menufans

시타마치 마치야 곱창 히로 (불고기, 호르몬) (WAGYU, yakiniku)(야키니쿠, 곱창)

下町町屋 ホルモン弘 (불고기, 호르몬)(WAGYU,yakiniku)(焼肉,ホルモン)

야키니쿠는 2시간제입니다 (1시간 30분 라스트 오더). 재고 상황에 따라 품절될 수 있습니다. 불편을 드려 죄송하지만 양해 부탁드립니다. 모든 가격은 세금 포함입니다.

돼지 곱창

목구멍
のどもと
돼지 목의 연골 부분. 오독오독한 식감이 특징으로, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다.
¥600 ≈ ₩5,619
목살
トントロ
돼지 볼에서 목까지의 부위. 지방이 많고 육즙이 풍부하며, 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감이 인기입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
안창살
サガリ
돼지 횡격막 근육. 살코기 같은 단단한 식감으로, 진한 감칠맛이 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
막창
コブクロ
돼지 자궁. 탱글탱글한 탄력 있는 식감이 매력적이며, 담백한 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
시로코로
シロコロ
돼지 대장. 두께가 있고, 구우면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
옛날 곱창
昔ホルモン
옛날 방식 그대로 만든 곱창. 깊은 풍미와 감칠맛이 특징으로, 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
목살
セセリ
닭 목살. 탄력이 있고 육즙이 풍부합니다. 닭고기 중에서도 특히 감칠맛이 응축되어 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

시바우라 직송 소 내장

곱창
ホルモン
소의 소장. 적당한 지방이 있어 구우면 감칠맛이 퍼지는, 곱창의 대표격입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
대창
てっちゃん
소의 대장. 탄력 있는 식감과 진한 지방의 감칠맛이 특징으로, 씹는 맛이 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
막창
マルチョウ
소의 소장 중에서도 특히 지방이 풍부한 부분. 입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
지방이 많은 부위
トロミノ
소의 위 일부. 오독오독한 식감으로, 담백함 속에 독특한 감칠맛이 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
レバー
소의 간. 영양가가 높고, 부드러운 식감과 진한 맛이 특징입니다. 신선한 것은 특히 인기입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
심장
ハツ
소의 심장. 단단한 식감과 잡내가 적고, 담백함 속에 깊은 감칠맛이 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
막창
ギャラ
소의 제4위. 살이 두껍고 육즙이 풍부합니다. 독특한 풍미와 감칠맛이 있어 야키니쿠 애호가들이 선호합니다.
¥700 ≈ ₩6,555
심장 뿌리
ハツモト
소의 심장과 대동맥 뿌리 부분. 오독오독한 식감과 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
힘줄
ウルテ
소 기관 연골. 매우 단단한 오독오독한 식감이 특징으로, 별미로 즐겨집니다.
¥700 ≈ ₩6,555
상등창
上ミノ
소의 제1위 중에서도 특히 살이 두껍고 품질이 좋은 부분. 바삭한 식감과 담백하고 고급스러운 감칠맛이 매력입니다.
¥700 ≈ ₩6,555

스테디셀러

두툼한 혀
厚切りタン
두툼하게 썬 소혀. 겉은 향긋하고 속은 육즙이 풍부하며, 혀 특유의 감칠맛과 식감을 마음껏 즐길 수 있습니다.
¥1,700 ≈ ₩15,920
소혀
牛タン
얇게 썬 소혀. 오독오독한 식감과 산뜻함 속에 퍼지는 감칠맛이 특징입니다. 레몬즙에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥1,350 ≈ ₩12,643
혀 힘줄
タンスジ
소혀 뿌리 부분. 힘줄이 많아 푹 익히면 부드러워지지만, 구우면 단단한 식감을 즐길 수 있습니다. 콜라겐이 풍부합니다.
¥990 ≈ ₩9,271
돼지 혀
豚タン
돼지 혀. 소혀보다 담백하고, 오독오독한 식감이 특징. 야키니쿠나 볶음 요리로 자주 먹습니다.
¥660 ≈ ₩6,181
안창살
ハラミ
소의 횡격막 바깥쪽 부분. 살코기에 가까운 외관이지만 매우 부드럽고, 진한 감칠맛이 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
レバー
소의 간. 영양가가 높고, 부드러운 식감과 진한 맛이 특징입니다. 신선한 것은 특히 인기입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047

명물! 야미모리 (어둠 모듬)

야미모리 (어둠 모듬)
闇盛
점장 추천 곱창 모듬. 그날 가장 신선한 곱창을 여러 종류 즐길 수 있습니다. 무엇을 먹을지 망설여질 때 추천합니다.
¥990~ ≈ ₩9,271

조기 출하

숙주나물
もやし
아삭한 식감의 숙주나물을 살짝 데쳐 양념한 요리. 입가심으로 좋습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
김치
キムチ
배추를 고추 등으로 절인 한국의 발효 식품. 매콤함 속에 감칠맛이 있어 식욕을 돋웁니다.
¥400 ≈ ₩3,746
양배추
キャベツ
신선한 양배추를 생으로 제공. 야키니쿠 중간에 먹으면 입안이 깔끔해집니다. 된장이나 소스를 곁들여.
¥400 ≈ ₩3,746
두드린 오이
たたき胡瓜
가볍게 두드린 오이를 참기름 등으로 양념한 중국식 무침. 아삭한 식감과 고소한 풍미가 특징입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
마늘 구이
にんにく焼き
푹 익을 때까지 구운 마늘. 구수한 향이 식욕을 돋우고, 자양강장에도 좋다고 합니다.
¥400 ≈ ₩3,746

섬세한 회
閃刺し
신선한 소고기 특정 부위를 얇게 썬 회. 입안에서 녹는 듯한 식감과 고기 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다. 생강 간장 등으로.
¥880 ≈ ₩8,241
처녑 회
センマイ刺
소의 제3위(처녑)를 데쳐서 차갑게 얇게 썬 회. 독특한 오독오독한 식감과 깔끔한 맛이 특징입니다. 초된장에 찍어 먹는 경우가 많습니다.
¥770 ≈ ₩7,211
곱창 회
ガツ刺
돼지 위(곱창)를 데쳐서 차갑게 얇게 썬 회. 오독오독한 식감이 특징으로, 폰즈 소스나 참기름에 찍어 먹습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
막창 회
コブクロ刺
돼지 자궁을 데쳐서 차갑게 얇게 썬 회. 탱글탱글한 탄력 있는 식감과 담백한 맛이 특징입니다.
¥530 ≈ ₩4,963

일품

양파 절임
玉ねぎ漬
신선한 양파를 특제 소스에 절인 요리. 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 야키니쿠의 입가심으로 제격입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
초레기 샐러드
チョレギサラダ
상추나 오이 등 채소에 참기름 베이스 드레싱을 뿌린 한국식 샐러드. 야키니쿠와 궁합이 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
조림
煮込み
소 힘줄이나 내장 등을 오랜 시간 푹 끓인 요리. 부드럽게 익힌 재료에 맛이 깊이 배어 있습니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는 요리입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
돼지 족발
豚足
돼지 족발을 오랜 시간 푹 삶아 부드럽게 만든 요리. 콜라겐이 풍부하고, 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151

밥·수프·면

めし
갓 지은 따끈따끈한 밥. 야키니쿠와 함께 먹는 것은 물론, 식사 마무리로도 제격입니다.
¥220~ ≈ ₩2,060
곰탕
コムタンスープ
소고기와 소뼈를 장시간 끓여낸 한국의 전통 수프. 탁하고 진한 국물로 영양이 풍부하며, 소금으로 담백하게 또는 매콤하게 곁들여도 맛있습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
비빔밥
まぜめし
다양한 재료와 밥을 비벼 먹는 한국식 비빔밥. 채소와 고기의 감칠맛이 밥과 어우러져 영양 만점입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
카츠우라 탄탄멘
勝浦タンタン麺
치바현 카츠우라시의 향토 라멘. 간장 베이스 국물에 라유와 양파, 돼지고기 다짐육이 듬뿍 들어간 맵고 뜨거운 면 요리입니다. 몸이 따뜻해집니다.
¥880 ≈ ₩8,241
냉면
冷麺
소고기나 채소 등으로 우려낸 육수를 차갑게 식혀, 메밀가루로 만든 쫄깃한 면과 함께 먹는 한국의 차가운 면 요리. 깔끔한 맛으로, 야키니쿠 후식으로 제격입니다.

맥주

아사히 슈퍼 드라이 (중병)
アサヒスーパードライ (中瓶)
깔끔한 드라이함과 세련된 깔끔한 맛이 특징인 일본 대표 맥주. 상쾌한 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
기린 라거 맥주 (중병)
キリンラガービール (中瓶)
홉이 강한 전통적인 맛의 일본 라거 맥주. 풍부한 풍미와 쓴맛이 특징입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
기린 그린즈 프리
キリングリーンズフリー
알코올 도수 0.00%의 논알코올 맥주. 보리의 풍미와 상쾌한 뒷맛으로, 식사와 함께 부담 없이 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
호피
ホッピー
맥주 맛 청량음료로, 소주와 타 마시는 것이 일반적. 저칼로리이며 푸린체 제로. 깔끔한 목넘김입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
호피 외
ホッピー 外
호피를 소주에 타 마실 때, 호피 원액(병)만. 추가로 호피 맛을 즐기고 싶을 때.
¥280 ≈ ₩2,622
호피 나카
ホッピー なか
호피를 소주에 타 마실 때, 소주만. 호피 병이 남아 있고, 소주를 추가하고 싶을 때 주문합니다.
¥250 ≈ ₩2,341

소주

백수맥
白水麦
보리
보리를 원료로 한 소주. 보리의 구수한 향과 깔끔한 맛이 특징으로, 온더락, 물 타기, 뜨거운 물 타기 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412
백수미
白水米
쌀을 원료로 한 소주. 쌀 특유의 부드러운 단맛과 은은한 향이 특징. 목넘김이 좋고 마시기 쉬운 소주입니다.
¥2,700 ≈ ₩25,285
쿠로키리시마
黒霧島
흑국 누룩으로 만든 고구마 소주. 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징으로, 고구마 소주의 스테디셀러로 널리 사랑받고 있습니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412
환노로
幻の露
엄선된 고구마를 원료로 만든 고구마 소주. 과일향과 부드럽고 순한 단맛이 특징입니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412
토노호잔
富乃宝山
황국 누룩으로 만든 고구마 소주. 감귤 계열의 상큼한 향과 고구마의 단맛이 균형 있게 조화된, 과일향이 나는 고급스러운 맛이 특징입니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412
흑임자 소주 탄산수 희석
黒ごま焼酎 炭酸割り
흑임자의 구수한 향과 풍미가 특징인 소주를 탄산으로 희석한 것. 구수함과 상쾌함이 동시에 느껴지는 독특한 맛입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
토리카이
鳥飼
한 되(1.8L)부터 마실 수 있습니다.
긴조향을 가진 쌀 소주. 화려하고 과일향이 나는 향이 특징으로, 마치 일본술 긴조주처럼 즐길 수 있습니다. 온더락이나 물 타기가 추천됩니다.
¥6,000 ≈ ₩56,190

와인

카셰로 델 디아블로 카베르네 소비뇽
カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン
칠레산 레드 와인. 카베르네 소비뇽의 강렬한 타닌과 과일향, 스파이시한 향이 특징으로, 육류 요리와 궁합이 좋습니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777
카셰로 델 디아블로 메를로
カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー
칠레산 레드 와인. 카베르네 소비뇽보다 부드러운 타닌과 잘 익은 베리 계열의 과일향이 특징으로, 부드러운 목넘김입니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777

하이볼

기린 류 하이볼
キリン陸ハイボール
기린 류 위스키를 탄산으로 희석한 하이볼. 깔끔한 맛과 상쾌한 목넘김이 특징으로, 음식과의 궁합도 좋습니다.
¥540~ ≈ ₩5,057
후지 하이볼
富士ハイボール
후지산 기슭의 복류수로 만든 위스키를 탄산으로 희석한 하이볼. 맑은 향과 가벼운 맛이 특징으로, 섬세한 일식에도 잘 어울립니다.
¥850~ ≈ ₩7,960
기린 위스키 (병)
キリンウイスキー (ボトル)
500ml
기린이 만든, 마시기 쉽고 균형 잡힌 위스키 병. 원하는 농도로 하이볼이나 물 타기를 즐길 수 있습니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412
간 하이
間ハイ
가게 고유의 레시피로 만든 심플한 하이볼. 깔끔한 맛으로 어떤 요리에도 잘 어울리는 스테디셀러입니다.
¥390 ≈ ₩3,652

사워

얼음 동결 무가당 레몬 사워
氷結無糖レモンサワー
당류 제로, 단맛이 적은 레몬 사워. 깔끔한 레몬 신맛과 상쾌한 탄산이 특징으로, 식사를 방해하지 않습니다.
¥520 ≈ ₩4,870
생 레몬 사워
生レモンサワー
갓 짜낸 신선한 레몬을 사용한 사워. 레몬 본연의 풍부한 향과 산미, 그리고 상쾌한 탄산을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
자몽 사워
グレープフルーツサワー
자몽의 새콤달콤함과 쌉쌀한 맛이 특징인 사워. 상쾌한 목넘김으로, 식욕을 증진시킵니다.
¥430 ≈ ₩4,027
탄산
炭酸
그대로 마시거나, 소주나 위스키 등을 타 마실 수 있는 무가당 탄산수. 입안을 상쾌하게 하고 싶을 때.
¥300 ≈ ₩2,809
녹차 하이
緑茶ハイ
녹차의 떫은맛과 향이 소주와 조화된 차 소주. 깔끔하고 마시기 쉬워 음식과도 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
우롱하이
ウーロンハイ
우롱차의 구수한 향과 깊은 맛이 소주와 어우러진 차 소주. 기름진 음식과 궁합이 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
옥수수차 하이
コーン茶ハイ
구수한 옥수수차로 소주를 희석한 것. 부드러운 맛과 은은한 단맛이 특징으로, 마시기 쉬운 한 잔입니다.
¥520 ≈ ₩4,870
토마토 하이
トマトハイ
토마토 주스로 소주를 희석한 것. 토마토의 감칠맛과 산미가 소주와 절묘하게 어우러져, 깔끔하면서도 깊은 맛입니다.
¥520 ≈ ₩4,870
바이스 사워
バイスサワー
매실과 시소의 풍미가 특징인 빨간 사워. 독특한 새콤달콤함과 상큼함이 중독됩니다.
¥450 ≈ ₩4,214
매실 사워
梅干しサワー
매실을 담근 소주를 탄산으로 희석한 것. 매실의 신맛과 짠맛이 강하며, 깔끔하면서도 깊은 맛입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
알로에 사워
アロエサワー
알로에 과육이 들어간, 은은하게 달콤하고 깔끔한 사워. 알로에 식감도 즐길 수 있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
배 사워
なしサワー
배의 부드러운 단맛과 상큼한 향을 즐길 수 있는 사워. 과일향이 나고 마시기 쉬워 여성들에게도 인기가 많습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
후지 사워
ふじサワー
사과 품종인 '후지'의 새콤달콤함을 즐길 수 있는 사워. 산뜻함 속에 사과 풍미가 퍼져, 마시기 쉽습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
석류 사워
ざくろサワー
석류의 새콤달콤함과 독특한 풍미를 즐길 수 있는 사워. 선명한 색감도 매력적인, 과일향 가득한 한 잔입니다.
¥450 ≈ ₩4,214

소프트 드링크

우롱차
ウーロン茶
구수한 향과 깔끔한 맛이 특징인 중국차. 기름진 음식 후에 마시면 입안을 깔끔하게 해줍니다.
¥450 ≈ ₩4,214
오후의 홍차 맛있는 무당
午後の紅茶 おいしい無糖
단맛이 없고, 홍차 본연의 풍부한 향과 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 일본의 인기 페트병 홍차입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
콜라
コーラ
탄산의 자극과 독특한 단맛이 특징인 청량음료. 전 세계적으로 사랑받는 스테디셀러 음료입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
진저에일
ジンジャーエール
생강의 풍미와 탄산의 자극이 특징인 청량음료. 단맛이 적고 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
오렌지 주스
オレンジジュース
갓 짜낸 듯한 신선한 오렌지의 새콤달콤함을 즐길 수 있는 주스. 비타민 C가 풍부합니다.
¥350 ≈ ₩3,278
토마토 주스
トマトジュース
잘 익은 토마토의 진한 감칠맛과 산미가 응축된 주스. 건강을 생각하는 분들에게도 인기입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
포도 주스
ぶどうジュース
포도의 풍부한 단맛과 향을 즐길 수 있는 주스. 진한 맛이 특징입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
배 주스
なしまじゅーす
배의 부드러운 단맛과 상큼한 풍미를 즐길 수 있는 주스. 깔끔한 목넘김으로, 어린이부터 어른까지 인기가 많습니다.
¥350 ≈ ₩3,278

막걸리

고구마 막걸리
芋マッコリ
고구마를 원료로 한 한국의 전통주, 막걸리. 고구마 특유의 부드러운 단맛과 순한 목넘김이 특징입니다. 탄산이 있어 마시기 편합니다.
¥450~ ≈ ₩4,214

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

4.3
Google Maps 평점 190개
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식