낚시 식당 자우오 메구로

붉은 도미 (타이)는 상서로운 붉은색으로 유명한 일본의 축하용 생선입니다. 흰 살은 단단하며 부드럽고 달콤한 맛이 납니다. 식감을 위해 사시미로 먹거나, 부드럽고 맛있는 맛을 위해 구이/조림으로 먹으면 좋습니다.

일본 광어 (히라메)는 고급 흰살 생선입니다. 섬세하고 깔끔한 맛과 생으로 먹을 때 기분 좋은 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. '엔가와' (지느러미 근육)는 풍부하고 기름진 맛으로 특히 귀하게 여겨집니다.

줄전갱이 (시마아지)는 사시미에 가장 좋은 생선 중 하나로 여겨집니다. 부드러운 식감과 풍부하고 섬세한 지방 함량으로 달콤하고 감칠맛 나는 풍미를 선사합니다.

전갱이 (아지)는 강한 감칠맛 (우마미)을 가진 인기 있는 등푸른 생선입니다. 생으로 생강과 파와 함께 먹거나 '아지 후라이'로 튀겨 먹으면 맛있습니다.

이세 에비 (가시 새우)는 단단하고 투명한 살과 자연스러운 단맛으로 알려진 고급 갑각류입니다. 사시미는 쫄깃한 식감을 제공하며, 구이는 향을 더합니다.

쿠루마 새우는 달콤하고 부드럽습니다. 사시미로 먹을 때 바삭한 식감이 있습니다. 튀김과 구이는 껍질의 감칠맛을 끌어냅니다.

독특한 아삭한 식감을 가진 나선형 조개입니다. 종종 간장과 사케로 껍질째 구워 바다 향을 풍깁니다.

고급 조개류입니다. 생 전복은 매우 아삭하고 신선하며, 익히면 (찜 또는 구이) 놀랍도록 부드럽고 맛있습니다.

연어과에 속하는 민물고기입니다. 연어와 비슷하지만 더 가볍고 깔끔한 맛을 가진 주황색 살을 가지고 있습니다. 구이 또는 볶음으로 맛있습니다.

양념된 사시미와 참깨 소스를 얹은 해산물 덮밥입니다. 마지막에 뜨거운 다시마 육수를 부어 오차즈케로 즐기세요.

어부 덮밥과 반찬이 포함된 세트 메뉴입니다.

매일 바뀌는 정식 (예: 사시미 덮밥). 된장국과 절임이 포함됩니다.

매일 바뀌는 정식 (예: 생선 조림). 밥, 된장국, 절임이 포함됩니다.

육즙 가득한 일본식 튀김 치킨 (가라아게)에 밥, 된장국, 반찬이 제공됩니다.

달콤한 사이쿄 된장 마리네이드로 구운 치킨입니다. 밥과 국이 제공됩니다.

어린이를 위한 특별 점심 접시입니다. 보통 밥, 햄버거 스테이크 또는 튀김, 디저트가 포함됩니다.

할인을 위해 직접 잡은 생선을 위한 낚싯대 대여료입니다.