



Assiette de trois dégustations (servies ensemble)
Assiette de trois dégustations (servies ensemble)
Saumon gravlax, perles du Japon, pousses fraîches Panna cotta de tomate, mozzarella au basilic Mini burger, chutney de mangue, bloc de foie gras
Un assortiment de trois entrées servies simultanément. Comprend du saumon mariné, une panna cotta salée à la tomate et un mini burger au foie gras. Une dégustation variée aux saveurs fraîches et gourmandes.
Tartare de légumes, sauce curry au lait de coco
Tartare de légumes, sauce curry au lait de coco
Un mélange de légumes frais coupés en petits dés. Assaisonné avec une sauce exotique au curry et lait de coco. Un plat végétarien frais et parfumé.
Feuilleté au fromage
Feuilleté au fromage
Une pâte feuilletée légère et croustillante garnie de fromage fondu. Servie chaude, c'est une entrée simple et savoureuse.
Seafood platter (depending on delivery)
Seafood platter (depending on delivery)
2 oysters, 2 shrimps, 3 whelks, 2 large langoustines
Un plateau de fruits de mer varié selon arrivage. Contient généralement des huîtres, crevettes, bulots et langoustines servis frais sur glace.
Smoked salmon carpaccio, citrus cream on blinis
Smoked salmon carpaccio, citrus cream on blinis
Fines tranches de saumon fumé servies sur des petits blinis moelleux. Accompagnées d'une crème légère aux agrumes.
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