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Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant

2인부터 주문 가능합니다

★ 4.2 (330) $$일반적이에요 📍 Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−10−2 Hidaka Bldg, 1Ｆ

코스

Beef BBQ Course / 통 소고기 세트
Beef BBQ Course / 整頭と牛套餐
김치, 나물, 샐러드, 우설 소금구이, 야마가타규 로스, 갈비, 모모, 우치모모, 란프, 우데, 새우 구이, 소고기 초밥, 선택 가능한 식사 / 오늘의 디저트
일본식 야키니쿠 코스로, 다양한 부위의 고기와 사이드 메뉴가 포함되어 있습니다. 특선된 소고기의 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다. 밥과 디저트도 선택 가능한 알찬 코스입니다.
¥8,800~ ≈ ₩82,412
Supreme Beef BBQ Course / 특선 통 소고기 세트
Supreme Beef BBQ Course / 特選 整頭和牛套餐
김치, 나물, 샐러드, 특선 우설 소금구이, 특선 야마가타규 로스, 갈비, 모모, 우치모모, 란프, 우데, 새우 구이, 특선 와규 초밥, 선택 가능한 식사 / 오늘의 디저트
엄선된 고급 와규를 맛볼 수 있는 야키니쿠 코스입니다. 희소 부위를 포함한 다양한 고기와 새우 구이, 소고기 초밥 등의 사이드 메뉴를 즐길 수 있습니다. 식사와 디저트도 선택 가능한 호화로운 코스입니다.
¥13,200~ ≈ ₩123,617
야마가타규 통 코스
山形牛一頭コース
김치, 나물, 샐러드, 야마가타규 설화 소금구이, 야마가타규 한 마리 여섯 종류, 새우 구이 / 야마가타규 초밥 / 선택 가능한 식사 / 오늘의 디저트
야마가타규의 엄선된 부위를 한 마리 구매했기에 가능한 다양한 부위를 즐길 수 있는 야키니쿠 코스입니다. 신선한 김치, 샐러드, 새우 구이, 소고기 초밥 등이 세트로 제공됩니다. 메인 식사와 디저트도 선택 가능합니다.
¥8,800~ ≈ ₩82,412
특선 야마가타규 통 코스
特選山形牛一頭コース
김치, 나물, 샐러드, 특상 우설 소금구이, 특선 야마가타규 한 마리 여섯 종류, 새우 구이 / 특선 야마가타규 초밥 / 선택 가능한 식사 / 오늘의 디저트
특상 우설 소금구이와 특선 야마가타규 희소 부위 여섯 종류를 포함한 최고급 야키니쿠 코스입니다. 신선한 전채 요리, 새우 구이, 특선 소고기 초밥도 세트. 선택 가능한 식사와 디저트로 호화로운 경험을 선사합니다.
¥13,200~ ≈ ₩123,617

야마가타규 희소 부위

섬세한 육질과 고급 지방이 어우러진 와규의 풍미. 한 마리 구매이기에 가능한 희소 부위를 즐겨보세요. 같은 소라도 부위별로 다른 맛을 즐겨보세요. 수량 한정 판매

모듬

야마가타규 통 여섯 종류 모듬
山形牛一頭六種盛り合わせ
저희 가게 추천 야마가타규 통 여섯 종류의 희소 부위를 즐기실 수 있는 추천 모듬 ※내용은 날마다 다릅니다.
야마가타규를 통째로 구매했기에 가능한, 여섯 종류의 희소 부위를 모듬으로 맛볼 수 있는 접시입니다. 각 부위가 가진 독특한 식감과 풍미를 즐겨보세요. 내용은 날마다 달라질 수 있습니다.
¥8,800 ≈ ₩82,412
특선 야마가타규 다섯 종류 모듬
特選山形牛五種盛り合わせ
와규 다섯 종류 특선 부위 어선 야마가타규 통에서 최고급 부위 다섯 종류 모듬
야마가타규 중에서도 특히 고급스러운 최고급 희소 부위 다섯 종류를 엄선한 모듬입니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛과 깊은 살코기의 감칠맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 특별한 날의 만찬으로 추천합니다.
¥13,200 ≈ ₩123,617

개별 부위

리브마키
リブマキ
등심 바로 옆 소량만 나오는 희소 부위
등심 바로 옆에 있는, 소량만 나오는 희소 부위입니다. 섬세한 육질과 고급 지방의 균형이 특징이며, 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 특별한 맛을 원하는 분들께 추천합니다.
¥3,300 ≈ ₩30,904
소퇴
ソトモモ
소고기 중 지방이 적은 살코기
소고기 중에서도 지방이 적고 살코기의 풍미가 확실히 느껴지는 부위입니다. 적당한 탄력과 부드러움을 겸비하고 있으며, 씹을수록 고기 본연의 맛이 퍼집니다. 건강을 생각하는 분들에게도 인기 있는 메뉴입니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
서로인
サーロイン
섬세한 마블링의 최상급 부위
섬세한 마블링이 특징인 소고기 최고급 부위 중 하나입니다. 풍부한 풍미와 입안에서 녹는 듯한 부드러움, 그리고 고급 지방의 단맛이 입안 가득 퍼지며 최고의 맛을 선사합니다. 특별한 날에 어울리는 일품입니다.
¥3,520 ≈ ₩32,965
우치모모
ウチモモ
살코기 중에서도 진한 맛이 특징
살코기이면서도 진한 감칠맛과 탄탄한 육질이 특징인 부위입니다. 적당한 씹는 맛과 함께 고기의 깊은 풍미가 입안 가득 퍼지며, 씹을수록 만족감이 느껴집니다. 야키니쿠의 스테디셀러입니다.
¥2,750 ≈ ₩25,754
우데
ウデ
풍미 깊은 살코기로 산뜻합니다
살코기 특유의 탄탄한 맛이면서도 산뜻한 뒷맛이 특징인 부위입니다. 적당한 탄력과 씹는 맛이 있으며, 고기 본연의 풍미를 천천히 즐길 수 있습니다. 기름진 음식을 싫어하는 분들께도 추천합니다.
¥2,750 ≈ ₩25,754
외측 후구
ランイチ
살코기의 풍미가 질리지 않는 부위
살코기 특유의 풍부한 풍미를 마음껏 즐길 수 있는 부위로, 잡내가 적고 먹기 편한 것이 특징입니다. 부드러운 육질과 고급스러운 맛의 균형이 좋으며, 야키니쿠뿐만 아니라 스테이크에도 적합합니다. 몇 번이고 먹고 싶어지는 맛입니다.
¥2,750 ≈ ₩25,754
중간 갈비
中落ちカルビ
기름기가 적당히 올라 진한 풍미가 특징인 부위 야키니쿠집의 스테디셀러 특선 와규 갈비
뼈와 뼈 사이의 갈비살로, 적당히 기름기가 올라 진한 풍미가 특징인 부위입니다. 육즙이 풍부하고 깊은 맛이 야키니쿠의 진수를 느끼게 하며, 밥과의 궁합도 좋습니다. 야키니쿠의 스테디셀러로 꾸준한 인기를 자랑합니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
어깨
肩
기름기가 적당히 올라 풍미가 좋은 부위 등심을 덮는 부드러운 살코기
등심을 덮는 어깨 부위로, 적당한 지방과 부드러운 살코기의 균형이 좋은 부위입니다. 풍부한 풍미와 고기의 감칠맛이 특징이며, 야키니쿠뿐만 아니라 찜 요리에도 적합합니다. 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 만능의 맛입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603

샐러드・초밥

규베 샐러드
牛兵衛サラダ
크리미 코리안 드레싱
신선한 채소를 듬뿍 사용한, 크리미한 한국식 드레싱으로 즐기는 샐러드입니다. 야키니쿠와도 궁합이 좋으며, 입안을 산뜻하게 리프레시해 줍니다. 식감도 즐거운 메뉴입니다.
¥935 ≈ ₩8,756
초레기 샐러드
チョレギサラダ
한국식 드레싱
신선한 상추를 기본으로, 한국식 산뜻한 드레싱으로 즐기는 샐러드입니다. 참기름의 고소함과 적당한 산미가 식욕을 돋웁니다. 야키니쿠 중간에 곁들이기 좋은 메뉴입니다.
¥825 ≈ ₩7,726
숯 초레기 샐러드
炭チョレギサラダ
한국식 소금 드레싱
숯불에 구운 듯한 풍미의, 소금맛 한국식 드레싱으로 즐기는 초레기 샐러드입니다. 일반 초레기 샐러드와는 다른, 구운 풍미가 특징이며 산뜻하면서도 깊은 맛입니다.
¥825 ≈ ₩7,726
상추
サンチュ
야키니쿠용 상추
야키니쿠를 싸서 먹기 위한 신선한 잎채소입니다. 아삭한 식감이 특징이며, 야키니쿠의 기름기를 산뜻하게 하고 입안을 개운하게 하는 효과가 있습니다. 된장이나 마늘과 함께 먹는 것이 일반적입니다.
¥715 ≈ ₩6,696
와규 아부리 니기리
和牛あぶりにぎり
아부리 와규 니기리 초밥
신선한 와규를 살짝 구워 풍미를 살린 니기리 초밥입니다. 입안에서 녹는 듯한 고기의 감칠맛과 구운 풍미가 어우러져 특별한 맛을 경험할 수 있습니다. 한 점부터 주문 가능합니다.
¥462 ≈ ₩4,327
특선 와규 아부리 니기리
特選和牛あぶりにぎり
특선 와규 니기리 초밥
특히 엄선된 고급 와규를 정성껏 구운 니기리 초밥입니다. 지방이 풍부한 와규의 단맛과 구이로 만들어진 풍미가 절묘한 조화를 이룹니다. 입안에서 녹는 듯한 고급스러운 식감을 즐겨보세요.
¥715 ≈ ₩6,696
와규 아부리 니기리 맛 비교
和牛あぶりにぎり味比べ
3 kinds of Beef Sushi Assortment 다양한 맛의 아부리 와규 초밥
엄선된 와규의 다른 부위를 구워 만든 니기리 초밥 세 종류를 즐길 수 있는 세트입니다. 부위별 육질과 지방의 풍미 차이를 한 번에 맛볼 수 있어 와규의 깊이를 느낄 수 있습니다. 보기에도 화려하여 나누어 먹기에도 좋습니다.
¥1,628 ≈ ₩15,246

면・스프

모리오카 냉면
盛岡冷麺
쫄깃한 면과 정통 닭 육수
쫄깃한 독특한 면과 닭 육수 베이스의 담백한 차가운 스프가 특징인 한국식 냉면입니다. 토핑으로는 삶은 계란, 소고기, 오이 등이 올라가며, 산뜻한 맛으로 야키니쿠의 마무리로도 좋습니다. 대와 소 사이즈를 선택할 수 있습니다.
¥825~ ≈ ₩7,726
모리오카 매콤 냉면
盛岡辛冷麺
특제 소스가 어우러진 매콤한 냉면
쫄깃한 면과 특제 매콤한 소스가 어우러진 한국식 냉면입니다. 알싸한 매콤함 속에 깊은 감칠맛이 느껴져 식욕을 자극합니다. 차갑고 매운 맛을 좋아하는 분들께 추천하며, 야키니쿠 후에 완벽합니다. 대와 소 사이즈가 있습니다.
¥825~ ≈ ₩7,726
갈비 온면
カルビ温麺
소고기 온면
부드럽게 삶아진 소고기(갈비)가 들어간 따뜻한 면 요리입니다. 진한 스프와 면이 어우러져 추운 계절에도 몸을 따뜻하게 해주는 메뉴입니다. 소고기의 풍미가 녹아든 스프는 마지막 한 방울까지 맛있게 즐길 수 있습니다.
¥1,210 ≈ ₩11,332
육개장 온면
ユッケジャン温麺
매콤 소고기 온면
매콤함과 감칠맛이 특징인 육개장 스프에 면을 더한 따뜻한 요리입니다. 소고기와 채소가 듬뿍 들어 있어 영양 만점입니다. 알싸한 매콤함이 몸을 따뜻하게 하고 식욕을 돋웁니다. 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.
¥1,210 ≈ ₩11,332
미역 스프
わかめスープ
잎채소 스프
미역의 바다 향이 퍼지는 산뜻한 맛의 스프입니다. 입안을 개운하게 하고 싶을 때나 야키니쿠 중간에 좋습니다. 따뜻하고 부드러운 맛은 아이부터 어른까지 폭넓게 즐길 수 있습니다.
¥715 ≈ ₩6,696
계란과 채소 스프
玉子と野菜のスープ
푹신한 계란이 맛있는 추천 메뉴
푹신하게 풀어낸 계란과 신선한 채소가 듬뿍 들어간, 부드러운 맛의 스프입니다. 부드러운 목넘김과 채소의 단맛이 특징이며, 매운 음식을 못 먹는 분이나 아이들에게도 추천합니다. 몸을 따뜻하게 하고 마음을 편안하게 해주는 한 그릇입니다.
¥715 ≈ ₩6,696
갈비탕
カルビスープ
소고기 스프
소고기(갈비)의 풍미가 응축된, 진하고 깊은 스프입니다. 푹 삶아진 소고기는 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다. 밥과 함께 탕으로 즐기는 것도 추천합니다. 야키니쿠 중간에 몸을 따뜻하게 해줍니다.
¥990 ≈ ₩9,271
육개장 스프
ユッケジャンスープ
건더기가 풍부한 매운 스프
소고기와 다양한 채소가 듬뿍 들어간, 건더기가 풍부한 매콤한 스프입니다. 깊은 매콤함 속에 고기와 채소의 감칠맛이 녹아 있어 몸이 따뜻해집니다. 밥을 넣어 탕으로 만들어 먹어도 맛있으며, 매운 음식을 좋아하는 분들께는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
¥990 ≈ ₩9,271

맥주

아사히 슈퍼 드라이
アサヒスーパードライ
생맥주
일본 대표 드라이 생맥주입니다. 세련된 깔끔한 맛과 시원한 목넘김이 특징입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리며, 특히 야키니쿠와의 궁합이 좋습니다. 차갑게 제공되어 상쾌함을 즐길 수 있습니다.
¥528~ ≈ ₩4,945
에비스
エビス
엄선된 맥아와 홉을 사용하고 장기 숙성하여 정성껏 만든 프리미엄 맥주입니다. 풍미와 향의 균형이 좋고 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다. 조금 특별한 맥주를 즐기고 싶을 때 추천합니다.
¥550~ ≈ ₩5,151
아사히 숙선
アサヒ熟撰
중병
아사히 맥주에서 제공하는 숙성된 풍미가 특징인 프리미엄 맥주입니다. 깊은 풍미와 부드러운 목넘김이 있으며 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 병맥주로 제공되어 천천히 음미하기에 좋습니다.
¥770 ≈ ₩7,211
아사히 드라이 제로
アサヒドライゼロ
논알콜 맥주
알코올 도수 0.00%의 논알콜 맥주 맛 음료입니다. 드라이한 맛과 깔끔한 목넘김이 특징이며, 맥주를 마시는 듯한 만족감을 얻을 수 있습니다. 알코올 섭취를 줄이고 싶거나 운전하는 분들께 추천합니다.
¥550 ≈ ₩5,151

와인

칼리테라 카베르네
カリテラ・カベルネ
레드 와인 칠레 미디엄 바디
칠레산 카베르네 소비뇽 품종 포도로 만든 레드 와인입니다. 미디엄 바디로 풍부한 과일 맛과 적당한 타닌이 특징입니다. 야키니쿠나 육류 요리와 궁합이 좋으며, 식사와 함께 부담 없이 즐길 수 있습니다. 글라스로 제공됩니다.
¥748 ≈ ₩7,005
칼리테라 샤르도네
カリテラ・シャルドネ
화이트 와인 칠레 드라이
칠레산 샤르도네 품종 포도로 만든 드라이한 화이트 와인입니다. 신선한 과일 맛과 깔끔한 산미가 특징이며, 해산물이나 담백한 요리와 잘 어울립니다. 가벼운 목넘김으로 와인 초보자에게도 추천합니다. 글라스로 제공됩니다.
¥748 ≈ ₩7,005

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★
4.2
Google Maps 평점 330개
$
$$ 일반적이에요
📍 Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−10−2 Hidaka Bldg, 1Ｆ
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