下町町屋 ホルモン弘 (불고기, 호르몬)(WAGYU,yakiniku)(焼肉,ホルモン)




下町町屋 ホルモン弘 (불고기, 호르몬)(WAGYU,yakiniku)(焼肉,ホルモン)
يُسمح باللحم المشوي لمدة ساعتين (آخر طلب بعد ساعة و 30 دقيقة). قد تكون بعض المنتجات غير متوفرة حسب حالة التوريد. نعتذر عن أي إزعاج ونقدر تفهمكم. جميع الأسعار تشمل الضريبة.
Japan, 〒116-0001 Tokyo, Arakawa City, Machiya, 1 Chome−2−13 床井ビル 1階
نودوموتو (قاعدة لسان بقرة)
のどもと
غضروف الحلق للخنزير. يتميز بقوامه المقرمش، وتزداد نكهته مع المضغ.
تونترو (خد لحم خنزير)
トントロ
لحم من خد الخنزير إلى رقبته. دهني وعصاري، ويحظى بشعبية لملمسه الذائب.
ساغاري (حجاب حاجز بقري)
サガリ
عضلة الحجاب الحاجز للخنزير. تتميز بقوام متماسك مثل اللحم الأحمر ونكهة غنية.
كوبوكورو (رحم خنزير)
コブクロ
رحم خنزير. يتميز بقوامه المرن والممتلئ ومذاقه الخفيف.
شيرو كورو (أحشاء بقرة)
シロコロ
أمعاء الخنزير الكبيرة. سميكة، وعند شويها، يمكنك الاستمتاع بقوام فريد مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
أحشاء قديمة
昔ホルモン
أحشاء مطبوخة بالطرق التقليدية. تتميز بنكهة غنية وعميقة، وتتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.
سيسيري (رقبة دجاج)
セセリ
لحم رقبة الدجاج. يتميز بمرونته وغناه بالعصارة. إنه الجزء الأكثر تركيزًا بالنكهة من الدجاج.
أحشاء
ホルモン
أمعاء بقرة صغيرة. تتميز بالدهون المناسبة، وعند شويها، تنتشر النكهة اللذيذة. إنها ممثلة للأحشاء.
تي تشان (أحشاء بقرة)
てっちゃん
أمعاء بقرة كبيرة. تتميز بقوام مرن ونكهة دهنية غنية، وهي قابلة للمضغ.
ماروتشو (أحشاء بقرة)
マルチョウ
الجزء الأكثر دهونًا من الأمعاء الدقيقة للبقرة. يمكنك الاستمتاع بملمسه الذائب وحلاوته.
ترومينو (دهون بطن بقرة)
トロミノ
جزء من معدة البقرة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الفريدة الخفيفة.
كبد
レバー
كبد بقري. غني بالمغذيات، ويتميز بملمسه الناعم ومذاقه الغني. الطازج منه شائع بشكل خاص.
قلب
ハツ
قلب بقرة. يتميز بقوامه المتماسك، وقلة رائحته، ونكهته العميقة الخفيفة.
غيارا (معدة بقرة)
ギャラ
الجزء الرابع من معدة البقرة. سميك وعصاري. له نكهة فريدة ولذيذة، ويفضله عشاق اللحم المشوي.
هاتسوموتو (قاعدة قلب بقرة)
ハツモト
قاعدة قلب البقرة والشريان الأورطي. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الخفيفة ولكن العميقة.
أوتار
ウルテ
غضروف القصبة الهوائية للبقرة. يتميز بقوامه المقرمش الصلب للغاية، ويُقدم كطبق شهي.
كامينو (معدة بقرة)
上ミノ
الجزء الأكثر سمكًا وعالي الجودة من المعدة الأولى للبقرة. يتميز بقوامه المقرمش وقوامه المقرمش ونكهته الخفيفة والراقية.
لحم لسان بقري سميك
厚切りタン
شرائح سميكة من لسان البقر. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، يمكنك الاستمتاع بنكهة وقوام لسان البقر المميزين بالكامل.
لسان بقري
牛タン
شرائح رقيقة من لسان البقر. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المنتشرة الخفيفة. يُقدم عادة مع صلصة الليمون.
تان سوجي (أوتار لسان البقر)
タンスジ
جزء من قاعدة لسان البقر. يحتوي على الكثير من الأوتار، ويصبح طريًا عند طهيه، ولكنه يوفر قوامًا متماسكًا عند شويه. غني بالكولاجين.
لسان خنزير
豚タン
لسان خنزير. أخف من لسان البقر، ويتميز بقوامه المقرمش. يُستخدم غالبًا في اللحم المشوي أو القلي.
هارامي (حجاب حاجز بقري)
ハラミ
جزء خارجي من الحجاب الحاجز للبقرة. يبدو قريبًا من اللحم الأحمر ولكنه طري جدًا وله نكهة غنية.
كبد
レバー
كبد بقري. غني بالمغذيات، ويتميز بملمسه الناعم ومذاقه الغني. الطازج منه شائع بشكل خاص.
ياميموري (طبق أحشاء خاص)
闇盛
طبق أحشاء مشكل من اختيار المدير. يمكنك الاستمتاع بأنواع مختلفة من الأحشاء الطازجة في ذلك اليوم. يوصى به عندما لا تعرف ماذا تختار.
براعم فول
もやし
طبق مصنوع من براعم الفول المنعشة والمُبيضة قليلاً والمتبلة. مثالي كطبق جانبي.
كيمتشي (طعام كوري مخمر)
キムチ
طعام كوري مخمر مصنوع من الملفوف المخمر مع الفلفل الحار وما إلى ذلك. له نكهة لذيذة ضمن الحرارة، ويحفز الشهية.
ملفوف
キャベツ
ملفوف طازج يُقدم نيئًا. ينعش الفم عند تناوله بين وجبات اللحم المشوي. يُقدم مع معجون الميسو أو الصلصة.
خيار مضروب
たたき胡瓜
سلطة كورية مصنوعة من الخيار المضروب قليلاً والمتبل بالزيت والبهارات. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المحمصة.
ثوم مشوي
にんにく焼き
ثوم مشوي حتى يصبح طريًا. رائحته المحمصة تحفز الشهية ويعتقد أنه مفيد للصحة.
ساشي هاداري (لحم نيء)
閃刺し
شرائح رقيقة من لحم البقر الطازج. يمكنك الاستمتاع بملمسه الذائب وحلاوة اللحم الأصلية. يُقدم مع صلصة الزنجبيل والصويا.
ساشي سينماي (ثالث معدة بقرة نيئة)
センマイ刺
ساشي سينماي (ثالث معدة بقرة) مسلوقة ومبردة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. تتميز بقوامها المقرمش الفريد ومذاقها المنعش. غالبًا ما تُقدم مع صلصة الخل والبهارات.
ساشي جاتسو (معدة خنزير نيئة)
ガツ刺
شريحة رقيقة من معدة الخنزير (جاتسو) مسلوقة ومبردة. تتميز بقوامها المقرمش، وتُقدم مع صلصة بونزو أو زيت السمسم.
ساشي كوبوكورو (رحم خنزير نيء)
コブクロ刺
ساشي كوبوكورو (رحم خنزير) مسلوق ومبرد ومقطع إلى شرائح رقيقة. تتميز بقوامها المرن والممتلئ ومذاقها الخفيف.
بصل مخلل
玉ねぎ漬
طبق مصنوع من البصل الطازج المخلل في صلصة خاصة. قوامه المقرمش ومذاقه الحلو والحامض مثاليان كطبق جانبي للحم المشوي.
سلطة تشوري
チョレギサラダ
سلطة كورية مصنوعة من الخس والخيار وما إلى ذلك مع صلصة تعتمد على زيت السمسم. تتناسب بشكل رائع مع اللحم المشوي.
حساء مطبوخ
煮込み
طبق مصنوع من طهي الأحشاء البقرية والمكونات الأخرى ببطء لفترة طويلة. تتغلغل النكهة بعمق في المكونات المطبوخة حتى تصبح طرية جدًا. طبق يتناسب مع الأرز والمشروبات.
قدم خنزير
豚足
طبق مصنوع من طهي أقدام الخنزير ببطء حتى تصبح طرية. غني بالكولاجين، ويتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية.
أرز
めし
أرز مطبوخ طازج وساخن. مثالي لتناوله مع اللحم المشوي أو كطبق ختامي.
حساء كوم تان
コムタンスープ
حساء كوري تقليدي مصنوع بغلي اللحم البقري وعظام البقر لفترة طويلة. حساء أبيض كثيف ومغذي، لذيذ مع الملح أو مع إضافة التوابل.
مازيمي (أرز مخلوط)
まぜめし
طبق أرز كوري مخلوط مصنوع من خلط مكونات مختلفة مع الأرز. تتداخل نكهات الخضروات واللحوم مع الأرز، وهو غني بالمغذيات.
حساء تانتان كاتسورا
勝浦タンタン麺
طبق رامين محلي من مدينة كاتسورا، محافظة تشيبا. حساء أساسه صلصة الصويا مع الكثير من زيت الفلفل والبصل ولحم الخنزير المفروم. طبق نودلز حار وساخن يدفئ الجسم.
نودلز باردة
冷麺
طبق نودلز كوري بارد مصنوع من حساء اللحم البقري وعظام البقر والخضروات، مبرد جيدًا، مع نودلز قوية مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء. له نكهة منعشة ومثالي لإنهاء وجبة اللحم المشوي.
أساهي سوبر دراي (زجاجة متوسطة)
アサヒスーパードライ (中瓶)
بيرة يابانية رائدة تتميز بنكهتها الجافة المنعشة ومذاقها النقي المصقول. يمكنك الاستمتاع بشعورها المنعش في الحلق.
كيرين لاجر بيرة (زجاجة متوسطة)
キリンラガービール (中瓶)
بيرة لاجر يابانية تقليدية ذات نكهة قوية من الهوب. تتميز بنكهة قوية ومرارة.
كيرين جرينز فري (مشروب غير كحولي)
キリングリーンズフリー
بيرة خالية من الكحول بنسبة 0.00% كحول. تتميز بنكهة الشعير المنعشة ومذاقها النهائي المنعش، ويمكن الاستمتاع بها بسهولة مع الوجبات.
هوبي (مشروب كحولي)
ホッピー
مشروب منعش بنكهة البيرة، يُقدم عادة مع الشوتشو. قليل السعرات الحرارية وخالي من البيورين. له مذاق منعش.
هوبي خارجي (مشروب كحولي)
ホッピー 外
مشروب هوبي الأصلي فقط، يُقدم عند خلطه مع الشوتشو. يُطلب عندما ترغب في الاستمتاع بنكهة هوبي الإضافية.
هوبي ناكا (شوتشو لمشروب هوبي)
ホッピー なか
شوتشو فقط، يُقدم عند خلطه مع مشروب هوبي. يُطلب عندما يكون لديك زجاجة هوبي متبقية وترغب في إضافة المزيد من الشوتشو.
شعير شيراميزو
白水麦
شعير
شوتشو مصنوع من الشعير. يتميز برائحة الشعير المحمصة ومذاقه المنعش، ويمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة مثل الثلج، الماء، أو الماء الساخن.
أرز شيراميزو
白水米
أرز
شوتشو مصنوع من الأرز. يتميز بالحلاوة الناعمة للأرز ورائحته اللطيفة. له مذاق ناعم وسهل الشرب.
كورو كيريشيما (شوتشو بطاطا حلوة)
黒霧島
شوتشو بطاطا حلوة مخمر بالفحم الأسود. يتميز بحلاوته اللزجة ونهايته المنعشة، وهو شائع كشوتشو بطاطا حلوة كلاسيكي.
ميجينو رو (شوتشو بطاطا حلوة)
幻の露
شوتشو بطاطا حلوة مصنوع من البطاطا الحلوة المختارة. يتميز برائحة فاكهية وحلاوة ناعمة ولطيفة، مما يجعله مذاقًا فاكهيًا وراقيًا.
تومينو هوزان (شوتشو بطاطا حلوة)
富乃宝山
شوتشو بطاطا حلوة مخمر بالكووجي الأصفر. يتميز برائحة حمضية منعشة وتوازن بين حلاوة البطاطا الحلوة، مما يجعله مذاقًا فاكهيًا وراقيًا.
شوتشو سمسم أسود ممزوج بالصودا
黒ごま焼酎 炭酸割り
شوتشو سمسم أسود ممزوج بالصودا. يتميز برائحة السمسم الأسود المحمصة ونكهته، مما يوفر تجربة فريدة تجمع بين الرائحة المحمصة والانتعاش.
توريكاي (شوتشو أرز)
鳥飼
يمكن شربه من إيسّو (1.8 لتر).
شوتشو أرز مع عطر جينجو. يتميز برائحة زهرية وفاكهية، ويمكن الاستمتاع به بنفس طريقة نبيذ جينجو الياباني. يوصى به مع الثلج أو الماء.
كاسيرو ديل ديافلو كابيرنيه سوفينيون
カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン
نبيذ أحمر تشيلي. يتميز بتانينات قوية من عنب كابيرنيه سوفينيون، ونكهة فاكهية، ورائحة توابل، ويتناسب بشكل رائع مع أطباق اللحوم.
كاسيرو ديل ديافلو ميرلو
カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー
نبيذ أحمر تشيلي. يتميز بتانينات أكثر نعومة من كابيرنيه سوفينيون، ونكهة فاكهية من التوت الناضج، ومذاق ناعم.
كيرين روك هاي بول (هاي بول ويسكي)
キリン陸ハイボール
هاي بول مصنوع من ويسكي كيرين روك ممزوج بالصودا. يتميز بمذاقه المنعش وشعوره المنعش في الحلق، ويتناسب بشكل رائع مع الوجبات.
فوجي هاي بول
富士ハイボール
هاي بول مصنوع من ويسكي مُقطر بمياه الينابيع من سفوح جبل فوجي وممزوج بالصودا. يتميز برائحة نقية ومذاق خفيف، ويتناسب مع المأكولات اليابانية الرقيقة.
ويسكي كيرين (زجاجة)
キリンウイスキー (ボトル)
500 مل
زجاجة ويسكي كيرين متوازنة وسهلة الشرب. يمكنك الاستمتاع بها مع هاي بول أو ماء حسب التركيز المفضل لديك.
مشروب ماء مع شوتشو
間ハイ
هاي بول بسيط مصنوع بوصفة خاصة بالمطعم. يتميز بنكهته المنعشة، وهو مشروب كلاسيكي يسهل تقديمه مع أي طبق.
ساور ليمون خالي من السكر
氷結無糖レモンサワー
ساور ليمون خالي من السكر، قليل الحلاوة. يتميز بحموضة الليمون المنعشة والصودا المنعشة، ولا يفسد الوجبة.
ساور ليمون طازج
生レモンサワー
ساور ليمون طازج مصنوع من الليمون الطازج. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الغنية والحموضة الطبيعية لليمون والصودا المنعشة.
ساور جريب فروت
グレープフルーツサワー
ساور بنكهة الجريب فروت الحلو والحامض والمر. له مذاق منعش ويحفز الشهية.
صودا
炭酸
ماء صودا خالٍ من السكر يمكن شربه كما هو أو مزجه مع الشوتشو أو الويسكي. يُستخدم عندما تريد إنعاش فمك.
شاي أخضر هاي (شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر)
緑茶ハイ
مشروب شاي مع شوتشو ممزوج بنكهة الشاي الأخضر المنعشة والعطرية. منعش وسهل الشرب، ويتناسب جيدًا مع الوجبات.
شاي أولونغ هاي (شوتشو ممزوج بشاي أولونغ)
ウーロンハイ
مشروب شاي أولونغ مع شوتشو. يتميز برائحة أولونغ المحمصة ونكهته الغنية، ويتناسب بشكل رائع مع الأطعمة الدهنية.
شاي الذرة هاي (شوتشو ممزوج بشاي الذرة)
コーン茶ハイ
شوتشو ممزوج بشاي الذرة المحمص. يتميز بمذاقه الناعم وحلاوته الخفيفة، وهو مشروب سهل الشرب.
توماتو هاي (مشروب كحولي بنكهة الطماطم)
トマトハイ
شوتشو ممزوج بعصير الطماطم. تتناسب نكهة الطماطم وحموضتها بشكل رائع مع الشوتشو، مما ينتج عنه مذاق منعش ولكنه غني.
ساور بايس
バイスサワー
ساور أحمر بنكهة البرقوق وشيسو. حلاوته اللاذعة الفريدة وانتعاشه يجعله إدمانًا.
ساور البرقوق المخلل
梅干しサワー
شوتشو ممزوج بالبرقوق المخلل. يتميز بحموضة وملوحة البرقوق المخلل، مما ينتج عنه مذاق منعش ولكنه عميق.
ساور ألوفيرا
アロエサワー
ساور حلو ومنعش قليلاً مع قطع الألوفيرا. يمكنك أيضًا الاستمتاع بملمس الألوفيرا.
ساور بنكهة الكمثرى
なしサワー
ساور بنكهة الكمثرى الحلوة والمنعشة. فاكهي وسهل الشرب، ويحظى بشعبية لدى النساء أيضًا.
ساور فوجي (ساور كمثرى)
ふじサワー
ساور بنكهة التفاح الحلو والحامض من نوع 'فوجي'. تنتشر نكهة التفاح في المذاق المنعش، وهو سهل الشرب.
ساور الرمان
ざくろサワー
ساور بنكهة الرمان الحلو والحامض. لونه الزاهي جذاب أيضًا، وهو مشروب فاكهي.
شاي أولونغ
ウーロン茶
شاي صيني يتميز برائحته المحمصة ومذاقه المنعش. يساعد على تنظيف الفم بعد تناول الأطعمة الدهنية.
كيرين جوجو نو كوتشا أويشي موتو (شاي أسود غير محلى)
午後の紅茶 おいしい無糖
شاي ياباني شهير في زجاجات بلاستيكية، يتميز برائحة الشاي الغنية ومذاقه المنعش بدون سكر.
كولا
コーラ
مشروب غازي منعش يتميز بتحفيز الصودا وحلاوته الفريدة. مشروب كلاسيكي محبوب في جميع أنحاء العالم.
جينجر إيل
ジンジャーエール
مشروب غازي منعش يتميز بنكهة الزنجبيل وتحفيز الصودا. حلاوته خفيفة، ويمكن الاستمتاع بمذاق منعش بعد الشرب.
عصير برتقال
オレンジジュース
عصير منعش بنكهة البرتقال الحلو والحامض الطازج. غني بفيتامين سي.
عصير طماطم
トマトジュース
عصير طماطم مركز غني بالنكهة والحموضة من الطماطم الناضجة. يحظى بشعبية لدى المهتمين بالصحة.
عصير عنب
ぶどうジュース
عصير عنب غني بالنكهة والحلاوة. يتميز بمذاقه الغني.
عصير كمثرى
なしまじゅーす
عصير كمثرى حلو ومنعش. له مذاق منعش، ويحظى بشعبية لدى الأطفال والكبار.
ماكولي بطاطا حلوة
芋マッコリ
مشروب ماكولي كوري تقليدي مصنوع من البطاطا الحلوة. يتميز بالحلاوة اللطيفة للبطاطا الحلوة ومذاقه الناعم. منعش قليلاً وسهل الشرب.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
190 customers praised this place. (Google)
Japan, 〒116-0001 Tokyo, Arakawa City, Machiya, 1 Chome−2−13 床井ビル 1階
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...