジュース)
망고, 구아바, 파인애플, 패션프루트, 시쿠와사, 히비스커스
과일 맥주: 과일 주스와 섞은 맥주. 망고, 구아바, 파인애플, 패션프루트, 시쿠와사, 히비스커스 맛이 있습니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
섬 호피 (아와모리 + 호피)
島ホッピー (泡盛＋ホッピー)
섬 호피: 쇼추 대신 아와모리와 함께 제공되는 호피 믹서.
¥600
≈ ₩5,619
0
하이볼
ハイボール
위스키 하이볼.
¥530
≈ ₩4,963
0
신 시쿠와사 사워
すっぱいシークヮーサーサワー
신 시쿠와사 (감귤) 츄하이.
¥660
≈ ₩6,181
0
산핀하이
さんぴんハイ
산핀하이: 쇼추 또는 아와모리에 산핀차(자스민차)를 섞은 것.
¥530
≈ ₩4,963
0
소프트 드링크
ソフトドリンク
시쿠와사 주스, 히비스커스 주스, 우콘차(강황차), 산핀차 등 현지 옵션을 포함한 다양한 소프트 드링크.
¥400~
≈ ₩3,746
아와모리
글라스 90ml / 1합 180ml / 2합 360ml
토키와
常盤 (ときわ)
아와모리: 오키나와 증류 쌀 술. 독하고 향긋합니다.
¥550~
≈ ₩5,151
야마바루 쿠이나
山原くいな
북부 오키나와(얀바루)의 아와모리.
¥600~
≈ ₩5,619
잔파 화이트
残波 白
잔파 화이트. 인기 있고 깔끔하며 마시기 쉬운 아와모리입니다.
¥660~
≈ ₩6,181
키쿠노 츠유
菊之露
키쿠노 츠유. 미야코 섬의 클래식 아와모리입니다.
¥550~
≈ ₩5,151
야에센
八重泉
야에센. 이시가키 섬의 아와모리입니다.
¥550~
≈ ₩5,151
아와나미
泡波
아와모리 애호가라면 꼭 마셔보고 싶은 환상의 술
아와나미. 하테루마 섬의 전설적이고 극히 희귀한 아와모리입니다.
¥1,980~
≈ ₩18,543
하부슈
ハブ酒
하부슈 (독사 술). 독사와 약초를 넣어 만든 아와모리. 건강에 좋다고 알려져 있습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.3
Google Maps 평점 204개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
