에비스 흙 가마솥 밥 나카요시 메구로 곤노스케자카점

튀긴 닭고기를 단촛물에 담그고 진한 타르타르 소스를 곁들인 미야자키현 발상 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 새콤한 소스, 크리미한 소스의 궁합이 뛰어나 밥도둑입니다.

기름진 고등어를 심플하게 소금구이한 일본 정식의 기본입니다. 껍질은 바삭하고 향긋하며 살은 포슬포슬합니다. 곁들여 나온 무 갈은 것과 함께 산뜻하게 즐깁니다.

고등어를 간장과 미림 소스에 재워 말린 후 구운 요리입니다. 농축된 감칠맛과 미림의 은은한 단맛이 특징이며, 밥반찬으로 최적입니다.

북쪽 바다에서 잡히는 기름진 도루묵 말린 것을 구운 정식입니다. 두툼하고 포슬포슬한 살은 매우 육즙이 풍부하여 씹는 맛이 있습니다.

정식 밥 리필입니다. 윤기나게 지은 일본 흰쌀밥입니다.

정식 밥 곱빼기 리필입니다.

삼치의 데리야키와 닭고기와 가지를 유자 풍미로 졸인 요리, 두 가지를 즐길 수 있는 모둠입니다. 생선 요리와 고기 요리를 한 번에 맛볼 수 있는 호화로운 한 접시입니다.

고기, 감자, 당근, 양파 등을 달콤 짭짤한 간장 베이스 육수로 졸인 일본 대표 가정 요리입니다. 맛이 잘 배인 재료는 익숙하고 부드러운 맛입니다.

고등어를 된장 소스에 졸인 요리입니다. 된장의 깊은 맛과 단맛이 고등어의 기름과 어우러지고 생강의 풍미가 악센트가 되어줍니다.

튀긴 어린 닭고기와 가지에 산뜻한 유자 풍미의 무 갈은 소스를 곁들인 요리입니다. 육즙 가득한 튀김을 상큼하게 즐길 수 있습니다.

닭고기에 밑간을 하여 기름에 튀긴 일본의 대표적인 반찬입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 식감을 즐길 수 있습니다.

가라아게에 무 갈은 것을 버무린 요리입니다. 무 갈은 것의 산뜻한 풍미가 튀김의 기름진 맛을 중화시켜 줍니다.

단촛물과 타르타르 소스를 곁들인 튀긴 닭고기 작은 접시 사이즈입니다. 정식의 플러스 한 접시로 즐길 수 있습니다.

간장과 미림으로 밑간한 닭고기에 감자 전분을 묻혀 튀긴 요리입니다. 가라아게보다 더 바삭하고 가벼운 튀김옷이 특징입니다.

소량의 생채소 샐러드입니다. 식사의 영양 균형을 맞추는 사이드 메뉴로 적합합니다.