Dengana Hamamatsucho Hamasite

소 힘줄을 흰 된장 베이스 소스로 오랫동안 졸인 오사카 향토 요리입니다. 부드러운 식감과 된장의 달콤 짭짤하고 진한 맛이 특징입니다. 시치미 토가라시를 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.

도테야키의 진한 흰 된장 소스로 졸인 삶은 계란입니다. 맛이 속까지 배어 있으며, 부드러운 계란과 된장의 깊은 맛이 잘 어울립니다.

명물 도테야키와 도테 계란이 하나씩 포함된 알찬 세트입니다. 처음 드시는 분께 추천합니다.

생 낙지를 와사비에 버무린 안주입니다. 오독오독한 식감과 와사비의 톡 쏘는 매콤함이 특징이며, 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

차가운 두부에 파, 가쓰오부시 등의 고명을 얹은 심플한 요리입니다. 간장을 뿌려 산뜻하게 즐깁니다.

소금에 삶은 대두(미성숙한 것)입니다. 손으로 껍질에서 콩을 짜내어 먹습니다. 짭짤한 맛이 일품이며 맥주의 단골 안주입니다.

삶아서 으깬 감자와 채소를 마요네즈에 버무린 샐러드입니다. 가정적이고 부드러운 맛입니다.

구운 오징어를 차갑게 식혀 매콤하게 양념한 안주입니다. 오징어의 탄력과 매콤함을 즐길 수 있습니다.

마카로니 파스타를 사용한 수제 샐러드입니다. 마요네즈 베이스의 크리미한 맛입니다.

셀러리를 조미액에 짧게 절인 절임입니다. 아삭한 식감과 셀러리 특유의 상쾌한 향을 즐길 수 있습니다.

크림치즈를 간장 베이스 소스에 절인 요리입니다. 치즈의 깊은 맛과 간장의 풍미가 융합되어 진하고 크리미한 맛입니다.

닭 날개 살을 뼈에서 분리하여 둥글게 모양을 잡아 튀긴 것입니다. 촉촉한 닭고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭 다진 고기를 둥글게 튀긴 완자 꼬치입니다. 이름 그대로 푹신하고 부드러운 식감이 특징입니다.

닭고기에 빵가루를 입혀 튀긴 꼬치튀김입니다. 바삭한 튀김옷과 담백한 닭고기의 궁합이 좋은 단골 메뉴입니다.

다진 고기와 양파를 섞은 반죽에 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 육즙이 터져 나오는 촉촉한 맛입니다.

두툼한 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 꼬치튀김입니다. 햄의 짭짤함과 바삭한 튀김옷이 추억의 맛을 선사합니다.

소시지를 튀긴 심플한 꼬치튀김입니다. 바삭한 껍질과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

소 힘줄을 섞어 만든 완자 꼬치입니다. 소 힘줄 특유의 식감과 감칠맛이 더해진 고급 완자입니다.

기름기가 많은 부드러운 돼지고기를 사용한 꼬치튀김입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

조슈 모치 돼지고기 삼겹살을 사용한 꼬치튀김입니다. 지방이 달콤하고 육질이 곱습니다.

게맛살을 튀긴 꼬치튀김입니다. 부드러운 식감과 단맛이 특징입니다.

오징어 조각을 튀긴 꼬치튀김입니다. 탄력 있는 식감과 오징어의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

가리비 관자를 튀긴 고급 꼬치튀김입니다. 단맛이 강하고 섬유질이 풀어지는 식감이 매력입니다.

흰살 생선인 민어를 튀긴 꼬치튀김입니다. 담백하고 고급스러운 맛과 부드러운 살의 식감이 특징입니다.

새우를 통째로 튀긴 인기 꼬치튀김입니다. 탱글탱글한 식감과 새우의 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

소 힘줄 완자에 계란 노른자를 곁들인 요리입니다. 진한 계란 노른자를 완자에 비벼 먹으면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

삶은 닭고기에 매콤하고 향신료가 강한 특제 소스를 얹은 중화풍 냉채입니다. 촉촉한 닭고기와 자극적인 소스가 식욕을 돋웁니다.

참마를 간장 소스에 절인 안주입니다. 아삭한 식감과 간장의 풍미를 즐길 수 있습니다.

타코야키를 기름에 튀겨 겉을 바삭하게 만든 것입니다. 소스와 마요네즈, 가쓰오부시를 뿌린 오사카의 대표 간식입니다.

돼지고기(심장 등)를 건조/훈제시킨 진미입니다. 오징어 포와 비슷한 식감으로, 씹을수록 고기의 감칠맛이 우러나옵니다.

붉은 소시지에 칼집을 넣어 문어 모양으로 볶은 추억의 요리입니다.

튀긴 닭고기를 단초에 담그고 듬뿍 타르타르 소스를 얹은 요리입니다. 진하고 푸짐합니다.

작은 단새우를 껍질째 바삭하게 튀긴 요리입니다. 바삭한 식감으로 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있습니다.

참치 뱃살(토로)과 다진 단무지를 섞은 안주입니다. 토로의 진한 맛과 단무지의 짭짤함/식감이 절묘하게 어우러집니다. 김에 싸서 먹는 것을 추천합니다.

닭연골에 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 오독오독한 독특한 식감이 중독성이 있는 이자카야의 단골 메뉴입니다.

육즙 가득한 멘치카츠에 계란 노른자를 올린 요리입니다. 소스와 계란 노른자를 비벼 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

튀김옷 대신 베이비스타 라면을 입혀 튀긴 꼬치튀김 3종 세트입니다. 바삭한 식감과 치킨맛의 고소함을 즐길 수 있습니다.

돼지고기 꼬치튀김에 베이비스타 라면 옷을 입힌 요리입니다.

닭고기 꼬치튀김과 치킨맛 베이비스타의 조합으로, 닭고기의 감칠맛을 두 배로 즐길 수 있습니다.

소 힘줄 완자와 베이비스타의 바삭한 식감이 어우러진 창작 꼬치입니다.

떡과 치즈 꼬치튀김에 베이비스타를 토핑했습니다. 녹는 듯한 식감과 바삭함의 대비를 즐길 수 있습니다.

소시지 꼬치튀김에 베이비스타 옷을 입힌, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 맛입니다.