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Yakiniku Umashi

元祖新派大众烤肉Umashi! 提供性价比极高的烤肉菜单和上镜的套餐料理。可以单点一份肉,也有划算的拼盘等多种选择。

作为“新派大众烤肉”,以实惠的价格可以品尝少量多种肉类部位的店铺。通常提供单片或小盘装,适合一人烤肉或想尝试多种口味的顾客。

套餐菜单(套餐)

套餐中的所有肉类均可由服务员烤制。届时,根据店内情况可能无法提供,敬请谅解。 ※点套餐的顾客需点一杯饮品。

やばし套餐
やばしコース
共15道菜。性价比超高!!以这个价格能吃到15道菜的只有Umashi!不仅上镜,还能让您吃得饱饱的,是想节省预算的顾客的套餐。
共15道的性价比套餐。推荐给想以实惠价格享用烤肉的顾客。
¥2,980 ≈ HK$148
Umashi套餐
うましコース
共18道菜。拌菜、沙拉、今日特色菜、黑毛和牛肉寿司、Umashi招牌牛舌、鸡肉、猪肉、鸭肉、内脏2种、牛肋肉、横膈膜、牛眼肉、黑毛和牛3种、Umashi冷面、甜点。 免费赠送肉蛋糕。
本店最受欢迎的套餐。包含招牌牛舌、黑毛和牛肉寿司、各种肉类部位共18道的满足套餐。
¥3,980 ≈ HK$198
上镜套餐
映えしコース
共19道菜。想比平时更奢侈!!想吃美味的肉!!大量使用黑毛和牛的Umashi最高级全套餐。 免费赠送肉蛋糕。
大量使用黑毛和牛的奢华全套餐。最适合特殊日子或想品尝美味肉类的时候。
¥5,980 ≈ HK$298

烤肉(烤肉菜单)

牛肉(牛肉)

牛肋肉
カルビ
牛肋骨周围的肉。脂肪的甜味和浓郁的美味是其特点的经典部位。
¥124 ≈ HK$6
过长的牛肋肉
長すぎるカルビ
长度几乎超出烤架的牛肋肉。烤好后请用剪刀剪开食用。
¥340 ≈ HK$17
厚切牛肋肉
厚切りカルビ
将牛肋肉厚切,以便更好地享受肉的口感和多汁感的一品。
¥248 ≈ HK$12
牛眼肉
ロース
红肉和脂肪平衡好的部位。肉质细腻,味道清爽。
¥168 ≈ HK$8
国产牛眼肉
国産牛ロース
使用国产牛制作的牛眼肉。与进口牛肉相比,风味更浓郁,更柔软。
¥268 ≈ HK$13
厚切牛眼肉
厚切りロース
将牛眼肉厚切的菜单。可以充分品尝红肉的美味。
¥300 ≈ HK$15
横膈膜
ハラミ
横膈膜肌肉。外观像红肉,但属于内脏肉。柔软多汁,很受欢迎。
¥208 ≈ HK$10
上等横膈膜
上ハラミ
横膈膜中特别有油花(脂肪)的优质部分。
¥280 ≈ HK$14
厚切横膈膜
厚切りハラミ
将横膈膜奢侈地厚切的一品。越嚼越溢出肉汁。
¥372 ≈ HK$19
盐烤牛舌
タン塩
牛舌。有独特的嚼劲,通常搭配柠檬汁清爽食用。
¥208 ≈ HK$10
上等盐烤牛舌
上タン塩
牛舌中靠近根部,脂肪丰富且柔软的部分。
¥344 ≈ HK$17
葱盐牛肋肉
ネギタンカルビ
牛舌和牛肋肉拼盘,或者像牛舌的口感和牛肋肉的美味相结合的部位(详情请咨询店家)。搭配葱享用。
¥226 ≈ HK$11
Umashi牛舌
うましタン
本店招牌牛舌。以特制调味和切法提供,是推荐菜单。
¥590 ≈ HK$29
葱盐烤牛舌
ネギタン焼きしゃぶ
将薄切牛舌快速烤制,搭配葱卷食用的方式。
¥500 ≈ HK$25
Umashi拼盘
うまし盛り
将推荐的肉类拼在一起的超值套餐。
¥2,080 ≈ HK$104

黑毛和牛(和牛)

黑毛和牛 A5 臀肉
黒毛和牛 A5 ランプ
从腰部到臀部的红肉。A5级最高品质,肉质细腻柔软。
¥407 ≈ HK$20
黑毛和牛 A5 臀肉尖
黒毛和牛 A5 イチボ
臀部末端的稀有部位。红肉和脂肪的平衡好,味道浓郁。
¥407 ≈ HK$20
黑毛和牛烤寿喜烧
黒毛和牛の焼きすき
将薄切黑毛和牛快速烤制,蘸鸡蛋像寿喜烧一样食用的菜单。
¥480 ≈ HK$24
黑毛和牛芝士烤寿喜烧
黒毛和牛のチーズ焼きしゃぶ
将薄切黑毛和牛烤制,搭配奶酪卷食用的浓郁一品。
¥580 ≈ HK$29
黑毛和牛特选上等牛肋肉
黒毛和牛特選上カルビ
黑毛和牛牛肋肉中品质特别好的部分。入口即化的口感。
¥389 ≈ HK$19
黑毛和牛特选上等牛眼肉
黒毛和牛特選上ロース
黑毛和牛的上等牛眼肉。即使脂肪不多也非常柔软,肉味浓郁。
¥389 ≈ HK$19
黑毛和牛边角肉
黒毛和牛の切り落とし
汇集了黑毛和牛各种部位的边角肉的菜单。虽然形状不规则,但味道正宗。
¥1,463 ≈ HK$73
黑毛和牛肉寿司
黒毛和牛の肉寿司
用新鲜黑毛和牛制作的寿司。入口即化的脂肪。
¥100 ≈ HK$5
黑毛和牛 A5 炙烤生牛肉
黒毛和牛 A5 炙りユッケ
表面稍微烤过的生牛肉。请搭配蛋黄和酱汁享用。
¥980 ≈ HK$49
黑毛和牛 A5 臀肉牛排
黒毛和牛 A5 ランプステーキ
A5级臀肉牛排。品尝肉的原味。(时价)

猪肉/鸡肉(猪肉和鸡肉)

猪颈肉
豚トロ
猪颈肉。特点是爽脆的口感和脂肪的甜味。
¥100 ≈ HK$5
猪眼肉
豚ロース
猪背肉。肉质细腻柔软的红肉。
¥100 ≈ HK$5
鸡颈肉
せせり
鸡脖子肉。因为是经常活动的部位,所以有弹性,味道浓郁。
¥100 ≈ HK$5
鸡腿肉
鶏もも
鸡腿肉。多汁且味道浓郁。
¥100 ≈ HK$5
鸭肉
合鴨
鸭肉。可以享受浓郁的味道和独特的脂肪风味。
¥100 ≈ HK$5
香肠
ソーセージ
皮脆内多汁的香肠。也很受儿童欢迎。
¥170 ≈ HK$8

内脏(杂肉)

牛大肠
シマチョウ
牛的大肠。有条纹是其特点,脂肪丰富且有弹性。
¥100 ≈ HK$5
牛心
ハツ
牛的心脏。脂肪少,口感酥脆。
¥100 ≈ HK$5
黑牛百叶
黒センマイ
牛的第三胃。有独特的褶皱,可以享受爽脆的口感。
¥100 ≈ HK$5
牛的第一胃
上ミノ
牛的第一胃。肉厚有嚼劲,味道清淡。
¥226 ≈ HK$11
内脏4种拼盘
ホルモン 4種盛り
推荐的4种内脏拼盘。可以选择您喜欢的辣度。
¥600~ ≈ HK$30

配菜(配菜菜单)

特色配菜(我们的特色)

刨冰冷面
かき氷冷麺
上面放有冷冻高汤制成的刨冰的冷面。可以一直保持冰凉的状态享用。
¥1,290~ ≈ HK$64
黑毛和牛肉寿司
黒毛和牛の肉寿司
使用黑毛和牛制作的奢华寿司。
¥100 ≈ HK$5
黑毛和牛 A5 炙烤生牛肉
黒毛和牛 A5 炙りユッケ
烤过的黑毛和牛肉生食。特点是香味和入口即化的口感。
¥980 ≈ HK$49
一口牛筋咖喱
一口牛すじカレー
炖煮牛筋的咖喱。一口大小,正好适合作为烤肉的收尾。
¥200 ≈ HK$10

沙拉(沙拉)

葱油沙拉
チョレギサラダ
用芝麻油基底的盐味酱汁调味的韩式沙拉。
¥790~ ≈ HK$39
韩国海苔黄瓜
韓国のりきゅう
韩国海苔和黄瓜拌菜。非常适合下酒。
¥380 ≈ HK$19
生蔬菜沙拉
生野菜サラダ
新鲜蔬菜拼盘沙拉。
¥950~ ≈ HK$47
桃太郎冰镇番茄
桃太郎冷やしトマト
甜味的桃太郎番茄冷切片。
¥380 ≈ HK$19
土豆沙拉奶酪明太子
ポテサラチーズ明太
土豆沙拉搭配奶酪和明太子,浓郁的一品。
¥650 ≈ HK$32
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉食用的叶菜。
¥460~ ≈ HK$23

腌菜(腌制蔬菜)

白菜泡菜
白菜キムチ
用辣椒等腌制的白菜发酵食品。
¥380 ≈ HK$19
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。辣味中带有清爽感。
¥380 ≈ HK$19
辣白菜
カクテキ
白萝卜泡菜。特点是切块的爽脆口感。
¥380 ≈ HK$19
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
数种泡菜的拼盘。
¥580 ≈ HK$29
辣鱼肚
チャンジャ
鳕鱼内脏的盐辛。特点是爽脆的口感和辣味的下酒菜。
¥480 ≈ HK$24
豆芽拌菜
もやしナムル
煮豆芽,用芝麻油和调味料拌制。
¥280 ≈ HK$14
拌菜拼盘
ナムル盛り合わせ
数种拌菜的拼盘。
¥580 ≈ HK$29

特色菜(特色菜菜单)

煮牛舌
ゆでタン
柔软煮熟的牛舌。与烤肉不同,可以享受湿润的口感。
¥480 ≈ HK$24
炖牛筋
牛すじ煮込み
将牛筋用甜辣酱汁炖煮至软烂的料理。
¥480 ≈ HK$24
韩国海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的紫菜。
¥350 ≈ HK$17

肉生食(牛肉生食)

牛百叶生食
センマイ刺し
新鲜的牛百叶(牛的第三胃)焯水后,像生鱼片一样食用。可用醋味噌等调味。
¥480 ≈ HK$24
生食牛心
ハツ刺し
新鲜牛心生食。可能以低温烹饪等方式提供。
¥540 ≈ HK$27
上等牛第一胃生食
上ミノ刺し
牛的第一个胃的生食。可以享受爽脆的口感。
¥910 ≈ HK$45
内脏生食3种拼盘
ホルモン刺し 3種盛り
新鲜内脏生食3种拼盘。
¥940 ≈ HK$47

米饭(米饭菜单)

牛肋肉专用米饭
カルビ専用ごはん
配有牛肋肉绝佳搭配的配料(韩国海苔、葱等)的米饭。
¥570~ ≈ HK$28
米饭
ライス
白米饭。
¥630~ ≈ HK$31
石锅拌饭
ビビンバ
在米饭上放上拌菜、鸡蛋、肉末等拌饭。
¥1,270~ ≈ HK$63
牛肋肉泡饭
カルビクッパ
含有牛肋肉的辣汤饭。
¥950~ ≈ HK$47
辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
炖煮牛肉和蔬菜的辣汤(辣牛肉汤)配米饭。
¥1,220~ ≈ HK$61

汤(汤)

辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
含有牛肉和各种蔬菜的辛辣浓郁汤。
¥1,050~ ≈ HK$52
鸡蛋汤
たまごスープ
含有蓬松炒蛋的温和口味汤。
¥640~ ≈ HK$32
海带汤
ワカメスープ
含有大量海带的清淡汤。
¥640~ ≈ HK$32
海带鸡蛋汤
ワカたまスープ
同时含有海带和鸡蛋的汤。
¥740~ ≈ HK$37

甜点(冰淇淋)

浓郁香草冰淇淋
濃厚バニラアイス
奶味十足的浓郁香草冰淇淋。
¥380 ≈ HK$19
时令冰沙
季節のシャーベット
使用时令水果等制成的清爽冰沙。
¥480 ≈ HK$24
一口冰淇淋
一口アイス
在餐后想吃点甜食时,最适合一口大小的冰淇淋。
¥180 ≈ HK$9

饮品(饮品菜单)

招牌柠檬酸味鸡尾酒5选(特色柠檬酸味鸡尾酒)

① 柠檬酸味鸡尾酒
① れもんサワー
经典的柠檬酸味鸡尾酒。特点是清爽的酸味。
¥390 ≈ HK$19
② 咸味酸味鸡尾酒
② しょっぱしサワー
咸味十足的柠檬酸味鸡尾酒。可以清爽地去除肉的油腻感。
¥490 ≈ HK$24
③ Umashi酸味鸡尾酒
③ うましサワー
本店特制的柠檬酸味鸡尾酒。
¥930~ ≈ HK$46
④ 甜味酸味鸡尾酒
④ あましサワー
甜味调味的柠檬酸味鸡尾酒。
¥990~ ≈ HK$49
⑤ 冰镇酸味鸡尾酒
⑤ 冷たしサワー
使用冷冻柠檬等制成的冰镇酸味鸡尾酒。
¥990~ ≈ HK$49

生啤酒/威士忌苏打(啤酒和威士忌苏打)

生啤酒
生ビール
冰镇生啤酒。
¥790~ ≈ HK$39
威士忌苏打
ハイボール
威士忌加苏打水。
¥790~ ≈ HK$39
可乐高球
コークハイボール
威士忌加可乐。
¥490 ≈ HK$24
姜汁威士忌苏打
ジンジャーハイボール
威士忌加姜汁汽水。
¥490 ≈ HK$24
干柠檬高球
ドライレモンハイボール
柠檬风味的高球。
¥490 ≈ HK$24

酸酒/茶酒(酸酒和茶鸡尾酒)

男梅酸味鸡尾酒
男梅サワー
带有浓郁梅子风味的酸味鸡尾酒。
¥490 ≈ HK$24
青苹果酸味鸡尾酒
青りんごサワー
青苹果味酸味鸡尾酒。
¥490 ≈ HK$24
巨峰酸味鸡尾酒
巨峰サワー
葡萄味酸味鸡尾酒。
¥490 ≈ HK$24
葡萄柚酸味鸡尾酒
グレープフルーツサワー
葡萄柚味酸味鸡尾酒。
¥490 ≈ HK$24
乌龙茶高球
ウーロンハイ
烧酒加乌龙茶。
¥490 ≈ HK$24
绿茶高球
緑茶ハイ
烧酒加绿茶。
¥490 ≈ HK$24
茉莉花高球
ジャスミンハイ
烧酒加茉莉花茶。
¥490 ≈ HK$24
柠檬酸味鸡尾酒
れもしサワー
柠檬酸味鸡尾酒(详情请咨询店家)。
¥490 ≈ HK$24
红牛酸味鸡尾酒
レッドブルサワー
使用能量饮料“红牛”制作的酸味鸡尾酒。※仅限大马克杯,不可升级尺寸。
¥700 ≈ HK$35

利口酒/果酒(利口酒和果酒)

伏特加
ウオッカ
清澈的蒸馏酒。
¥800~ ≈ HK$40
金酒
ジン
带有香草香味的蒸馏酒。
¥490 ≈ HK$24
羊肉
ラム
用甘蔗制成的带有甜美香气的蒸馏酒。
¥490 ≈ HK$24
卡西斯
カシス
黑醋栗利口酒。酸甜的味道。
¥490 ≈ HK$24
桃子
ピーチ
桃子利口酒。果味浓郁,甜美。
¥490 ≈ HK$24
马里布
マリブ
椰子风味的朗姆酒基酒利口酒。
¥490 ≈ HK$24
梅子酒
梅酒
浸泡梅子的果酒。
¥490 ≈ HK$24
杏露酒
杏子果酒。酸甜的味道。
¥490 ≈ HK$24

烧酒/日本酒(烧酒和日本酒)

佐藤(大麦)
佐藤 (麦)
麦烧酒。带有烘烤香气和清淡口感。
¥640~ ≈ HK$32
三岳(红薯)
三岳 (芋)
红薯烧酒。使用屋久岛的水,味道醇厚。
¥640 ≈ HK$32
鸟饲(米)
鳥飼 (米)
米烧酒。具有吟酿酒般的果味香气。
¥840 ≈ HK$42
吉乃川(日本酒)1合
吉乃川 (日本酒) 1合
新潟的日本酒。清爽的辛口。
¥780~ ≈ HK$39

初饮真露/烈酒(初饮真露和烈酒)

新鲜
フレッシュ
原味韩国烧酒初饮真露。
¥1,180 ≈ HK$59
马斯喀特
マスカット
马斯喀特味的初饮真露。
¥1,180 ≈ HK$59
草莓
ストロベリー
草莓味的初饮真露。
¥1,180 ≈ HK$59
李子
すもも
李子味的初饮真露。
¥1,180 ≈ HK$59
龙舌兰(烈酒)
テキーラ (ショット)
墨西哥蒸馏酒。
¥700 ≈ HK$35
野格(烈酒)
イェーガー (ショット)
德国香草类利口酒。
¥700 ≈ HK$35

葡萄酒/起泡酒(葡萄酒和起泡酒)

杯装葡萄酒(红/白)
グラスワイン (赤・白)
家酿葡萄酒。
¥490~ ≈ HK$24
起泡酒(瓶装)Freixenet Cordon Negro
スパークリングワイン (ボトル) フレシネ コルドン ネグロ
西班牙产的辛口卡瓦(起泡酒)。
¥5,000 ≈ HK$249
瓶装葡萄酒(红/白)
ボトルワイン (赤・白)
各种瓶装葡萄酒。价格为时价。

软饮料(软饮料)

可口可乐
コカ・コーラ
经典的碳酸饮料。
¥350 ≈ HK$17
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜汁风味碳酸饮料。
¥350 ≈ HK$17
绿茶
緑茶
冰镇日式绿茶。
¥350 ≈ HK$17
乌龙茶
ウーロン茶
中国茶。
¥350 ≈ HK$17
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香味的茶。
¥350 ≈ HK$17
橙汁
オレンジジュース
果汁。
¥350 ≈ HK$17
柠檬汁
レモンジュース
柠檬风味果汁。
¥350 ≈ HK$17
红牛
レッドブル
能量饮料。
¥450 ≈ HK$22

无限畅饮(无限畅饮)

无限畅饮(120分钟)
飲み放題 (120分)
所有套餐均可选择。最后点餐时间为30分钟前。招牌的上镜马克杯也包含在无限畅饮内。
2小时无限畅饮套餐。包含生啤酒在内的几乎所有饮品菜单均可享用。
¥1,500 ≈ HK$75

餐牌到此為止

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