D'Chez Eux

Name: D'Chez Eux
Address: 2 Av. de Lowendal, 75007 Paris, France, 파리
Price range: €4.8 - €90

★ 4.5 (1,011) 📍 2 Av. de Lowendal, 75007 Paris, France

첫 번째...

애피타이저 트롤리

The trolley of appetizers

셀러리 레물라드, 렌틸콩, 가재 꼬리, 채 썬 당근, 아티초크 하트... 임의로 제공

트롤리 카트에서 제공되는 애피타이저 모음. 일반적으로 샐러드, 절인 채소, 가벼운 해산물 옵션이 포함됩니다. 손님은 식사를 시작하기 위해 다양한 품목을 선택할 수 있습니다.

€18 ≈ ₩30,541

오베르주 샤퀴테리 셀렉션

The selection of charcuterie of the Auberge

파테 앙 크루트, 돼지 뱃살, 드라이 에이징 햄, 바구니에서 나온 소시지, 리예트...

훈제 고기와 테린 모음. 파이 크러스트에 파테, 건조 햄, 리예트와 같은 특선 요리가 특징입니다. 빵과 피클과 함께 제공되는 공유 스타터입니다.

€38 ≈ ₩64,476

이베리코 햄 킨토아 AOP (바스크 지방)

Iberic Ham Kintoa AOP ( Pays Basque )

바스크 지방의 프리미엄 숙성 햄. 고기는 풍부하고 견과류 맛이 나며 지방이 마블링되어 있습니다. 얇게 썰어 그대로 또는 빵과 함께 즐깁니다.

€32 ≈ ₩54,296

페트로시안의 훈제 청어 필레, 따뜻한 감자 요리

Smoked herring fillets from Petrossian, warm potatoes in oil

기름에 버무린 부드럽고 따뜻한 감자와 함께 제공되는 훈제 생선 필레. 짭짤하고 훈제된 생선과 부드럽고 편안한 감자를 결합한 클래식 비스트로 요리입니다.

€19 ≈ ₩32,238

오리 푸아그라 심을 넣은 페이스트리 크러스트 홈메이드 파테

Homemade pâté in a pastry crust with a heart of duck foie gras

파이 크러스트 안에 구운 고기 테린 조각으로, 풍부한 오리 간이 중앙에 있습니다. 질감의 혼합으로 풍미가 뛰어나고 고급스럽습니다.

€27 ≈ ₩45,812

마요네즈를 곁들인 유기농 달걀과 신선한 채소 마케도니아 (르베상 수상)

Organic eggs mayonnaise and macedonia of fresh vegetables (Lebey Prize)

마요네즈를 곁들인 삶은 달걀과 다진 채소 샐러드. 단순함과 크리미한 질감으로 유명한 전통 프랑스 비스트로 스타터입니다.

€12 ≈ ₩20,361

송로버섯 드 라 생 장 브루이야드 (스크램블 에그)

Truffle de la Saint Jean brouillade (scrambled egg)

여름 송로버섯을 넣은 크리미한 스크램블 에그. 부드럽고 풍부하며 향긋합니다. 달걀을 즐기는 고급스러운 방법입니다.

€30 ≈ ₩50,902

셀러리 레물라드, 킹크랩 살, 페트로시안 캐비어 꽃

Remoulade celery, king crab meat and Petrosian caviar flower

크리미한 드레싱에 채 썬 셀러리 뿌리를 올리고 달콤한 게살과 캐비어를 곁들입니다. 고급 해산물 터치가 가미된 상쾌한 샐러드입니다.

€28 ≈ ₩47,509

개구리 다리, 마늘 버터

Frog legs, garlic butter

마늘과 허브 버터에 볶은 부드러운 개구리 다리. 닭고기와 비슷하지만 독특한 식감을 가진 섬세한 고기입니다. 손이나 포크로 먹습니다.

€42 ≈ ₩71,263

부르고뉴 달팽이 냄비 마늘 버터와 샬롯

Burgundy snails in pots garlic butter and shallots

진한 마늘, 버터, 샬롯 소스로 작은 냄비에 구운 달팽이. 쫄깃하고 풍미가 좋습니다. 마늘 버터에 빵을 찍어 먹으면 가장 맛있습니다.

€26 ≈ ₩44,115

홈메이드 오리 푸아그라와 양파 콤포트를 차갑게 제공

Homemade duck foie gras and onion compote served cold

진하고 버터 같은 오리 간 파테를 차갑게 제공하며 달콤한 양파 잼과 함께 나옵니다. 부드럽고 풍부합니다. 구운 빵이나 브리오슈에 발라 드세요.

€46 ≈ ₩78,050

계속...

구운 농장 닭 "라 쿠쿠 드 렌" 고대 품종 (2인용)

Roasted farm chicken "la Coucou de Rennes" ancient breed (for 2)

풍미로 유명한 헤리티지 품종의 통구이 닭고기. 2인용으로 제공됩니다. 부드러운 살과 바삭한 껍질.

€107~ ≈ ₩181,551

소고기 등심 (1kg) 품종은 도착 시점에 따라 다름 (2인용)

Rib of beef (1kg) breed according to arrival (for 2)

70/인 감자튀김과 샐러드는 무제한 제공

구운 큰 뼈 등심 스테이크로, 공유용입니다. 무제한 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 소고기 품종은 매일 달라집니다.

€70 ≈ ₩118,771

오베르주 카솔레 냄비

Cassoulet de l'Auberge en marmite

소시지, 돼지고기, 오리 콩피 등 다양한 고기와 흰 강낭콩이 들어간 천천히 익힌 캐서롤. 풍부하고 푸짐하며 냄비에 담아 제공됩니다.

€38 ≈ ₩64,476

블랙 앵거스 소고기 안심 (아르헨티나산)

Black Angus beef tenderloin (Argentinian)

후추 또는 베르네즈 소스

극도의 부드러움으로 유명한 고급 소고기 안심 스테이크. 선호하는 방식으로 구워 클래식 프랑스 소스와 함께 제공됩니다.

€44~ ≈ ₩74,656

안두이예트 AAAAA

Andouillette AAAAA

뫼즈 겨자 소스 또는 돼지 육즙

돼지 내장(곱창)으로 만든 거친 질감의 소시지. 강하고 독특한 향과 맛이 납니다. 겨자 소스 또는 육즙과 함께 제공됩니다.

€26~ ≈ ₩44,115

송로버섯 으깬 감자를 곁들인 송아지 갈비

Veal rib with white truffle mashed potatoes

뼈에 붙은 부드러운 송아지 갈비 스테이크. 향긋한 화이트 트러플로 맛을 낸 부드러운 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

€60 ≈ ₩101,804

로즈마리로 구운 로제르산 양갈비와 그라탱 도피누아

Rack of lamb from Lozère roasted with rosemary and gratin dauphinois

로즈마리로 양념한 구운 양갈비. 얇게 썬 크림 감자(그라탱 도피누아)와 함께 제공됩니다.

€46 ≈ ₩78,050

오리 다리 콩피, 샐러드, 마늘 감자

Duck leg confit, salad and garlic potatoes

오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 부드럽고 바삭하게 만듭니다. 마늘에 볶은 감자와 신선한 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

오늘의 생선 (도착 시점에 따라)

Our fish of the day (according to arrival)

문의

매일 시장에서 신선하게 선택한 생선. 준비 및 종류는 가용성에 따라 다릅니다. 오늘의 스페셜은 서버에게 문의하세요.

추가 사이드

Extra sides

감자튀김, 그린빈, 볶은 감자, 으깬 감자, 그라탱

추가 사이드 디쉬. 클래식 감자 요리 또는 녹색 채소 옵션이 있습니다.

€7~ ≈ ₩11,877

마지막으로...

모든 디저트는 수제입니다

오늘의 치즈 모음

Assortment of cheeses of the moment

제철 치즈 모음. 빵과 때로는 잼이나 견과류와 같은 조미료와 함께 제공됩니다. 프랑스 식사의 전통적인 마무리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

다크 초콜릿 무스

Dark chocolate mousse

휘핑한 달걀 흰자와 진한 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 거품. 달콤하지만 깊은 코코아 쓴맛이 납니다.

€10 ≈ ₩16,967

오베르주 파리-브레스트 (프랄린 크림 슈 페이스트리)

Paris-Brest from Auberge (chou pastry with praline cream )

프랄린(헤이즐넛과 아몬드) 크림으로 채워진 휠 모양의 슈 페이스트리. 아몬드와 슈가 파우더로 덮여 있습니다. 클래식 프랑스 디저트입니다.

€14 ≈ ₩23,754

캐러멜 커스터드

Caramel custard

액체 캐러멜 소스로 덮인 부드럽고 구운 달걀 커스터드. 크렘 카라멜이라고도 합니다. 부드럽고 크리미하며 달콤합니다.

€10 ≈ ₩16,967

올드 플럼 루이 로크와 함께하는 자두

Prunes with old plum Louis Roque

자두 브랜디(비에이 프륌)에 담그거나 익힌 자두. 달콤하고 알코올 맛이 나며 풍부합니다.

€14 ≈ ₩23,754

오늘의 타르트

Tart of the day

매일 준비되는 신선한 과일 타르트. 크림이나 과일 콤포트로 채워지고 제철 과일로 덮인 버터 크러스트가 특징입니다.

€14 ≈ ₩23,754

바닐라 쌀 푸딩과 짭짤한 버터 캐러멜

Vanilla rice pudding and salted butter caramel

바닐라 빈으로 익힌 크리미한 쌀 푸딩. 짭짤한 버터 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

홈메이드 휘핑 크림을 곁들인 제철 베리

Seasonal berries with homemade whipped cream

제철 신선한 베리류를 신선하고 수제 휘핑 크림 한 스푼과 함께 간단하게 제공합니다. 가볍고 상쾌합니다.

€16 ≈ ₩27,148

아이스크림 및 소르베 (3 스쿱)

Ice cream and sorbets (3 scoops)

아이스크림 또는 과일 소르베 3 스쿱 모음. 차갑고 달콤하며 입안을 개운하게 합니다.

€9 ≈ ₩15,271

음료

토농 (75cl)

Thonon (75cl)

큰 병에 담아 제공되는 프랑스 미네랄 워터 브랜드입니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

생제롱 (75cl)

Saint-Géron (75cl)

프랑스에서 나는 자연적으로 탄산이 있는 미네랄 워터. 미세한 거품과 미네랄 맛으로 유명합니다.

€7 ≈ ₩11,877

페리에 (33cl)

Perrier (33cl)

작은 병 스파클링 미네랄 워터. 상쾌하고 매우 탄산이 많습니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

코카콜라 (33cl)

Coca-Cola (33cl)

클래식한 달콤한 탄산 소프트 드링크.

€5.50 ≈ ₩9,332

수제 레모네이드 (33cl)

Artisanal Lemonade (33cl)

레몬 주스, 설탕, 물로 만든 전통 레모네이드. 달콤하고 톡 쏘며 상쾌합니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

과일 주스 알랭 밀라

Fruit juice Alain Millat

생산자 알랭 밀라의 고급 과일 주스. 강렬하고 과일 본연의 맛으로 유명합니다.

€6.50~ ≈ ₩11,029

병맥주 (25cl)

Bottle beer (25cl)

작은 병 맥주. 라거 또는 필스너일 가능성이 높습니다.

€7 ≈ ₩11,877

커피

Coffee

강하고 향긋한 일반 에스프레소 또는 블랙 커피.

€4.80 ≈ ₩8,144

디카페인 커피

Decaffeinated Coffee

카페인이 없는 커피. 각성 효과 없이 커피의 풍미를 제공합니다.

€4.80 ≈ ₩8,144

카푸치노

Cappuccino

스팀 우유와 두꺼운 우유 거품 층으로 덮인 에스프레소.

€5.20 ≈ ₩8,823

라떼

Latte

풍부한 양의 스팀 우유와 얇은 거품 층으로 덮인 에스프레소. 크리미하고 우유 맛이 납니다.

€5.20 ≈ ₩8,823

인퓨전

Infusions

캐모마일, 버베나, 린덴, 녹차...

따뜻하게 제공되는 허브차 또는 녹차. (녹차 제외) 카페인이 없고 편안함을 줍니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 1,011개

📍 2 Av. de Lowendal, 75007 Paris, France

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

알자스

★ 4.5 · $$$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

Bouillon Chartier Montparnasse

★ 4.3

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)