계절별 작은 반찬
季節の小鉢
계절마다 내용이 바뀌는, 제철 재료를 사용한 작은 접시 요리. 그 시기에만 맛볼 수 있는 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 가벼운 술안주나 입가심으로 좋습니다.
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Hageten
Hageten
바쁘신 고객님께서는 먼저 상담해 주십시오.
★ 3.8
(298)
$$일반적이에요
📍 Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 東京駅グランスタ八重北１階 八重北食堂内
작은 반찬
풋콩
えだまめ
삶은 미숙한 콩 꼬투리. 가볍게 소금 간이 되어 있으며, 손으로 짜서 콩을 꺼내 먹는 것이 일반적입니다. 부드러운 소금 맛과 콩 본연의 단맛이 있으며, 포근포근한 식감이 특징입니다. 술안주나 식전 요리로 인기가 있습니다.
¥660
≈ ₩6,181
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매실 상어 연골 무침
梅水晶
잘게 썬 상어 연골을 매실즙으로 무친 별미. 오독오독한 식감과 매실의 신맛, 은은한 단짠맛이 특징입니다. 차가운 사케나 소주와 궁합이 뛰어나며, 산뜻한 입가심으로도 좋습니다.
¥660
≈ ₩6,181
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차가운 토마토
冷やしトマト
차갑게 제공되는, 간단하게 썬 토마토. 신선한 신맛과 단맛이 입안에 퍼지며, 산뜻한 목넘김입니다. 식사 중 입가심이나 기름진 요리 후 입가심으로 추천합니다.
¥550
≈ ₩5,151
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우엉 절임
長いものたまり漬け
우엉을 간장 베이스의 타마리 간장액에 절인 요리. 아삭아삭한 독특한 식감과 타마리 간장의 깊은 감칠맛이 특징입니다. 밥반찬이나 술안주로 폭넓게 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
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특제 산뜻한 절임
特製あっさり漬け
계절 채소를 특제 양념액에 절인, 산뜻한 맛의 절임. 아삭아삭한 식감과 은은한 신맛이 특징입니다. 식사 중 입가심으로 좋으며, 입안을 상쾌하게 해줍니다.
¥495
≈ ₩4,636
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훈제 갓김치와 치즈, 말린 감
いぶりがっこチーズと干し柿
아키타 명물인 이부리가코(훈제 단무지)와 크림치즈, 말린 감을 함께 곁들인 요리. 이부리가코의 스모키한 향과 아삭한 식감, 크림치즈의 풍미, 말린 감의 단맛이 절묘한 조화를 이룹니다. 와인이나 일본술과 잘 어울립니다.
¥715
≈ ₩6,696
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구운 명란젓과 무즙
炙り明太おろし
가볍게 구운 명란젓(명태알을 고추 등으로 절인 것)에 무즙을 곁들인 요리. 명란젓의 매콤함과 구수한 맛, 무즙의 산뜻함이 어우러져 식욕을 돋웁니다. 일본술이나 소주 안주로 추천합니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
차완무시 (계란찜)
茶碗蒸し
달걀과 육수를 베이스로 닭고기, 어묵, 은행 등의 재료를 넣고 찐 요리. 탱글탱글한 부드러운 식감과 따뜻하고 부드러운 육수 맛이 특징입니다. 식사 중 입가심이나 마음을 따뜻하게 해주는 요리로 인기가 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
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튀김 꼬치
튀김 꼬치와
식사 세트
天ぷら串と
お食事セット
8가지 꼬치튀김
오반자이 3가지
밥
된장국
엄선된 제철 재료를 정성껏 튀긴 8가지 꼬치튀김을 메인으로, 오반자이 3가지, 밥, 된장국이 포함된 알찬 세트. 다양한 재료의 튀김을 한 번에 즐길 수 있으며, 균형 잡힌 일본식 식사로 만족감을 줍니다.
¥3,080
≈ ₩28,844
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맞춤 꼬치
お好み串
원하는 개수로 주문할 수 있는 튀김 단품. 제철 해산물, 채소, 이색적인 재료 등 다양한 재료 중에서 좋아하는 꼬치를 골라 즐길 수 있습니다. 소량만 맛보고 싶거나 특정 재료만 즐기고 싶을 때 편리합니다.
¥330~
≈ ₩3,090
계절 한정 꼬치튀김
季節限定串天ぷら
그 시기에만 맛볼 수 있는 제철 재료를 사용한 기간 한정 꼬치튀김. 계절별 신선한 바다의 맛과 산의 맛을 바삭한 튀김옷으로 튀겨냈습니다. 계절의 변화를 느끼면서 특별한 튀김을 즐길 수 있습니다.
¥1,870~
≈ ₩17,512
오마카세 꼬치
おまかせ串
요리사가 그날의 재료 수급 상황과 제철을 파악하여 엄선한 재료로 튀기는 오마카세 꼬치튀김. 어떤 재료가 나올지는 기대해주시고, 다양한 종류의 튀김을 균형 있게 맛볼 수 있습니다. 요리사의 솜씨와 센스가 돋보이는 고급스러운 요리입니다.
¥1,980~
≈ ₩18,543
정식
에도마에 큰 닭튀김 정식
江戸前大から定食
큰 닭튀김, 작은 반찬, 밥, 된장국
큼직한 닭튀김을 메인으로, 작은 반찬, 밥, 된장국이 세트로 구성된 정식. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨진 닭튀김은 씹는 맛이 있습니다. 에도마에라고 되어 있지만, 닭튀김 정식입니다. 푸짐해서 든든하게 식사하고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,220
≈ ₩11,425
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하가텐 튀김 정식
ハゲ天ぷら定食
튀김 모듬, 작은 반찬, 밥, 된장국
갓 튀겨낸 튀김 모듬을 메인으로, 작은 반찬, 밥, 된장국이 세트로 구성된 정식. 제철 해산물과 채소를 바삭한 튀김옷으로 튀겨냈습니다. 다양한 튀김을 조금씩 맛볼 수 있는 일본식 정식의 정석입니다.
¥1,250
≈ ₩11,706
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튀김 덮밥
튀김 덮밥
天ぷらのまぶしめし
3가지 즐거움
[1] 먼저 덮밥으로
[2] 다음은 육수에 말아
[3] 마지막으로 고명과 함께
튀김과 밥을 히츠마부시처럼 3가지 방법으로 즐길 수 있는 요리. 처음에는 덮밥으로, 다음에는 따뜻한 육수를 부어 오차즈케처럼, 마지막에는 고명을 더해 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 한 그릇으로 다양한 맛을 즐길 수 있는 고급스러운 밥 요리입니다.
¥1,980
≈ ₩18,543
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음료
주전자(철병) 희석 차
주전자(철병)에 제공됩니다 소주와 찻잎을 주문하신 고객님만
도쿄 사야마차 하이볼
東京さやま茶割り
사이타마현의 사야마차로 희석한 소주. 사야마차 특유의 진한 감칠맛과 떫은맛이 소주의 풍미와 조화를 이루어 깊이 있는 맛을 만들어냅니다. 식중주로도 식후에도 즐길 수 있는 일본식 칵테일입니다.
¥680
≈ ₩6,368
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도쿄 홍차 하이볼
東京紅茶割り
도쿄산 일본 홍차로 희석한 소주. 일본 홍차의 부드러운 단맛과 향이 소주의 개성을 살리면서도 깔끔하게 마시기 좋은 한 잔으로 완성합니다. 양식과도 잘 어울리는 의외의 조합입니다.
¥630
≈ ₩5,900
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도쿄 호지차 하이볼
東京ほうじ茶割り
향긋하게 구운 호지차로 희석한 소주. 호지차의 볶은 향이 소주의 풍미와 어우러져 구수하고 차분한 맛을 만들어냅니다. 일본 요리와 궁합이 좋으며, 식사와 함께 천천히 즐기기에 적합합니다.
¥630
≈ ₩5,900
0
도쿄 사야마차
東京さやま茶
도쿄 사야마에서 재배된 차. 진한 감칠맛과 묵직한 떫은맛이 특징이며, 뜨거운 물로 우려내면 깊은 향이 납니다. 식후나 휴식 시간에 일본식 향으로 편안함을 느끼고 싶을 때 드세요.
¥330
≈ ₩3,090
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도쿄 일본 홍차
東京日本紅茶
도쿄산 일본 홍차. 떫은맛이 적고 부드럽고 순한 단맛이 특징입니다. 섬세한 향을 가지고 있으며, 일본식 과자나 서양식 과자 모두와 잘 어울리는 고급스러운 맛입니다. 편안함을 느끼고 싶을 때 좋습니다.
¥330
≈ ₩3,090
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도쿄 호지차
東京ほうじ茶
향긋하게 구운 호지차. 독특한 구수한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 카페인이 적어 시간대에 상관없이 즐길 수 있습니다. 식사 중이나 식후 입가심으로도 좋습니다.
¥330
≈ ₩3,090
0
맥주
아사히 마루에후 생맥주
アサヒマルエフ生
아사히 맥주에서 제공하는 생맥주. 부드럽고 풍부한 맛과 마시는 맛이 특징입니다. 신선한 목넘김으로 음식과의 궁합도 좋습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
기린 이치방 시보리 생맥주
キリン一番搾り生
기린 맥주의 이치방 시보리 공법으로 만든 생맥주. 맥즙의 처음 나오는 이치방 시보리만 사용했기 때문에 잡미가 적고, 고급스럽고 맑은 맥아의 감칠맛이 특징입니다. 깔끔한 맛으로 다양한 요리에 잘 어울립니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
에비스 맥주 병맥주(중)
エビスビール中瓶
삿포로 맥주에서 제조하는 프리미엄 맥주 병맥주(중). 맥아 100%의 고급스러운 풍미와 풍부한 향이 특징이며, 부드러운 목넘김과 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다. 특별한 날 천천히 맛보고 싶은 맥주입니다.
¥770
≈ ₩7,211
0
아사히 드라이 제로
アサヒドライゼロ
아사히 맥주에서 제공하는 논알콜 맥주 맛 음료. 알코올 제로이면서도 드라이한 목넘김과 깔끔한 쓴맛이 특징이며, 맥주다운 만족감을 줍니다. 알코올 섭취를 줄이고 싶거나 운전하는 분께 추천합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
하이볼
각
角
산토리 위스키 '카쿠빈'을 소다로 희석한 기본 하이볼. 단 향과 드라이한 깔끔함이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 마시기 편한 술입니다. 일본 이자카야에서 매우 인기 있는 음료입니다.
¥550
≈ ₩5,151
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생강
生姜
진저에일로 희석한 하이볼. 생강의 상쾌한 향과 알싸한 매운맛이 더해져 깔끔한 맛입니다. 특히 튀김이나 육류 요리와 궁합이 좋으며, 입안을 상쾌하게 해줍니다.
¥605
≈ ₩5,666
0
일본식
和
일본식 재료를 활용한 특제 하이볼. 구체적인 풍미는 매장마다 다르지만, 말차, 유자, 차조기 등 일본 전통의 향이 위스키와 소다에 더해져 독특하고 깊은 맛을 만들어냅니다. 평소의 하이볼과는 다른 특별한 경험을 할 수 있습니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
사워
레몬
レモン
소주를 베이스로 레몬즙과 소다를 더한 기본 사워. 레몬의 상쾌한 신맛과 깔끔한 단맛이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울리고 폭넓은 세대에게 인기가 있습니다. 식사 중에도 마시기 좋은 산뜻한 한 잔입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
유자
柚子
소주 베이스에, 일본 감귤인 유자 풍미를 더한 사워. 유자 특유의 화려한 향과 깔끔한 신맛이 특징입니다. 일본 요리와의 궁합이 특히 좋으며, 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
매실
梅
소주 베이스에 매실 풍미를 더한 사워. 매실의 달콤새콤함과 은은한 짠맛이 특징이며, 입안을 산뜻하게 해줍니다. 특히 여름철이나 튀김 등 기름진 요리와 함께 먹는 것을 추천합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
거봉
巨峰
소주 베이스에, 알이 굵고 단맛이 강한 거봉 포도즙을 더한 사워. 거봉의 진한 단맛과 풍부한 향이 특징이며, 디저트처럼 즐길 수 있는 한 잔입니다. 단맛 나는 술을 좋아하는 분께 추천합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
시쿠와사
シークワーサー
오키나와현산 감귤인 시쿠와사(청귤) 즙을 사용한 사워. 독특한 상큼한 신맛과 약간의 쌉쌀함이 특징이며, 남국을 느낄 수 있는 트로피컬한 맛입니다. 특히 여름에 어울리는 깔끔한 목넘김입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
칼피스
カルピス
소주 베이스에, 유산균 음료인 칼피스 원액과 소다를 더한 사워. 칼피스 특유의 달콤새콤하고 부드러운 맛이 특징이며, 술을 잘 못 마시는 분도 쉽게 마실 수 있는 한 잔입니다. 추억의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
일본술
그 외, 계절 한정 일본술도 있습니다
텐세이 긴센
天青 吟撰
가나가와현 쿠마자와 주조장의 일본술. 긴조 양조의 가볍고 고급스러운 향과 쌀의 감칠맛이 조화를 이룬 깔끔한 맛이 특징입니다. 담백한 생선 요리나 채소 요리와 궁합이 좋으며, 식중주로 추천합니다.
¥990
≈ ₩9,271
0
무츠핫센 특별 준마이
陸奥八仙 特別純米
아오모리현의 하치노헤 주조장에서 빚은 특별 준마이슈. 화려한 긴조향과 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 과일향이 나면서도 깔끔하며, 모든 일본 요리와 잘 어울립니다.
¥990
≈ ₩9,271
0
덴슈 특별 준마이
田酒 特別純米
아오모리현의 니시다 주조점에서 만드는 명주. 쌀의 감칠맛을 최대한 끌어낸, 묵직한 맛이 특징인 특별 준마이슈입니다. 진한 요리에도 뒤지지 않는 힘이 있으며, 데워 마셔도 맛있습니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
사와야 마츠모토 슈하리
澤屋まつもと 守破離
교토부의 마츠모토 주조장에서 만드는 일본술. 슈하리(守破離)란 '형을 지키고, 깨뜨리고, 벗어난다'는 뜻으로, 전통과 혁신을 추구한 술입니다. 투명감 있는 고급스러운 향과 깔끔한 산미가 특징입니다. 식중주로서 요리의 맛을 돋웁니다.
¥990
≈ ₩9,271
0
샤라쿠 준마이긴죠
寫楽 純米吟醸
후쿠시마현의 미야이즈미 명주가 만드는 준마이긴죠슈. 과일향이 풍부하고 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 응축된 풍만한 맛이 특징입니다. 일본술 초보자부터 애호가까지 즐길 수 있는 균형 잡힌 한 병입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
신세이 No.6
新政 No.6
아키타현의 신세이 주조장에서 만드는 인기 일본술. 효모의 개성을 최대한 살린, 화려한 향과 신선한 산미가 특징입니다. 과일향이 나고 약간의 탄산감이 있으며, 기존의 일본술과는 다른 혁신적인 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
0
토요비진 준마이긴죠
東洋美人 純米吟醸
야마구치현의 스미카와 주조장에서 만드는 준마이긴죠슈. 투명감 있는 아름다운 목넘김과 고급스럽고 부드러운 쌀의 감칠맛, 그리고 깔끔함이 특징입니다. 균형이 좋으며, 일본 요리뿐만 아니라 다양한 요리와 잘 어울리는 한 병입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
내추럴 와인
화이트
白
자연적인 방식으로 만든 화이트 와인. 포도 본연의 풍미와 개성이 강하며, 만드는 사람에 따라 다양한 표정을 보여줍니다. 산화 방지제 사용을 최소화했기 때문에 섬세하고 부드러운 맛이 특징입니다. 생선 요리나 채소 요리와 잘 어울립니다.
¥3,300
≈ ₩30,904
0
레드
赤
자연적인 방식으로 만든 레드 와인. 포도 본연의 풍미와 개성이 강하며, 만드는 사람에 따라 다양한 표정을 보여줍니다. 산화 방지제 사용을 최소화했기 때문에 섬세하고 부드러운 맛이 특징입니다. 육류 요리나 치즈와 잘 어울립니다.
¥3,300
≈ ₩30,904
0
논알콜
우롱차
烏龍茶
중국을 기원으로 하는 반발효차. 독특한 구수한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 기름진 요리와 궁합이 좋습니다. 식사 중 입가심으로도 적합하며, 따뜻하게 또는 차갑게 모두 맛있습니다.
¥440
≈ ₩4,121
0
녹차
緑茶
일본에서 가장 많이 마시는 불발효차. 상쾌한 떫은맛과 감칠맛, 그리고 청량한 향이 특징입니다. 카테킨이 풍부하여 건강 효과도 기대할 수 있습니다. 모든 일본 요리와 잘 어울리며, 마음을 차분하게 하고 싶을 때 좋습니다.
¥440
≈ ₩4,121
0
호지차
ほうじ茶
녹차를 구워 만든 차. 구수한 향과 카페인이 적고 부드러운 목넘김이 특징입니다. 식후나 잠들기 전에도 부담 없이 즐길 수 있으며, 일본식 과자와도 궁합이 좋습니다.
¥440
≈ ₩4,121
0
콜라
コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료. 독특한 단맛과 상쾌한 탄산이 특징이며, 식사 중이나 기분 전환을 하고 싶을 때 좋습니다. 특히 튀김이나 매운 요리와 잘 어울립니다.
¥440
≈ ₩4,121
0
진저에일
ジンジャーエール
생강의 풍미를 살린 탄산음료. 알싸한 생강의 매운맛과 단맛이 특징이며, 깔끔한 목넘김입니다. 식욕이 없을 때나 기분 전환을 하고 싶을 때 좋습니다.
¥440
≈ ₩4,121
0
오렌지 주스
オレンジジュース
신선한 오렌지를 짜서 만든 주스. 달콤새콤하고 비타민 C가 풍부하며, 아침 식사나 기분 전환을 하고 싶을 때 좋습니다. 자연스러운 단맛과 상쾌한 신맛이 입안에 퍼집니다.
¥440
≈ ₩4,121
0
사과 주스
りんごジュース
사과를 짜서 만든 주스. 부드러운 단맛과 산뜻한 신맛이 특징이며, 어린이부터 어른까지 폭넓게 사랑받고 있습니다. 식전이나 식후에 자연스러운 단맛을 즐기고 싶을 때 드세요.
¥440
≈ ₩4,121
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
3.8
Google Maps 평점 298개
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구글 맵에서 보기 ↗
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일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
