Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant

Name: Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant
Address: Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−10−2 Hidaka Bldg, 1Ｆ, 东京
Price range: ¥462 - ¥13200

两人起订

★ 4.2 (330) $$Moderate 📍 Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−10−2 Hidaka Bldg, 1Ｆ

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 1

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 2

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 3

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 4

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 5

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 6

Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant menu 7

套餐

烤牛肉套餐 / 整头和牛套餐

Beef BBQ Course / 整頭と牛套餐

泡菜、豆芽菜、沙拉、牛舌、山形牛里脊、牛肋排、臀肉、内臀肉、臀肉、肩部、烤虾、牛肉寿司、可选主食/今日甜点

日式烤肉套餐，包含多种肉类部位和配菜。可以充分品尝到特选牛肉的鲜味。是包含米饭和甜点可选的丰富套餐。

¥8,800~ ≈ HK$438

特选烤肉套餐 / 特选整头和牛套餐

Supreme Beef BBQ Course / 特選整頭和牛套餐

泡菜、豆芽菜、沙拉、特选牛舌、特选山形牛里脊、牛肋排、臀肉、内臀肉、臀肉、肩部、烤虾、特选牛肉寿司、可选主食/今日甜点

可以品尝到精选优质和牛的烤肉套餐。包括稀有部位在内的多种肉类，以及烤虾、牛肉寿司等配菜。主食和甜点也可选择的豪华套餐。

¥13,200~ ≈ HK$657

山形牛一整头套餐

山形牛一頭コース

泡菜、豆芽菜、沙拉、山形牛舌、山形牛一头六种、烤虾/山形牛寿司/可选主食/今日甜点

可以品尝到山形牛精选部位的一整头购买的烤肉套餐。配有新鲜的泡菜、沙拉、烤虾、牛肉寿司等。主食和甜点也可选择。

¥8,800~ ≈ HK$438

特选山形牛一整头套餐

特選山形牛一頭コース

泡菜、豆芽菜、沙拉、特上牛舌、山形牛一头六种、烤虾/特选山形牛寿司/可选主食/今日甜点

包含特上牛舌和特选山形牛稀有部位六种的顶级烤肉套餐。配有新鲜前菜、烤虾、特选牛肉寿司。可选主食和甜点，带来奢华体验。

¥13,200~ ≈ HK$657

山形牛稀有部位

肉质细腻，上等脂肪与和牛鲜味融合。品尝一整头购买才有的稀有部位。享受同一头牛不同部位的独特风味。数量限定销售

拼盘

山形牛一头六种拼盘

山形牛一頭六種盛り合わせ

本店推荐可以品尝到山形牛一整头六种稀有部位的推荐拼盘 ※内容因日期而异。

因为是整头购买山形牛，所以可以提供6种稀有部位的拼盘。请品尝每个部位独特的口感和风味。内容可能因日期而异。

¥8,800 ≈ HK$438

特选山形牛五种拼盘

特選山形牛五種盛り合わせ

和牛五种特选部位御膳从山形牛一整头中精选五种顶级部位拼盘

精选山形牛中最优质的5种稀有部位拼盘。可以品尝到入口即化的脂肪甜味和深邃红肉风味的绝妙平衡。推荐作为特别日子的盛宴。

¥13,200 ≈ HK$657

单个部位

肋间肌

リブマキ

里脊肉旁边产量稀少的部位

位于里脊肉旁边，产量稀少的部位。肉质细腻，脂肪比例适中，口感入口即化，风味浓郁。推荐给追求奢华口感的人。

¥3,300 ≈ HK$164

外臀肉

ソトモモ

牛肉中脂肪较少的红肉

牛肉中脂肪较少，能充分感受到红肉风味的部位。虽然有适度的弹性但也很柔嫩，越嚼越能品尝到肉的原味。是健康取向人士也喜爱的菜品。

¥1,980 ≈ HK$99

西冷

サーロイン

霜降细腻的顶级部位

肉质细腻的霜降特征，是牛肉的顶级部位之一。风味浓郁，入口即化，上等脂肪的甜味在口中扩散，带来极致的美味。是特别日子的完美之选。

¥3,520 ≈ HK$175

内臀肉

ウチモモ

红肉中风味浓郁的部位

虽然是红肉，但具有浓郁的鲜味和扎实的肉质的部位。适度的嚼劲和肉的深层风味在口中扩散，越嚼越满足。是烤肉的经典人气菜品。

¥2,750 ≈ HK$137

肩部

ウデ

风味浓郁的红肉，口感清爽

具有红肉特有的扎实风味，同时口感清爽的部位。具有适度的弹性和嚼劲，可以充分品尝到肉的原味。不适合油腻食物的人也推荐。

¥2,750 ≈ HK$137

臀肉

ランイチ

风味纯正的红肉

可以充分品尝到红肉丰富风味的部位，口感纯正易食。肉质柔嫩，风味高雅，平衡感好，不仅适合烤肉，也适合牛排。是让人想一吃再吃的美味。

¥2,750 ≈ HK$137

牛肋排肉

中落ちカルビ

肥瘦适中，风味浓郁的部位烤肉店的经典特选和牛肋排

骨头之间的腹肉，肥瘦适中，风味浓郁的部位。多汁浓郁的风味充分展现了烤肉的精髓，与米饭的搭配也绝佳。作为烤肉的经典，人气稳固。

¥1,980 ≈ HK$99

肩部

肩

肥瘦适中，风味绝佳的部位覆盖里脊肉的柔嫩红肉

覆盖里脊肉的肩部，肥瘦适中，红肉柔嫩的部位。风味浓郁，肉味鲜美，不仅适合烤肉，也适合炖煮。是适合多种烹饪方法的万能美味。

¥2,200 ≈ HK$109

沙拉・寿司

牛兵卫沙拉

牛兵衛サラダ

奶油韩式沙拉酱

使用大量新鲜蔬菜，搭配奶油韩式酱汁享用的沙拉。与烤肉的搭配也绝佳，能让口腔清爽。口感也很有趣。

¥935 ≈ HK$47

葱油沙拉

チョレギサラダ

韩式酱汁

以新鲜生菜为基础，搭配韩式清爽酱汁享用的沙拉。芝麻油的香气和适度的酸度能激发食欲。是烤肉间隙的完美点缀。

¥825 ≈ HK$41

炭烤葱油沙拉

炭チョレギサラダ

韩式盐味酱汁

用炭火烤制的香气，搭配韩式盐味酱汁的葱油沙拉。与普通葱油沙拉不同，具有独特的香气，口感清爽而风味浓郁。

¥825 ≈ HK$41

生菜

サンチュ

烤肉用生菜

用于包裹烤肉的新鲜叶菜。口感爽脆，能去除烤肉的油腻感，让口腔清爽。通常与味噌或大蒜一起食用。

¥715 ≈ HK$36

炙烤和牛寿司

和牛あぶりにぎり

炙烤和牛寿司

将新鲜和牛肉轻轻炙烤，激发香气的寿司。入口即化的肉香和炙烤的香气在口中扩散，带来特别的体验。可单点。

¥462 ≈ HK$23

特选和牛炙烤寿司

特選和牛あぶりにぎり

特选和牛寿司

精心炙烤的特选优质和牛肉寿司。肥美的和牛甜味和炙烤产生的香气形成绝妙的和谐。请品尝入口即化的奢华口感。

¥715 ≈ HK$36

炙烤和牛寿司口味对比

和牛あぶりにぎり味比べ

3种炙烤和牛寿司拼盘多口味炙烤和牛寿司

可以品尝到3种炙烤过的不同部位和牛寿司的套餐。可以一次品尝到不同部位的肉质和脂肪风味差异，充分体验和牛的深邃。外观也很华丽，适合分享。

¥1,628 ≈ HK$81

面条・汤

盛冈冷面

盛岡冷麺

劲道的面条和正宗鸡汤

劲道的独特面条和清淡的鸡汤底冷汤是韩式冷面的特点。配料有煮鸡蛋、牛肉、黄瓜等，口感清爽，非常适合作为烤肉的收尾。有大和小两种尺寸可供选择。

¥825~ ≈ HK$41

盛冈香辣冷面

盛岡辛冷麺

特制酱汁拌匀的香辣冷面

劲道的面条与特制香辣酱汁拌匀的韩式冷面。在微辣中能感受到浓郁的鲜味，刺激食欲。推荐给喜欢冷而辣口味的人，非常适合烤肉后享用。有大和小两种尺寸。

¥825~ ≈ HK$41

牛肋排温面

カルビ温麺

牛肉温面

含有炖煮至软烂的牛肉（牛肋排）的温热面食。浓郁的汤汁与面条拌匀，即使在寒冷季节也能温暖身体。牛肉风味融入汤汁中，每一滴都美味无比。

¥1,210 ≈ HK$60

辣牛肉温面

ユッケジャン温麺

旨辣牛肉温面

在辛辣味和鲜味俱佳的辣牛肉汤中加入面条的热菜。含有大量牛肉和蔬菜，营养丰富。微辣的味道能温暖身体，增进食欲。推荐给喜欢吃辣的人。

¥1,210 ≈ HK$60

海带汤

わかめスープ

蔬菜汤

海带的海洋风味弥漫，口感清爽的汤。适合想刷新味蕾或在烤肉间隙饮用。温和的口感，从儿童到成人都能广泛享用。

¥715 ≈ HK$36

鸡蛋蔬菜汤

玉子と野菜のスープ

蓬松的鸡蛋美味的推荐菜

含有蓬松打散的鸡蛋和新鲜蔬菜的，口感温和的汤。口感柔和，蔬菜甘甜，推荐给不吃辣或儿童。能温暖身体，令人放松的一碗。

¥715 ≈ HK$36

牛肋排汤

カルビスープ

牛肉汤

浓缩了牛肉（牛肋排）风味的，浓郁醇厚的汤。慢炖的牛肉非常柔嫩，风味浓郁。拌入米饭做成石锅拌饭也很推荐。在烤肉间隙暖身。

¥990 ≈ HK$49

辣牛肉汤

ユッケジャンスープ

配料丰富的辣汤

含有大量牛肉和各种蔬菜的，配料丰富的香辣汤。在浓郁的辣味中融入了肉和蔬菜的鲜味，能温暖身体。拌入米饭做成石锅拌饭也很好吃，喜欢吃辣的人不容错过。

¥990 ≈ HK$49

啤酒

朝日干啤

アサヒスーパードライ

生啤酒

日本代表性的干啤。口感清爽，喉感利落。适合搭配任何料理，尤其与烤肉搭配绝佳。冰镇提供，带来爽快感。

¥528~ ≈ HK$26

惠比寿

エビス

精选麦芽和啤酒花，经过长期熟成精心酿造的优质啤酒。口感醇厚，香气平衡，口感柔和深邃。推荐给想享受一点奢侈啤酒的人。

¥550~ ≈ HK$27

朝日熟撰

アサヒ熟撰

中瓶

朝日啤酒提供的，以醇厚风味为特征的优质啤酒。口感醇厚，口感柔和，香气浓郁。作为瓶装啤酒提供，非常适合慢慢品尝。

¥770 ≈ HK$38

朝日干零

アサヒドライゼロ

无酒精啤酒

酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。口感干爽，喉感清爽，能带来如同饮用啤酒般的满足感。推荐给想少喝酒或开车的人。

¥550 ≈ HK$27

葡萄酒

卡利特拉·赤霞珠

カリテラ・カベルネ

红酒智利中等酒体

使用智利赤霞珠葡萄酿造的红酒。中等酒体，果味浓郁，单宁适中。非常适合搭配烤肉和肉类菜肴，可以轻松地与餐点一起享用。以杯装形式提供。

¥748 ≈ HK$37

卡利特拉·霞多丽

カリテラ・シャルドネ

白葡萄酒智利干型

使用智利霞多丽葡萄酿造的干型白葡萄酒。具有清新的果味和爽口的酸度，非常适合搭配海鲜和清淡的菜肴。口感轻盈，也推荐给葡萄酒初学者。以杯装形式提供。

¥748 ≈ HK$37

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的330個評分

$$ Moderate

📍 Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−10−2 Hidaka Bldg, 1Ｆ

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