Eiffel Croisières - Péniche TOSCA

Name: Eiffel Croisières - Péniche TOSCA
Address: 파리

★ 4.6 (3,508)

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비스트로노믹 메뉴

애피타이저

세 가지 맛보기 요리 (함께 제공)

Assiette de trois dégustations (servies ensemble)

훈제 연어, 타피오카 펄, 신선한 싹 토마토 판나코타, 바질 모짜렐라 미니 버거, 망고 처트니, 푸아그라 테린

세 가지 애피타이저를 동시에 제공하는 모듬 플래터. 마리네이드 연어, 토마토 판나코타, 푸아그라 미니 버거가 포함됩니다. 신선하고 풍부한 맛의 다양한 시식 메뉴입니다.

채소 타르타르, 코코넛 밀크 카레 소스

Tartare de légumes, sauce curry au lait de coco

잘게 썬 신선한 채소 믹스. 이국적인 카레와 코코넛 밀크 소스로 양념했습니다. 신선하고 향긋한 채식 요리입니다.

치즈 퍼프 페이스트리

Feuilleté au fromage

가볍고 바삭한 퍼프 페이스트리에 녹은 치즈를 채웠습니다. 따뜻하게 제공되는 간단하고 맛있는 애피타이저입니다.

메인 요리 (선택)

대구 필레, 채소 볶음, 갑각류 소스

Dos de cabillaud, poêlée de légumes, sauce crustacée

부드러운 흰살 생선인 대구 필레, 볶은 채소와 함께 제공됩니다. 풍부한 갑각류 소스와 함께 제공됩니다.

레몬 마리네이드 닭가슴살 수프림, 구운 감자, 어린 당근

Suprême de volaille mariné au citron, pommes de terre rôties, carottes fanes

레몬으로 마리네이드한 부드러운 닭가슴살 스테이크. 구운 감자와 당근과 함께 제공됩니다.

소고기 스테이크, 타임 육즙, 안나 감자 (+7 €)

Pavé de bœuf, jus au thym, pomme de terre Anna (+7 €)

두툼하고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크, 원하는 굽기로 구워 드립니다. 타임 향의 육즙과 얇게 썬 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.

주키니와 페스토 리조또, 파르미지아노 치즈 플레이크

Risotto aux courgettes et pesto, copeaux de parmesan

바질 페스토와 주키니로 조리한 크리미한 이탈리아식 리조또. 숙성된 파르미지아노 치즈 플레이크로 장식됩니다.

닭가슴살 수프림, 감자 그라탱

Suprême de volaille, gratin dauphinois

크림과 마늘을 넣은 클래식 감자 그라탱과 함께 제공되는 부드러운 닭가슴살 스테이크. 편안함을 주는 요리입니다.

치즈

치즈 듀오, 사과 식초 드레싱 샐러드 (+6 €)

Duo de fromages, feuilles maraichères au vinaigre de cidre (+6 €)

두 가지 숙성 치즈 셀렉션. 가벼운 사과 식초 드레싱 샐러드와 함께 제공됩니다.

디저트

두 가지 달콤한 디저트 플래터

Assiette de 2 douceurs sucrées

초콜릿과 솔티드 버터 캐러멜 크림 슈 화이트 초콜릿 라즈베리 무스, 유자 향

초콜릿과 캐러멜 크림으로 채워진 슈와, 라즈베리와 화이트 초콜릿, 유자 향을 더한 무스 케이크로 구성된 디저트 듀오.

제철 과일 웍, 레드 베리 쿨리

Wok de fruits de saison, coulis de fruits rouges

제철 과일 믹스, 웍 스타일로 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다. 새콤한 레드 베리 쿨리와 함께 제공됩니다.

흐르는 속의 캐러멜 돔

Dôme caramel au cœur coulant

캐러멜 맛의 풍부한 돔 모양 디저트. 자르면 흘러내리는 퐁당 쇼콜라 같은 속을 감추고 있습니다.

씨 푸드 메뉴

애피타이저

해산물 플래터 (배송 상황에 따라 다름)

Seafood platter (depending on delivery)

굴 2개, 새우 2마리, 골뱅이 3개, 대형 랑구스틴 2마리

그날그날 신선한 해산물 플래터. 일반적으로 신선한 얼음 위에 굴, 새우, 골뱅이, 랑구스틴이 제공됩니다.

메인 요리

도미 필레, 채소 콩피, 비르지니 소스

Sea bream fillet, vegetable confit, virgin sauce

완벽하게 구워진 도미 필레, 부드럽게 익힌 채소 곁들임. 올리브 오일과 허브로 만든 비르지니 소스와 함께 제공됩니다.

치즈

치즈 듀오, 브리 & 콩테, 샐러드 (+6 €)

Cheeses duo, Brie & Comté, vegetable leaves (+6 €)

두 가지 클래식 프랑스 치즈인 브리와 콩테로 구성된 플래터. 약간의 샐러드와 함께 제공됩니다.

디저트

두 가지 달콤한 디저트 플래터

Plate of two sweet treats

레드 베리 속의 바닐라 슈 & 바삭한 초콜릿 프랄린

바닐라 슈와 레드 베리 속, 바삭한 초콜릿 프랄린으로 구성된 미식 듀오.

어린이 메뉴

애피타이저

훈제 연어 카르파치오, 블리니 위에 시트러스 크림

Smoked salmon carpaccio, citrus cream on blinis

부드러운 미니 블리니 위에 얹은 얇게 썬 훈제 연어. 가벼운 시트러스 크림과 함께 제공됩니다.

메인 요리

닭가슴살 수프림과 감자 그라탱

Chicken supreme and potato gratin

부드러운 닭가슴살 스테이크와 크리미한 감자 그라탱. 아이들도 좋아하는 부드럽고 맛있는 요리입니다.

디저트

흐르는 속의 캐러멜 돔

Caramel dome with flowing heart

캐러멜 돔 모양 케이크, 먹으면 흘러내리는 속이 특징입니다. 달콤하고 재미있는 디저트입니다.

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 3,508개

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