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Dashin Soan

午间套餐

※ 截至 16:00 我们还提供单人份料理。请随时告知。

樱花
天妇罗(扇贝、小松岛产鱧鱼、三种蔬菜)、荞麦面、甜点
午餐套餐,包括天妇罗(扇贝、鱧鱼、蔬菜)、荞麦面和甜点。展示时令食材的均衡餐点。
¥3,300~ ≈ HK$164
三种开胃菜、天妇罗(扇贝、小松岛产鱧鱼、三种蔬菜)、荞麦面、甜点
午餐套餐,包括三种开胃菜、天妇罗、荞麦面和甜点。提供各种风味和质地。
¥4,300~ ≈ HK$214
五种开胃菜、主菜(天妇罗、大虾、三种蔬菜)、鸭肉(肉丸和山药泥、雪花荞麦面、九条葱和鱧鱼)、甜点
包含五种开胃菜、天妇罗大虾、鸭肉菜肴、荞麦面和甜点的优质午餐套餐。奢华的用餐体验。
¥6,100~ ≈ HK$304

冷荞麦面

常陆秋荞麦粉制成的生荞麦面
常陸秋そば 生粉打ち
100% 常陆秋荞麦粉制成的冷荞麦面。以其浓郁的香气和坚实的质地而闻名。蘸以鲜美的酱油基底酱汁。
¥1,500~ ≈ HK$75
双拼
二種もり
两种不同冷荞麦面套餐。让您可以比较风味和质地。
¥1,800 ≈ HK$90
三拼
三種もり
三种不同冷荞麦面套餐。体验本店各种荞麦面的绝佳方式。
¥2,300 ≈ HK$114
冷かけそば
冷荞麦面配冰镇汤汁。清爽轻盈,非常适合温暖的天气。
¥1,100 ≈ HK$55
萝卜泥荞麦面
おろしそば
冷荞麦面配磨碎的白萝卜。白萝卜为鲜美的酱汁增添了清爽的辛辣味。
¥1,600 ≈ HK$80
山药泥荞麦面
とろろそば
冷荞麦面配山药泥(tororo)。山药泥具有粘滑的质地,包裹着荞麦面。
¥1,600 ≈ HK$80
鸡肉天妇罗荞麦面
かしわ天そば
冷荞麦面配鸡肉天妇罗。酥脆的鸡肉与冰镇的荞麦面搭配得很好。
¥2,200 ≈ HK$109
荞麦寿司
蕎麦すし
用醋调味的荞麦面代替米饭制成的寿司卷。内含鸡蛋和蔬菜等食材。
¥1,300 ≈ HK$65

温荞麦面

かけそば
热荞麦面配简单鲜美的汤汁。经典菜肴,突显了高汤和荞麦面的品质。
¥1,100 ≈ HK$55
三叶荞麦面
三つ葉そば
热荞麦面配日本野芹菜(三叶)。芳香清新。
¥1,500 ≈ HK$75
九条葱
九条ねぎ
热荞麦面配大量九条葱。葱甜而嫩。
¥1,500 ≈ HK$75
花卷荞麦面
花巻そば
热荞麦面配干海苔。海苔融入汤汁中,散发出浓郁的海味。
¥1,600 ≈ HK$80
腐竹荞麦面
ゆばそば
热荞麦面配腐竹(豆腐皮)。腐竹柔软 creamy,吸收了美味的汤汁。
¥1,800 ≈ HK$90
荞麦团子
そばがき
用荞麦粉和热水制成的饺子状食物。口感柔软有嚼劲,荞麦味浓郁。配汤或蘸酱食用。
¥1,300 ≈ HK$65
鸡肉天妇罗荞麦面
かしわ天そば
热荞麦面配酥脆的鸡肉天妇罗,可单独享用或放在上面。鲜美可口。
¥2,200 ≈ HK$109

京鸭

鸭肉荞麦面
鴨そば
温/冷
优质京鸭荞麦面。鸭肉鲜嫩浓郁,为汤增添了浓郁的鲜味。有热食或冷食可供选择。
¥2,200~ ≈ HK$109
京鸭肝
京鴨レバー
京鸭肝,烹制以保持其浓郁 creamy 的质地。鸭肉爱好者的美味佳肴。
¥1,100 ≈ HK$55
京鸭烤肉
京鴨ロースト
烤京鸭胸肉。切片简单上桌,以突出肉质的品质和风味。
¥2,000 ≈ HK$100
烤京鸭
京鴨焼き
烤京鸭。烤制增强了鲜美的脂肪和嫩肉的风味。通常配以葱。
¥2,500 ≈ HK$124

一道菜

三种开胃小菜拼盘
お通し三種盛り
包含三种时令小菜的开胃菜拼盘。开启美食之旅的完美方式。
¥1,350 ≈ HK$67
腌菜
お新香
什锦日式腌菜。咸脆可口,可作为餐间清口小菜。
¥900 ≈ HK$45
笊篱豆腐
ざる豆腐
竹篮盛放的冰镇豆腐。味道浓郁,豆香细腻,配以酱油和调味品食用。
¥900 ≈ HK$45
自制板わさ
自家製板わさ
切片优质鱼糕(kamaboko)配芥末。搭配清酒和荞麦面的经典配菜。
¥1,000 ≈ HK$50
鱧鱼海苔三杯醋
鱧の磯のり三杯酢
醋拌海藻鱧鱼。清爽的菜肴,口感对比鲜明。
¥1,100 ≈ HK$55
季节性焯水蔬菜
季節のおひたし
用清淡的日式高汤腌制的季节性焯水蔬菜。简单而优雅。
¥950 ≈ HK$47
汲上腐竹
汲みあげゆば
新鲜丝滑的豆腐皮(腐竹)配蘸酱。味道清淡,口感顺滑。
¥950 ≈ HK$47
鸭肉末烤味噌
鴨挽肉の焼きみそ
烤味噌酱混合鸭肉末。鲜美、咸香、芳香——非常适合搭配清酒。
¥1,000 ≈ HK$50
甜虾酱油渍
甘えび醤油漬け
酱油腌甜虾。腌料增强了虾的天然甜味和鲜味。
¥950 ≈ HK$47
烤鸡肉串
やきとり
烤鸡肉串。多汁鲜美,炭火烤制。
¥1,100 ≈ HK$55
日式煎蛋卷
だしまき
用日式高汤制作的日式煎蛋卷。蓬松多汁,味道鲜美。
¥1,100 ≈ HK$55
炖鲱鱼
にしん旨煮
用甜美酱汁炖制的鲱鱼,直至软嫩。京都风格的传统菜肴。
¥1,100 ≈ HK$55
烤扇贝
帆立つけ焼き
酱汁烤扇贝。烟熏味、甜味和咸味。
¥1,800 ≈ HK$90

天妇罗

牛蒡
ごぼう
牛蒡天妇罗。泥土风味,口感酥脆。
¥1,000 ≈ HK$50
小松岛产鱧鱼
小松島産 鱧
来自小松岛的鱧鱼天妇罗。轻盈蓬松的白鱼,味道鲜美。
¥1,350 ≈ HK$67
鸡肉
かしわ
鸡肉天妇罗。酥脆面糊包裹的鲜嫩鸡肉。
¥1,500 ≈ HK$75
虾和蔬菜
海老と野菜
什锦天妇罗,包括虾和时令蔬菜。经典的组合。
¥2,400 ≈ HK$119

甜点

荞麦年糕
そば餅
用莺(黄莺)黄豆粉和黑糖蜜
用荞麦粉制成的麻糬,配以黄莺黄豆粉和黑糖蜜。坚果味甜美的传统甜点。
¥250 ≈ HK$12

饮品

乌龙茶
ウーロン茶
冰镇乌龙茶。清爽解腻。
¥550 ≈ HK$27
啤酒
ビール
日本瓶装啤酒。清爽解渴。
¥700~ ≈ HK$35
梅子酒
梅酒
梅子酒。将梅子浸泡在酒精中制成的甜美果味利口酒。
¥850 ≈ HK$42
日本酒
日本米酒(清酒)。有多种风格可供选择(例如,本酿造、纯米)。冷饮或温饮。
¥1,000 ≈ HK$50

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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