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다신 소안

Dashin Soan

점심 정식

※ ~16:00까지 1인용으로 준비 가능한 요리도 있습니다. 부담 없이 말씀해주세요.

사쿠라 (벚꽃)
튀김 (가리비, 고마쓰시마산 붕장어, 야채 3종), 소바, 디저트
튀김 (가리비, 붕장어, 야채), 소바, 디저트로 구성된 런치 코스. 제철 재료를 선보이는 균형 잡힌 식사입니다.
¥3,300~ ≈ ₩30,904
히이라기 (호랑가시나무)
애피타이저 3종, 튀김 (가리비, 고마쓰시마산 붕장어, 야채 3종), 소바, 디저트
애피타이저 3종, 튀김, 소바, 디저트로 구성된 런치 코스. 다양한 맛과 식감을 제공합니다.
¥4,300~ ≈ ₩40,269
케야키 (느티나무)
애피타이저 5종, 강한 안주 (튀김, 보리새우, 야채 3종), 오리 (완자, }
애피타이저 5종, 새우튀김, 오리 요리, 소바, 디저트로 구성된 프리미엄 런치 코스. 고급스러운 식사 경험을 선사합니다.
¥6,100~ ≈ ₩57,126

차가운 소바

히타치아키 소바 생메밀가루 제면
常陸秋そば 生粉打ち
100% 히타치아키 메밀가루로 만든 차가운 소바. 풍부한 향과 단단한 식감으로 유명합니다. 짭짤한 간장 베이스 소스에 찍어 먹습니다.
¥1,500~ ≈ ₩14,047
2종 모리
二種もり
두 가지 종류의 차가운 소바 세트. 맛과 식감을 비교해 볼 수 있습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
3종 모리
三種もり
세 가지 종류의 차가운 소바 세트. 가게의 다양한 메뉴를 경험하기에 좋습니다.
¥2,300 ≈ ₩21,539
차가운 카케소바
冷かけそば
차가운 육수에 담겨 나오는 차가운 소바. 상큼하고 가벼워 더운 날씨에 완벽합니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
오로시 소바
おろしそば
갈아낸 무를 얹은 차가운 소바. 무가 감칠맛 나는 소스에 상큼한 매콤함을 더합니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
토로로 소바
とろろそば
갈아낸 마(토로로)와 함께 제공되는 차가운 소바. 마의 끈적하고 미끄러운 식감이 면을 감쌉니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
카시와텐 소바
かしわ天そば
닭고기 튀김을 곁들여 나오는 차가운 소바. 바삭한 닭고기가 차가운 면과 잘 어울립니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
소바 스시
蕎麦すし
밥 대신 식초로 간을 한 소바 면을 사용한 스시 롤. 계란과 야채 등 속재료로 채워져 있습니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174

따뜻한 소바

카케소바 (따뜻한 소바)
かけそば
담백하고 감칠맛 나는 육수에 담겨 나오는 따뜻한 소바. 다시와 면의 품질을 살린 클래식한 요리입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
미츠바 소바
三つ葉そば
일본 야생 파(미츠바)를 얹은 따뜻한 소바. 향긋하고 신선합니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
구죠 파
九条ねぎ
구죠 파를 듬뿍 얹은 따뜻한 소바. 파는 달콤하고 부드럽습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
하나마키 소바
花巻そば
김을 듬뿍 얹은 따뜻한 소바. 김이 육수에 녹으면서 풍부한 바다 향을 풍깁니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
유바 소바
ゆばそば
유바(두부 껍질)를 곁들인 따뜻한 소바. 유바는 부드럽고 크리미하며 맛있는 육수를 흡수합니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
소바가키
そばがき
메밀가루와 뜨거운 물로 만든 경단 같은 요리. 부드럽고 쫄깃한 식감과 강한 메밀 맛이 특징입니다. 육수에 담가 나오거나 소스와 함께 제공됩니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
카시와텐 소바
かしわ天そば
바삭한 닭고기 튀김을 곁들여 나오거나 위에 얹어 나오는 따뜻한 소바. 감칠맛 나고 든든합니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603

교토 오리

오리 소바
鴨そば
따뜻함/차가움
고급 교토 오리를 곁들인 소바. 오리 고기는 부드럽고 풍부하며 국물에 깊은 감칠맛을 더합니다. 따뜻하게 또는 차갑게 제공됩니다.
¥2,200~ ≈ ₩20,603
교토 오리 간
京鴨レバー
오리 간을 풍부하고 크리미한 질감을 살려 조리했습니다. 오리 애호가를 위한 별미입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
교토 오리 로스트
京鴨ロースト
교토 오리 가슴살 로스트. 고기의 품질과 풍미를 살리기 위해 심플하게 썰어 제공됩니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
교토 오리 구이
京鴨焼き
구운 교토 오리. 구우면 풍부한 지방과 부드러운 고기의 풍미가 살아납니다. 종종 파와 함께 제공됩니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412

한 가지 요리

쓰쿠시 모리 (애피타이저 3종 모둠)
お通し三種盛り
세 가지 작은 제철 요리로 구성된 애피타이저 플래터. 식사를 시작하기에 완벽합니다.
¥1,350 ≈ ₩12,643
오신코 (일본식 절임)
お新香
모둠 일본식 절임. 짜고 아삭한 식감으로 입맛을 돋웁니다.
¥900 ≈ ₩8,428
자루 두부
ざる豆腐
대나무 바구니에 담겨 나오는 차가운 두부. 크리미하고 섬세한 두부 맛으로, 간장과 양념과 함께 먹습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
수제 반사 (어묵)
自家製板わさ
와사비와 함께 제공되는 고품질 어묵 조각. 사케와 소바에 곁들이기 좋은 클래식한 메뉴입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
붕장어 해조류 삼배식초 무침
鱧の磯のり三杯酢
식초 소스에 해조류를 곁들여 나오는 붕장어. 상큼한 맛과 대비되는 식감이 특징입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
계절 나물 무침
季節のおひたし
담백한 다시 육수에 절인 데친 제철 채소. 심플하고 우아합니다.
¥950 ≈ ₩8,897
쿠미아게 유바 (끓인 두부 껍질)
汲みあげゆば
담백한 간장 소스와 함께 제공되는 신선하고 부드러운 유바 (두부 껍질). 섬세한 간장 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
¥950 ≈ ₩8,897
오리 다진 고기 구이 된장
鴨挽肉の焼きみそ
다진 오리 고기와 섞어 구운 된장. 짭짤하고 향긋하며 술과 함께 즐기기 좋습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
단새우 간장 절임
甘えび醤油漬け
간장에 절인 단새우. 절임이 새우의 자연스러운 단맛과 감칠맛을 향상시킵니다.
¥950 ≈ ₩8,897
야키토리 (닭꼬치)
やきとり
숯불에 구운 닭꼬치. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
다시마키 (계란말이)
だしまき
다시 육수로 만든 롤 오믈렛. 부드럽고, 촉촉하며, 감칠맛이 납니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
니신 니모노 (청어 조림)
にしん旨煮
달콤하고 짭짤한 소스로 부드러워질 때까지 졸인 청어. 전통적인 교토식 요리입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
가리비 구이
帆立つけ焼き
소스에 버무려 구운 가리비. 훈제 향, 달콤함, 짭짤함이 조화를 이룹니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857

튀김

우엉
ごぼう
우엉 튀김. 흙내음과 만족스러운 바삭함이 특징입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
고마쓰시마산 붕장어
小松島産 鱧
고마쓰시마산 붕장어 튀김. 섬세한 맛의 가볍고 부드러운 흰살 생선.
¥1,350 ≈ ₩12,643
카시와 (닭고기)
かしわ
닭고기 튀김. 바삭한 튀김옷 안에 육즙이 풍부한 닭고기입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
새우와 야채
海老と野菜
새우와 제철 야채를 곁들인 모둠 튀김. 클래식한 조합입니다.
¥2,400 ≈ ₩22,476

단것

소바 모찌
そば餅
우구이스 키나코와 흑설탕으로
메밀가루로 만든 떡으로, 우구이스 키나코(녹색 콩가루)와 흑설탕을 곁들여 먹습니다. 고소하고 달콤한 전통 디저트입니다.
¥250 ≈ ₩2,341

음료

우롱차
ウーロン茶
아이스 우롱차. 상쾌하고 입가심에 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
맥주
ビール
일본 병맥주. 깔끔하고 상쾌합니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
매실주
梅酒
매실주. 매실을 술에 담가 만든 달콤하고 과일 향이 나는 리큐어.
¥850 ≈ ₩7,960
일본술
日本酒
일본 청주 (사케). 다양한 종류가 있습니다 (예: 혼조조, 준마이). 차갑게 또는 따뜻하게 제공됩니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 474개
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