Unagi Obana

烤淡水鳗鱼淋上甜酱油基底酱汁，放在漆盒中的蒸米饭上。浓郁、美味、嫩滑。经典的日式奢华菜肴。

烤鳗鱼片淋上甜酱油釉，不配米饭。这使您可以将鳗鱼作为主菜或搭配酒精享用。美味酥脆。

未淋上甜釉的烤鳗鱼，轻微调味以突出其天然风味。配以酱油和芥末，口感干净精致。

一道清爽的醋拌菜，以切碎的烤鳗鱼和黄瓜为特色。酸度平衡了鳗鱼的浓郁。作为开胃菜。

日式卷蛋 (玉子烧)，中心包裹着烤鳗鱼。柔软蓬松的鸡蛋与浓郁的鳗鱼形成对比。常用于分享。

普通蒸白米饭。是搭配主菜的 staple 配菜。

一种清澈、细腻的汤，含有鳗鱼肝脏。味道清淡优雅，传统上与鳗鱼菜肴一起食用。

烤鸡肉串，配以美味酱汁或盐调味。多汁烟熏。

鲤鱼生鱼片经过冷水冲洗以收紧鱼肉，使其具有独特的脆感。配以酸甜的醋味噌蘸酱。

杯中丝滑的蒸蛋羹。含有鸡肉、海鲜和蔬菜等美味食材。质地顺滑，类似于布丁但为咸味。

什锦日式腌制蔬菜。爽脆咸香，可在菜肴之间清洁味蕾。

传统的日本米酒。可温饮以增强甜味，或在室温下饮用以获得平衡的风味。

来自樱正宗酒造的冷酒。清爽、干净、提神。

来自八海山酒造的优质冷酒 (大吟酿)。以其花香和顺滑、清爽的余味而闻名。

日式拉格啤酒。清爽，与烤菜肴搭配极佳。

一种具有木质、烘烤风味的传统中国茶。无糖，清爽。

甜而浓的水果汁。

日式透明碳酸软饮料，类似于雪碧或七喜。甜味和柠檬青柠味。