Diamant Rose
Diamant Rose
Diamant Rose
중국의 여러 지역을 여행하며 현지 요리의 다양성을 맛보세요. 저희만의 터치로 조리된 이 특별 요리들은 새로운 맛을 발견할 수 있도록 정기적으로 업데이트됩니다! 모두 수제! 저희는 주방에서 양질의 재료로 만든 수제 요리만을 제공하는 데 특별한 중요성을 둡니다. 요리의 제조 및 구성에 대한 모든 정보는 언제든지 문의하십시오.
4.8
작은 요리 | 小吃
샤오롱바오 | 상하이 |
XIAO LONG BAO | SHANGHAI |
돼지고기를 넣고 오랫동안 졸인 육수를 채운 작은 찐빵
얇은 피의 찐빵, 다진 돼지고기와 맛있는 뜨거운 육수로 채워져 있습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 식감. 육수를 흘리지 않도록 숟가락으로 조심해서 드세요.
€6
≈ $7.00무 절임 샐러드 | 쓰촨 |
SALADE DE RADIS DAIKON | SICHUAN |
아삭하고 약간 매콤하며 활력이 넘치는 샐러드! (V) (글루텐 프리)
사천 향신료로 절이고 양념한 흰 무. 신선하고 아삭하며 약간 톡 쏘는 맛. 입안을 개운하게 해주는 훌륭한 반찬입니다.
€4.50
≈ $5.00오리 튀김 롤 | 상하이 |
ROULEAUX FRITS AU CANARD | SHANGHAI |
다진 오리와 물밤으로 속을 채운 상하이식 튀김 롤
오리와 물밤을 섞어 속을 채운 바삭한 롤. 겉은 바삭하고 속은 풍부하고 맛있는 소.
€6
≈ $7.00청두 만두 | 쓰촨 |
RAVIOLIS DE CHENGDU | SICHUAN |
매콤한 기름과 사천 후추 수제 소스로 버무린 돼지고기 만두
매콤하고 향긋한 붉은 소스에 담긴 삶은 만두. 사천 후추 덕분에 특징적인 "마라"(맵고 얼얼한) 맛.
€7
≈ $8.00가지 크리스탈 만두 | 홍콩 |
RAVIOLIS CRISTAL À L'AUBERGINE | HK |
가볍고 부드러운 반투명 덤플링, 찐 (V) (글루텐 프리)
가지로 속을 채운 반투명한 전분 반죽 딤섬. 부드럽고 약간 쫄깃하며 녹는 식감. 달콤하고 채소 맛.
€6
≈ $7.00신맛 나는 육수 만두 | 시안 |
RAVIOLES AU BOUILLON AIGRE | XI'AN |
쌀 식초로 양념한 육수에 담긴 소고기 만두
신맛과 후추 맛이 나는 수프에 담긴 소고기 만두. 식초는 고기의 맛을 균형 있게 잡아주는 상큼한 맛을 더합니다.
€6
≈ $7.00마늘 잎과 계란으로 속을 채운 교자 | 산둥 |
JIAOZI À LA FEUILLE D'AIL ET ŒUFS | SHANDONG |
부드러운 마늘 향이 나는 채식 찐만두
부드러운 반죽과 달콤하고 향긋한 맛의 고전적인 중국식 만두, 계란과 마늘 부추로 속을 채워 삶았습니다.
€6
≈ $7.00치킨 윙 "반딧" | 홍콩 |
AILES DE POULET "BANDIT" | HK |
커민 향이 나는 홍콩에서 온 유명한 별미
커민과 향신료로 넉넉하게 양념한 튀긴 닭 날개. 길거리 음식에서 영감을 받아 바삭하고 향이 좋습니다.
€7
≈ $8.00사이드 | 饭&面
파 향 나는 국수 | 상하이 |
NOUILLES AU PARFUM DE CIBOULE | SHANGHAI |
파, 샬롯, 간장으로 만든 수제 소스로 버무린 국수 (V)
파와 간장으로 우려낸 향긋한 기름과 섞은 밀국수. 감칠맛 나는 맛, 간단하고 편안한 맛.
€5
≈ $6.00웍 볶음밥 | 홍콩 |
RIZ SAUTÉ AU WOK | HK |
중국식 볶음밥 (중국 소시지 또는 채식)
"웍 헤이"(불맛)를 내기 위해 센 불에 볶은 볶음밥. 밥알이 분리되고 약간 구워져 소시지 또는 채소와 함께 제공됩니다.
€6~
흰 쌀밥
RIZ BLANC
부드러운 식감과 중성적인 맛으로 소스 요리와 곁들이기 좋은 찐 쌀밥.
€2
≈ $2.00메인 요리 | 菜
팝콘 치킨 | 대만 |
POULET POPCORN | TAÏWAN |
매우 바삭한 닭고기, 레몬그라스와 수제 "불독" 소스로 양념 (글루텐 프리)
대만식으로 양념하고 튀긴 닭고기 조각. 매우 바삭하고 짭짤하며 후추 맛. 맛있는 소스와 함께 제공됩니다.
€9
≈ $10.00불꽃으로 구운 등심 조각 | 대만 |
DÉS D'ENTRECÔTE À LA FLAMME | TAÏWAN |
불꽃으로 구운 부드러운 조각, 연근 칩과 말차 소스와 함께 제공
훈제 향을 위해 토치로 구운 부드러운 소고기 조각. 바삭한 연근 칩과 독특한 녹차 소스와 함께 제공됩니다.
€14
≈ $16.00커민 양고기 꼬치 | 우루무치 |
BROCHETTES D'AGNEAU AU CUMIN | ÜRÜMQI |
피클과 함께 제공되는 중국 길거리 음식의 상징적인 요리
신장 지역의 특징인 강렬하고 매콤한 맛의 커민과 고추로 양념한 양고기 꼬치.
€14
≈ $16.00타이푼 새우 | 홍콩 |
CREVETTES TYPHON | HK |
생강과 마늘 향이 나는 황금빛 바삭한 빵가루로 덮인 튀긴 새우
튀긴 새우 위에 풍부한 튀긴 마늘과 바삭한 고추 토핑. 홍콩의 유명한 요리로, 식감이 풍부하고 향긋합니다.
€14
≈ $16.00돼지고기 필라멘트 & 크레페 | 베이징 |
FILAMENTS DE PORC & CRÊPES | PÉKIN |
황두장 소스, 밀전병, 오이와 함께 볶은 돼지고기 등심
콩 소스로 볶은 얇은 돼지고기 조각. 고기를 싸서 먹을 작은 크레페와 오이와 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00소금 & 후추 소프트 쉘 크랩 | 광둥 |
CRABES EN MUE SEL & POIVRE | GUANGDONG |
가볍게 튀겨 해산물 맛이 나는 게, 소금과 후추로 양념 (글루텐 프리)
통째로 튀겨 소금과 후추로만 양념한 부드러운 껍질 게. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 통째로 먹을 수 있습니다.
€15
≈ $17.00소고기 마라탕 | 쓰촨 |
MARMITE DE BOEUF | SICHUAN |
사천 향신료 육수에 삶은 소고기 조각과 채소
돼지고기를 삶아 넣은 매콤한 소스 요리(Shuizhu Niu)와 채소. 육수는 매콤한 기름과 얼얼한 사천 후추가 풍부합니다.
€12
≈ $14.00녹색 채소 / 두부 껍질 / 고지 베리 웍 | 홍콩 |
WOK DE LÉGUMES VERTS / PEAU DE TOFU / GOJI | HK |
비타민이 풍부한 맛의 균형! (V) (글루텐 프리)
고지베리와 함께 볶은 녹색 채소와 두부 껍질(유바). 가볍고 건강하며 아삭한 요리.
€8
≈ $9.00브레이징 가지 | 쓰촨 |
AUBERGINES BRAISÉES | SICHUAN |
간장 소스에 녹는 가지 (V)
크리미하고 부드러워질 때까지 천천히 익힌 가지에 풍부하고 맛있는 간장 소스를 곁들였습니다.
€7
≈ $8.00다진 돼지고기 또는 채식 댄댄 누들 | 쓰촨 |
NOUILLES DÀN DÀN AU PORC HACHÉ OU VÉGÉTARIEN | SICHUAN |
참깨 소스로 양념한 매콤한 소스와 비벼 먹는 쓰촨의 고전적인 국수
크리미한 참깨/땅콩 소스와 매콤한 기름을 곁들인 밀국수. 풍부하고 매콤한 맛을 위해 먹기 전에 섞으세요.
€12~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.8
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