Estelle et Julien

Name: Estelle et Julien
Address: 30 Rue du Général Leclerc, 92130 Issy-les-Moulineaux, France, 파리
Price range: €2.5 - €65

메뉴 - 메 퐁키 파?

★ 4.7 (545) $$일반적이에요 📍 30 Rue du Général Leclerc, 92130 Issy-les-Moulineaux, France

애피타이저

홈메이드 계란 마요네즈

Œufs Mayonnaise maison

옛날식 겨자

삶은 달걀에 부드러운 홈메이드 마요네즈와 옛날식 겨자를 곁들인 고전적인 비스트로 애피타이저. 크리미한 질감과 정통적인 맛입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

마늘 달팽이 6개

Les 6 Escargots à l'ail

마늘 버터와 함께 껍질에 담아 제공되는 부르고뉴식 달팽이 요리. 따뜻하고 맛있는 프랑스 요리의 상징입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

리카르도 스타일 파테 크루트

Pâté en croûte Richelieu

바삭한 페이스트리 반죽에 익힌 고기 소를 채워 만든 파테. 종종 가운데 젤리를 곁들입니다.

€9 ≈ ₩15,271

골수 뼈

Os à Moelle en gouttière

길게 자른 뼈를 구워 부드럽고 기름진 골수를 드러냅니다. 구운 빵에 꽃소금을 뿌려 발라 먹습니다.

€9 ≈ ₩15,271

꿀을 곁들인 로카마두르 크루스티

Croustillant de Rocamadour au miel

바삭한 브릭 페이스트리에 감싼 로카마두르 염소 치즈(작은 크기)를 오븐에 구워 따뜻하게 제공하며, 달콤하고 짭짤한 맛의 균형을 위해 꿀을 살짝 곁들입니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

홈메이드 붉은 양파 콤포트를 곁들인 반쯤 익힌 푸아그라

Foie Gras mi-cuit et sa compotée d'oignons rouges maison

저온 조리하여 부드럽고 크리미한 식감을 살린 오리 푸아그라. 달콤하고 새콤한 양파 콤포트를 곁들입니다.

€14 ≈ ₩23,754

샐러드

이센 샐러드

Salade Isséenne

화이트 햄, 방울토마토, 오소 이라티, 삶은 달걀, 감자, 샐러드, 홈메이드 소스

햄, 양젖 치즈(오소 이라티), 달걀, 감자를 곁들인 푸짐한 샐러드. 완전하고 신선한 식사입니다.

€16 ≈ ₩27,148

샐러드 구르망

Salade Gourmande

푸아그라, 로카마두르 토스트, 베이컨, 방울토마토, 샐러드, 호두, 홈메이드 소스

푸아그라의 부드러움, 따뜻한 염소 치즈(로카마두르)의 풍미, 호두와 베이컨의 바삭함을 조화시킨 남서부 스타일의 풍성한 샐러드.

€19 ≈ ₩32,238

가스코뉴 샐러드

Salade Gersoise

오리 콩피 에필로셰, 건조 오리 가슴살, 절인 토마토, 캉탈 치즈, 크루통, 샐러드, 시저 소스

오리 콩피 에필로셰와 건조 오리 가슴살을 강조한 가스코뉴 스타일 샐러드로, 캉탈 치즈를 곁들입니다.

€18 ≈ ₩30,541

메인 요리

*선택 가능한 곁들임 1가지. 감자튀김, 밥, 알리곳, 라타투이, 볶은 감자, 샐러드, 그린빈

독보적인 본인 스테이크와 소스

L'indétrônable côte de bœuf et ses sauces

(약 1.4kg) 나누어 드세요

뼈째 구워 풍미를 더한 푸짐하고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크. 육류 애호가들이 함께 즐기기에 이상적입니다.

€65~ ≈ ₩110,288

독특한 소시지와 알리곳

L'unique saucisse et son Aligot

돼지고기 소시지를 구워 알리곳(신선한 토메 치즈를 섞어 탄력 있고 늘어나는 감자 퓌레)과 함께 제공합니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

채소와 밥 볶음

Wok de Légumes et Riz

볶은 채소를 웍에 빠르게 볶아 아삭함을 살리고 밥과 함께 제공합니다. 가볍고 맛있는 채식 요리입니다.

€16 ≈ ₩27,148

옥시탄 버거

Le Burger Occitan

다진 소고기, 건조 오리 가슴살, 캉탈 치즈, 샐러드, 캐러멜 양파, 피클, 토마토, 마요네즈

다진 소고기 외에 건조 오리 가슴살과 캉탈 치즈를 넣은 남서부 풍미의 버거입니다.

€17.50~ ≈ ₩29,693

송아지 고기 그레나딘

Grenadin de veau

볶은 감자와 그린빈

두툼하고 부드러운 송아지 고기 메달리온을 팬에 구워 녹색 채소와 감자를 곁들여 제공합니다.

€21 ≈ ₩35,631

새우와 밥 카술레

Cassoulet de Gambas et Riz

카술레에서 영감을 받은 해산물 변형 요리로, 새우를 넣어 밥과 함께 제공됩니다.

€19 ≈ ₩32,238

오늘의 본 스테이크

Notre Pièce du boucher

메뉴판 참조

그날의 정육점 추천 부위. 부위와 곁들임은 재고와 셰프의 영감에 따라 달라집니다.

오리 요리

플랜차 오리 가슴살 (200gr)

Magret de canard à la plancha (200gr)

뜨거운 플랜차 위에서 구운 오리 가슴살. 껍질은 바삭하고 속은 분홍빛으로 익혀 제공됩니다.

€18.50 ≈ ₩31,390

오리 콩피와 볶은 감자

Confit de canard et pommes sautées

오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 매우 부드럽게 만든 후, 볶은 감자와 함께 제공합니다.

€19 ≈ ₩32,238

홈메이드 전통 카술레

Cassoulet traditionnel maison

흰 강낭콩을 넣고 천천히 끓인 풍부한 스튜로, 일반적으로 오리 콩피와 소시지 조각이 들어 있습니다. 상징적이고 푸짐한 요리입니다.

€25 ≈ ₩42,418

디저트 (홈메이드)

시골풍 화이트 크림과 꿀

Fromage blanc campagnard et son miel

부드럽고 휘저은 신선한 치즈에 꿀을 살짝 뿌려 자연스럽게 단맛을 냅니다.

€6 ≈ ₩10,180

초콜릿 무스

Mousse au chocolat

부드럽고 진한 다크 초콜릿 디저트로, 머랭을 넣어 만듭니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

카탈루냐 크림

Crème Catalane

크렘 브륄레와 비슷하지만 계피와 레몬 향이 나며, 윗면에는 얇은 캐러멜 설탕 층이 있습니다.

€7 ≈ ₩11,877

캐러멜 프렌치 토스트

Brioche perdue au caramel

달걀과 우유 혼합물에 적신 브리오슈를 버터에 구워 따뜻한 캐러멜 소스와 함께 제공합니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

마스카포네 크림을 곁들인 밤 크림

Crème de marrons à la mascarpone

밤 퓌레의 부드러움과 마스카포네 치즈의 크리미함을 결합한 크리미한 디저트입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

머랭 레몬 타르트

Tarte au citron meringuée

새콤한 레몬 크림을 채우고 부드럽고 황금빛으로 구운 이탈리안 머랭을 얹은 타르틀렛입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

초콜릿 퐁당

Coulant au chocolat

겉은 익었지만 속은 따뜻하고 액체 상태인 초콜릿 케이크로, 자를 때 흘러내립니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

카페 구르망

Café Gourmand

에스프레소 커피와 함께 여러 가지 작은 미니어처 디저트(미냐르디즈)를 제공합니다.

€9 ≈ ₩15,271

아이스크림

1 스쿱

1 Boule

선택하신 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱.

€2.50~ ≈ ₩4,242

2 스쿱

2 Boules

선택하신 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱.

€5~ ≈ ₩8,484

3 스쿱

3 Boules

선택하신 아이스크림 또는 소르베 세 스쿱.

€7~ ≈ ₩11,877

리예

Nos Liégeois

캐러멜 또는 커피 또는 초콜릿 담 블랑쉬 바닐라, 초콜릿, 휘핑크림, 슬라이스 아몬드 스쿱

전통적으로 아이스크림(커피, 초콜릿 또는 캐러멜)에 소스를 뿌리고 휘핑크림을 얹은 푸짐한 아이스크림 디저트.

€8.50 ≈ ₩14,422

블랙 베리

Veuve noire

블랙커런트, 레몬, 딸기 스쿱, 휘핑크림

산딸기와 레몬 맛의 상큼하고 과일 향이 나는 소르베 한 잔에 휘핑크림을 곁들입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

과일 컵

Coupe fruitée

바닐라, 누텔라, 휘핑크림, 프랄린 스쿱

바닐라, 누텔라, 바삭한 프랄린을 곁들인 푸짐한 아이스크림 디저트로 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

콜로넬

Colonel

레몬, 보드카 스쿱

라임 소르베에 얼린 보드카를 부어 제공하는 고전적인 소화 디저트입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

치즈

캉탈, 생 넥테르, 로크포르

Cantal, Saint Nectaire, Roquefort

선택하신 프랑스 AOP 치즈 한 조각 또는 모듬. 캉탈은 단단한 치즈, 생 넥테르는 크리미하고, 로크포르는 강한 블루 치즈입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

로카마두르, 오소 이라티

Rocamadour, Ossau Iraty

선택 가능한 치즈 한 조각. 로카마두르는 크리미한 작은 염소 치즈이고, 오소 이라티는 피레네 산맥의 단단한 양젖 치즈입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

치즈 접시

Assiette de Fromages

3가지 치즈

숙성된 세 가지 치즈를 접시에 담아 제공하며, 다양한 종류를 맛보기에 좋습니다.

€13 ≈ ₩22,058

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 545개

$$ 일반적이에요

📍 30 Rue du Général Leclerc, 92130 Issy-les-Moulineaux, France

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