두드린 오이
タタキ胡瓜
막대기로 두드려 섬유질을 부수어 양념이 잘 스며들게 한 오이에 특제 타래가 잘 스며들어 있습니다.
오이를 막대기로 두드려 쪼개 타래를 스며들게 한 요리입니다. 참기름의 풍미와 소금기가 잘 배어 있어 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 산뜻하여 젓가락을 쉬게 하기 좋습니다.
¥290
≈ ₩2,716
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Ebisu Tachiaigawa
Ebisu Tachiaigawa
우선
변함없는 인기 안주.
차완두콩
茶豆
변함없는 인기 안주. 단맛이 강하고 향이 좋은 차완두콩을 엄선했습니다.
향이 풍부하고 단맛이 강한 완두콩의 일종입니다. 삶아서 소금으로 심플하게 간을 하여 콩 본연의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 맥주 안주로 단골 메뉴입니다.
¥290
≈ ₩2,716
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전갱이 나메로
鯵のなめろう
원래 센자키의 정식 안주로 으깨던 요리. 술안주 물론, 정식과도 잘 어울리는 요리. 흰쌀밥과도 궁합이 최고인 추천 안주입니다.
신선한 전갱이를 된장, 파, 생강 등의 양념과 함께 끈기가 나올 때까지 으깬 어부 요리입니다. 진한 된장 맛과 생선의 감칠맛이 하나가 되어 일본술과 잘 어울립니다.
¥690
≈ ₩6,462
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차가운 토마토
冷やしトマト
담백한 맛. 식욕을 돋웁니다. 영양 만점.
차갑게 식힌 슬라이스 토마토입니다. 심플하게 소금이나 마요네즈와 함께 드세요. 수분이 많아 입안을 산뜻하게 해줍니다.
¥330
≈ ₩3,090
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대구 창자 젓갈
たらチャンジャ
대구 내장을 고추로 절인 한국의 대표적인 안주입니다.
대구 내장을 고추, 마늘 등으로 젓갈처럼 절인 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감과 매운맛이 특징이며, 술이 넘어가는 맛입니다.
¥330
≈ ₩3,090
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하카타 명물 명란
博多名物 明太子
이것을 먹지 않으면 시작할 수 없습니다. 이것이야말로 하카타 명물 명란. 식사의 마무리 밥반찬으로도 좋습니다.
명태 알을 고추 베이스 양념에 절인 것입니다. 알싸한 매운맛과 알의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 그대로 먹어도 밥 위에 올려 먹어도 맛있습니다.
¥490
≈ ₩4,589
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뜨끈뜨끈한
두툼하게 구운 계란말이
厚焼き玉子
다시(육수)가 잘 배어 은은하게 단맛이 나는 두툼하게 구운 계란말이는 변함없는 인기입니다.
계란을 여러 겹 말아 구운 일본식 오믈렛입니다. 다시(육수)를 듬뿍 머금고 있어 육즙이 풍부하고 폭신한 식감이 특징입니다. 은은한 단맛이 있습니다.
¥460
≈ ₩4,308
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두툼하게 구운 계란말이 명란 소스
厚焼き玉子明太子ソース
두툼하게 구운 계란말이 + 명란 소스 = 절품.
기본 두툼하게 구운 계란말이에 매콤한 명란 소스를 곁들인 요리입니다. 다시(육수)의 부드러운 단맛과 명란의 짠맛과 매운맛이 절묘하게 어우러집니다.
¥590
≈ ₩5,525
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큰 조개 술찜
大粒あさりの酒蒸
큰 바지락을 엄선하여 다시(육수)를 잘 내어 술찜으로 만들었습니다.
바지락을 일본술로 찐 요리입니다. 조개의 감칠맛이 녹아 나온 국물은 깊은 맛이 나고, 바지락 살은 통통합니다. 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥590
≈ ₩5,525
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큼직한 튀김 어묵
大判さつま揚げ
큼직한 재료가 많이 들어간 것도 맛있습니다.
생선 간 것을 기름에 튀긴 어묵입니다. 겉은 고소하고 속은 탄력 있는 식감입니다. 생강 간장 등을 찍어 먹으면 감칠맛이 살아납니다.
¥490
≈ ₩4,589
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소 힘줄 매콤 된장 조림
和牛もつの辛味噌煮込み
곱창전골은 좀 많다고 생각하시는 분께!
소 힘줄을 매콤한 된장 베이스 국물에 오랫동안 끓인 요리입니다. 기름진 힘줄의 단맛과 매콤한 국물이 어우러져 진한 맛입니다.
¥690
≈ ₩6,462
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오늘의 직송 특선 생선
신선한 생선 나메로 (으깬 생선회)
鮮魚なめろう
저희 가게 인기 최고!! 특제 된장 사용
신선한 생선을 특제 된장과 양념과 함께 으깬 요리입니다. 진한 맛으로 술안주로 인기가 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
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신선한 생선 청고추 나메로
鮮魚の青唐なめろう
매운 것을 좋아하는 분께 추천
나메로에 청고추를 넣어 매콤함을 더한 요리입니다. 된장의 깊은 맛과 청고추의 날카로운 매운맛이 자극적입니다.
¥650
≈ ₩6,087
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오늘의 흰살 생선회
本日の白身刺
360엔부터
매일 바뀌는 신선한 흰살 생선회입니다. 담백하면서도 고급스러운 단맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비와 함께 드세요.
¥650
≈ ₩6,087
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전갱이회
アジ刺
아침에 잡은
신선한 전갱이회입니다. 아침에 잡은 것 특유의 탱글탱글한 식감과 푸른 생선 특유의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
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방어회
カンパチ刺
아침에 잡은
적당한 지방의 윤기와 단단한 식감이 특징인 방어회입니다. クセ가 없고 고급스러운 맛입니다.
¥690
≈ ₩6,462
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하카타 참깨 방어
博多ゴマカンパチ
방어회에 특제 참깨 소스를 곁들인 하카타 향토 요리입니다. 고소한 참깨의 풍미가 생선의 감칠맛을 돋웁니다.
¥690
≈ ₩6,462
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생 고등어회
生サバ刺
아침에 잡은 고등어회도 가능합니다!
신선한 생 고등어회입니다. 기름기가 올라 진한 맛입니다. 식초에 절이지 않은 생선의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
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오토로 연어회
大トロサーモン刺
오메가 영양소 풍부◎
연어 중에서도 특히 지방이 풍부한 부위의 회입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 단맛이 특징입니다.
¥690
≈ ₩6,462
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이리 폰즈
白子ポン酢
한정
대구 이리(정소)를 데쳐 폰즈 소스에 찍어 먹는 요리입니다. 크리미하고 진한 맛을 새콤한 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다.
¥650
≈ ₩6,087
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아귀 간 폰즈
あん肝ポン酢
아귀 간을 찐 별미입니다. '바다의 푸아그라'라고도 불리며, 진하고 부드러운 풍미가 있습니다. 모미지오로시와 폰즈 소스와 함께 드세요.
¥650
≈ ₩6,087
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모듬
合い盛り
이리 폰즈와 아귀 간 폰즈 모듬
진한 이리와 아귀 간을 한 번에 즐길 수 있는 고급 모듬입니다. 술안주로 최고의 조합입니다.
¥980
≈ ₩9,178
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부동의 인기 모듬회 생 참다랑어
특선 최고급 천연. 한 번도 냉동하지 않았습니다.
덩어리 썰어낸 것
ブツ切り落とし
참다랑어의 붉은 살 부위입니다. 모양은 불규칙하지만 맛은 참다랑어 그대로이며, 저렴하게 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
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붉은 살
赤身
참다랑어 적신회입니다. 진한 감칠맛과 적절한 산미가 있어 참치 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
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주토로 (참치 뱃살 중 중간 부위)
中トロ
붉은 살과 지방의 균형이 좋은 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 참치의 감칠맛을 모두 맛볼 수 있습니다.
¥850
≈ ₩7,960
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오토로 (참치 뱃살 중 가장 기름진 부위)
大トロ
가장 기름진 부위입니다. 입에 넣는 순간 녹는 듯한 식감과 진한 단맛이 특징인 고급 요리입니다.
¥999
≈ ₩9,356
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붉은 살과 도로 모듬
赤身とトロの盛合せ
담백한 적신과 기름진 도로를 맛볼 수 있는 모듬회입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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푸짐!!! 산더미처럼 쌓아 올린
조금이라기엔 많을지도!!!
조금 담은
ちょい盛り
3종 1.5인분
모듬회 3종. 소수 인원이나 혼자서도 즐기기 좋은 사이즈입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
보통
並盛り
5종 2~4인분
모듬회 5종. 여러 명이 나눠 먹기 좋은 표준적인 사이즈입니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
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산더미처럼 쌓아 올린
てんこ盛り
7종 3~5인분
모듬회 7종. 제철 생선을 푸짐하게 담은 볼륨 만점 한 접시입니다.
¥3,000
≈ ₩28,095
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한정
메로 볼살 소금구이
メロカマの塩焼き
절품!! 조림도 가능합니다!!
기름진 메로(은대구)의 볼살을 구운 요리입니다. 살은 통통하고 육즙이 많으며, 녹는 듯한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥980~
≈ ₩9,178
해산물 뚝배기밥
海鮮土鍋ご飯
조리하는 데 약 30분 정도 걸립니다.
신선한 해산물을 듬뿍 넣어 뚝배기에 지은 밥입니다. 해산물의 감칠맛이 밥알 하나하나에 스며들어 있으며, 누룽지의 고소함도 즐길 수 있습니다.
¥2,030~
≈ ₩19,011
마늘 튀김
ニンニク揚げ
마늘을 통째로 튀긴 스태미나 요리입니다. 가열하면 매운맛이 사라지고, 포근한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
오늘의 추천
참마 간장 절임
長芋のたまり醤油漬け
참마를 깊은 맛의 간장에 절인 요리입니다. 아삭한 식감과 간장의 풍미가 잘 어울리며 술안주로 제격입니다.
¥420
≈ ₩3,933
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이부리가코 크림치즈
いぶりがっこクリームチーズ
아키타 명물인 훈제 단무지 '이부리가코'와 크림치즈를 섞은 안주입니다. 훈제의 고소함, 단무지의 식감, 치즈의 크리미함이 절묘하게 어우러집니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
참마 김튀김
山芋磯辺揚げ
참마를 김으로 말아 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭한 김의 풍미, 속은 참마의 포근하고 끈적한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
아보카도 으깬 것 김 범벅
アボカド叩き海苔まみれ
(청고추 김 조림 사용)
진한 아보카도에 매콤한 청고추 들어간 김 조림을 듬뿍 올린 요리입니다. 크리미한 아보카도와 김의 바다 향이 잘 어울립니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
바삭하고 부드러운 게살 크림 고로케
サクサクトろ～り蟹クリームコロッケ
게살의 감칠맛이 응축된 베샤멜 소스를 튀김옷으로 감싸 튀긴 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹는 듯한 크리미한 식감입니다.
¥290
≈ ₩2,716
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연어 뱃살 구이
サーモンはらす焼
연어의 배 부분(하라쓰)을 구운 요리입니다. 가장 기름진 부위로, 육즙이 풍부하고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
흰살 생선과 아귀 간 무침
白身魚のあん肝和え
담백한 흰살 생선을 진한 아귀 간으로 무친 고급 요리입니다. 일본술과 궁합이 최고인 별미입니다.
¥690
≈ ₩6,462
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쪽파 돼지고기말이 숯불구이
万能ネギの豚巻き炭火焼
감칠맛 나는 식초 간장 소스
듬뿍 넣은 쪽파를 돼지고기로 말아 숯불에 구운 요리입니다. 숯불의 고소함과 파의 단맛, 돼지고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 특제 식초 간장 소스로 산뜻하게 즐깁니다.
¥680
≈ ₩6,368
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대구 이리 튀김/구이
真鱈白子の天ぷら・焼き
크리미한 대구 이리를 바삭한 튀김이나 고소한 구이로 즐길 수 있습니다. 진하고 녹는 듯한 식감이 매력입니다.
¥680~
≈ ₩6,368
스다치 파초
すだちパッチョ
얇게 썬 생선을 카르파초풍으로 만들고 스다치의 산미를 더한 상큼한 요리입니다.
¥590
≈ ₩5,525
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우엉과 생김 채튀김
ごぼうと生のりのちぎり揚げ
우엉과 생김을 넣어 반죽한 튀김 어묵입니다. 우엉의 풍미와 식감, 생김의 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥680
≈ ₩6,368
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메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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3.4
Google Maps 평점 109개
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