장어덮밥 (단무지 포함) うな重 (お新香付) 현재 밥 곱빼기 서비스 중 밥에 뿌리는 소스의 양을 많게, 적게 등 주문 시 말씀해주세요 고소하게 구운 장어를 달콤 짭짤한 소스에 찍어 밥 위에 올린 덮밥 요리입니다. 부드러운 장어와 소스가 스며든 밥의 조화가 일품입니다. 산초를 뿌려 먹는 것이 일반적입니다. ¥2,000~ ≈ ₩18,730 담기0
간국 肝吸 장어 간이 들어간 맑은 국입니다. 고급스러운 국물 맛과 간의 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 장어덮밥과 함께 주문하는 경우가 많은 정통 국입니다. ¥200 ≈ ₩1,873 − 0 +
구이・흰구이 蒲焼・白焼 밥 없이 장어 자체를 맛보는 요리입니다. 소스를 발라 구운 '구이' 또는 소스를 바르지 않고 구운 '흰구이'를 선택할 수 있는 경우가 많습니다. 술안주로도 좋습니다. ¥3,200~ ≈ ₩29,968 담기0
간구이 (1꼬치) 肝焼 (一本) 희귀한 장어 간을 꼬치구이로 하여 소스를 발라 고소하게 구운 것입니다. 독특한 쌉싸름함과 진한 감칠맛이 있으며, 탄력 있는 식감이 특징입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +