Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant

Name: Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant
Address: Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−10−2 Hidaka Bldg, 1Ｆ, Tokio
Price range: ¥462 - ¥13200

Servimos a partir de 2 personas

★ 4.2 (330) $$Moderate 📍 Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−10−2 Hidaka Bldg, 1Ｆ

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 1

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 2

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 3

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 4

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 5

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 6

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 7

Curso

Beef BBQ Course / 整头和牛套餐

Beef BBQ Course / 整頭と牛套餐

Kimchi, namul, ensalada, lengua de res especial a la sal, lomo especial de res de Yamagata, costilla, muslo, contra muslo, grupa, brazuelo, camarones a la parrilla, nigiri de res, plato principal a elegir / postre del día

Un curso de barbacoa coreana japonesa que incluye varios cortes de carne y guarniciones. Podrá disfrutar plenamente del sabor de la carne de res especialmente seleccionada. Es un curso completo que también incluye su elección de plato principal y postre.

¥8,800~ ≈ €49.00

Supreme Beef BBQ Course / 特选整头和牛套餐

Supreme Beef BBQ Course / 特選整頭和牛套餐

Un curso de barbacoa coreana que le permite disfrutar de wagyu de Yamagata especialmente seleccionado. Incluye una variedad de carnes, incluidos cortes raros, así como camarones a la parrilla y nigiri de res. Es un curso lujoso que también incluye su elección de plato principal y postre.

¥13,200~ ≈ €73.00

Curso de Wagyu de Yamagata de res entera

山形牛一頭コース

Kimchi, namul, ensalada, lengua de res de Yamagata a la sal, seis tipos de res de Yamagata de la res entera, camarones a la parrilla / nigiri de res de Yamagata, plato principal a elegir / postre del día

Un curso de barbacoa coreana que le permite disfrutar de una variedad de cortes de carne de res de Yamagata seleccionada, posible gracias a la compra de la res entera. Incluye kimchi fresco, ensalada, camarones a la parrilla y nigiri de res. También puede elegir su plato principal y postre.

¥8,800~ ≈ €49.00

Curso de Wagyu de Yamagata de res entera

特選山形牛一頭コース

Kimchi, namul, ensalada, lengua de res especial a la sal, seis tipos de res de Yamagata de la res entera, camarones a la parrilla / nigiri de res de Yamagata especial, plato principal a elegir / postre del día

Un curso de barbacoa coreana de primera calidad que incluye lengua de res especial a la sal y seis cortes raros de wagyu de Yamagata. También incluye aperitivos frescos, camarones a la parrilla y nigiri de res especial. Le ofrecemos una experiencia lujosa con su elección de plato principal y postre.

¥13,200~ ≈ €73.00

Cortes raros de Wagyu de Yamagata

El sabor del wagyu, que combina una textura fina y grasa de alta calidad. Disfrute de los cortes raros únicos de comprar una res entera. Disfrute de los diferentes sabores de cada parte de la misma res. Venta limitada en cantidad

Surtido

Surtido de seis cortes de Wagyu de Yamagata de res entera

山形牛一頭六種盛り合わせ

Recomendado por nuestra tienda Un surtido recomendado donde podrá disfrutar de seis cortes raros de una res entera de Wagyu de Yamagata *El contenido varía según el día.

Un plato que combina seis tipos de cortes raros, posible gracias a la compra de una res entera de Yamagata. Disfrute de la textura y el sabor únicos de cada corte. El contenido puede variar según el día.

¥8,800 ≈ €49.00

Surtido especial de cinco cortes de Wagyu de Yamagata

特選山形牛五種盛り合わせ

Menú degustación de cinco cortes selectos de Wagyu Una selección de cinco cortes de la más alta calidad de una res entera de Wagyu de Yamagata

Una selección de cinco cortes raros de la más alta calidad de wagyu de Yamagata. Disfrute del dulce sabor de la grasa que se derrite en la boca y el profundo sabor de la carne magra en un equilibrio exquisito. Recomendado como un festín para ocasiones especiales.

¥13,200 ≈ €73.00

Cortes individuales

Rib roll

リブマキ

Un corte raro y escaso, ubicado justo al lado del ribeye

Un corte raro y escaso, ubicado justo al lado del ribeye. Se caracteriza por su delicada textura y su equilibrio de grasa, ofreciendo una textura que se derrite en la boca y un rico sabor. Recomendado para aquellos que buscan un sabor lujoso.

¥3,300 ≈ €18.00

Contra muslo

ソトモモ

Carne de res con poca grasa

Una parte con poca grasa entre la carne de res, donde se puede sentir claramente el sabor de la carne magra. Tiene una elasticidad moderada pero es tierna, y el sabor original de la carne se expande con cada bocado. Es popular entre quienes buscan opciones saludables.

¥1,980 ≈ €11.00

Solomillo

サーロイン

La parte más selecta con un marmoleado fino y delicado

Uno de los cortes más selectos de carne de res, caracterizado por su fino marmoleado. Su rico sabor, su ternura que se derrite en la boca y el dulzor de su grasa de alta calidad se extienden en la boca, ofreciendo un sabor sublime. Es un plato perfecto para ocasiones especiales.

¥3,520 ≈ €19.00

Contra muslo

ウチモモ

Carne magra con un sabor profundo

Una parte que, a pesar de ser carne magra, se caracteriza por su rico sabor y su firme textura. Con una masticabilidad moderada, el profundo sabor de la carne se expande jugosamente, brindando una sensación de satisfacción con cada bocado. Es un plato popular y clásico para la barbacoa coreana.

¥2,750 ≈ €15.00

Brazuelo

ウデ

Carne magra sabrosa y refrescante

Una parte con un sabor a carne magra firme pero con un regusto refrescante. Tiene una elasticidad y masticabilidad moderadas, lo que le permite disfrutar plenamente del sabor de la carne. También es recomendable para quienes no les gustan los alimentos grasos.

¥2,750 ≈ €15.00

Grupo

ランイチ

Un corte con un sabor a carne magra agradable y sin pretensiones

Una parte que permite disfrutar plenamente del rico sabor de la carne magra, caracterizada por ser suave y fácil de comer. Su tierna textura y su sabor refinado están bien equilibrados, y es adecuada no solo para la barbacoa coreana sino también para filetes. Es deliciosa y querrá comerla una y otra vez.

¥2,750 ≈ €15.00

Costilla intermedia

中落ちカルビ

Una parte con la cantidad justa de grasa y un sabor profundo Costilla de wagyu especial clásica de barbacoa coreana

Un corte de carne de la falda, entre los huesos, con la cantidad justa de grasa y un sabor profundo. Su jugosidad y sabor profundo sacan a relucir el verdadero placer de la barbacoa coreana y marida perfectamente con el arroz. Es un clásico popular e inamovible de la barbacoa coreana.

¥1,980 ≈ €11.00

Hombro

肩

Una parte tierna y sabrosa con la cantidad justa de grasa Carne magra que cubre el lomo

La parte del hombro que cubre el lomo, con un buen equilibrio de grasa moderada y carne magra tierna. Se caracteriza por su rico sabor y el sabor de la carne, y es adecuada no solo para la barbacoa coreana sino también para guisos. Es versátil y deliciosa para diversas preparaciones.

¥2,200 ≈ €12.00

Ensalada y nigiri

Ensalada Gyubei

牛兵衛サラダ

Aderezo cremoso de cilantro

Una ensalada con muchas verduras frescas y un aderezo cremoso de estilo coreano. Marida bien con la barbacoa coreana y refresca el paladar. Es un plato con una textura agradable.

¥935 ≈ €5.00

Ensalada Choreg

チョレギサラダ

Aderezo de estilo coreano

Una ensalada a base de lechuga fresca, servida con un aderezo ligero de estilo coreano. El aroma del aceite de sésamo y la acidez moderada estimulan el apetito. Es un acompañamiento perfecto para la barbacoa coreana.

¥825 ≈ €5.00

Ensalada Choreg al carbón

炭チョレギサラダ

Aderezo salado de estilo coreano

Ensalada Choreg con un aderezo salado de estilo coreano que recuerda a la parrilla al carbón. A diferencia de la ensalada Choreg normal, se caracteriza por su aroma tostado y su sabor refrescante pero profundo.

¥825 ≈ €5.00

Sanchu

サンチュ

Lechuga para barbacoa

Verduras de hoja fresca para envolver la barbacoa coreana. Se caracteriza por su textura crujiente, que ayuda a refrescar el paladar de la grasa de la barbacoa coreana. Generalmente se come con miso y ajo.

¥715 ≈ €4.00

Nigiri de Wagyu a la parrilla

和牛あぶりにぎり

Nigiri de Wagyu a la parrilla

Nigiri de wagyu fresco ligeramente a la parrilla para realzar su aroma. El sabor tierno de la carne y el aroma tostado de la parrilla se esparcen en la boca, ofreciendo una experiencia de sabor especial. Puede pedirlo por pieza.

¥462 ≈ €3.00

Nigiri de Wagyu A5 a la parrilla especial

特選和牛あぶりにぎり

Nigiri de Wagyu especial

Nigiri de wagyu especialmente seleccionado y tierno, ligeramente a la parrilla. El dulzor de la grasa del wagyu y el aroma tostado de la parrilla crean una armonía exquisita. Disfrute de una textura lujosa que se derrite en la boca.

¥715 ≈ €4.00

Degustación de nigiri de Wagyu a la parrilla

和牛あぶりにぎり味比べ

3 kinds of Beef Sushi Assortment 多種味覚的炙り和牛寿司

Un set que le permite disfrutar de tres tipos de nigiri de wagyu a la parrilla de diferentes cortes seleccionados. Puede saborear la profundidad del wagyu al experimentar las diferencias en la textura y el sabor de la carne de cada corte. También es visualmente atractivo y es bueno para compartir.

¥1,628 ≈ €9.00

Fideos y sopa

Fideos fríos de Morioka

盛岡冷麺

Fideos firmes y caldo de pollo auténtico

Fideos coreanos fríos con fideos firmes únicos y una sopa fría ligera a base de caldo de pollo. Se cubre con huevo cocido, carne de res y pepino, y su sabor refrescante lo hace perfecto para terminar una comida de barbacoa coreana. Disponible en tamaño grande y pequeño.

¥825~ ≈ €5.00

Fideos fríos picantes de Morioka

盛岡辛冷麺

Fideos fríos picantes con salsa especial

Fideos coreanos fríos con fideos firmes y una salsa picante especial. Tiene un picante sutil con un sabor profundo que estimula el apetito. Recomendado para quienes gustan de los sabores fríos y picantes, es perfecto después de la barbacoa coreana. Disponible en tamaño grande y pequeño.

¥825~ ≈ €5.00

Fideos de costilla calientes

カルビ温麺

Fideos de res calientes

Un plato de fideos calientes con carne de res (costilla) tiernamente cocida. La sopa sabrosa y los fideos se mezclan, y es un plato que calienta el cuerpo incluso en climas fríos. La sopa con el sabor de la carne de res es deliciosa hasta la última gota.

¥1,210 ≈ €7.00

Fideos Yukgaejang calientes

ユッケジャン温麺

Fideos Yukgaejang picantes y sabrosos

Un plato caliente que consiste en sopa Yukgaejang picante y sabrosa con fideos añadidos. Está lleno de carne de res y verduras, lo que lo hace muy nutritivo. El picante estimula el apetito y calienta el cuerpo. Recomendado para los amantes de la comida picante.

¥1,210 ≈ €7.00

Sopa de algas

わかめスープ

Sopa de verduras de hoja

Una sopa refrescante con el aroma marino de las algas. Es perfecta para refrescar el paladar o entre bocados de barbacoa. Su sabor cálido y suave es disfrutado por todos, desde niños hasta adultos.

¥715 ≈ €4.00

Sopa de huevo y verduras

玉子と野菜のスープ

Un plato recomendado con delicioso huevo esponjoso

Una sopa suave con huevo batido esponjoso y muchas verduras frescas. Se caracteriza por su textura suave y el dulzor de las verduras, y es recomendable para aquellos que no les gusta la comida picante o para los niños. Calienta el cuerpo y es una taza reconfortante.

¥715 ≈ €4.00

Sopa de costilla

カルビスープ

Sopa de res

Una sopa sabrosa y rica hecha con carne de res (costilla) cocida a fuego lento. La carne de res cocida a fuego lento es tierna y tiene un sabor profundo. También se recomienda disfrutarla como bibimbap con arroz. Calienta el cuerpo entre bocados de barbacoa coreana.

¥990 ≈ €5.00

Sopa Yukgaejang

ユッケジャンスープ

Sopa picante con muchos ingredientes

Una sopa picante y sabrosa llena de carne de res y diversas verduras. El sabor profundo y picante se mezcla con el sabor de la carne y las verduras, calentando el cuerpo. También es deliciosa si se añade arroz para hacerla bibimbap, y es un plato irresistible para los amantes de la comida picante.

¥990 ≈ €5.00

Cerveza

Asahi Super Dry

アサヒスーパードライ

Cerveza de barril

Una cerveza rubia seca japonesa representativa. Tiene un sabor claro y refinado, con un final refrescante. Marida bien con cualquier plato, especialmente con la barbacoa coreana. Se sirve fría y ofrece una sensación refrescante.

¥528~ ≈ €3.00

Yebisu

エビス

Una cerveza premium elaborada con una maduración prolongada de maltas y lúpulos seleccionados. Tiene un buen equilibrio entre sabor y aroma, con un sabor suave y profundo. Recomendada para cuando desee disfrutar de una cerveza un poco más lujosa.

¥550~ ≈ €3.00

Asahi Jukusen

アサヒ熟撰

Botella mediana

Una cerveza premium ofrecida por Asahi Beer, caracterizada por su sabor añejo. Tiene un rico sabor y una textura suave, con una fragancia rica. Se sirve como cerveza de botella y es ideal para saborear lentamente.

¥770 ≈ €4.00

Asahi Dry Zero

アサヒドライゼロ

Cerveza sin alcohol

Una bebida tipo cerveza sin alcohol con 0.00% de alcohol. Se caracteriza por su sabor seco y su final refrescante, lo que le da la satisfacción de beber cerveza. Recomendado para aquellos que quieren reducir el consumo de alcohol o que van a conducir.

¥550 ≈ €3.00

Vino

Caliterra Cabernet

カリテラ・カベルネ

Vino tinto Chile Cuerpo medio

Vino tinto Cabernet Sauvignon de Chile. De cuerpo medio, se caracteriza por su rico sabor afrutado y sus taninos moderados. Marida bien con barbacoa coreana y platos de carne, y se puede disfrutar fácilmente con la comida. Se sirve por copas.

¥748 ≈ €4.00

Caliterra Chardonnay

カリテラ・シャルドネ

Vino blanco Chile Seco

Vino blanco seco elaborado con uvas Chardonnay de Chile. Se caracteriza por su fresca acidez frutal y su acidez limpia, que marida bien con mariscos y platos ligeros. Su sabor ligero lo hace recomendable incluso para principiantes en el vino. Se sirve por copas.

¥748 ≈ €4.00

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