Dar Moschino

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Dar Moschino

“美酒能振奋精神和思想,消除心中的烦恼”

P.za Benedetto Brin, 5, 00154 Roma RM, Italy

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白葡萄酒

灰皮诺

Pinot Grigio

原产地命名控制 12.5% vol. 750毫升瓶装。

干爽清淡的白葡萄酒。稻草黄色,带有果香和花香。冷饮,非常适合作为开胃酒或搭配清淡菜肴。

12.50
$14.00

法兰吉娜

Falanghina

原产地命名控制 12.5% vol. 750毫升瓶装。

来自坎帕尼亚的清新矿物质白葡萄酒。带有柑橘和白花香气。非常适合搭配鱼类和海鲜菜肴。

13.50
$16.00

弗拉斯卡蒂

Frascati

原产地命名控制 13.5% vol. 750毫升瓶装。

来自罗马城堡的典型白葡萄酒。口感爽口,带有新鲜水果的香气。非常适合搭配罗马开胃菜和第一道菜。

15
$17.00

佩克里诺

Pecorino

受保护的地理标志 13% vol. 750毫升瓶装。

结构饱满的白葡萄酒,酸度高。带有异国水果和花卉的香气。适合搭配奶酪和白肉。

16.50
$19.00

加卢拉维门蒂诺

Vermentino di Gallura

原产地命名控制 13% vol. 750毫升瓶装。

来自撒丁岛的饱满持久的白葡萄酒。香气浓郁,口感柔和,带有杏仁余味。非常适合搭配烤鱼。

19
$22.00

撒丁岛维门蒂诺

Vermentino di Sardegna

原产地命名控制和保证 13.5% vol. 750毫升瓶装。

来自撒丁岛的清新爽口的白葡萄酒。带有地中海灌木丛的细腻香气。非常适合搭配甲壳类和海鲜第一道菜。

18.50
$21.00

撒丁岛维门蒂诺 DOC "ARAGOSTA"

Vermentino di Sardegna DOC "ARAGOSTA"

Cantina Santa Maria la Palma - Alghero 原产地命名控制 13.5% vol. 750毫升瓶装。

来自阿尔盖罗的著名维门蒂诺,浅稻草黄色。口感和谐,果味细腻。搭配龙虾和海鲜的经典之选。

18.50
$21.00

Satrico Casale del Giglio IGP

Satrico Casale del Giglio IGP

13% vol. 750毫升瓶装。

霞多丽、长相思和特雷比亚诺混酿。清新、矿物质感和芳香。非常适合搭配鱼类和蔬菜开胃菜。

18.50
$21.00

霞多丽

Chardonnay

地理标志“卡萨莱德尔吉廖” 12.5% vol. 750毫升瓶装。

在拉齐奥种植的国际白葡萄酒。口感饱满果香,带有香蕉和苹果的香气。适合搭配全餐。

19
$22.00

年份普罗塞克

Prosecco Millesimato

原产地命名控制和保证 11% vol. 750毫升瓶装。

来自威尼托的起泡酒,活泼芳香。气泡细腻,口感清新。非常适合祝酒和开胃酒。

24
$28.00

杯装:白葡萄酒/红葡萄酒

Calice: Bianco / Rosso

一杯家常葡萄酒,有白葡萄酒或红葡萄酒可选。简单的餐酒,可搭配餐食。

6~
红葡萄酒

阿布鲁佐蒙特布查诺

Montepulciano d'Abruzzo

原产地命名控制 12.5% vol. 750毫升瓶装。

宝石红色红葡萄酒,带有成熟红果的香气。口感干爽,单宁柔和。非常适合搭配肉酱意面和红肉。

10.50
$12.00

拉齐奥设拉子

Shiraz Lazio

地理标志“卡萨莱德尔吉廖” 13.5% vol. 750毫升瓶装。

香料味浓郁的红葡萄酒。带有黑胡椒和浆果的香气。非常适合搭配烤肉和野味。

18.50
$21.00

拉齐奥小维多

Petit Verdot Lazio

地理标志“卡萨莱德尔吉廖” 14% vol. 750毫升瓶装。

浓郁饱满的红葡萄酒,单宁优雅。带有深色水果和香料的复杂香气。非常适合搭配重要的肉类菜肴。

22
$25.00

普里米蒂沃(普利亚)

Primitivo ( PUGLIA)

受保护的地理标志 13% vol. 750毫升瓶装。

普利亚红葡萄酒,温暖柔和。带有李子和樱桃的香气。适合搭配陈年奶酪和烤肉。

11.50
$13.00

黑歌海娜(西西里岛)

Nero di Avola (SICILIA)

原产地命名控制 13% vol. 750毫升瓶装。

西西里饱满果香的红葡萄酒。带有香料和红果的香气。非常适合搭配红肉和美味菜肴。

11.50
$13.00

梅洛卡萨莱德尔吉廖

Merlot Casale del Giglio

地理标志 12% vol. 750毫升瓶装。

柔和天鹅绒般的红葡萄酒。带有小红果的香气。适合搭配肉酱意面和白肉。

18.50
$21.00

莫雷利诺迪斯坎萨诺

Morellino di Scansano

原产地命名控制和保证 13% vol. 750毫升瓶装。

以桑娇维塞为基础的托斯卡纳红葡萄酒。清新、平衡且单宁宜人。非常适合搭配牛排和冷盘。

15
$17.00

瓦尔波利切拉 superiore

Valpolicella Superiore

原产地命名控制 12% vol. 750毫升瓶装。

中等酒体的意大利威尼托红葡萄酒。带有樱桃和苦杏仁的风味。用途广泛,搭配烩饭和肉类均佳。

16
$19.00

基安蒂 DOCG

Chianti DOCG

13% vol. 750毫升瓶装。

经典的托斯卡纳红葡萄酒,干爽和谐。紫罗兰香气。非常适合搭配佛罗伦萨牛排和烤肉。

15
$17.00

皮利奥切塞内塞(拉齐奥)

Cesanese del Piglio (LAZIO)

原产地命名控制和保证 13.5% vol. 750毫升瓶装。

拉齐奥本土红葡萄酒。口感饱满、温暖、醇厚,带有香料味。非常适合搭配烤羊肉和传统罗马菜肴。

18.50
$21.00

阿尔巴巴贝拉

Barbera d'alba

原产地命名控制 13.5% vol. 750毫升瓶装。

皮埃蒙特红葡萄酒,酸度高,口感清新。带有脆红水果的香气。清洁味蕾,非常适合搭配油腻菜肴和冷盘。

18.50
$21.00
开胃菜

每人面包和餐具费

Pane e coperto a persona

包括新鲜面包和餐桌布置的服务。

1.50
$2.00

朝鲜蓟煎蛋卷

Frittata con Carciofi

用嫩朝鲜蓟心制作的打散的鸡蛋烤菜。简单美味的菜肴,切块食用。

8.50
$10.00

洋葱煎蛋卷

Frittata con Cipolla

经典的洋葱煎蛋卷,用温和炒制的洋葱制作。甜美而乡村的风味。

8.50
$10.00

西葫芦煎蛋卷

Frittata con Zucchine

柔软的西葫芦煎蛋卷,带有细腻的西葫芦丝。味道细腻,质地柔软。

8.50
$10.00

罗马花椰菜千层面

Pasticcio di Broccolo Romanesco

罗马花椰菜、鸡蛋和奶酪制成的烤菜。烤至金黄。

8.50
$10.00

生火腿

Prosciutto Crudo

腌制和盐渍的猪后腿肉。切成薄片,味道鲜美而甜。

8.50
$10.00

萨拉米

Salame

(1份)

腌制猪肉末和香料制成的香肠。切片作为开胃菜。

8
$9.00

马苏里拉水牛芝士

Mozzarella di bufala

用马苏里拉奶制作的新鲜拉丝奶酪。外表光泽,内心柔软多汁。

6.50
$8.00

猪里脊肉

Lonza

瘦猪肉腰肉,用香料腌制。味道细腻,质地柔软。

8.50
$10.00

火腿配甜瓜

Prosciutto e Melone

经典的夏季搭配。甜甜瓜片包裹或搭配咸生火腿。

15
$17.00

腌制西葫芦

Zucchine marinate

生西葫芦或轻微焯水,用油、醋、大蒜和薄荷调味。清爽芳香的配菜。

9.50
$11.00

酱汁炖小牛肉神经

Nervetti di Vitella in salsa

(1份)

凉拌菜,用煮熟的牛软骨和肌腱切成薄片并调味。具有胶状和脆的质地。

10
$12.00
第一道菜

罗马式粗管面

Bucatini Matriciana

长形带孔意面,配以番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马的标志性菜肴之一。

12.50
$14.00

卡利法诺意大利细面

Califano spaghetto

招牌特色。意面配以丰富而美味的酱汁,可能是当地特色或献给歌手的。

13.50
$16.00

卡利法诺意面

Califano tonnarello

新鲜鸡蛋意面(类似粗意大利面),配以卡利法诺的特色酱汁。

14
$16.00

土豆团子

Gnocchi

柔软的土豆团子,罗马周四的传统菜肴。通常配肉酱或番茄酱。

12.50
$14.00

香肠排骨酱玉米糊

Polenta al sugo con Salsiccia e Spuntature

慢煮玉米糊,配以浓郁的番茄酱、香肠和猪排骨(肋排)。丰盛的冬季菜肴。

14
$16.00

蒜油辣椒意面

Tonnarello Aglio Olio e Peperoncino

新鲜意面,配以橄榄油、炒大蒜和辣辣椒。

11
$13.00

意式培根番茄酱意面

Tonnarello Matriciana

新鲜鸡蛋意面配经典的罗马式培根番茄酱:猪脸颊肉、番茄和佩克里诺奶酪。

12.50
$14.00

黄油帕玛森芝士意面

Tonnarello Burro e Parmigiao

新鲜意面,配以融化的黄油和大量的磨碎帕玛森芝士。简单而奶油般顺滑。

11
$13.00

黄油和帕玛森芝士意面

Tonnarello Olio e Parmigiao

新鲜意面配特级初榨橄榄油和帕玛森芝士。清淡细腻。

11
$13.00

简易番茄酱意面

Tonnarello Pomodoro semplice

新鲜意面配经典的番茄罗勒酱。传统而清新的风味。

11
$13.00

奶酪胡椒意面

Tonnarello Cacio e Pepe

罗马标志性菜肴。意面配罗马佩克里诺奶酪和大量现磨黑胡椒。奶油般顺滑且辛辣。

11
$13.00

培根鸡蛋奶酪意面

Tonnarello Carbonara

新鲜意面配奶油鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁美味。

13
$15.00

牛尾酱意面

Tonnarello con Sugo di Coda

意面配牛尾酱汁。浓郁的肉味、番茄和芹菜风味。

13.50
$16.00

意式培根奶酪意面

Tonnarello Gricia

培根奶酪胡椒意面的前身。意面配酥脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒,不含番茄。

12.50
$14.00

辣味番茄酱意面

Tonnarello all'Arrabbiata

意面配番茄酱、大蒜和大量辣椒。辛辣而浓郁。

11
$13.00
第二道菜

烤羊排

Abbacchio Panato

烤乳羊排,裹面包屑炸制。外脆内嫩,热食。

13.50
$16.00

牛尾

Coda alla Vaccinara

牛尾慢炖番茄、芹菜和香料。肉质非常柔软,脱骨。历史悠久的罗马菜肴。

15
$17.00

羊杂

Coratella

羊杂(心、肺、肝)与洋葱和有时还有朝鲜蓟一起炒。贫穷但美味的菜肴。

15.50
$18.00

牛脸肉

Guancia di Manzo

非常嫩的肉块,在葡萄酒或番茄中慢炖至入口即化。

15.50
$18.00

炖牛肉丸

Polpette di Bollito di Manzo

(2件)

用炖牛肉切碎的肉丸,裹上面包屑炸制或配酱汁食用。美味而乡村。

12
$14.00

番茄酱炖小牛肉丸

Polpette di Vitella al Sugo

(2件)

小牛肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。柔软多汁。

12
$14.00

香肠和排骨

Salsiccie e Spuntatura

猪肉香肠和排骨(肋排)炖肉。肉质鲜嫩多汁。

10
$12.00

酱汁炖香肠

Salsiccie al Sugo

(2件)

两个猪肉香肠炖番茄。非常适合蘸面包食用。

11
$13.00

帕尔马茄子千层面

Tortino di Melanzane alla Parmigiana

分层烤制茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。

10
$12.00

罗马牛肚

Trippa alla Romana

牛肚(牛胃)配番茄、罗马薄荷和大量佩克里诺奶酪烹制。非常芳香的传统菜肴。

13.50
$16.00

猎人式炖兔肉

Coniglio alla Cacciatora

将鸡肉块煎至金黄,加入大蒜、迷迭香、醋和葡萄酒。肉质鲜美芳香。

14
$16.00

牛排

Bistecca di Manzo

(按重量计)

烤牛排。标价为每100克。根据所需重量订购。

6.50
$8.00

酱汁炖排骨

Spuntature al Sugo

猪排骨慢炖在番茄酱中。肉质易脱骨。

10
$12.00
配菜

菊苣

Cicoria

深绿色叶蔬菜,煮熟后用大蒜和辣椒炒制。典型的苦味。

8
$9.00

西兰花

Broccoletti

锅炒的西兰花或菜花。味道浓郁,略带苦味。

8
$9.00

青豆

Fagiolini

煮熟的绿色豆荚,简单用油和柠檬调味或炒制。

8
$9.00

混合沙拉

Insalata misa

混合新鲜沙拉。

6
$7.00

番茄混合沙拉

Insalata mista con Pomodori

新鲜沙拉配成熟番茄。

8
$9.00

西兰花千层面

Pasticcio di Broccolo

西兰花烤菜,柔软焗烤。

7
$8.00

烤土豆

Patate al forno

块状土豆配迷迭香和油调味,烤至金黄。

7
$8.00

切片番茄

Pomodori a fettine

简单的番茄片沙拉,用油和牛至或罗勒调味。

8
$9.00

罗马花椰菜

Puntarelle

卡塔洛尼亚菊苣芽,生吃沙拉,用油、大蒜和凤尾鱼调味。脆爽清新。

11
$13.00

炸薯条

Patate Fritte

炸薯条。金黄酥脆。

7
$8.00
水果

甜瓜

Melone

(1份)

新鲜甜美多汁的甜瓜片。

6
$7.00

菠萝

Ananas

新鲜菠萝片,原味。

8
$9.00

时令水果

Frutta di Stagione

当日精选新鲜水果。

7
$8.00
甜点

樱桃 ricotta 芝士挞

Crostata di Visciole e Ricotta

(1份)

犹太罗马传统甜点。酥饼馅料为甜 ricotta 奶酪和酸樱桃。

提拉米苏

Tiramisù

杯装甜点,层层叠叠的萨瓦迪亚饼干浸泡在咖啡中,配以马斯卡彭奶油,撒上可可粉。

托泽蒂配圣酒或甜甜圈

Tozzetti con Vin Santo o Ciambelline

杏仁脆饼或葡萄酒甜甜圈,蘸甜酒食用。

甜点服务

Servizio Dolce

为从外部带来的甜点(例如生日蛋糕)提供服务的附加费。

饮品

66cl啤酒

Birra da 66cl

大瓶啤酒。

天然水 0.75 升

Acqua Naturale 0,75 Lt

天然矿泉水瓶装。

Nepi 矿泉水 0.75 升

Acqua Miner. Nepi 0,75 Lt

Nepi 微起泡天然矿泉水瓶装。

可口可乐罐装 33 厘升

Coca Cola Lattina 33 cl

罐装甜味碳酸饮料。

咖啡

Caffè

意大利浓缩咖啡。

利口酒

白格拉巴酒

Grappa Bianca

葡萄渣蒸馏酒,透明,味道干爽浓烈。

橡木桶陈酿格拉巴酒

Grappa Barricata

在木桶中陈酿的格拉巴酒,琥珀色,口感更柔和。

杰斐逊苦酒

Amaro Jefferson

卡拉布里亚草本利口酒,芳香,带有柑橘味。

卡波苦酒

Amaro del Capo

卡拉布里亚草本利口酒,冰镇饮用。甜苦味。

弗恩内特

Fernet

非常健胃的苦酒,味道浓烈,带有薄荷味。

龙胆

Genziana

龙胆草根利口酒,味道明显苦涩。

野格

Jagermeister

德国草本苦酒,香料味甜。

柠檬酒

Limoncello

用柠檬皮浸泡制成的甜利口酒。

桃金娘

Mirto

来自撒丁岛的桃金娘子利口酒,甜美而芳香。

帕西托

Passito

由风干葡萄酿制的甜点甜酒。

萨姆布卡

Sambuca

甜美的透明茴香利口酒。

蒙特内格罗苦酒

Amaro Montenegro

经典的意大利苦酒,甜美花香,带有草本香气。

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