사쿠라 (벚꽃) 桜 튀김 (가리비, 고마쓰시마산 붕장어, 야채 3종), 소바, 디저트 튀김 (가리비, 붕장어, 야채), 소바, 디저트로 구성된 런치 코스. 제철 재료를 선보이는 균형 잡힌 식사입니다. ¥3,300~ ≈ ₩30,904 담기0
히이라기 (호랑가시나무) 柊 애피타이저 3종, 튀김 (가리비, 고마쓰시마산 붕장어, 야채 3종), 소바, 디저트 애피타이저 3종, 튀김, 소바, 디저트로 구성된 런치 코스. 다양한 맛과 식감을 제공합니다. ¥4,300~ ≈ ₩40,269 담기0
케야키 (느티나무) 欅 애피타이저 5종, 강한 안주 (튀김, 보리새우, 야채 3종), 오리 (완자, } 애피타이저 5종, 새우튀김, 오리 요리, 소바, 디저트로 구성된 프리미엄 런치 코스. 고급스러운 식사 경험을 선사합니다. ¥6,100~ ≈ ₩57,126 담기0
히타치아키 소바 생메밀가루 제면 常陸秋そば 生粉打ち 100% 히타치아키 메밀가루로 만든 차가운 소바. 풍부한 향과 단단한 식감으로 유명합니다. 짭짤한 간장 베이스 소스에 찍어 먹습니다. ¥1,500~ ≈ ₩14,047 담기0
소바가키 そばがき 메밀가루와 뜨거운 물로 만든 경단 같은 요리. 부드럽고 쫄깃한 식감과 강한 메밀 맛이 특징입니다. 육수에 담가 나오거나 소스와 함께 제공됩니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
오리 소바 鴨そば 따뜻함/차가움 고급 교토 오리를 곁들인 소바. 오리 고기는 부드럽고 풍부하며 국물에 깊은 감칠맛을 더합니다. 따뜻하게 또는 차갑게 제공됩니다. ¥2,200~ ≈ ₩20,603 담기0
쿠미아게 유바 (끓인 두부 껍질) 汲みあげゆば 담백한 간장 소스와 함께 제공되는 신선하고 부드러운 유바 (두부 껍질). 섬세한 간장 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
소바 모찌 そば餅 우구이스 키나코와 흑설탕으로 메밀가루로 만든 떡으로, 우구이스 키나코(녹색 콩가루)와 흑설탕을 곁들여 먹습니다. 고소하고 달콤한 전통 디저트입니다. ¥250 ≈ ₩2,341 − 0 +