喉咙
のどもと
猪喉软骨部分。口感爽脆，越嚼越有鲜味。
¥600
≈ HK$30
0
下町町屋 内脏弘 (불고기, 호르몬)（WAGYU,yakiniku)(烤肉,内脏)
下町町屋 内脏弘 (불고기, 호르몬)（WAGYU,yakiniku)(烤肉,内脏)
下町町屋 ホルモン弘 (불고기, 호르몬)（WAGYU,yakiniku)(焼肉,ホルモン)
烤肉时间为2小时（最后点餐时间为1小时30分钟）。根据进货情况可能出现缺货等情况。给您带来不便，敬请谅解。所有价格均含税。
猪内脏
猪颈肉
トントロ
猪脸颊到颈部的肉。肥美多汁，入口即化，深受喜爱。
¥600
≈ HK$30
0
横膈膜下部
サガリ
猪横膈膜肌肉。口感结实，如同瘦肉，鲜味浓郁。
¥600
≈ HK$30
0
牛瓣胃
コブクロ
猪子宫。口感Q弹，味道清淡。
¥600
≈ HK$30
0
白猪肠
シロコロ
猪大肠。厚实，烤后外酥内软，口感独特。
¥600
≈ HK$30
0
老式内脏
昔ホルモン
以传统方法制作的内脏。具有深邃的醇厚和鲜味，非常搭配米饭和酒。
¥600
≈ HK$30
0
鸡颈肉
セセリ
鸡颈肉。有弹性，肉汁丰富。是鸡肉中鲜味最浓缩的部分。
¥600
≈ HK$30
0
芝浦直送 牛内脏
内脏
ホルモン
牛的小肠。适度的脂肪，烤后鲜味四溢，是内脏的代表。
¥700
≈ HK$35
0
牛肠
てっちゃん
牛大肠。口感弹牙，脂肪浓郁，有嚼劲。
¥700
≈ HK$35
0
肥肠
マルチョウ
牛小肠中脂肪特别丰富的部位。可享受入口即化的口感和甜味。
¥700
≈ HK$35
0
肥肠
トロミノ
牛胃的一部分。口感爽脆，清淡中带有独特的鲜味。
¥700
≈ HK$35
0
肝脏
レバー
牛肝脏。营养价值高，口感滑润，味道浓郁。新鲜的尤其受欢迎。
¥700
≈ HK$35
0
心
ハツ
牛的心脏。口感结实，无腥味，清淡中带有深邃的鲜味。
¥700
≈ HK$35
0
牛肚
ギャラ
牛第四胃。肉厚多汁。具有独特的风味和鲜味，深受烤肉爱好者喜爱。
¥700
≈ HK$35
0
牛心管
ハツモト
牛的心脏和大动脉的根部。口感爽脆，味道清淡而深邃。
¥700
≈ HK$35
0
韧带
ウルテ
牛气管软骨。口感非常硬脆，被当作珍味享用。
¥700
≈ HK$35
0
上等牛肚
上ミノ
牛第一胃中肉厚质优的部分。口感酥脆，鲜味清淡而高雅。
¥700
≈ HK$35
0
经典
厚切牛舌
厚切りタン
切成厚片的牛舌。外焦里嫩，可充分享受牛舌特有的鲜味和口感。
¥1,700
≈ HK$85
0
牛舌
牛タン
切成薄片的牛舌。口感爽脆，清淡中带有扩散的鲜味。通常用柠檬汁食用。
¥1,350
≈ HK$67
0
牛舌筋
タンスジ
牛舌根部。筋多，炖煮后变软，但烤后可享受结实的口感。富含胶原蛋白。
¥990
≈ HK$49
0
猪舌
豚タン
猪舌。比牛舌清淡，口感爽脆。常用于烤肉或炒菜。
¥660
≈ HK$33
0
横膈膜
ハラミ
牛横膈膜外侧部分。外观接近瘦肉，但非常柔软，鲜味浓郁。
¥1,000
≈ HK$50
0
肝脏
レバー
牛肝脏。营养价值高，口感滑润，味道浓郁。新鲜的尤其受欢迎。
¥1,500
≈ HK$75
0
招牌！暗拼
暗拼
闇盛
店长推荐的内脏拼盘。可品尝当天最新鲜的几种内脏。不知道点什么时推荐。
¥990~
≈ HK$49
早出
豆芽
もやし
将爽脆的豆芽轻微焯水后调味的菜肴。最适合作为餐间小菜。
¥400
≈ HK$20
0
泡菜
キムチ
用辣椒等腌制的白菜发酵食品。辣味中带有鲜味，能激发食欲。
¥400
≈ HK$20
0
卷心菜
キャベツ
新鲜卷心菜生食。在烤肉间隙食用可使口中清爽。可蘸味噌或酱料。
¥400
≈ HK$20
0
拍黄瓜
たたき胡瓜
将轻拍过的黄瓜用麻油等调味的中华风凉拌菜。口感爽脆，香气浓郁。
¥400
≈ HK$20
0
蒜烤
にんにく焼き
烤至软糯的蒜头。香气诱人，据说也有滋补强身的作用。
¥400
≈ HK$20
0
生
闪刺
閃刺し
新鲜牛肉特定部位切薄片刺身。可享受入口即化的口感和肉的原有甜味。通常搭配姜酱油等。
¥880
≈ HK$44
0
千层肚刺身
センマイ刺
将牛第三胃（千层肚）烫熟后冷藏切薄片的生鱼片。口感独特爽脆，味道清爽。常搭配醋味噌食用。
¥770
≈ HK$38
0
牛肚刺身
ガツ刺
将猪胃（Guts）烫熟后冷藏切薄片的生鱼片。口感爽脆，通常用柚子醋或麻油食用。
¥530
≈ HK$26
0
牛瓣胃刺身
コブクロ刺
将猪子宫烫熟后冷藏切薄片的生鱼片。口感Q弹，味道清淡。
¥530
≈ HK$26
0
佳肴
洋葱腌
玉ねぎ漬
将新鲜洋葱用特制酱料腌制的一道菜。爽脆的口感和酸甜的味道，非常适合作为烤肉的餐间小菜。
¥550
≈ HK$27
0
葱油沙拉
チョレギサラダ
用芝麻油基底的酱汁调味的韩式沙拉，配有生菜、黄瓜等蔬菜。与烤肉搭配绝佳。
¥550
≈ HK$27
0
炖煮
煮込み
将牛筋和内脏等长时间炖煮的料理。炖得软烂的食材，味道深邃。可搭配米饭和酒。
¥550
≈ HK$27
0
猪蹄
豚足
将猪蹄长时间炖煮至软烂的料理。富含胶原蛋白，口感Q弹，鲜味浓郁。
¥550
≈ HK$27
0
米饭·汤·面
米饭
めし
刚煮好的热腾腾米饭。不仅可以搭配烤肉食用，也是收尾的绝佳选择。
¥220~
≈ HK$11
牛骨汤
コムタンスープ
将牛肉和牛骨长时间炖煮而成的韩国传统汤。呈浑浊浓郁的汤，滋养丰富，可原味品尝，也可加辣食用。
¥600~
≈ HK$30
拌饭
まぜめし
将各种食材与米饭混合食用的韩式拌饭。蔬菜和肉的鲜味与米饭融合，营养丰富。
¥770
≈ HK$38
0
胜浦担担面
勝浦タンタン麺
千叶县胜浦市的特色拉面。酱油汤底，配有大量辣油、洋葱和猪肉末，辛辣滚烫的面食。能暖身。
¥880
≈ HK$44
0
冷面
冷麺
将用牛肉和蔬菜等熬制的汤冷藏，搭配用荞麦粉制成的有嚼劲的面条的韩国冷面料理。味道清爽，非常适合作为烤肉的收尾。
0
啤酒
朝日超爽啤酒 (中瓶)
アサヒスーパードライ (中瓶)
具有爽快辛辣和精致清爽口感的日本代表性啤酒。可享受爽快的喉感。
¥650
≈ HK$32
0
麒麟拉格啤酒 (中瓶)
キリンラガービール (中瓶)
酒花味浓郁的传统日本拉格啤酒。具有浓郁的醇厚和苦味。
¥650
≈ HK$32
0
麒麟绿茶无糖
キリングリーンズフリー
酒精度0.00%的无酒精啤酒。麦芽的醇厚和清爽的余味，可轻松搭配餐点享用。
¥500
≈ HK$25
0
霍皮
ホッピー
啤酒风味的清凉饮料，通常与烧酒混合饮用。低卡路里，无嘌呤。口感清爽。
¥550
≈ HK$27
0
霍皮 外
ホッピー 外
用烧酒兑饮霍皮时，仅指霍皮原液（瓶装）。当想追加霍皮风味时。
¥280
≈ HK$14
0
霍皮 中
ホッピー なか
用烧酒兑饮霍皮时，仅指烧酒。当霍皮瓶装还有剩余，想追加烧酒时点。
¥250
≈ HK$12
0
烧酒
白水麦
大麦
以大麦为原料的烧酒。具有麦子烘烤的香气和清爽的口感，可享受加冰、兑水、兑热水等多种饮用方式。
¥2,500
≈ HK$124
0
白水米
米
以米为原料的烧酒。具有米特有的醇厚甜味和温和的香气。口感顺滑，易饮。
¥2,700
≈ HK$134
0
黑雾岛
黒霧島
黑曲发酵的红薯烧酒。口感甜润，余味清爽，是广受欢迎的红薯烧酒经典。
¥2,500
≈ HK$124
0
幻之露
幻の露
以精选红薯为原料的红薯烧酒。果味香气与醇厚温和的甜味平衡，口感果味而高雅。
¥2,500
≈ HK$124
0
富乃宝山
黄曲发酵的红薯烧酒。柑橘类清爽的香气与红薯的甜味平衡，口感果味而高雅。
¥2,500
≈ HK$124
0
黑芝麻烧酒兑苏打水
黒ごま焼酎 炭酸割り
黑芝麻的香气和风味，兑苏打水制成的烧酒。可同时享受香气和爽快感，风味独特。
¥2,200
≈ HK$109
0
鸟饲
鳥飼
一升起可饮用。
具有吟酿香的米烧酒。香气华丽而果味浓郁，可享受如同日本酒吟酿酒般的乐趣。推荐加冰或兑水饮用。
¥6,000
≈ HK$299
0
葡萄酒
卡西罗·德尔·迪亚布罗 赤霞珠
カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン
智利红酒。赤霞珠强劲的单宁和果味，以及辛辣的香气是其特点，与肉类菜肴搭配绝佳。
¥3,500
≈ HK$174
0
卡西罗·德尔·迪亚布罗 梅洛
カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー
智利红酒。比赤霞珠单宁更柔和，具有成熟浆果类果味，口感醇厚。
¥3,500
≈ HK$174
0
海波利
麒麟陆海波利
キリン陸ハイボール
麒麟陆威士忌兑苏打水制成的海波利。口感清爽，喉感顺畅，与餐点搭配绝佳。
¥540~
≈ HK$27
富士海波利
富士ハイボール
用富士山麓伏流水酿造的威士忌兑苏打水制成的海波利。香气纯净，口感轻盈，也适合搭配精致的日式料理。
¥850~
≈ HK$42
麒麟威士忌 (瓶装)
キリンウイスキー (ボトル)
500毫升
麒麟出品，易饮且平衡的威士忌瓶装。可根据喜好浓度享用海波利或兑水饮。
¥2,500
≈ HK$124
0
间嗨
間ハイ
本店独创配方制作的简单海波利。口感清爽，易于搭配任何料理的经典饮品。
¥390
≈ HK$19
0
酸酒
冰结无糖柠檬酸酒
氷結無糖レモンサワー
零糖、低甜度的柠檬酸酒。具有清爽的柠檬酸味和爽快的碳酸，不影响用餐。
¥520
≈ HK$26
0
鲜榨柠檬酸酒
生レモンサワー
使用鲜榨新鲜柠檬制成的酸酒。可享受柠檬原有的丰富香气和酸味，以及爽快的碳酸。
¥600
≈ HK$30
0
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
葡萄柚的酸甜和微苦，令人愉悦的酸酒。口感爽快，增进食欲。
¥430
≈ HK$21
0
苏打水
炭酸
可直接饮用，也可兑烧酒或威士忌的无糖苏打水。想刷新口感时。
¥300
≈ HK$15
0
绿茶嗨
緑茶ハイ
绿茶的涩味和香气与烧酒相得益彰的茶饮。清爽易饮，非常适合搭配餐点。
¥600
≈ HK$30
0
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
乌龙茶的香气和醇厚与烧酒结合的茶饮。与油腻的菜肴搭配绝佳。
¥600
≈ HK$30
0
玉米茶嗨
コーン茶ハイ
用香浓的玉米茶兑烧酒制成。口感醇厚，带有淡淡的甜味，易饮。
¥520
≈ HK$26
0
番茄嗨
トマトハイ
用番茄汁兑烧酒制成。番茄的鲜味和酸味与烧酒完美搭配，口感清爽而浓郁。
¥520
≈ HK$26
0
バイス酸酒
バイスサワー
具有梅子和紫苏风味的红色酸酒。独特的酸甜和清爽令人上瘾。
¥450
≈ HK$22
0
梅子酸酒
梅干しサワー
用腌制梅子的烧酒兑苏打水制成。梅子的酸味和咸味突出，口感清爽而深邃。
¥450
≈ HK$22
0
芦荟酸酒
アロエサワー
含有芦荟果肉，微甜清爽的酸酒。也可享受芦荟的口感。
¥450
≈ HK$22
0
梨子酸酒
なしサワー
梨子温和的甜味和清爽的香气，令人愉悦的酸酒。果味浓郁，易饮，深受女性喜爱。
¥450
≈ HK$22
0
富士酸酒
ふじサワー
可享受苹果“富士”的酸甜的酸酒。清爽中带有苹果风味，易饮。
¥450
≈ HK$22
0
石榴酸酒
ざくろサワー
石榴的酸甜和独特的风味，令人愉悦的酸酒。鲜艳的色泽也很吸引人，是一款果味饮品。
¥450
≈ HK$22
0
软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
香气浓郁，口感清爽的中国茶。油腻菜肴后饮用可使口中清爽。
¥450
≈ HK$22
0
麒麟午后红茶无糖
午後の紅茶 おいしい無糖
无糖，可享受红茶浓郁香气和清爽口感的日本热门瓶装红茶。
¥450
≈ HK$22
0
可乐
コーラ
具有碳酸刺激和独特甜味的清凉饮料。风靡全球的经典饮品。
¥350
≈ HK$17
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
具有姜味和碳酸刺激的清凉饮料。甜度较低，口感清爽。
¥350
≈ HK$17
0
橙汁
オレンジジュース
可享受刚榨出的新鲜橙子的酸甜的果汁。富含维生素C。
¥350
≈ HK$17
0
番茄汁
トマトジュース
浓缩了成熟番茄浓郁鲜味和酸味的果汁。深受注重健康人士的喜爱。
¥350
≈ HK$17
0
葡萄汁
ぶどうジュース
葡萄浓郁的甜味和香气，令人愉悦的果汁。味道浓郁。
¥350
≈ HK$17
0
梨子果汁
なしまじゅーす
梨子温和的甜味和清爽的风味，令人愉悦的果汁。口感清爽，深受儿童和成人喜爱。
¥350
≈ HK$17
0
马格利酒
红薯马格利酒
芋マッコリ
以红薯为原料的韩国传统酒，马格利酒。具有红薯特有的温和甜味和醇厚口感。微碳酸，易饮。
¥450~
≈ HK$22
餐牌到此為止
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