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장어덮밥

밥 위에 장어를 올린 덮밥입니다

장어덮밥 (단무지 포함)
うな重 (お新香付)
현재 밥 곱빼기 서비스 중 밥에 뿌리는 소스의 양을 많게, 적게 등 주문 시 말씀해주세요
고소하게 구운 장어를 달콤 짭짤한 소스에 찍어 밥 위에 올린 덮밥 요리입니다. 부드러운 장어와 소스가 스며든 밥의 조화가 일품입니다. 산초를 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.
¥2,000~ ≈ ₩18,730
간국
肝吸
장어 간이 들어간 맑은 국입니다. 고급스러운 국물 맛과 간의 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 장어덮밥과 함께 주문하는 경우가 많은 정통 국입니다.
¥200 ≈ ₩1,873

구이・흰구이

장어만 올린 덮밥입니다

구이・흰구이
蒲焼・白焼
밥 없이 장어 자체를 맛보는 요리입니다. 소스를 발라 구운 '구이' 또는 소스를 바르지 않고 구운 '흰구이'를 선택할 수 있는 경우가 많습니다. 술안주로도 좋습니다.
¥3,200~ ≈ ₩29,968

단품 요리・음료

뼈튀김
骨唐揚
장어 뼈를 바삭하게 튀긴 안주입니다. 고소하고 짭짤하며 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 맥주나 사케와 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809
간구이 (1꼬치)
肝焼 (一本)
희귀한 장어 간을 꼬치구이로 하여 소스를 발라 고소하게 구운 것입니다. 독특한 쌉싸름함과 진한 감칠맛이 있으며, 탄력 있는 식감이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
맥주 (중병)
ビール (中瓶)
일본 중병 맥주입니다. 차갑게 식혀져 있어 장어의 기름진 맛을 깔끔하게 씻어줍니다. 브랜드를 선택할 수 있습니다.
¥550~ ≈ ₩5,151
술 (1홉)
お酒 (一合)
사케입니다. 쌀의 감칠맛과 향이 장어의 풍미를 돋보이게 합니다. 1홉(약 180ml) 단위로 제공됩니다.
¥500 ≈ ₩4,682

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 102개
$
$$ 일반적이에요
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