곳츠리

지방이 풍부한 은고등어를 꼬치에 꽂아 숯불에 천천히 구워낸 요리입니다. 고소하고, 고등어 본연의 감칠맛이 응축되어 있어 술과 궁합이 뛰어납니다. 뜨거울 때 그대로 드세요.

두툼하고 지방이 풍부한 은고등어를 통 크게 구워냈습니다. 껍질은 바삭하고 고소하며, 속살은 부드럽고 육즙이 풍부하여 든든합니다. 정식으로도, 술안주로도 즐길 수 있습니다.

신선한 은고등어를 특제 소스에 재워 감칠맛을 응축시킨 일품입니다. 촉촉한 살에서 우러나오는 고급스러운 맛은 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

지방이 풍부한 은고등어를 된장 베이스 소스로 절여, 풍미 있게 마무리했습니다. 신맛과 된장의 풍미가 절묘하게 조화되어, 고등어의 감칠맛을 돋웁니다. 일본 사케와의 페어링을 추천합니다.

고등어를 정성껏 훈제한, 향이 풍부한 일품입니다. 촉촉한 식감과 훈제의 깊은 향이 식욕을 돋웁니다. 술안주로, 조금씩 맛보는 것을 추천합니다.

신선한 은고등어를 특제 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 버무린 육회입니다. 녹아내릴 듯한 고등어의 감칠맛과 계란 노른자의 풍미, 매콤한 소스가 절묘하게 어우러집니다. 밥 위에 얹어 먹어도 맛있습니다.

지방이 풍부한 은고등어의 다양한 조리법을 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 신선한 고등어회, 고소한 구이 고등어, 그리고 특제 된장으로 마무리한 절인 고등어 등, 다른 맛과 식감을 맛볼 수 있습니다. 술과 함께 천천히 즐기세요.

신선한 은고등어를 특제 절임 소스로 양념하여 따뜻한 밥 위에 호화롭게 얹은 덮밥입니다. 녹아내릴 듯한 고등어의 감칠맛과 밥의 단맛이 절묘하게 조화됩니다. 와사비 간장을 살짝 뿌려 드세요.

지방이 풍부한 은고등어를 잘게 썰어 토로로와 함께 곁들인 밥 요리입니다. 고등어의 감칠맛과 토로로의 부드러운 식감이 특징이며, 술술 넘어갑니다. 식욕이 없을 때도 추천합니다.

초밥 위에 정성껏 숙성시킨 은고등어를 막대 모양으로 올린 오시즈시입니다. 고등어의 감칠맛과 초밥의 신맛, 그리고 고명이 어우러져 고급스러운 맛입니다. 8개입으로 나눠 먹기에도 좋습니다.

은고등어 봉초밥의 하프 사이즈입니다. 4개입이므로 소규모 인원이나 다른 요리도 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

신선한 넙치를 특제 절임 소스로 양념하여 따뜻한 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 넙치의 담백하고 고급스러운 감칠맛과 절임 소스의 풍미가 밥과 잘 어울립니다. 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

여러 종류의 신선한 해산물을 호화롭게 담은, 푸짐한 해산물 덮밥입니다. 다양한 해산물의 감칠맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 호화로운 식사를 하고 싶을 때 추천합니다.

소금에 절인 연어알 '스지코'를 재료로 한 주먹밥입니다. 톡톡 터지는 식감과 스지코 특유의 진한 짠맛이 밥의 단맛을 돋웁니다. 출출할 때 딱 좋습니다.

조개에서 우러나온 깊은 감칠맛과 풍미가 특징인 된장국입니다. 위에 부담이 적고, 특히 술을 마신 후에는 몸이 따뜻해집니다. 식사 마무리로도 추천합니다.

밥입니다. 다양한 요리와 함께 드세요.

아오모리현 타고마치산 마늘을 통째로 튀겨낸 요리입니다. 포근한 식감으로, 마늘 본연의 단맛과 고소함을 즐길 수 있습니다. 술안주나 스태미나 보충에도 최적입니다.

차조기 잎에 재료를 싸서 가볍게 튀긴 덴푸라입니다. 차조기의 상쾌한 향과 바삭한 튀김옷, 속 재료의 조합을 즐길 수 있습니다. 소금이나 덴츠유로 산뜻하게 드세요.

돼지 등갈비를 고소하게 구워낸 요리입니다. 지방의 감칠맛과 구이 특유의 고소함이 식욕을 돋웁니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는 스테디셀러입니다.

돼지 등심을 고소하게 구워낸 요리입니다. 살코기와 지방의 균형이 좋고, 육즙이 풍부하며 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 담백한 양념으로, 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

아오모리현 타고마치산 소 힘줄을 오랜 시간 푹 끓여낸 요리입니다. 부드럽게 녹아내릴 때까지 익힌 소 힘줄은 감칠맛이 응축되어 있으며, 마음이 따뜻해지는 맛입니다. 밥과 술 모두에 최적입니다.

신선한 참마를 가늘게 채 썬 요리입니다. 아삭한 식감과 참마 특유의 끈적임이 특징입니다. 산뜻한 맛으로, 입가심으로도 최적입니다.

참마를 고소하게 구워낸 요리입니다. 겉은 고소하고 속은 포근한 식감을 즐길 수 있습니다. 간장이나 된장 소스를 살짝 찍어 드세요.

참마를 김으로 싸서 튀긴 해초 튀김입니다. 김의 고소함과 참마의 포근함이 절묘하게 어우러집니다. 소금을 살짝 뿌려, 뜨거울 때 드세요.

신선한 성게알을 소금으로 숙성시킨, 진한 맛의 일품입니다. 입에 넣으면 성게알의 단맛과 바다 향이 퍼지며, 녹아내릴 듯한 부드러운 식감이 특징입니다. 사케와 궁합이 뛰어납니다.

신선한 오징어를 회로 제공합니다. 투명한 살은 쫄깃한 식감과 고급스러운 단맛이 특징입니다. 생강 간장으로 산뜻하게 드세요.

오징어를 소금에 절여 발효시킨, 일본의 전통적인 진미입니다. 독특한 감칠맛과 짠맛이 강하며, 조금씩 천천히 먹는 것이 제맛입니다. 밥반찬이나 일본 사케 안주로 최적입니다.

신선한 오징어를 철판에 고소하게 구워낸 요리입니다. 오징어의 쫄깃한 식감과 구이로 끌어낸 단맛을 즐길 수 있습니다. 레몬을 짜서 드세요.

참마에 포도와 베이컨을 조합한 독특한 요리입니다. 참마의 아삭함과 베이컨의 감칠맛, 그리고 포도의 은은한 단맛과 신맛이 의외의 조화를 이룹니다.

아오모리현 토와다시의 향토 요리로, 소고기와 양파를 달콤 짭짤한 소스로 볶은 것입니다. 양파의 단맛과 소고기의 감칠맛이 특제 소스와 어우러져, 밥도둑인 요리입니다. 2인분부터 주문 가능합니다.

신선한 양배추를 심플하게 소금 소스로 버무린 안주입니다. 아삭한 식감과 적당한 짠맛이 식욕을 돋웁니다. 입가심으로도 최적입니다.

신선한 바다의 풍미를 듬뿍 사용한 호화로운 샐러드입니다. 다양한 종류의 해산물과 신선한 채소의 조합으로, 색감도 풍부합니다. 드레싱으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

껍질 벗긴 청어(말린 청어)를 잘게 썰어 양념한 진미입니다. 독특한 풍미와 감칠맛이 특징이며, 일본 사케나 소주 안주로 최적입니다.

다시 국물을 듬뿍 사용하여 부드럽게 구워낸 계란말이입니다. 부드러운 다시마 맛과 은은한 단맛이 특징입니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 요리입니다.

홍어의 지느러미를 구워낸 안주입니다. 고소한 향과 씹을수록 퍼지는 홍어 지느러미 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 일본 사케나 소주와 잘 어울립니다.

몇 종류의 계절 절임을 모듬으로 낸 요리입니다. 각각의 절임이 가진 다른 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 식사와 함께하거나 입가심으로 최적입니다.

아오모리현 하치노헤시의 향토 요리로, 닭고기나 우엉 등의 재료가 들어간 간장 베이스 국물에 난부 센베이를 부숴 넣은 것입니다. 센베이가 국물을 흡수하여 쫄깃한 식감이 됩니다. 몸을 따뜻하게 해주는 마무리 요리입니다.

성게알과 전복을 호화롭게 사용한, 맑은국과 같은 고급 향토 요리입니다. 바다의 풍미가 농축되어 있으며, 유백색 국물 속에 성게알 알갱이가 야생 딸기처럼 보이는 데서 이름 붙여졌습니다. 특별한 날에 맛보고 싶은 일품입니다.

고등어를 모티브로 한 독특한 디저트입니다. 단맛이 적고, 식후 입가심으로 좋습니다. 레귤러 사이즈입니다.

신선한 고등어를 회로 제공합니다. 녹아내릴 듯한 식감과 고등어 본연의 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 신선한 시기에만 맛볼 수 있는 호화로운 일품입니다.

신선한 날개다랑어(빈나가마구로)를 회로 제공합니다. 담백하고 고급스러운 감칠맛과 녹아내릴 듯한 부드러운 식감이 특징입니다. 와사비 간장으로 드세요.

신선한 고등어와 날개다랑어 회를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 다른 종류의 생선 감칠맛과 식감을 비교하며 즐길 수 있습니다.

신선한 고등어를 특제 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 버무린 육회입니다. 고등어의 감칠맛과 계란 노른자의 풍미, 매콤한 소스가 절묘하게 어우러집니다. 밥이나 술안주로 최적입니다.

고등어와 아보카도를 대꼬치에 꽂아 고소하게 구워낸 요리입니다. 올리브 오일이 뿌려져 있으며, 고등어의 감칠맛과 아보카도의 크리미함, 고소함이 어우러집니다. 1개부터 제공됩니다.

아오모리현산 주조 적합미 '하나후부키'를 사용하여, 질리지 않는 드라이하고 깔끔한 맛이 특징인 특별 준마이 사케입니다.

호우바이의 최고봉에 위치하는 준마이 다이긴죠 사케입니다. 화려한 향과 입에 머금었을 때의 섬세한 감칠맛이 특징이며, 특별한 날에 천천히 맛보고 싶은 일품입니다.

부드러운 향과 쌀의 감칠맛이 단단히 느껴지는 준마이 긴죠 사케입니다. 균형 잡힌 맛으로, 다양한 요리와 잘 어울립니다.

호우바이 중에서도 특히 개성 있는 브랜드로, 독특한 감칠맛과 깔끔함이 특징입니다. 지역에서 사랑받는, 조금 특별한 일본 사케를 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

젠토쿠리 준마이 혼죠조 사케는 깔끔한 목넘김과 적당한 풍미가 특징입니다. 식중주로 부담 없이 즐길 수 있는 한 병입니다.

화려한 향과 과일 같은 단맛이 특징인 무츠핫센의 핑크 라벨입니다. 여성에게도 마시기 쉽고, 일본 사케 초보자에게도 추천합니다.

무츠핫센의 빨간 라벨은, 단단한 쌀의 감칠맛과 깔끔한 드라이함이 특징입니다. 다양한 요리와 잘 어울리며, 식중주로 즐길 수 있습니다.

무츠핫센의 최고급 준마이 사케로, 쌀의 감칠맛을 최대한 끌어낸 깊이 있는 맛이 특징입니다. 데워 마셔도 차갑게 마셔도 맛있습니다.

무츠오토코야마의 특별 준마이 사케는 힘찬 쌀의 감칠맛과 뒷맛의 깔끔함이 특징입니다. 동북의 혹독한 겨울에 자란, 묵직한 맛이 매력입니다.

쌀의 감칠맛을 충분히 살린, 부드러운 풍미와 감칠맛을 즐길 수 있는 모모카와 준마이 사케입니다. 부드러운 목넘김으로, 다양한 요리와 잘 어울립니다.

지역 고노헤마을에서 사랑받는 사토노하나(郷の華)는 깔끔한 목넘김과 질리지 않는 부드러운 맛이 특징입니다. 식탁을 장식하는 한 병으로 추천합니다.

하치노헤시산 조생 쌀로 빚은 일본 사케입니다. 젊고 신선한 향과 경쾌한 목넘김이 특징으로, 식욕을 돋웁니다.

산토리 가쿠빈 위스키를 탄산수로 희석한, 깔끔한 맛의 하이볼입니다. 식사와도 잘 어울리며, 다양한 상황에서 즐길 수 있습니다.

일반 가쿠 하이볼보다 큰 사이즈로 제공되는 하이볼입니다. 많이 마시고 싶은 분께 추천합니다.

위스키 양을 늘린, 진한 하이볼입니다. 위스키 풍미를 더 확실히 느끼고 싶은 분께 추천합니다.

위스키를 진저에일로 희석한 하이볼입니다. 생강의 상쾌한 향과 알싸한 맛이 더해져 마시기 쉬운 한 잔입니다.

위스키를 콜라로 희석한 하이볼입니다. 콜라의 단맛과 위스키의 풍미가 어우러져, 마시기 쉬운 단맛입니다.

짐빔 버번 위스키를 탄산수로 희석한 하이볼입니다. 가볍고 마시기 쉬우며, 버번 특유의 고소함과 단맛이 특징입니다.

엄선된 재료와 제조법으로 빚은, 산토리의 프리미엄 맥주입니다. 화려한 향과 깊은 풍미, 크리미한 거품이 특징으로, 호화로운 맛입니다.

서토리 더 프리미엄 몰츠 병맥주입니다. 생맥주와는 다른, 병맥주 특유의 숙성된 풍미를 즐길 수 있습니다.

맥주와 토마토 주스를 섞은 칵테일입니다. 토마토의 신맛과 맥주의 상쾌함이 어우러져, 산뜻한 목넘김입니다.

맥주와 진저에일을 섞은 칵테일입니다. 진저에일의 단맛과 스파이시함이 맥주의 쓴맛을 완화시켜, 마시기 쉬운 한 잔입니다.

논알콜 맥주와 같은 맛을 즐길 수 있는 음료입니다. 보리의 감칠맛과 홉의 향이 특징이며, 식사와 궁합도 뛰어납니다. 알코올을 싫어하거나 운전하는 분께 추천합니다.

홋피의 흰색과 검은색 중 선택 가능한 세트입니다. 소주와 홋피 소토(병)가 포함되어 있습니다.

홋피의 흰색 또는 검은색 병만 있습니다. 나카 소주를 추가하고 싶거나 다른 음료와 섞고 싶을 때 드세요.

홋피를 희석하기 위한 소주입니다. 홋피 소토를 주문했을 때 추가로 주문할 수 있습니다.

더 깊은 풍미와 맛이 특징인 빨간 홋피 세트입니다. 소주와 홋피 소토(병)가 포함되어 있습니다.

빨간 홋피 병만 있습니다. 나카 소주를 추가하고 싶거나 다른 음료와 섞고 싶을 때 드세요.

소주를 탄산수로 희석한 심플한 음료입니다. 깔끔한 맛으로 다양한 요리와 잘 어울립니다.

소주에 레몬즙과 탄산수를 더한 스테디셀러 사워입니다. 레몬의 상쾌한 신맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 우롱차의 고소함이 소주와 잘 어우러져, 식사와 함께 즐길 수 있습니다.

소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 녹차의 떫은 맛과 향이 소주와 잘 어우러져, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

소주를 유산균 음료인 칼피스와 탄산수로 희석한 달콤하고 마시기 쉬운 사워입니다.

갓 짜낸 듯한 신선한 맛의 레몬 사워입니다. 레몬의 향과 신맛이 두드러집니다.

소주에 매실을 넣고 탄산수로 희석한 사워입니다. 매실의 짠맛과 신맛이 소주와 궁합이 뛰어나, 독특한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

소주를 토마토 주스로 희석한 음료입니다. 토마토의 감칠맛과 신맛이 소주와 어우러져, 산뜻한 목넘김입니다.

잘 익은 매실을 담근, 진하고 풍부한 향과 맛이 특징인 매실주입니다. 단맛이 강하며, 락이나 소다 타기로 맛있게 즐길 수 있습니다.

고구마 소주 '난코'입니다. 고구마 특유의 달콤하고 풍부한 향과 부드러운 풍미가 특징입니다. 락, 물 타기, 뜨거운 물 타기 등 원하는 방식으로 드세요.

보리 소주 '완코'입니다. 보리의 고소함과 깔끔하고 맑은 맛이 특징입니다. 락, 물 타기, 소다 타기 등 원하는 방식으로 드세요.

흑설탕 소주 '렌토'입니다. 아마미오시마에서 만드는 흑설탕 소주로, 흑설탕에서 유래한 은은한 단 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다.

한국 소주 '경월' 병입니다. 맑고 잡미가 없어, 다양한 믹서와 잘 어울립니다. 병 보관도 가능합니다.

카시스 리큐르를 소다로 희석한, 달콤하고 상큼한 칵테일입니다. 가벼운 목넘김으로, 식전이나 디저트 음료로도 추천합니다.

카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 칵테일입니다. 카시스의 단맛과 오렌지의 신선한 신맛이 조화되어, 마시기 쉬운 한 잔입니다.

후쿠무스메는 깔끔한 맛의 일본 사케입니다. 식사와 함께 부담 없이 즐길 수 있는 질리지 않는 한 병입니다. 소자와 대 사이즈를 선택할 수 있습니다.

키쿠코마는 부드러운 향과 균형 잡힌 맛이 특징인 일본 사케입니다. 차갑게 마셔도 따뜻하게 마셔도 맛있고, 다양한 요리와 잘 어울립니다. 소자와 대 사이즈를 선택할 수 있습니다.

고소한 향과 깔끔한 맛의 우롱차입니다. 식사와 궁합이 좋고, 기름진 음식 후에도 좋습니다.

옥로의 풍부한 향과 깊은 감칠맛이 특징인 녹차입니다. 휴식을 취하고 싶을 때나 식후에 최적입니다.

갓 짜낸 듯한 신선한 맛의 오렌지 주스입니다. 비타민 C가 풍부하며, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

생강 맛이 나는 탄산음료입니다. 단맛이 적고 알싸한 자극이 특징입니다.

옛날 그대로의 상쾌한 단맛과 탄산이 특징인 사이다입니다. 목넘김이 좋고, 깔끔하게 리프레시할 수 있습니다.

전 세계적으로 사랑받는 스테디셀러 탄산음료입니다. 상쾌한 단맛과 강한 탄산이 특징입니다.

일본의 여름 축제를 연상시키는, 독특한 병에 담긴 탄산음료입니다. 상쾌한 단맛과 터지는 거품을 즐길 수 있습니다.