아르헨티나 등심 스테이크
Noix d'entrecôte d'Argentine
250g, 홈메이드 퓨레, 베아네즈 소스
아르헨티나 등심 스테이크로, 부드러움과 풍부한 풍미로 유명합니다. 홈메이드 으깬 감자와 베아네즈 소스(타라곤을 곁들인 유화 버터와 계란 노른자)와 함께 제공됩니다.
€35
≈ ₩59,386
0
가스통
가스통
Gaston
월요일부터 일요일까지 12:00 ~ 14:30 및 19:00 ~ 22:30
세계적인 육류
숙성된 노르망디 쇠고기 등심 스테이크
Faux Filet de bœuf normand maturé
250g, 홈메이드 퓨레, 후추 소스
노르망디 소고기로 만든 숙성 등심 스테이크. 등갈비보다 지방이 적지만 숙성으로 인해 풍미가 좋습니다. 으깬 감자와 후추 소스와 함께 제공됩니다.
€32
≈ ₩54,296
0
와규 등심 스테이크 타타키
Tataki de cœur de Rumsteck wagyu
피키요 소스
타타키 스타일(겉은 살짝 익히고 속은 날것)로 준비된 와규 등심 스테이크. 피키요 고추 소스와 함께 제공됩니다.
€32
≈ ₩54,296
0
나누어 먹는 요리
시멘탈 코트 드 뵈프
Côte de Boeuf Simmental
90€/kg
시멘탈 품종의 뼈등심 스테이크로, 마블링이 좋습니다. 나누어 먹도록 설계되었습니다. 가격은 킬로그램당입니다.
€90
≈ ₩152,706
0
숙성된 노르망디 L-본 스테이크
L-BONE Normand maturée
950g
노르망디 소고기로 만든 숙성 L-본 스테이크. T-본과 비슷하지만 안심 부분이 더 작습니다. 거의 1kg으로 나누어 먹기 좋습니다.
€90
≈ ₩152,706
0
코트 드 뵈프
Côte de Boeuf
숙성고에서, 입고 시
« GASTON X METZGER FRERES » 선택
130€/kg
자체 숙성된 프리미엄 뼈등심 스테이크. 재고에 따라 선택이 달라집니다. 가격은 킬로그램당입니다.
€130
≈ ₩220,576
0
세계적인 예외적인 육류
Viandes du monde d'exception
입고 시
« GASTON X METZGER FRERES » 선택
200€/kg
세계적인 예외적인 육류 셀렉션, 공급에 따라 로테이션. 나누어 먹기 좋은 고급 부위. 가격은 킬로그램당입니다.
€200
≈ ₩339,347
0
에피타이저
구운 골수
L'Os à moelle rôti
파슬리 버터 토스트
뼈에 담긴 구운 골수. 풍부하고 지방이 많으며 버터 같은 질감입니다. 곁들인 파슬리 버터 토스트에 발라 드세요.
€14
≈ ₩23,754
0
가스통 테린
Terrine Gaston
닭 간
닭 간으로 만든 홈메이드 테린. 짭짤한 고기 로프로 차갑게 제공되며, 보통 빵과 함께 먹습니다.
€11
≈ ₩18,664
0
파슬리를 곁들인 계란 마요네즈
Œuf mayonnaise au persil
바삭한 양파와 베이컨
삶은 계란에 마요네즈, 파슬리, 바삭한 양파, 베이컨 조각을 곁들인 요리. 고전적인 프랑스 비스트로 스타터입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
아티초크 하트
Coeur d'artichaut
생트-모르 드 투렌 크림, 피스타치오, 연어알
생트-모르(염소 치즈), 피스타치오, 연어알로 만든 크림을 곁들인 아티초크 하트.
€13
≈ ₩22,058
0
보존된 고추
Poivrons confits
오베르뉴 햄
오베르뉴 지역의 염장 햄과 함께 제공되는 저온 조리한 보존 고추.
€8
≈ ₩13,574
0
튀김 달팽이
Escargots en tempura
파슬리 크림, 마늘 칩
가벼운 튀김옷에 튀긴 달팽이. 파슬리 크림과 마늘 칩과 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
숙성 소고기 샤퀴테리
Charcuterie de bœuf maturé
숙성된 소고기로 만든 염장육. 짭짤하고 풍미가 좋으며 브레사올라와 유사합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
메인 요리
가스통 스타일 송아지 머리
Tête de veau façon Gaston
그리비슈 소스, 찐 감자
송아지 머리, 젤라틴 질감의 전통 프랑스 요리. 찐 감자와 그리비슈 소스(케이퍼와 허브를 곁들인 마요네즈 스타일의 차가운 계란 소스)와 함께 제공됩니다.
€25
≈ ₩42,418
0
풀어낸 양고기
Effiloché d'agneau
완두콩, 피키요
부드러워질 때까지 저온 조리한 풀드 램. 완두콩과 피키요 고추와 함께 제공됩니다.
€31
≈ ₩52,599
0
비텔로 토나토
Vitello tonnato
참치 소스, 레몬, 케이퍼, 루꼴라, 바질 피스타치오 페스토 크루통
차가운 송아지 고기 슬라이스에 크리미한 참치 소스, 레몬, 케이퍼를 곁들였습니다. 루꼴라와 바질-피스타치오 페스토 크루통으로 장식했습니다.
€27
≈ ₩45,812
0
메를루 세비체
Ceviche de merlu
레체 데 티그레
(고수, 코코넛 밀크, 라임)
감귤 주스에 절인 생 대구. 고수, 코코넛 밀크, 라임이 포함된 '타이거 밀크' 마리네이드와 함께 제공됩니다.
€27
≈ ₩45,812
0
베이컨 비프 버거
Bacon Beef Burger
감자튀김, 샐러드
베이컨을 올린 비프 버거. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
구운 문어
Poulpe snaké
보존된 고추, 마늘, 초리조, 감자, 치미추리 소스
구운 문어 다리. 보존된 고추, 마늘, 초리조, 작은 감자, 치미추리 (허브/마늘/오일) 소스와 함께 제공됩니다.
€34
≈ ₩57,689
0
칼로 썬 샤롤레 소고기 타르타르
Tartare de bœuf charolais au couteau
감자튀김, 샐러드
칼로 썬 (다지지 않은) 생 샤롤레 소고기를 양념했습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
€21
≈ ₩35,631
0
야채 커리
Curry de légumes
호박씨, 피클, 코코넛 밀크
호박씨, 피클, 코코넛 밀크를 곁들인 야채 커리.
€19
≈ ₩32,238
0
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud
꿀, 믹스 그린, 건포도, 사과, 호두, 크루통, 비네그레트
따뜻한 염소 치즈 샐러드. 꿀, 혼합 채소, 건포도, 사과, 호두, 크루통, 비네그레트를 특징으로 합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
가스통 샐러드
Salade Gaston
훈제 연어, 로메인, 아보카도, 수란, 방울토마토, 비네그레트, 오이, 바질 피스타치오 페스토
훈제 연어, 로메인 상추, 아보카도, 수란, 방울토마토, 비네그레트, 바질-피스타치오 페스토를 곁들인 하우스 샐러드.
€21
≈ ₩35,631
0
점심 특선
슬레이트 보드 메뉴, 주말 및 공휴일 제외
에피타이저 + 메인
Entrée + Plat
점심 세트 메뉴: 에피타이저 + 메인 코스. 매일 메뉴가 변경됩니다 (슬레이트 보드 확인).
€22
≈ ₩37,328
0
메인 + 디저트
Plat + Dessert
점심 세트 메뉴: 메인 코스 + 디저트. 매일 메뉴가 변경됩니다 (슬레이트 보드 확인).
€22
≈ ₩37,328
0
에피타이저 + 메인 + 디저트
Entrée + Plat + Dessert
점심 세트 메뉴: 에피타이저 + 메인 코스 + 디저트. 매일 메뉴가 변경됩니다 (슬레이트 보드 확인).
€27
≈ ₩45,812
0
플래터
단품 또는 나누어 먹기
샤퀴테리 플래터
Planche charcuterie
다양한 염장육이 제공되는 나무 플래터. 나누어 먹기 좋습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
치즈 플래터
Planche fromages
다양한 치즈가 제공되는 나무 플래터. 나누어 먹기 좋습니다.
€19
≈ ₩32,238
0
모둠 플래터
Planche mixte
염장육과 치즈가 모두 포함된 모둠 플래터.
€20
≈ ₩33,935
0
디저트
치즈 플래터
Assiette de fromages
파슬리 버터 토스트
파슬리 버터 토스트를 곁들인 치즈 플래터.
€10
≈ ₩16,967
0
바바 오 럼
Baba au rhum
제과점 "Merci Jérôme"
럼 바바. 독주, 보통 럼주로 만든 시럽에 적신 작은 효모 케이크.
€13
≈ ₩22,058
0
초콜릿 라바 케이크
Moelleux chocolat
구운 헤이즐넛, 바닐라 아이스크림
구운 헤이즐넛과 바닐라 아이스크림을 곁들인 초콜릿 라바 케이크.
€13
≈ ₩22,058
0
티라미수
Tiramisu
커피에 적신 스펀지 핑거와 마스카포네 치즈로 만든 클래식 이탈리아 디저트.
€10
≈ ₩16,967
0
카페 구르망
Café Gourmand
미니어처 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소. 추가 요금으로 커피 대신 차를 선택할 수 있습니다.
€12~
≈ ₩20,361
베르트랑의 프렌치 토스트
Brioche perdue de Bertrand
바닐라 아이스크림, 캐러멜
브리오슈 빵으로 만든 프렌치 토스트. 바닐라 아이스크림과 캐러멜과 함께 제공됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
라임 치즈케이크와 레드 베리
Cheesecake au citron vert et fruits rouges
라임 치즈케이크와 레드 베리.
€11
≈ ₩18,664
0
파리 브레스트
Paris Brest
프랄린 맛 크림으로 채워진 슈 페이스트리 링 모양의 전통 프랑스 디저트.
€12
≈ ₩20,361
0
어린이 메뉴
어린이 메뉴
Menu Enfant
메인 + 시럽 + 디저트
다진 소고기 또는 옐로우 치킨 수프림 + 1가지 가니쉬
어린이 세트 메뉴에는 메인 요리(다진 스테이크 또는 치킨), 시럽 음료, 디저트가 포함됩니다.
€14~
≈ ₩23,754
가니쉬
감자튀김
Frites
감자튀김.
€6
≈ ₩10,180
0
부드러운 당근
Carottes fondantes
부드럽게 익힌 당근.
€6
≈ ₩10,180
0
퓨레
Purée
으깬 감자.
€6
≈ ₩10,180
0
샐러드
Salade
사이드 샐러드.
€4
≈ ₩6,787
0
소스
후추
Poivre
후추 소스.
€2
≈ ₩3,393
0
치미추리
Chimichurri
파슬리, 마늘, 식초, 오일이 들어간 허브 소스.
€2
≈ ₩3,393
0
베아네즈
Béarnaise
버터, 계란 노른자, 화이트 와인 식초, 허브로 만든 크리미한 소스.
€2
≈ ₩3,393
0
맥주 및 아페리티프
생 오메르
SAINT OMER
프랑스 라거 맥주.
€3~
≈ ₩5,090
파남 - 오 드 비슈
PANAME - OEIL DE BICHE
파남 브루잉 컴퍼니의 수제 맥주.
€4.50~
≈ ₩7,635
하이네켄 (33CL)
HEINEKEN ( 33 CL )
표준 페일 라거 맥주. 병.
€6
≈ ₩10,180
0
파나셰
PANACHÉ
레모네이드와 섞은 맥주. 가볍고 상쾌합니다.
€4~
≈ ₩6,787
모나코
MONACO
레모네이드와 그레나딘 시럽을 섞은 맥주. 달콤하고 붉은 색 음료.
€4~
≈ ₩6,787
블랑 카시스 (15CL)
BLANC CASSIS ( 15 CL )
키르. 블랙커런트 리큐어와 섞은 화이트 와인.
€12.50
≈ ₩21,209
0
캄파리 (6CL)
CAMPARI ( 6 CL )
이탈리아 쓴맛 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
리카르 (4CL)
RICARD ( 4 CL )
아니스 향이 나는 파스티스 아페리티프. 보통 물과 함께 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
마티니 (6CL)
MARTINI ( 6 CL )
베르무트 아페리티프.
€6
≈ ₩10,180
0
무알콜 마티니 (6CL)
MARTINI SANS ALCOOL ( 6 CL )
무알콜 마티니 베르무트.
€5
≈ ₩8,484
0
소프트 드링크
에비앙 1L
EVIAN 1L
탄산 없는 미네랄 워터.
€7
≈ ₩11,877
0
산 펠레그리노 1L
ST PELLEGRINO 1L
탄산 미네랄 워터.
€8
≈ ₩13,574
0
에비앙 1/2L
EVIAN 1/2L
탄산 없는 미네랄 워터.
€5
≈ ₩8,484
0
산 펠레그리노 1/2L
ST PELLEGRINO 1/2L
탄산 미네랄 워터.
€6
≈ ₩10,180
0
페리에
PERRIER
탄산 천연 미네랄 워터.
€3.50
≈ ₩5,939
0
코카콜라
COCA COLA
콜라 소다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
코카콜라 제로
COCA COLA ZERO
설탕 없는 콜라 소다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
오랑지나
ORANGINA
과육이 있는 감귤 탄산음료.
€4
≈ ₩6,787
0
레모네이드
LIMONADE
레몬 라임 소다.
€4
≈ ₩6,787
0
과일 주스
JUS DE FRUITS
과일 주스.
€3.50
≈ ₩5,939
0
아이스 티
ICE TEA
아이스티.
€4
≈ ₩6,787
0
커피 및 차
커피
CAFÉ
에스프레소.
€2.50
≈ ₩4,242
0
데카
DÉCA
디카페인 에스프레소.
€2.50
≈ ₩4,242
0
더블 카페 / 더블 데카
DOUBLE CAFÉ / DOUBLE DÉCA
더블 에스프레소 또는 더블 디카페인.
€5
≈ ₩8,484
0
카페 알롱제 / 데카 알롱제
CAFE ALLONGÉ / DÉCA ALLONGÉ
룽고 (물을 더 넣은 에스프레소).
€2.50
≈ ₩4,242
0
차
THÉ
차.
€4.50
≈ ₩7,635
0
인퓨전
INFUSION
허브차.
€4.50
≈ ₩7,635
0
핫 초콜릿
CHOCOLAT CHAUD
핫 초콜릿.
€5
≈ ₩8,484
0
카페 노아제트 / 데카 노아제트
CAFE NOISETTE / DÉCA NOISETTE
우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
€2.50
≈ ₩4,242
0
더블 카페 노아제트
DOUBLE CAFE NOISETTE
우유 한 방울을 넣은 더블 에스프레소.
€5
≈ ₩8,484
0
카페 크렘
CAFE CREME
우유를 넣은 커피.
€4.50
≈ ₩7,635
0
더블 카페 크렘
DOUBLE CAFE CREME
우유를 넣은 더블 커피.
€6
≈ ₩10,180
0
칵테일
모히토
MOJITO
럼, 라임, 민트, 소다를 곁들인 칵테일.
€9
≈ ₩15,271
0
모히토 로얄
MOJITO ROYAL
소다수 대신 샴페인을 곁들인 모히토.
€12
≈ ₩20,361
0
버진 모히토
VIRGIN MOJITO
무알콜 모히토.
€8
≈ ₩13,574
0
스프리츠 아페롤
SPRITZ APEROL
아페롤, 프로세코, 소다수.
€10
≈ ₩16,967
0
스프리츠 생 제르맹
SPRITZ ST GERMAIN
세인트 저메인 엘더플라워 리큐어로 만든 스프리츠.
€11
≈ ₩18,664
0
진 토닉
GIN TONIC
진과 토닉 워터.
€9
≈ ₩15,271
0
아메리카노
AMERICANO
캄파리, 베르무트, 소다수.
€9
≈ ₩15,271
0
주류 및 소화주
리몬첼로 (6CL)
LIMONCELLO ( 6 CL )
이탈리아 레몬 리큐어.
€8
≈ ₩13,574
0
그라파 (6CL)
GRAPPA ( 6 CL )
이탈리아 포도 기반의 포마스 브랜디.
€8
≈ ₩13,574
0
겟 27 / 31 (6CL)
GET 27 / 31 ( 6 CL )
민트 리큐어.
€8
≈ ₩13,574
0
베일리스 (6CL)
BAILEYS ( 6 CL )
아이리시 크림 리큐어.
€8
≈ ₩13,574
0
코냑 (4CL)
COGNAC ( 4 CL )
코냑 지역의 프랑스 브랜디.
€12
≈ ₩20,361
0
칼바도스 (4CL)
CALVADOS ( 4 CL )
노르망디 사과 브랜디.
€12
≈ ₩20,361
0
아르마냑 (4CL)
ARMAGNAC ( 4 CL )
아르마냑 지역의 프랑스 브랜디.
€12
≈ ₩20,361
0
진 (4CL)
GIN ( 4 CL )
진 증류주.
€10
≈ ₩16,967
0
보드카 (4CL)
VODKA ( 4 CL )
보드카 증류주.
€10
≈ ₩16,967
0
아마레토 (4CL)
AMARETTO ( 4 CL )
아몬드 맛의 달콤한 이탈리아 리큐어.
€8
≈ ₩13,574
0
비에이 프륀 드 수이야크 (4CL)
VIELLE PRUNE DE SOUILLAC ( 4 CL )
숙성 자두 브랜디.
€12
≈ ₩20,361
0
윌리엄 페어 브랜디 (4CL)
EAU-DE-VIE DE POIRE WILLIAM ( 4 CL )
윌리엄 페어로 만든 무색 과일 브랜디.
€12
≈ ₩20,361
0
라즈베리 브랜디 (4CL)
EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE ( 4 CL )
라즈베리로 만든 무색 과일 브랜디.
€12
≈ ₩20,361
0
위스키 (4CL)
JB
J&B 스카치 위스키.
€10
≈ ₩16,967
0
잭 다니엘
JACK DANIEL
테네시 위스키.
€10
≈ ₩16,967
0
시바스
CHIVAS
시바스 리갈 블렌디드 스카치 위스키.
€10
≈ ₩16,967
0
몽키 숄더
MONKEY SHOULDER
블렌디드 몰트 스카치 위스키.
€12
≈ ₩20,361
0
글렌모렌지
GLENMORANGIE
싱글 몰트 스카치 위스키.
€12
≈ ₩20,361
0
니카
NIKKA
일본 위스키.
€12
≈ ₩20,361
0
발렌타인
BALLANTINES
블렌디드 스카치 위스키.
€12
≈ ₩20,361
0
럼 (4CL)
하바나 클럽
HAVANA CLUB
쿠바 럼.
€10
≈ ₩16,967
0
바카디
BACARDI
화이트 럼.
€10
≈ ₩16,967
0
산타 테레사
SANTA THERESA
베네수엘라 럼.
€12
≈ ₩20,361
0
불카우
VULCAO
카보베르데 럼.
€12
≈ ₩20,361
0
샤르트뢰즈 (4CL)
샤르트뢰즈 옐로우
CHARTREUSE JAUNE
그린보다 순하고 달콤한 옐로우 샤르트뢰즈 허브 리큐어.
€8
≈ ₩13,574
0
샤르트뢰즈 그린
CHARTREUSE VERTE
강하고 독특한 그린 샤르트뢰즈 허브 리큐어.
€8
≈ ₩13,574
0
샤르트뢰즈 1605
CHARTREUSE 1605
특별판 샤르트뢰즈 '엘릭서 리큐어'.
€15
≈ ₩25,451
0
샤르트뢰즈 9 센테네어
CHARTREUSE 9 CENTENAIRE
900주년 기념 특별판 샤르트뢰즈.
€15
≈ ₩25,451
0
샷 플래터
플래터
PLANCHE
몽키 브레인
샤르트뢰즈 옐로우/그린
바이올렛 보드카
자몽 진
함께 즐길 수 있는 샷 플래터. 몽키 브레인, 샤르트뢰즈, 바이올렛 보드카, 또는 자몽 진 맛이 포함됩니다.
€28~
≈ ₩47,509
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.5
Google Maps 평점 1,584개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
