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다신 소안

Dashin Soan

점심 정식

※ ~16:00까지 1인용으로 준비 가능한 요리도 있습니다. 부담 없이 말씀해주세요.

사쿠라 (벚꽃)
桜
튀김 (가리비, 고마쓰시마산 붕장어, 야채 3종), 소바, 디저트
튀김 (가리비, 붕장어, 야채), 소바, 디저트로 구성된 런치 코스. 제철 재료를 선보이는 균형 잡힌 식사입니다.
¥3,300~ ≈ ₩30,904
히이라기 (호랑가시나무)
柊
애피타이저 3종, 튀김 (가리비, 고마쓰시마산 붕장어, 야채 3종), 소바, 디저트
애피타이저 3종, 튀김, 소바, 디저트로 구성된 런치 코스. 다양한 맛과 식감을 제공합니다.
¥4,300~ ≈ ₩40,269
케야키 (느티나무)
欅
애피타이저 5종, 강한 안주 (튀김, 보리새우, 야채 3종), 오리 (완자, }
애피타이저 5종, 새우튀김, 오리 요리, 소바, 디저트로 구성된 프리미엄 런치 코스. 고급스러운 식사 경험을 선사합니다.
¥6,100~ ≈ ₩57,126

차가운 소바

히타치아키 소바 생메밀가루 제면
常陸秋そば 生粉打ち
100% 히타치아키 메밀가루로 만든 차가운 소바. 풍부한 향과 단단한 식감으로 유명합니다. 짭짤한 간장 베이스 소스에 찍어 먹습니다.
¥1,500~ ≈ ₩14,047
2종 모리
二種もり
두 가지 종류의 차가운 소바 세트. 맛과 식감을 비교해 볼 수 있습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
3종 모리
三種もり
세 가지 종류의 차가운 소바 세트. 가게의 다양한 메뉴를 경험하기에 좋습니다.
¥2,300 ≈ ₩21,539
차가운 카케소바
冷かけそば
차가운 육수에 담겨 나오는 차가운 소바. 상큼하고 가벼워 더운 날씨에 완벽합니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
오로시 소바
おろしそば
갈아낸 무를 얹은 차가운 소바. 무가 감칠맛 나는 소스에 상큼한 매콤함을 더합니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
토로로 소바
とろろそば
갈아낸 마(토로로)와 함께 제공되는 차가운 소바. 마의 끈적하고 미끄러운 식감이 면을 감쌉니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
카시와텐 소바
かしわ天そば
닭고기 튀김을 곁들여 나오는 차가운 소바. 바삭한 닭고기가 차가운 면과 잘 어울립니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
소바 스시
蕎麦すし
밥 대신 식초로 간을 한 소바 면을 사용한 스시 롤. 계란과 야채 등 속재료로 채워져 있습니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174

따뜻한 소바

카케소바 (따뜻한 소바)
かけそば
담백하고 감칠맛 나는 육수에 담겨 나오는 따뜻한 소바. 다시와 면의 품질을 살린 클래식한 요리입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
미츠바 소바
三つ葉そば
일본 야생 파(미츠바)를 얹은 따뜻한 소바. 향긋하고 신선합니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
구죠 파
九条ねぎ
구죠 파를 듬뿍 얹은 따뜻한 소바. 파는 달콤하고 부드럽습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
하나마키 소바
花巻そば
김을 듬뿍 얹은 따뜻한 소바. 김이 육수에 녹으면서 풍부한 바다 향을 풍깁니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
유바 소바
ゆばそば
유바(두부 껍질)를 곁들인 따뜻한 소바. 유바는 부드럽고 크리미하며 맛있는 육수를 흡수합니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
소바가키
そばがき
메밀가루와 뜨거운 물로 만든 경단 같은 요리. 부드럽고 쫄깃한 식감과 강한 메밀 맛이 특징입니다. 육수에 담가 나오거나 소스와 함께 제공됩니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
카시와텐 소바
かしわ天そば
바삭한 닭고기 튀김을 곁들여 나오거나 위에 얹어 나오는 따뜻한 소바. 감칠맛 나고 든든합니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603

교토 오리

오리 소바
鴨そば
따뜻함/차가움
고급 교토 오리를 곁들인 소바. 오리 고기는 부드럽고 풍부하며 국물에 깊은 감칠맛을 더합니다. 따뜻하게 또는 차갑게 제공됩니다.
¥2,200~ ≈ ₩20,603
교토 오리 간
京鴨レバー
오리 간을 풍부하고 크리미한 질감을 살려 조리했습니다. 오리 애호가를 위한 별미입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
교토 오리 로스트
京鴨ロースト
교토 오리 가슴살 로스트. 고기의 품질과 풍미를 살리기 위해 심플하게 썰어 제공됩니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
교토 오리 구이
京鴨焼き
구운 교토 오리. 구우면 풍부한 지방과 부드러운 고기의 풍미가 살아납니다. 종종 파와 함께 제공됩니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412

한 가지 요리

쓰쿠시 모리 (애피타이저 3종 모둠)
お通し三種盛り
세 가지 작은 제철 요리로 구성된 애피타이저 플래터. 식사를 시작하기에 완벽합니다.
¥1,350 ≈ ₩12,643
오신코 (일본식 절임)
お新香
모둠 일본식 절임. 짜고 아삭한 식감으로 입맛을 돋웁니다.
¥900 ≈ ₩8,428
자루 두부
ざる豆腐
대나무 바구니에 담겨 나오는 차가운 두부. 크리미하고 섬세한 두부 맛으로, 간장과 양념과 함께 먹습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
수제 반사 (어묵)
自家製板わさ
와사비와 함께 제공되는 고품질 어묵 조각. 사케와 소바에 곁들이기 좋은 클래식한 메뉴입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
붕장어 해조류 삼배식초 무침
鱧の磯のり三杯酢
식초 소스에 해조류를 곁들여 나오는 붕장어. 상큼한 맛과 대비되는 식감이 특징입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
계절 나물 무침
季節のおひたし
담백한 다시 육수에 절인 데친 제철 채소. 심플하고 우아합니다.
¥950 ≈ ₩8,897
쿠미아게 유바 (끓인 두부 껍질)
汲みあげゆば
담백한 간장 소스와 함께 제공되는 신선하고 부드러운 유바 (두부 껍질). 섬세한 간장 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
¥950 ≈ ₩8,897
오리 다진 고기 구이 된장
鴨挽肉の焼きみそ
다진 오리 고기와 섞어 구운 된장. 짭짤하고 향긋하며 술과 함께 즐기기 좋습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
단새우 간장 절임
甘えび醤油漬け
간장에 절인 단새우. 절임이 새우의 자연스러운 단맛과 감칠맛을 향상시킵니다.
¥950 ≈ ₩8,897
야키토리 (닭꼬치)
やきとり
숯불에 구운 닭꼬치. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
다시마키 (계란말이)
だしまき
다시 육수로 만든 롤 오믈렛. 부드럽고, 촉촉하며, 감칠맛이 납니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
니신 니모노 (청어 조림)
にしん旨煮
달콤하고 짭짤한 소스로 부드러워질 때까지 졸인 청어. 전통적인 교토식 요리입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
가리비 구이
帆立つけ焼き
소스에 버무려 구운 가리비. 훈제 향, 달콤함, 짭짤함이 조화를 이룹니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857

튀김

우엉
ごぼう
우엉 튀김. 흙내음과 만족스러운 바삭함이 특징입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
고마쓰시마산 붕장어
小松島産 鱧
고마쓰시마산 붕장어 튀김. 섬세한 맛의 가볍고 부드러운 흰살 생선.
¥1,350 ≈ ₩12,643
카시와 (닭고기)
かしわ
닭고기 튀김. 바삭한 튀김옷 안에 육즙이 풍부한 닭고기입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
새우와 야채
海老と野菜
새우와 제철 야채를 곁들인 모둠 튀김. 클래식한 조합입니다.
¥2,400 ≈ ₩22,476

단것

소바 모찌
そば餅
우구이스 키나코와 흑설탕으로
메밀가루로 만든 떡으로, 우구이스 키나코(녹색 콩가루)와 흑설탕을 곁들여 먹습니다. 고소하고 달콤한 전통 디저트입니다.
¥250 ≈ ₩2,341

음료

우롱차
ウーロン茶
아이스 우롱차. 상쾌하고 입가심에 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
맥주
ビール
일본 병맥주. 깔끔하고 상쾌합니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
매실주
梅酒
매실주. 매실을 술에 담가 만든 달콤하고 과일 향이 나는 리큐어.
¥850 ≈ ₩7,960
일본술
日本酒
일본 청주 (사케). 다양한 종류가 있습니다 (예: 혼조조, 준마이). 차갑게 또는 따뜻하게 제공됩니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

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매장 정보

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4.4
Google Maps 평점 474개
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