Gottsuri

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主食
田子大蒜
田子牛与田子猪
青森长芋
青森逸品
单点菜肴
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炭火烤 Gottsuri 推荐菜单
青森本地酒
海波尔
啤酒
霍比
酸酒
梅酒
正宗烧酒
鸡尾酒
日本酒
软饮料
八户前海鲭鱼以外的推广产品

日本第一“肥美”品牌鲭鱼 八户前海鲭鱼

银鲭鱼烤串

銀鯖串焼き

将肥美的银鲭鱼串在竹签上炭烤而成。香气浓郁,鲭鱼本身的鲜味浓缩其中,与酒非常搭配。请趁热食用。

¥480
$3.00

银鲭 大鲭

銀鯖 大さば

将厚实肥美的银鲭鱼豪迈烤制。鱼皮酥脆香口,鱼肉蓬松多汁,口感十足。可作为定食或下酒菜享用。

¥690
$4.00

腌制银鲭鱼

銀鯖漬けさば

将新鲜银鲭鱼用特制酱汁腌制,浓缩鲜味。湿润的鱼肉散发出高雅的鲜味,非常适合搭配米饭和酒。

¥690
$4.00

味噌腌制银鲭鱼

銀鯖味噌しめさば

将肥美的银鲭鱼用味噌基底的酱汁腌制,风味浓郁。酸度和味噌的醇厚感完美融合,衬托出鲭鱼的鲜味。推荐搭配日本酒。

¥730
$5.00

银鲭鱼 熏制

銀鯖 燻せい

将银鲭鱼精心熏制而成,香气浓郁。口感湿润,熏制的深邃香气令人食欲大开。推荐作为下酒菜,慢慢品尝。

¥690
$4.00

银鲭鱼生拌

銀鯖ユッケ

用特制甜辣酱汁和蛋黄拌制的生银鲭鱼片。入口即化的鲭鱼鲜味、蛋黄的浓郁以及微辣的酱汁完美融合。放在米饭上食用也非常美味。

¥780
$5.00

银鲭鱼三品拼盘

銀鯖3種盛り合わせ

鲸鱼和醋鲭鱼是味噌腌制鲭鱼

一次品尝多种烹饪方法的肥美银鲭鱼。新鲜的鲭鱼刺身、香喷喷的烤鲭鱼以及用特制味噌制作的醋鲭鱼,可以尽情享受不同的风味和口感。请搭配酒慢慢品尝。

¥1,410
$9.00
主食

银鲭鱼腌制盖饭

銀鯖漬け丼

将新鲜银鲭鱼用特制腌料腌制,铺在温热米饭上的豪华盖饭。入口即化的鲭鱼鲜味与米饭的甜味完美融合。可淋上少许芥末酱油食用。

¥970
$6.00

银鲭鱼山药泥饭

銀鯖とろ飯

将肥美的银鲭鱼切碎,与山药泥混合的米饭料理。鲭鱼的鲜味与山药泥的顺滑口感是其特点,可以轻松食用。食欲不振时也推荐。

¥580
$4.00

银鲭鱼棒寿司 (8块)

銀鯖棒寿司 (8貫)

将精心烹制的银鲭鱼切成条状,铺在醋饭上制成的押寿司。鲭鱼的鲜味、醋饭的酸味以及香料的香气融为一体,口感高雅。内含8块,适合分享。

¥1,520
$10.00

银鲭鱼棒寿司 1/2 (4块)

銀鯖棒寿司 1/2 (4貫)

银鲭鱼棒寿司的半份。内含4块,适合少人数或想品尝其他菜肴的顾客。

¥790
$5.00

比目鱼腌制盖饭

ヒラメ漬け丼

将新鲜比目鱼用特制腌料腌制,铺在温热米饭上的盖饭。比目鱼清淡高雅的鲜味与腌料的风味与米饭非常搭配。口感清爽。

¥1,080
$7.00

豪华盖饭

デラックス丼

使用多种新鲜海鲜豪华制作的丰盛海鲜盖饭。一次品尝各种海鲜的鲜味和口感。适合想享用奢华餐点时。

¥1,280
$8.00

筋子饭团

筋子おにぎり

用盐腌制的鲑鱼卵“筋子”制成的饭团。颗粒感的口感和筋子特有的浓郁咸味衬托出米饭的甜味。适合在有点饿的时候食用。

¥470
$3.00

蛤蜊汤

しじみ汁

蛤蜊汤特有的浓郁鲜味和醇厚口感是其特点。对胃温和,尤其是在饮酒后能温暖身体。也适合作为餐点收尾。

¥80
$1.00

米饭

ライス

米饭。请搭配各种料理食用。

¥280~
田子大蒜

炸田子大蒜

田子にんにく丸揚げ

将青森县田子町产的大蒜整个油炸。口感酥脆,可品尝到大蒜本身的甜味和焦香。适合作为下酒菜或补充体力。

¥480
$3.00

紫苏叶卷天妇罗

大葉巻てんぷら

将食材用紫苏叶包裹后轻炸而成的天妇罗。可享受紫苏的清爽香气、酥脆的外皮以及内部食材的组合。可搭配盐或天妇罗酱汁食用。

¥570
$4.00
田子牛与田子猪

香煎猪五花肉

豚バラ炙り焼き

香煎猪五花肉。脂肪的鲜味和炙烤的焦香令人食欲大开。是搭配米饭和酒的经典菜肴。

¥750
$5.00

香煎猪里脊

豚ロース炙り焼き

香煎猪里脊肉。瘦肉和脂肪的比例恰到好处,口感多汁柔嫩。调味清淡,能品尝到肉的原味。

¥780
$5.00

炖田子牛筋

田子牛すじ煮込み

将青森县田子町产的牛筋长时间慢炖而成。炖至软烂的牛筋,浓缩了鲜味,口感温暖人心。非常适合搭配米饭和酒。

¥860
$5.00
青森长芋

山药丝

長芋の千切り

将新鲜长芋切成细丝。具有爽脆的口感和长芋特有的粘性。口感清爽,也适合作为餐间小吃。

¥480
$3.00

香煎长芋

長芋の炙り焼き

将长芋香煎。外酥内软,口感香脆。可蘸少许酱油或味噌酱食用。

¥470
$3.00

海苔卷炸山药

長芋の磯辺揚げ

将长芋用海苔包裹后油炸而成的海苔卷炸山药。海苔的焦香与长芋的酥脆口感完美搭配。可撒少许盐,趁热食用。

¥530
$3.00
青森逸品

盐渍海胆

塩ウニ

用盐腌制的新鲜海胆,口感浓郁。入口后海胆的甜味和海的香气散开,口感如融化般细腻。与日本酒非常搭配。

¥750
$5.00

真鱿鱼刺身

真イカ刺

新鲜的真鱿鱼刺身。透明的鱼肉具有爽脆的口感和高雅的甜味。可搭配姜汁酱油食用。

¥680
$4.00

真鱿鱼盐辛

真イカ塩辛

真鱿鱼盐辛

¥480
$3.00

铁板煎真鱿鱼

真イカの鉄板焼き

将新鲜的真鱿鱼在铁板上香煎。可享受鱿鱼弹牙的口感以及烤制后散发的甜味。可挤上柠檬汁食用。

¥860
$5.00

长芋(葡萄・培根)

ながいも (グレープ・ベーコン)

将长芋与葡萄和培根组合而成的独特菜肴。长芋的爽脆口感、培根的鲜味以及葡萄淡淡的酸甜味奏响了意想不到的和谐。

¥470
$3.00

十和田烤肉(2人份)

十和田バラ焼き (2人前)

青森县十和田市的乡土料理,用甜辣酱汁炒牛肉和洋葱。洋葱的甜味和牛肉的鲜味与特制酱汁融合,是下饭佳肴。可点2人份起。

¥1,320
$8.00
单点菜肴

盐味卷心菜

塩キャベツ

将新鲜卷心菜用盐味酱汁简单拌制而成。具有爽脆的口感和适度的咸味,令人食欲大开。也适合作为餐间小吃。

¥390
$2.00

海鲜沙拉

海鮮サラダ

使用多种新鲜海鲜制作的豪华沙拉。多种鱼类与新鲜蔬菜的组合,色彩丰富。可搭配沙拉酱食用。

¥860
$5.00

切片鲱鱼

身欠きニシン切込み

将去骨鲱鱼(干燥鲱鱼)切碎调味而成的珍味。具有独特的风味和鲜味,非常适合搭配日本酒或烧酒。

¥480
$3.00

日式煎蛋卷

だし巻き玉子

用大量高汤烹制而成的蓬松玉子烧。具有温和的高汤风味和淡淡的甜味。是老少皆宜的菜肴。

¥640
$4.00

香煎鳐鱼干

エイヒレ炙り

将鳐鱼干烤制而成。具有香喷喷的香气和越嚼越能品尝到的鳐鱼特有鲜味。非常适合搭配日本酒或烧酒。

¥590
$4.00

腌菜拼盘

漬物盛り合わせ

由多种时令腌菜组成的拼盘。可以品尝到每种腌菜不同的口感和风味。非常适合搭配餐点或作为餐间小吃。

¥420
$3.00
收尾

八户せんべい汁

八戸せんべい汁

⭐ 人气

青森县八户市的乡土料理,在含有鸡肉、牛蒡等食材的酱油汤中加入打碎的南部煎饼。煎饼吸收汤汁后,口感变得软糯。是暖身、收尾的一道菜。

¥550
$4.00

海鲜汤(海胆和鲍鱼)

いちご煮 (ウニとアワビ)

使用海胆和鲍鱼制作的奢华料理,如同高档的乡土吸物。浓缩了海鲜的浓郁鲜味,乳白色的汤汁中海胆颗粒如同野草莓般,因此得名。是适合在特殊日子品尝的佳品。

¥1,250
$8.00
甜点

鲭鱼的八甲田 [标准]

鯖の八甲田 [レギュラー]

以鲭鱼为主题的独特甜点。甜度较低,适合餐后清口。为标准尺寸。

¥390
$2.00
鲭鱼节 菜单

八户水产高中×Gottsuri

鲭鱼刺身

鯖刺身

新鲜的鲭鱼刺身。入口即化的口感和鲭鱼本身浓郁的鲜味在口中蔓延。是只有在新鲜时才能品尝到的奢侈佳肴。

¥880
$6.00

长鳍金枪鱼刺身

びんちょうマグロ刺身

新鲜的长鳍金枪鱼刺身。口感清淡高雅,口感如融化般细腻。可搭配芥末酱油食用。

¥880
$6.00

生鱼片双拼(鲭鱼×长鳍金枪鱼)

刺身2種盛り (鯖×びんちょうマグロ)

一次品尝新鲜鲭鱼和长鳍金枪鱼刺身的拼盘。可以比较不同种类鱼的鲜味和口感。

¥980
$6.00

鲭鱼生拌

鯖ユッケ

用特制甜辣酱汁和蛋黄拌制的生鲭鱼片。鲭鱼的鲜味、蛋黄的浓郁以及微辣的酱汁完美融合。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

¥780
$5.00

鲭鱼和牛油果烤大串

鯖とアボカドの炙り大串

橄榄油淋 1瓶

将鲭鱼和牛油果串成大串,香煎而成。淋上橄榄油,鲭鱼的鲜味、牛油果的奶油感和焦香完美融合。提供1串起。

¥480
$3.00
炭火烤 Gottsuri 推荐菜单

内容根据进货情况而异

金枪鱼烤串 (1串)

鮪の串焼き (1本)

将新鲜金枪鱼串在竹签上炭烤而成。带有香喷喷的烤制香气和浓缩的金枪鱼鲜味。可单点。

¥480
$3.00

金枪鱼三品拼盘

鮪の3種盛り合わせ

鲸鱼和醋鲭鱼是味噌腌制鲭鱼

一次品尝金枪鱼不同部位和烹饪方法的拼盘。可品尝到金枪鱼刺身、鲸鱼以及味噌腌制醋鲭鱼等不同风味和口感。请搭配酒慢慢品尝。

¥1,410
$9.00

金枪鱼肉酱沙拉

鮪バラパテサラダ

搭配金枪鱼肉酱的沙拉。可享受金枪鱼浓郁的鲜味、肉酱的顺滑口感以及新鲜蔬菜的爽脆。适合轻食或下酒菜。

¥520
$3.00
青森本地酒

~与青森料理绝配的酒~

田酒 特别纯米

田酒 特別純米

使用青森县产的酒造好适米“华吹雪”酿造的特别纯米酒,口感清爽,辛辣爽口,不易喝腻。

¥880~

丰杯 纯米大吟酿

豊盃 純米大吟醸

丰杯系列中的顶级纯米大吟酿酒。具有华丽的香气和入口时细腻的鲜味,是适合在特殊日子慢慢品尝的佳品。

¥830~

丰杯 纯米吟酿

豊盃 純米吟醸

具有温和香气和浓郁米香的纯米吟酿酒。口感平衡,适合搭配各种料理。

¥610~

丰杯 “ん”

豊盃 「ん」

丰杯系列中特别有个性的品牌,具有独特的鲜味和爽口。推荐给想尝试当地特色日本酒的顾客。

¥430~

善知鸟 特别本酿造

善知鳥 特別本醸造

善知鸟特别本酿造酒,口感清爽,具有适度的醇厚感。是一款可轻松搭配餐点的佐餐酒。

¥430~

陆奥八仙 粉色标签

陸奥八仙 ピンクラベル

陆奥八仙粉色标签,具有华丽的香气和果味甜味。女性也容易饮用,适合日本酒初学者。

¥540~

陆奥八仙 红标

陸奥八仙 赤ラベル

陆奥八仙粉色标签,具有浓郁的米香和爽口的辛辣味。易于搭配各种料理,适合作为佐餐酒。

¥540~

陆奥八仙 特别纯米

陸奥八仙 特別純米

陆奥八仙系列中的特别纯米酒,最大限度地发挥了米饭的鲜味,具有深邃的口感。冷饮或热饮均可。

¥430~

陆奥男山 特别纯米

陸奥男山 特別純米

陆奥男山特别纯米酒,具有浓郁的米香和爽口的余味。是东北严寒中孕育出的、口感醇厚的佳酿。

¥430~

桃川 纯米

桃川 純米

桃川纯米酒,充分发挥米饭的鲜味,口感醇厚,味道温和,适合搭配各种料理。

¥430~

乡之华

郷の華

深受当地五户町喜爱的乡之华,口感清爽,味道温和不腻。推荐作为点缀餐桌的一款酒。

¥430~

早生的恩惠

早生のめぐみ

用八户市产的早稻米酿造的日本酒。具有年轻清新的香气和轻快的口感,能增进食欲。

¥720
$5.00
海波尔

角海波尔

角ハイボール

加冰饮 / 加水饮

用苏打水稀释的三得利角瓶威士忌,口感清爽的海波尔。非常适合搭配餐点,适合各种场合。

¥450
$3.00

特大杯海波尔

メガハイボール

比标准角海波尔更大的海波尔。适合想喝更多的人。

¥800
$5.00

浓味海波尔

ハイボール濃いめ

威士忌量较多的浓味海波尔。推荐给想更充分感受威士忌风味的人士。

¥600
$4.00

姜味海波尔

ジンジャーハイボール

用姜汁汽水稀释的威士忌海波尔。加入了姜的清爽香气和微辣,是一款易饮的饮品。

¥550
$4.00

可乐海波尔

コーラハイボール

用可乐稀释的威士忌海波尔。可乐的甜味与威士忌的醇厚感搭配,是一款易饮的甜味饮品。

¥550
$4.00

占边海波尔

ジムビームハイボール

用苏打水稀释的占边波本威士忌海波尔。口感清爽易饮,带有波本特有的焦香和甜味。

¥400
$3.00
啤酒

The Premium Malt's 生啤

ザ・プレミアム・モルツ 生ビール

三得利 premium 啤酒,采用精选原料和工艺酿造。具有华丽的香气、浓郁的醇厚感和绵密的泡沫,口感奢华。

¥550
$4.00

The Premium Malt's 瓶装啤酒

ザ・プレミアム・モルツ 瓶ビール

三得利The Premium Malt's瓶装啤酒。可品尝到与生啤不同的瓶装特有的熟成风味。

¥680
$4.00

红眼

レッドアイ

将啤酒和番茄汁混合的鸡尾酒。番茄的酸味与啤酒的清爽感相结合,口感清爽。

¥580
$4.00

香迪加夫

シャンディガフ

将啤酒和姜汁汽水混合的鸡尾酒。姜汁汽水的甜味和辛辣味缓和了啤酒的苦味,是一款易饮的饮品。

¥580
$4.00

全免费

オールフリー

无酒精啤酒风味饮料

无酒精啤酒风味饮料。具有麦芽的醇厚和啤酒花的香气,非常适合搭配餐点。推荐给不擅长饮酒或开车的人士。

¥450
$3.00
霍比

霍比套餐(白/黑)

ホッピーセット (白/黒)

可选择白或黑霍比的套餐。包含烧酒和霍比外(瓶)。

¥450
$3.00

霍比(白/黑)

ホッピー外 (白/黒)

仅提供霍比的白或黑瓶装。可用于追加烧酒或与其他饮品混合。

¥230
$1.00

霍比中

ホッピー中

用于稀释霍比的烧酒。点霍比外时,可额外点购。

¥220
$1.00

霍比套餐(红)

ホッピーセット (赤)

具有更浓郁醇厚口感的红霍比套餐。包含烧酒和霍比外(瓶)。

¥550
$4.00

霍比(红)

ホッピー外 (赤)

仅提供红霍比瓶装。可用于追加烧酒或与其他饮品混合。

¥330
$2.00
酸酒

酸酒

チューハイ

用苏打水稀释的烧酒,口感清爽,与各种料理都很搭配。

¥350
$2.00

柠檬酸酒

レモンサワー

将烧酒与柠檬汁和苏打水混合的经典酸酒。具有柠檬的清爽酸度和清爽的余味。

¥400
$3.00

乌龙茶海波尔

ウーロンハイ

用乌龙茶稀释的烧酒。乌龙茶的焦香与烧酒非常搭配,适合搭配餐点。

¥400
$3.00

绿茶海波尔

緑茶ハイ

用绿茶稀释的烧酒。绿茶的涩味和香气与烧酒搭配,口感清爽。

¥400
$3.00

可尔必思酸酒

カルピスサワー

将烧酒与乳酸菌饮料可尔必思和苏打水混合制成的甜美易饮酸酒。

¥400
$3.00

鲜榨柠檬酸酒

生レモンサワー

使用鲜榨柠檬制作的,口感更清爽的柠檬酸酒。突出柠檬的香气和酸度。

¥500
$3.00

梅子酸酒

梅干サワー

将烧酒与梅子和苏打水混合的酸酒。梅子的咸味和酸度与烧酒非常搭配,具有独特的风味。

¥450
$3.00

番茄海波尔

トマトハイ

用番茄汁稀释的烧酒。番茄的鲜味和酸度与烧酒搭配,口感清爽。

¥450
$3.00
梅酒

浓醇梅酒

濃醇梅酒

用熟梅子浸泡而成,具有浓郁芳醇的香气和风味的梅酒。甜度较高,加冰或苏打水饮用均可。

¥450
$3.00
正宗烧酒

南蛮(红薯)

なんこ (芋)

红薯烧酒“Nanko”。具有红薯特有的甘甜浓郁香气和醇厚口感。可根据喜好选择加冰、加水或加热饮用。

¥450
$3.00

碗子 (麦烧酒)

わんこ (麦)

麦烧酒“Wanko”。具有麦的焦香和清爽的口感。可根据喜好选择加冰、加水或苏打水饮用。

¥450
$3.00

Rent (黑糖)

れんと (黒糖)

黑糖烧酒“Rent” 。产自奄美大岛的黑糖烧酒,具有黑糖带来的淡淡甜香和柔和的口感。

¥450
$3.00

镜月 瓶装

鏡月 ボトル

可寄存酒瓶

韩国烧酒“镜月”瓶装。口感清澈无杂味,适合搭配各种混合饮品。也可寄存酒瓶。

¥2,000
$13.00
鸡尾酒

卡西斯苏打

カシスソーダ

将卡西斯利口酒与苏打水混合的酸甜清爽鸡尾酒。口感清淡,也适合作为餐前或餐后饮品。

¥400
$3.00

卡西斯橙汁

カシスオレンジ

将卡西斯利口酒与橙汁混合的鸡尾酒。卡西斯的甜味与橙子的清新酸度相得益彰,是一款易饮的饮品。

¥500
$3.00
日本酒

富久娘

富久娘

富久娘是一款口感清爽的日本酒。可轻松搭配餐点,是一款不易喝腻的酒。有小和大两种尺寸可选。

¥460~

菊駒

菊駒

菊驹是一款具有温和香气和均衡口感的日本酒。冷饮或热饮均可,适合搭配各种料理。有小和大两种尺寸可选。

¥460~
软饮料

全部280

乌龙茶

ウーロン茶

香气浓郁、口感清爽的乌龙茶。非常适合搭配餐点,尤其是在油腻菜肴后。

¥280
$2.00

玉露绿茶

玉露入り緑茶

具有玉露浓郁香气和深邃鲜味的绿茶。适合放松或餐后饮用。

¥280
$2.00

橙汁

オレンジジュース

口感如刚榨出的新鲜橙汁。富含维生素C,口感清爽。

¥280
$2.00

姜汁汽水

ジンジャーエール

带有姜味的气泡饮料。甜度较低,具有刺激性。

¥280
$2.00

汽水

サイダー

具有传统爽口甜味和碳酸的汽水。口感顺畅,能带来清爽感。

¥280
$2.00

可乐

コーラ

风靡全球的经典碳酸饮料。具有清爽的甜味和强劲的碳酸。

¥280
$2.00

弹珠汽水

ラムネ

装在独特瓶子里的碳酸饮料,让人联想到日本夏日祭典。可享受清爽的甜味和跳跃的气泡。

¥280
$2.00
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