Gottsuri

Name: Gottsuri
Address: Japan, 〒120-0034 Tokyo, Adachi City, Senju, 2 Chome−31 白石ビル ２ｆ, Tokio
Price range: ¥80 - ¥2000

★ 4.1 (372) $$Moderate 📍 Japan, 〒120-0034 Tokyo, Adachi City, Senju, 2 Chome−31 白石ビル２ｆ

Productos promocionales distintos de la caballa de Hachinohe

La caballa de marca más grasa de Japón, caballa de Hachinohe

Brocheta de caballa plateada

銀鯖串焼き

Es un plato de caballa plateada grasa ensartada y asada lentamente al carbón. Es fragante y el umami de la caballa está concentrado, combinando perfectamente con las bebidas. Disfrútelo caliente tal cual.

¥480 ≈ €3.00

Caballa plateada, caballa grande

銀鯖大さば

Se asa una caballa plateada gruesa y grasa de forma contundente. La piel queda crujiente y fragante, mientras que la carne queda esponjosa y jugosa, siendo muy satisfactoria. Puede disfrutarla como menú fijo o como aperitivo.

¥690 ≈ €4.00

Caballa plateada marinada

銀鯖漬けさば

Es un plato de caballa plateada fresca marinada en una salsa especial para concentrar su umami. Su textura húmeda y su sabor refinado que emana de ella combinan bien tanto con arroz como con bebidas.

¥690 ≈ €4.00

Caballa plateada marinada en miso

銀鯖味噌しめさば

Caballa plateada grasa marinada en una salsa especial a base de miso, con un sabor rico. La acidez y la riqueza del miso se armonizan a la perfección, realzando el umami de la caballa. Se recomienda maridar con sake.

¥730 ≈ €4.00

Caballa plateada ahumada

銀鯖燻せい

Es un plato de caballa plateada ahumada delicadamente, con un aroma intenso. Su textura húmeda y el profundo aroma ahumado estimulan el apetito. Se recomienda disfrutarlo poco a poco como aperitivo.

¥690 ≈ €4.00

Yukke de caballa plateada

銀鯖ユッケ

Yukke de caballa plateada fresca marinada en una salsa especial agridulce y yema de huevo. El umami de la caballa que se derrite en la boca, la riqueza de la yema de huevo y la salsa ligeramente picante se mezclan a la perfección. También es delicioso sobre arroz.

¥780 ≈ €4.00

Tabla de 3 tipos de caballa plateada

銀鯖3種盛り合わせ

Ballena y caballa marinada en miso

Una tabla que le permite disfrutar de varios métodos de cocción de caballa plateada grasa. Puede degustar los diferentes sabores y texturas de sashimi de caballa fresca, caballa a la parrilla fragante y caballa curada con miso especial. Disfrútelo lentamente con una bebida.

¥1,410 ≈ €8.00

Platos de arroz

Donburi de caballa plateada marinada

銀鯖漬け丼

Es un donburi (bol de arroz) con caballa plateada fresca marinada en una salsa especial y servida generosamente sobre arroz caliente. El umami de la caballa que se derrite en la boca y el dulzor del arroz se armonizan a la perfección. Pruébelo con un poco de salsa de soja con wasabi.

¥970 ≈ €5.00

Arroz con caballa plateada

銀鯖とろ飯

Es un plato de arroz con caballa plateada grasa picada finamente y mezclada con ñame rallado. Se caracteriza por el umami de la caballa y la textura suave del ñame, y se puede comer fácilmente. Se recomienda incluso cuando no se tiene apetito.

¥580 ≈ €3.00

Sushi prensado de caballa plateada (8 piezas)

銀鯖棒寿司 (8貫)

Es un sushi prensado con caballa plateada finamente curada colocada en forma de barra sobre arroz avinagrado. El umami de la caballa, la acidez del arroz avinagrado y el aroma de los condimentos se unen para crear un sabor refinado. Viene con 8 piezas, ideal para compartir.

¥1,520 ≈ €8.00

Sushi prensado de caballa plateada 1/2 (4 piezas)

銀鯖棒寿司 1/2 (4貫)

Es una versión media del sushi prensado de caballa plateada. Viene con 4 piezas, por lo que es recomendable para grupos pequeños o para aquellos que quieren probar otros platos.

¥790 ≈ €4.00

Donburi de lenguado marinado

ヒラメ漬け丼

Es un donburi con lenguado fresco marinado en una salsa especial y servido sobre arroz caliente. El umami delicado y refinado del lenguado y el sabor de la salsa de marinado combinan bien con el arroz. Se sirve de forma refrescante.

¥1,080 ≈ €6.00

Donburi de lujo

デラックス丼

Es un donburi de mariscos de lujo con una gran cantidad de mariscos frescos. Puede disfrutar del umami y la textura de varios mariscos a la vez. Se recomienda para cuando quiera disfrutar de una comida lujosa.

¥1,280 ≈ €7.00

Onigiri de sukiyaki

筋子おにぎり

Es un onigiri con huevas de salmón saladas ("sukiyaki") como ingrediente. La textura crujiente y la salinidad única del sukiyaki realzan el dulzor del arroz. Es perfecto para cuando tienes un poco de hambre.

¥470 ≈ €3.00

Sopa de almejas

しじみ汁

Es una sopa de miso con el profundo umami y la riqueza de las almejas. Es suave para el estómago y calienta el cuerpo, especialmente después de beber. También se recomienda para terminar la comida.

¥80 ≈ €0.00

Arroz

ライス

Arroz blanco. Por favor, disfrútelo con varios platos.

¥280~ ≈ €2.00

Ajo de Tago

Ajo de Tago frito entero

田子にんにく丸揚げ

Es un plato de ajos enteros de Tago, Aomori, fritos. Tienen una textura harinosa y se puede disfrutar del dulzor y el aroma fragante del ajo. Son ideales como aperitivo o para reponer energía.

¥480 ≈ €3.00

Tempura de shiso enrollado

大葉巻てんぷら

Es una tempura hecha envolviendo ingredientes en hojas de shiso y friéndolos ligeramente. Puede disfrutar del aroma refrescante del shiso, el rebozado crujiente y los ingredientes del interior. Disfrútelo con sal o tentsuyu.

¥570 ≈ €3.00

Carne de res y cerdo de Tago

Panceta de cerdo a la parrilla

豚バラ炙り焼き

Un plato de panceta de cerdo asada a la parrilla hasta que esté fragante. El umami de la grasa y el aroma tostado de la parrilla estimulan el apetito. Es un menú clásico que combina bien tanto con arroz como con bebidas.

¥750 ≈ €4.00

Panceta de cerdo a la parrilla

豚ロース炙り焼き

Es un plato de lomo de cerdo asado a la parrilla hasta que esté fragante. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y se puede disfrutar de su textura jugosa y tierna. Con un condimento ligero, puede disfrutar del umami de la carne.

¥780 ≈ €4.00

Estofado de tendones de res de Tago

田子牛すじ煮込み

Es un plato de tendones de res de la ciudad de Tago, Aomori, cocidos a fuego lento durante mucho tiempo. Los tendones de res, cocidos hasta quedar tiernos, están llenos de umami y tienen un sabor reconfortante. Son ideales tanto con arroz como con bebidas.

¥860 ≈ €5.00

Ñame de Aomori

Ñame cortado en juliana

長芋の千切り

Es un plato de ñame fresco cortado en juliana fina. Se caracteriza por su textura crujiente y la pegajosidad única del ñame. Tiene un sabor refrescante y es perfecto como intermedio.

¥480 ≈ €3.00

Ñame a la parrilla

長芋の炙り焼き

Es un plato de ñame asado a la parrilla hasta que esté fragante. Por fuera está fragante y por dentro tiene una textura harinosa. Por favor, disfrútelo con un poco de salsa de soja o miso.

¥470 ≈ €3.00

Ñame frito con alga nori

長芋の磯辺揚げ

Es un ñame enrollado en alga nori y frito. El aroma fragante del nori y la textura harinosa del ñame combinan a la perfección. Sírvalo con un poco de sal, caliente.

¥530 ≈ €3.00

Especialidad de Aomori

Erizo de mar salado

塩ウニ

Un plato de erizo de mar fresco curado con sal, con un sabor intenso. Al probarlo, se expande el dulzor del erizo de mar y el aroma marino, con una textura que se derrite en la boca. Combina perfectamente con el sake.

¥750 ≈ €4.00

Sashimi de calamar

真イカ刺

Se ofrece lenguado fresco en sashimi. Su carne translúcida se caracteriza por su textura crujiente y su dulzor refinado. Disfrútelo de forma refrescante con jengibre y salsa de soja.

¥680 ≈ €4.00

Calamares salados

真イカ塩辛

Es una delicadeza tradicional japonesa hecha fermentando calamares salados. Se caracteriza por su umami único y su fuerte salinidad, y la gracia está en comerla poco a poco. Es perfecto para acompañar arroz o como aperitivo para sake.

¥480 ≈ €3.00

Calamares a la plancha

真イカの鉄板焼き

Es un plato de calamar fresco asado a la plancha hasta que esté fragante. Puede disfrutar de la textura elástica del calamar y su dulzor realzado al asarlo. Disfrútelo con un chorrito de limón.

¥860 ≈ €5.00

Ñame (uva, bacon)

ながいも (グレープ・ベーコン)

Una combinación única de ñame con uvas y bacon. La textura crujiente del ñame, el umami del bacon y el dulzor agridulce de las uvas crean una armonía inesperada.

¥470 ≈ €3.00

Sopa de ternera y cebolla de Towada (para 2 personas)

十和田バラ焼き (2人前)

Es un plato tradicional de Towada, Aomori, que consiste en carne de res y cebolla salteadas en una salsa agridulce. El dulzor de la cebolla y el umami de la carne se mezclan con la salsa especial, creando un plato que va bien con el arroz. Se puede pedir a partir de 2 personas.

¥1,320 ≈ €7.00

Platos individuales

Repollo con sal

塩キャベツ

Es un aperitivo de repollo fresco salteado con una salsa de sal. Su textura crujiente y su salinidad moderada estimulan el apetito. Es perfecto como intermedio.

¥390 ≈ €2.00

Ensalada de mariscos

海鮮サラダ

Es una ensalada de lujo con una gran cantidad de mariscos frescos. La combinación de varios tipos de mariscos y verduras frescas la hace colorida. Se sirve de forma refrescante con aderezo.

¥860 ≈ €5.00

Arenque cortado y sazonado

身欠きニシン切込み

Es una delicadeza hecha picando finamente arenque seco (arenque deshidratado) y sazonándolo. Se caracteriza por su sabor y umami únicos, y es ideal como aperitivo para sake o shochu.

¥480 ≈ €3.00

Tamagoyaki (tortilla japonesa)

だし巻き玉子

Es un tamagoyaki (tortilla japonesa) cocinado esponjosamente con abundante caldo dashi. Se caracteriza por su suave sabor a dashi y su dulzor ligero. Es un plato que pueden disfrutar personas de todas las edades.

¥640 ≈ €4.00

Espina de raya a la parrilla

エイヒレ炙り

Es un aperitivo de espina de raya gruesa asada a la parrilla. Puede disfrutar de su aroma fragante y del umami único de la espina de raya que se expande al masticar. Combina bien con sake o shochu.

¥590 ≈ €3.00

Tabla de encurtidos

漬物盛り合わせ

Una tabla que presenta una variedad de encurtidos de temporada. Puede disfrutar de las diferentes texturas y sabores de cada encurtido. Ideal para acompañar comidas o como intermedio.

¥420 ≈ €2.00

Para terminar

Sopa de senbei de Hachinohe

八戸せんべい汁

⭐ Popular

Es un plato tradicional de Hachinohe, Aomori, que consiste en una sopa a base de salsa de soja con ingredientes como pollo y ñame, a la que se le añaden senbei de Nanbu rotos. Los senbei absorben la sopa y adquieren una textura masticable. Es un plato para terminar la comida que te calentará el cuerpo.

¥550 ≈ €3.00

Ichigoni (erizo de mar y abulón)

いちご煮 (ウニとアワビ)

Un plato de sopa de lujo de la región, hecho con erizo de mar y abulón. El rico umami de los mariscos está concentrado, y se llama así porque los trozos de erizo de mar en el caldo blanquecino parecen fresas silvestres. Es un plato para disfrutar en ocasiones especiales.

¥1,250 ≈ €7.00

Postres

Caballa de Hachinohe [Regular]

鯖の八甲田 [レギュラー]

Un postre único con forma de caballa. Tiene un dulzor moderado y es perfecto para limpiar el paladar después de una comida. Es tamaño normal.

¥390 ≈ €2.00

Menú de festival de caballa

Escuela de pesca de Hachinohe × Gottsuri

Sashimi de caballa

鯖刺身

Se ofrece caballa plateada fresca en sashimi. Su textura que se derrite en la boca y el rico umami de la caballa se extienden por toda la boca. Es un lujo que solo se puede disfrutar en la temporada más fresca.

¥880 ≈ €5.00

Sashimi de atún blanco

びんちょうマグロ刺身

Se ofrece atún blanco (Thunnus alalunga) fresco en sashimi. Se caracteriza por su umami delicado y su textura que se derrite en la boca. Disfrútelo con salsa de soja y wasabi.

¥880 ≈ €5.00

Tabla de 2 tipos de sashimi (caballa × atún blanco)

刺身2種盛り (鯖×びんちょうマグロ)

Una tabla que le permite disfrutar de sashimi de caballa fresca y atún blanco a la vez. Puede comparar los umami y las texturas de diferentes tipos de pescado.

¥980 ≈ €5.00

Yukke de caballa

鯖ユッケ

Yukke de caballa fresca marinada en una salsa especial agridulce y yema de huevo. El umami de la caballa, la riqueza de la yema de huevo y la salsa ligeramente picante se mezclan a la perfección. Ideal para acompañar arroz o como aperitivo.

¥780 ≈ €4.00

Brocheta grande de caballa y aguacate a la parrilla

鯖とアボカドの炙り大串

Con aceite de oliva, 1 botella

Es un plato de caballa y aguacate ensartados en una brocheta grande y asados a la parrilla hasta que estén fragantes. Se rocía con aceite de oliva, y el umami de la caballa, la cremosidad del aguacate y el aroma fragante combinan bien. Se ofrece a partir de 1 brocheta.

¥480 ≈ €3.00

Menú recomendado de Gottsuri a la parrilla al carbón

¡¡Directo de pescadores de Aomori!!

El contenido varía según la disponibilidad

Brocheta de atún (1 pieza)

鮪の串焼き (1本)

Es un plato de atún fresco ensartado y asado a la parrilla al carbón. El aroma ahumado de la parrilla y el umami del atún están concentrados. Se puede pedir desde 1 brocheta.

¥480 ≈ €3.00

Tabla de 3 tipos de atún

鮪の3種盛り合わせ

Ballena y caballa marinada en miso

Una tabla que le permite disfrutar de varios cortes y métodos de cocción de atún. Puede degustar los diferentes sabores y texturas de sashimi de atún, ballena y caballa curada con miso. Disfrútelo lentamente con una bebida.

¥1,410 ≈ €8.00

Ensalada de paté de atún

鮪バラパテサラダ

Es una ensalada con paté de carne de atún a la parrilla. Puede disfrutar del rico umami del atún, la textura suave del paté y la frescura crujiente de las verduras frescas. Es ideal para comidas ligeras o aperitivos.

¥520 ≈ €3.00

Tabla de sashimi de temporada

Tabla de 4 tipos

4点盛り

Una tabla de sashimi de lujo con 4 tipos de mariscos de temporada. Puede disfrutar de los diferentes umami y texturas de cada pescado a la vez.

¥1,780 ≈ €10.00

Tabla de 3 tipos

3点盛り

Una tabla de sashimi con 3 tipos de mariscos de temporada. Es recomendable para grupos pequeños o para aquellos que quieren probar varios tipos en pequeñas cantidades.

¥1,380 ≈ €8.00

Atún blanco

びんちょうマグロ

Se ofrece atún blanco (Thunnus alalunga) fresco en sashimi. Se caracteriza por su umami delicado y su textura que se derrite en la boca. Disfrútelo con salsa de soja y wasabi.

¥880 ≈ €5.00

Caballa

鯖

¥880 ≈ €5.00

Pulpo

水たこ

Se ofrece pulpo fresco cortado en rodajas finas en sashimi. Puede disfrutar de su textura única y crujiente y del umami del pulpo que se expande al masticar. Se sirve de forma refrescante.

¥640 ≈ €4.00

Besugo

真鯛

Se ofrece besugo fresco en sashimi. Se caracteriza por su umami delicado pero refinado y su textura firme. Disfrútelo con ponzu o salsa de soja con wasabi.

¥680 ≈ €4.00

Carpaccio de pulpo

たこカルパッチョ

Es un carpaccio de pulpo fresco cortado en rodajas finas, terminado con aceite de oliva, hierbas y limón. El umami del pulpo y la acidez del aderezo combinan a la perfección, resultando en un plato refrescante.

¥680 ≈ €4.00

De la ciudad de Tamachi~

Brochetas de panceta de cerdo de Tamachi (2 piezas)

田町バラ串焼き (2本)

Es un plato de panceta de cerdo de Tamachi ensartada y asada a la parrilla. Se caracteriza por el umami de la grasa y su fragancia, y combina bien con la cerveza. Se ofrece a partir de 2 brochetas.

¥620 ≈ €3.00

Panceta de cerdo de Tamachi a la parrilla

田町バラ炙り焼き

Es un plato de lomo de cerdo de Tamachi asado a la parrilla hasta que esté fragante. El umami de la grasa que se derrite en la boca y el aroma tostado de la parrilla estimulan el apetito.

¥720 ≈ €4.00

Lomo de cerdo de Tamachi a la parrilla

田町ロース炙り焼き

Es un plato de lomo de cerdo de Tamachi asado a la parrilla hasta que esté fragante. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y se puede disfrutar de su textura jugosa y tierna.

¥860 ≈ €5.00

Pollo de Tamachi a la parrilla

田町とり炙り焼き

Es un plato de pollo de Tamachi asado a la parrilla hasta que esté fragante. Puede disfrutar del umami y el aroma fragante del pollo, y combina bien tanto con arroz como con bebidas.

¥880 ≈ €5.00

Ñame de Tamachi

田町とろ長芋

Es ñame rallado de la región de Tamachi. Se caracteriza por la pegajosidad única del ñame y su dulzor suave, y es delicioso sobre arroz o solo.

¥470 ≈ €3.00

Hetsuiage a la piedra

石焼辺つ揚げ

Es un plato llamado "Hetsuiage" servido en piedra caliente. Al cocinarlo en piedra caliente, se obtiene una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Pruebe el sabor de la región.

¥580 ≈ €3.00

Carne con queso a la parrilla

ミートチーズ焼き

Es un plato horneado que combina carne picada y queso. La riqueza del queso y el umami de la carne picada se unen para crear un plato sustancioso. Es ideal como aperitivo.

¥680 ≈ €4.00

Okonomiyaki

お好み焼き

Es un plato japonés clásico hecho mezclando una masa con varios ingredientes y cocinándola en una plancha. La masa esponjosa y la combinación de salsa, mayonesa y katsuobushi estimulan el apetito.

¥680 ≈ €4.00

Pollo Abe~

Brochetas de pollo Abe

あべどり串焼き

Set de tres (molleja, ala de pollo, negima)

Una brocheta de 3 tipos de pollo Abe. Puede disfrutar de las diferentes texturas y umami de cada parte: la textura crujiente de la molleja, la jugosidad del ala de pollo y el aroma del negima (puerro y pollo).

¥680 ≈ €4.00

Karaage (pollo frito)

唐揚げ

Es un karaage clásico hecho con pollo marinado en una salsa especial y frito hasta quedar crujiente. Se caracteriza por su jugo tierno y su rebozado fragante, siendo un plato popular entre personas de todas las edades.

¥690 ≈ €4.00

Tori Ten (pollo tempura)

とり天

Es un plato de pollo frito con masa de tempura. Puede disfrutar de la masa crujiente y la ternura del pollo. Sírvalo de forma refrescante con ponzu o sal.

¥600 ≈ €3.00

Piel de pollo frita con ponzu

とり皮揚げポン酢

Es un aperitivo de piel de pollo frita hasta quedar crujiente y sazonada con ponzu. El aroma fragante de la piel de pollo y la acidez del ponzu combinan a la perfección, haciendo que la bebida sea más apetecible.

¥650 ≈ €4.00

Sake recomendado

Verano pegajoso

夏どろっく

Un sake suave y refrescante, perfecto para el verano. Es ligero y fácil de beber, aportando una sensación refrescante en los calurosos meses de verano.

¥430~ ≈ €2.00

Mutsu Otokoyama

陸奥男山

Mutsu Otokoyama es un sake caracterizado por su fuerte umami y su final seco y crujiente. Combina bien con una variedad de platos y se puede disfrutar con las comidas.

¥540~ ≈ €3.00

Junmai de verano

夏吟醸

Un sake ginjo para el verano, caracterizado por su aroma afrutado y su textura ligera. Tiene un sabor refrescante y es recomendable incluso para comidas especiales.

¥1,030~ ≈ €6.00

Hatomune Natsu Jun

鳩正宗夏純

Un sake Junmai para disfrutar en verano, caracterizado por su aroma afrutado y su sabor refrescante. Es fácil de beber incluso en días calurosos y es perfecto como acompañamiento de comidas.

¥600~ ≈ €3.00

Sake local de Aomori

~Sake que combina perfectamente con la cocina de Aomori~

Denshu Junmai especial

田酒特別純米

Es un sake Junmai especial elaborado con "Fubuki" (arroz de sake de Aomori), caracterizado por su sabor limpio, seco y crujiente que no cansa. Combina bien con una variedad de platos.

¥880~ ≈ €5.00

Houhai Junmai Daiginjo

豊盃純米大吟醸

Este es un sake Junmai Daiginjo, que se sitúa en la cima de Houhai. Se caracteriza por su fragancia floral y su delicado umami al probarlo, es una exquisitez para disfrutar lentamente en ocasiones especiales.

¥830~ ≈ €5.00

Houhai Junmai Ginjo

豊盃純米吟醸

Es un sake Junmai Ginjo con una fragancia floral y un umami de arroz bien equilibrado. Tiene un sabor equilibrado y combina bien con una amplia gama de platos.

¥610~ ≈ €3.00

Houhai "N"

豊盃「ん」

Es una marca particularmente única dentro de Houhai, caracterizada por su umami distintivo y su final limpio. Se recomienda para aquellos que quieren probar un sake un poco inusual y apreciado localmente.

¥430~ ≈ €2.00

Zenchou Honjozo especial

善知鳥特別本醸造

Es un sake Honjozo especial de Zenchou, caracterizado por su sabor limpio y su riqueza moderada. Es una botella que se puede disfrutar fácilmente como acompañamiento de comidas.

¥430~ ≈ €2.00

Mutsu Hassenn Pink Label

陸奥八仙ピンクラベル

Mutsu Hassenn Pink Label se caracteriza por su fragancia floral y su dulzor afrutado. Es fácil de beber para las mujeres y se recomienda para principiantes en el sake.

¥540~ ≈ €3.00

Mutsu Hassenn Red Label

陸奥八仙赤ラベル

Mutsu Hassenn Pink Label se caracteriza por su fuerte umami de arroz y su final seco y crujiente. Combina bien con una variedad de platos y se puede disfrutar como acompañamiento de comidas.

¥540~ ≈ €3.00

Mutsu Hassenn Junmai especial

陸奥八仙特別純米

Este es un sake Junmai de la más alta calidad de Mutsu Hassenn, caracterizado por su sabor profundo que maximiza el umami del arroz. Es delicioso tanto caliente como frío.

¥430~ ≈ €2.00

Mutsu Otokoyama Junmai especial

陸奥男山特別純米

Mutsu Otokoyama Junmai especial se caracteriza por su fuerte umami de arroz y su final limpio y seco. Su sabor robusto, cultivado en el duro invierno del noreste de Japón, es atractivo.

¥430~ ≈ €2.00

Momokawa Junmai

桃川純米

Es un sake Junmai de Momokawa que maximiza el umami del arroz, con un sabor suave y rico. Tiene una textura suave y combina bien con una amplia gama de platos.

¥430~ ≈ €2.00

Gono no Hana

郷の華

Gono no Hana, apreciado en el pueblo de Gono, se caracteriza por su sabor suave y su sabor agradable que no cansa. Se recomienda como una botella para realzar su mesa.

¥430~ ≈ €2.00

Megumi de cosecha temprana

早生のめぐみ

Es un sake elaborado con arroz de cosecha temprana de la ciudad de Tago, Aomori. Se caracteriza por su aroma joven y fresco y su textura ligera, que estimula el apetito.

¥720 ≈ €4.00

Highball

Kakubin Highball

角ハイボール

Con hielo / con agua

Un highball hecho con whisky Suntory Kakubin y agua con gas, con un sabor refrescante. Combina bien con las comidas y se puede disfrutar en una amplia variedad de ocasiones.

¥450 ≈ €2.00

Mega Highball

メガハイボール

Un highball servido en un tamaño más grande que el highball normal de Kakubin. Se recomienda para aquellos que quieren beber más.

¥800 ≈ €4.00

Highball fuerte

ハイボール濃いめ

Un highball más fuerte hecho con una mayor cantidad de whisky. Se recomienda para aquellos que quieren sentir más intensamente el sabor del whisky.

¥600 ≈ €3.00

Ginger Highball

ジンジャーハイボール

Un highball hecho con whisky y ginger ale. El aroma refrescante del jengibre y su ligero picor lo convierten en una bebida fácil de tomar.

¥550 ≈ €3.00

Cola Highball

コーラハイボール

Un highball hecho mezclando whisky con cola. El dulzor de la cola y la riqueza del whisky combinan, creando un highball dulce y fácil de beber.

¥550 ≈ €3.00

Jim Beam Highball

ジムビームハイボール

Un highball hecho con whisky bourbon Jim Beam y agua con gas. Es ligero y fácil de beber, con el aroma tostado y el dulzor característicos del bourbon.

¥400 ≈ €2.00

Cerveza

Cerveza de barril The Premium Malt's

ザ・プレミアム・モルツ生ビール

Es una cerveza premium de Suntory elaborada con ingredientes y métodos seleccionados. Se caracteriza por su fragancia floral, su rica profundidad y su espuma cremosa, ofreciendo un sabor lujoso.

¥550 ≈ €3.00

Cerveza de botella The Premium Malt's

ザ・プレミアム・モルツ瓶ビール

Es cerveza de botella The Premium Malt's de Suntory. Puede disfrutar del sabor maduro único de la cerveza embotellada, diferente al de barril.

¥680 ≈ €4.00

Red Eye

レッドアイ

Un cóctel hecho mezclando cerveza y jugo de tomate. La acidez del tomate y la frescura de la cerveza se combinan para un sabor refrescante.

¥580 ≈ €3.00

Shandy Gaff

シャンディガフ

Un cóctel hecho mezclando cerveza y ginger ale. El dulzor y el toque especiado del ginger ale suavizan el amargor de la cerveza, convirtiéndolo en una bebida fácil de tomar.

¥580 ≈ €3.00

Todo gratis

オールフリー

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza

Es una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Se caracteriza por el umami de la malta y el aroma del lúpulo, y combina bien con las comidas. Se recomienda para aquellos que no beben alcohol o que van a conducir.

¥450 ≈ €2.00

Hoppy

Set Hoppy (blanco/negro)

ホッピーセット (白/黒)

Un set de hoppy blanco o negro. Incluye shochu y hoppy exterior (botella).

¥450 ≈ €2.00

Hoppy exterior (blanco/negro)

ホッピー外 (白/黒)

Son solo botellas de hoppy blanco o negro. Pídalo si desea añadir más shochu interior o mezclarlo con otras bebidas.

¥230 ≈ €1.00

Hoppy interior

ホッピー中

Es el shochu para mezclar con Hoppy. Puede pedirlo adicionalmente cuando pida Hoppy exterior.

¥220 ≈ €1.00

Set Hoppy (rojo)

ホッピーセット (赤)

Un set de hoppy rojo con una riqueza y sabor más profundos. Incluye shochu y hoppy exterior (botella).

¥550 ≈ €3.00

Hoppy exterior (rojo)

ホッピー外 (赤)

Son solo botellas de hoppy rojo. Pídalo si desea añadir más shochu interior o mezclarlo con otras bebidas.

¥330 ≈ €2.00

Sour

Chuhai

チューハイ

Una bebida simple hecha mezclando shochu con agua con gas. Tiene un sabor refrescante y combina bien con una variedad de platos.

¥350 ≈ €2.00

Lemon Sour

レモンサワー

Un sour clásico hecho mezclando shochu con jugo de limón y agua con gas. Se caracteriza por la acidez refrescante del limón y su final limpio.

¥400 ≈ €2.00

Oolong High

ウーロンハイ

Una bebida hecha mezclando shochu con té oolong. El aroma fragante del té oolong combina bien con el shochu y se puede disfrutar con las comidas.

¥400 ≈ €2.00

Green Tea High

緑茶ハイ

Una bebida hecha mezclando shochu con té verde. La astringencia y el aroma del té verde combinan con el shochu, resultando en un sabor refrescante.

¥400 ≈ €2.00

Calpis Sour

カルピスサワー

Un sour dulce y fácil de beber hecho mezclando shochu con la bebida de lactobacilo Calpis y agua con gas.

¥400 ≈ €2.00

Lemon Sour con limón fresco

生レモンサワー

Un sour de limón con un sabor más fresco, hecho con limón recién exprimido. Destaca el aroma y la acidez del limón.

¥500 ≈ €3.00

Umeboshi Sour

梅干サワー

Un sour hecho mezclando shochu con una bebida de lactobacilo Calpis y agua con gas. Es dulce y fácil de beber.

¥450 ≈ €2.00

Tomate High

トマトハイ

Una bebida hecha mezclando shochu con jugo de tomate. El umami y la acidez del tomate combinan con el shochu, resultando en un sabor refrescante.

¥450 ≈ €2.00

Umeshu (licor de ciruela)

Umeshu concentrado

濃醇梅酒

Es un umeshu hecho macerando ciruelas maduras, caracterizado por su rico aroma y sabor. Es dulce y delicioso con hielo o soda.

¥450 ≈ €2.00

Shochu auténtico

Nanko (batata)

なんこ (芋)

Es un shochu de batata llamado "Nanko". Se caracteriza por su dulce y rico aroma a batata y su suave riqueza. Disfrútelo como prefiera: con hielo, agua o agua caliente.

¥450 ≈ €2.00

Wanko (cebada)

わんこ (麦)

Es un shochu de cebada llamado "Wanko". Se caracteriza por su aroma fragante a cebada y su sabor limpio y claro. Disfrútelo como prefiera: con hielo, agua o soda.

¥450 ≈ €2.00

Rento (azúcar negro)

れんと (黒糖)

Es un shochu de azúcar negro llamado "Rento". Producido en la isla de Amami, se caracteriza por su suave aroma dulce derivado del azúcar negro y su textura suave.

¥450 ≈ €2.00

Botella de Kyoho

鏡月ボトル

Aceptamos reserva de botellas

Es una botella de soju coreano "Kyoho". Es claro, sin regusto y combina bien con una variedad de mezcladores. También aceptamos reserva de botellas.

¥2,000 ≈ €11.00

Cócteles

Cassis con soda

カシスソーダ

Un cóctel hecho mezclando licor de cassis con soda, dulce, agridulce y refrescante. Tiene una textura ligera y es recomendable como bebida antes de comer o como postre.

¥400 ≈ €2.00

Cassis con naranja

カシスオレンジ

Un cóctel hecho mezclando licor de cassis con jugo de naranja. El dulzor del cassis y la acidez fresca de la naranja se armonizan para crear una bebida fácil de tomar.

¥500 ≈ €3.00

Sake japonés

Fukumusume

富久娘

Fukumusume es un sake con un sabor refrescante. Es una botella que se puede disfrutar fácilmente con las comidas y que no cansa. Se puede elegir entre tamaño pequeño y grande.

¥460~ ≈ €3.00

Kikukoma

菊駒

Kikukoma es un sake caracterizado por su aroma suave y su sabor equilibrado. Es delicioso tanto frío como caliente, y combina bien con una amplia gama de platos. Se puede elegir entre tamaño pequeño y grande.

¥460~ ≈ €3.00

Refrescos

TODO 280

Té Oolong

ウーロン茶

Té Oolong con un aroma fragante y un sabor refrescante. Combina bien con las comidas y es especialmente recomendado después de platos grasos.

¥280 ≈ €2.00

Té verde con gyokuro

玉露入り緑茶

Té verde con aroma rico y umami profundo de gyokuro. Es ideal para relajarse o después de una comida.

¥280 ≈ €2.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Jugo de naranja con un sabor fresco como recién exprimido. Es rico en vitamina C y se sirve de forma refrescante.

¥280 ≈ €2.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Una bebida carbonatada con un fuerte sabor a jengibre. Es baja en dulzor y se caracteriza por su picor distintivo.

¥280 ≈ €2.00

Cerveza de limón

サイダー

Es un refresco con el dulzor refrescante y la carbonatación de antaño. Tiene una buena sensación en la garganta y es refrescante.

¥280 ≈ €2.00

Cola

コーラ

Una bebida carbonatada clásica amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzor refrescante y su fuerte carbonatación.

¥280 ≈ €2.00

Ramune

ラムネ

Una bebida carbonatada en una botella única que recuerda a los festivales de verano de Japón. Puede disfrutar de su dulzor refrescante y sus burbujas efervescentes.

¥280 ≈ €2.00

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