Diamant Rose
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穿越中国各地，品尝各地特色美食。我们精心烹制的特色菜肴会定期更新，为您带来前所未有的味蕾体验！全部手工制作！我们特别注重只提供自家厨房制作、选用优质食材的菜肴。如有任何关于菜肴制作和成分的问题，请随时咨询。
4.8
小吃 | 小吃
小笼包 | 上海 |
XIAO LONG BAO | SHANGHAI |
猪肉小馒头，内含慢炖高汤
皮薄馅大的蒸包，内含猪肉末和美味热汤。口感软糯多汁。请小心食用，以免烫伤或弄洒汤汁。
€6
≈ HK$54白萝卜沙拉 | 四川 |
SALADE DE RADIS DAIKON | SICHUAN |
爽脆微辣沙拉，充满活力！(V) (无麸质)
腌制白萝卜，用四川香料调味。口感清爽，脆嫩，略带辛辣。是清洁味蕾的绝佳配菜。
€4.50
≈ HK$41鸭肉炸卷 | 上海 |
ROULEAUX FRITS AU CANARD | SHANGHAI |
上海风味炸卷，内馅为手撕鸭肉和马蹄
酥脆卷，内馅为鸭肉和马蹄。外酥内馅丰富美味。
€6
≈ HK$54成都饺子 | 四川 |
RAVIOLIS DE CHENGDU | SICHUAN |
猪肉饺子配以自制辣椒油和花椒酱汁
水煮饺子配以辛辣芳香的红油酱汁。具有四川花椒特有的“麻辣”风味（辛辣且令人发麻）。
€7
≈ HK$63水晶茄子饺 | 香港 |
RAVIOLIS CRISTAL À L'AUBERGINE | HK |
软糯透明的小点心，蒸制而成，口感轻盈 (V) (无麸质)
水晶饺子，内馅为茄子。口感软糯，略带弹性，入口即化。味道清淡，带有蔬菜的清香。
€6
≈ HK$54酸汤饺子 | 西安 |
RAVIOLES AU BOUILLON AIGRE | XI'AN |
牛肉饺子配米醋汤
牛肉小馄饨配酸辣汤。醋的加入平衡了肉的浓郁，带来鲜明的风味。
€6
≈ HK$54韭菜鸡蛋饺子 | 山东 |
JIAOZI À LA FEUILLE D'AIL ET ŒUFS | SHANDONG |
素食蒸饺，带有温和的蒜香味
经典水饺，内馅为鸡蛋和韭菜。口感软糯，味道温和芳香。
€6
≈ HK$54避风塘鸡翅 | 香港 |
AILES DE POULET "BANDIT" | HK |
来自香港的著名美食，带有孜然香味
鸡翅炸至酥脆，用孜然和香料充分调味。灵感来自街头小吃，酥脆且香气四溢。
€7
≈ HK$63配菜 | 饭&面
葱油拌面 | 上海 |
NOUILLES AU PARFUM DE CIBOULE | SHANGHAI |
面条配以自制葱、红葱头和酱油酱汁 (V)
小麦面条配以葱油和酱油的香油。鲜味十足，简单而令人满足。
€5
≈ HK$45锅炒饭 | 香港 |
RIZ SAUTÉ AU WOK | HK |
地道的中国炒饭（配中式香肠或素食）
锅气十足的炒饭。米粒分明，略带焦香，配以香肠或蔬菜。
€6~
白米饭
RIZ BLANC
蒸米饭。口感软糯，味道中性，是搭配酱汁菜肴的理想选择。
€2
≈ HK$18主菜 | 菜
鸡肉爆米花 | 台湾 |
POULET POPCORN | TAÏWAN |
酥脆鸡肉，用香茅和自制“斗牛犬”酱腌制 (无麸质)
台式腌制炸鸡块。非常酥脆，咸香带椒麻味。配以美味酱汁。
€9
≈ HK$81火焰安格斯牛肉粒 | 台湾 |
DÉS D'ENTRECÔTE À LA FLAMME | TAÏWAN |
火焰炙烤的软糯小块，配以莲藕片和抹茶酱
用喷枪炙烤的嫩牛肉块，带有烟熏风味。配以酥脆的莲藕片和独特的抹茶酱。
€14
≈ HK$126孜然羊肉串 | 乌鲁木齐 |
BROCHETTES D'AGNEAU AU CUMIN | ÜRÜMQI |
中国街头小吃经典，配以腌菜
烤羊肉串，用孜然和辣椒重度调味。新疆地区特有的浓郁辛辣风味。
€14
≈ HK$126避风塘炒蟹 | 香港 |
CREVETTES TYPHON | HK |
裹着金黄酥脆面包屑的虾，带有姜蒜香味
炸虾配以大量的炸蒜和酥脆辣椒。香港名菜，口感丰富，香气浓郁。
€14
≈ HK$126葱油拌面 | 北京 |
FILAMENTS DE PORC & CRÊPES | PÉKIN |
锅炒猪里脊配黄豆酱、面饼和黄瓜
薄猪肉片用豆酱炒制，甜咸可口。配以小面饼和黄瓜卷食。
€12
≈ HK$108椒盐软壳蟹 | 广东 |
CRABES EN MUE SEL & POIVRE | GUANGDONG |
酥炸软壳蟹，带有海鲜风味，用盐和胡椒调味 (无麸质)
整只软壳蟹，简单用盐和胡椒调味。外酥内嫩，可整只食用。
€15
≈ HK$135麻辣牛肉 | 四川 |
MARMITE DE BOEUF | SICHUAN |
四川香料汤底煮制的牛肉片和蔬菜
水煮牛肉（Shuizhu Niu），配麻辣汤底和蔬菜。汤底富含辣椒油和令人发麻的花椒。
€12
≈ HK$108绿叶蔬菜/豆腐皮/枸杞 | 香港 |
WOK DE LÉGUMES VERTS / PEAU DE TOFU / GOJI | HK |
富含维生素的美味平衡！(V) (无麸质)
绿叶蔬菜和豆腐皮（腐竹）配枸杞。清淡、健康、爽脆的菜肴。
€8
≈ HK$72红烧茄子 | 四川 |
AUBERGINES BRAISÉES | SICHUAN |
软糯茄子配酱油 (V)
慢炖茄子，口感如奶油般软糯，淋上浓郁美味的酱油。
€7
≈ HK$63担担面（猪肉末或素食）| 四川 |
NOUILLES DÀN DÀN AU PORC HACHÉ OU VÉGÉTARIEN | SICHUAN |
四川经典面食，与浓郁的芝麻酱混合食用
小麦面条配浓郁的芝麻/花生酱和辣油。食用前请充分搅拌，以获得浓郁辛辣的风味。
€12~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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