Dar Moschino

드라이하고 가벼운 화이트 와인. 짚 노란색 빛깔에 과일 향과 꽃 향. 차갑게 마시기 좋으며, 애피타이저나 가벼운 요리와 잘 어울립니다.

신선하고 미네랄 풍미의 캄파니아 화이트 와인. 감귤류와 흰 꽃 향이 특징입니다. 생선 및 해산물 요리와 완벽하게 어울립니다.

신선한 과일 향과 드라이한 맛의 전형적인 카스텔리 로마니 화이트 와인. 로마식 전채 요리 및 파스타와 잘 어울립니다.

풍부한 산도의 구조감 있는 화이트 와인. 열대 과일과 꽃 향. 치즈 및 흰 고기 요리와 잘 어울립니다.

풍부하고 지속적인 맛의 사르데냐 화이트 와인. 강렬한 향과 부드러운 맛, 아몬드 뒷맛. 생선 구이와 잘 어울립니다.

사르데냐 출신의 신선하고 풍미 있는 화이트 와인. 지중해 관목의 섬세한 향. 갑각류 및 해산물 요리와 잘 어울립니다.

알게로의 유명한 베르멘티노, 옅은 짚 노란색. 조화롭고 섬세한 과일 향. 랍스터 및 갑각류와 완벽하게 어울리는 클래식.

샤르도네, 소비뇽 블랑, 트레비아노 블렌드. 신선하고 미네랄 풍미와 향긋함. 생선과 채소 전채 요리에 잘 어울립니다.

라치오에서 재배된 국제적인 화이트 와인. 바나나와 사과 향이 나는 풍부하고 과일 향이 나는 맛. 모든 식사에 적합합니다.

활기차고 향긋한 베네토 스파클링 와인. 섬세한 거품과 신선한 맛. 건배 및 애피타이저에 완벽합니다.

하우스 와인 한 잔, 화이트 또는 레드 선택 가능. 식사와 함께 즐길 수 있는 간단한 테이블 와인.

루비 색의 레드 와인, 잘 익은 붉은 과일 향. 드라이하고 부드러운 타닌감. 라구 파스타 및 붉은 고기 요리와 잘 어울립니다.

향신료와 풍부한 맛의 레드 와인. 검은 후추와 베리 향. 구운 고기 및 사냥 고기와 잘 어울립니다.

강렬하고 구조감 있는 레드 와인, 우아한 타닌. 검은 과일과 향신료의 복합적인 향. 중요한 육류 요리와 완벽하게 어울립니다.

따뜻하고 부드러운 풀리아 레드 와인. 자두와 체리 향. 숙성 치즈 및 로스트 요리와 잘 어울립니다.

풍부하고 과일 향이 나는 시칠리아 레드 와인. 향신료와 붉은 과일 향. 붉은 고기 및 풍미 있는 요리와 잘 어울립니다.

부드럽고 벨벳 같은 레드 와인. 붉은 베리 향. 라구 파스타 및 흰 고기 요리와 잘 어울립니다.

산지오베제 기반의 토스카나 레드 와인. 신선하고 균형 잡힌 맛, 즐거운 타닌감. 스테이크 및 육류와 완벽하게 어울립니다.

중간 바디감의 베네토 레드 와인. 체리와 쓴 아몬드 향. 리조또와 육류 요리에 잘 어울립니다.

전형적인 토스카나 레드 와인, 드라이하고 조화로운 맛. 제비꽃 향. 피오렌티나 스테이크와 로스트 요리에 잘 어울립니다.

라치오의 토착 레드 와인. 풀바디감, 따뜻하고 풍부한 맛, 향신료 향. 양고기 및 로마 전통 요리와 완벽하게 어울립니다.

신선하고 산뜻한 피에몬테 레드 와인. 아삭한 붉은 과일 향. 입안을 개운하게 해주며, 기름진 음식과 육류에 잘 어울립니다.

신선한 빵과 테이블 세팅이 포함된 서비스.

부드러운 아티초크 심을 넣고 팬에 구운 계란 프리타타. 단순하고 풍미 있는 요리로, 조각으로 제공됩니다.

부드럽게 익힌 양파로 만든 클래식 프리타타. 달콤하고 소박한 맛.

잘게 썬 주키니를 넣어 부드럽게 만든 프리타타. 섬세한 맛과 부드러운 식감.

브로콜리 로마네스코, 계란, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 스포르마토.

숙성되고 염장된 돼지 허벅지 살코기 슬라이스. 얇게 썰어 제공되며, 풍미 있고 달콤한 맛.

향신료로 숙성시킨 다진 돼지고기 소시지. 전채로 슬라이스하여 제공.

버팔로 우유로 만든 신선한 필라타 치즈. 윤기 나는 겉면과 부드럽고 촉촉한 속.

향신료로 숙성시킨 돼지 허리살로 만든 살코기 햄. 섬세한 맛과 부드러운 식감.

전형적인 여름 조합. 달콤한 멜론 슬라이스를 짭짤한 생 프로슈토로 감싸거나 곁들여 제공.

신선하고 향긋한 곁들임 요리. 올리브 오일, 식초, 마늘, 민트로 양념한 생 또는 살짝 데친 주키니.

삶은 송아지 연골과 힘줄을 얇게 썰어 양념한 차가운 샐러드. 젤리 같은 식감과 바삭함.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노로 양념한 구멍 뚫린 긴 파스타. 로마의 상징적인 요리 중 하나.

하우스 스페셜. 풍부하고 맛있는 양념의 스파게티, 아마도 지역 변형 또는 가수에게 바치는 헌사.

신선한 계란 파스타(두꺼운 스파게티와 유사)를 하우스의 특별한 '칼리파노' 레시피로 양념한 것.

부드러운 감자 뇨끼, 로마의 목요일 전통 요리. 보통 고기 소스나 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

오랫동안 익힌 옥수수 가루, 풍부한 토마토 소스, 돼지 소시지 및 갈비(스푼타투라)와 함께 제공되는 푸짐한 겨울 요리.

올리브 오일, 볶은 마늘, 매콤한 고추로 양념한 신선한 파스타.

계란 파스타(두꺼운 스파게티와 유사)를 클래식 아마뜨리치아나 소스(관찰레, 토마토, 페코리노)로 양념한 것.

녹인 버터와 넉넉한 강판 파르미지아노 치즈로 양념한 신선한 파스타. 단순하고 크리미합니다.

엑스트라 버진 올리브 오일과 파르미지아노 치즈로 양념한 신선한 파스타. 가볍고 섬세합니다.

클래식 토마토와 바질 소스로 양념한 신선한 파스타. 전통적이고 신선한 맛.

로마의 상징적인 요리. 페코리노 로마노 치즈와 넉넉한 으깬 후추로 버무린 파스타. 크리미하고 매콤합니다.

계란 크림, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 후추로 양념한 신선한 파스타. 풍부하고 맛있습니다.

소꼬리 스튜 소스로 제공되는 파스타. 강렬한 고기, 토마토, 셀러리 맛.

까르보나라와 아마뜨리치아나의 조상 격인 파스타. 바삭한 관찰레, 페코리노, 후추로 양념하고 토마토는 넣지 않음.

토마토 소스, 마늘, 많은 고추로 만든 파스타. 매콤하고 강렬합니다.

우유 양고기 커틀릿을 빵가루 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 따뜻하게 제공됩니다.

토마토, 셀러리, 향신료와 함께 오랫동안 끓인 소꼬리 스튜. 고기가 매우 부드럽고 뼈에서 분리됩니다. 로마의 역사적인 요리.

양고기 내장(심장, 폐, 간)을 양파와 때로는 아티초크와 함께 팬에 익힌 요리. 저렴하지만 풍미가 풍부한 요리.

매우 부드러운 부위의 고기, 와인이나 토마토 소스에 천천히 브레이징하여 입에서 녹는 듯한 식감.

삶은 고기를 다져 빵가루를 입혀 튀기거나 소스와 함께 제공되는 미트볼. 풍미 있고 소박합니다.

풍부한 토마토 소스에 천천히 익힌 송아지 고기 미트볼. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

토마토 소스에 익힌 돼지 소시지와 갈비(스푼타투라) 혼합. 부드럽고 풍미 있는 고기.

토마토 소스에 익힌 돼지 소시지 두 개. 빵으로 소스를 찍어 먹기 좋습니다.

튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 만든 스포르마토.

토마토, 로마 민트, 넉넉한 페코리노 치즈로 익힌 곱창 (소 위). 매우 향긋한 전통 요리.

마늘, 로즈마리, 식초, 와인과 함께 팬에 볶은 토끼 조각. 풍미 있고 향긋한 흰 고기.

구운 스테이크. 표시된 가격은 100그램당(무게당)입니다. 원하는 무게에 따라 주문합니다.

토마토 소스에 천천히 익힌 돼지 갈비. 뼈에서 쉽게 분리되는 고기.

짙은 녹색 잎채소를 데쳐 팬에 마늘과 고추와 함께 볶은 요리. 특유의 쌉싸름한 맛.

팬에 볶은 브로콜리 또는 브로콜리니. 강하고 약간 쓴맛.

삶은 녹색 꼬투리, 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념하거나 다시 볶은 것.

신선한 믹스 그린 샐러드.

신선한 샐러드에 잘 익은 토마토 추가.

브로콜리 스포르마토, 부드럽고 그라탕 스타일.

로즈마리와 올리브 오일로 양념하여 황금빛이 될 때까지 구운 감자 조각.

올리브 오일과 오레가노 또는 바질로 양념한 신선한 토마토 슬라이스 샐러드.

올리브 오일, 마늘, 멸치로 양념한 생 카탈로냐 치커리 싹. 바삭하고 신선합니다.

끓는 기름에 튀긴 감자 스틱. 황금빛으로 바삭합니다.

달콤하고 육즙이 풍부한 신선한 멜론 슬라이스.

신선한 파인애플 슬라이스를 그대로 제공.

당일 신선한 과일 셀렉션.

유대-로마 전통의 전형적인 디저트. 리코타 치즈와 비쇼레(신맛 나는 야생 체리)로 채워진 쇼트브레드 페이스트리.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림 층으로 이루어진 스푼 디저트, 코코아 가루 뿌림.

아몬드 비스코티 또는 와인 참벨리네를 달콤한 와인에 찍어 먹는 것.

외부에서 가져온 디저트 서비스 요금 (예: 생일 케이크).

큰 병 맥주.

천연 미네랄 워터 병.

네피의 천연 탄산수 병.

캔에 든 달콤한 탄산음료.

이탈리아 에스프레소.

포도 찌꺼기에서 증류한 투명하고 드라이하며 강한 맛의 증류주.

나무통에서 숙성된 그라파, 호박색 빛깔과 더 부드러운 맛.

칼라브리아 허브 리큐어, 향긋하고 감귤류 향이 나는 맛.

칼라브리아 허브 리큐어, 차갑게 제공. 달콤 쌉싸름한 맛.

강하고 민트 향이 나는 매우 소화가 잘 되는 아마로.

겐티아나 뿌리에서 추출한 리큐어, 매우 쓴맛.

허브 향이 나는 달콤한 독일 아마로.

레몬 껍질을 우려내 만든 달콤한 리큐어.

미르틀 열매로 만든 사르데냐 리큐어, 달콤하고 발사믹 향.

건조된 포도로 만든 달콤한 디저트 와인.

아니스 향의 달콤하고 투명한 리큐어.

허브 향이 나는 클래식 이탈리아 아마로, 달콤하고 꽃 향.