올리브
Olives
타گیا스케스 / 루크 / 살라만케스 올리브
다양한 지중해 올리브. 특징적인 짠맛과 과일 맛. 아페리티프로 이상적입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
Da Rosa
Da Rosa
글루텐 프리 또는 채식 요리에 대해 문의해 주세요.
올리브와 스낵
케이퍼
Câprons
식초에 보존된 케이퍼 꽃 봉오리. 시큼한 맛과 바삭한 질감. 피클처럼 즐길 수 있습니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
기본 감자칩
Chips nature
얇게 썬 튀긴 감자. 바삭하고 약간 짭짤함. 간식의 클래식.
€4
≈ ₩6,787
0
트러플 칩
Chips à la truffe
트러플 향 감자칩. 바삭한 식감과 흙내음과 세련된 트러플 맛.
€7
≈ ₩11,877
0
토마토 빵, 신선한 바질
Pan con tomate, basilic frais
마늘과 신선한 토마토로 문지른 구운 빵, 바질 토핑. 바삭하고 상쾌함. 스페인 특선 요리.
€9.50
≈ ₩16,119
0
장작불에 구운 피키요 고추 (달콤함)
Pimientos (doux) del Piquillo au feu de bois
구운 작은 스페인산 붉은 고추. 부드럽고 달콤하며 약간 훈제된 맛. 부드럽고 녹는 식감.
€9.50
≈ ₩16,119
0
작은 나폴리식 아티초크, 올리브 오일 및 페스토
Petits artichauts napolitains, huile d'olive et pesto
페스토를 곁들인 절인 아티초크 하트. 바질과 올리브 오일로 향상된 섬세한 채소 풍미.
€16
≈ ₩27,148
0
초리소를 곁들인 작은 나폴리식 아티초크
Petits artichauts napolitains sautés au chorizo
매콤한 초리소 조각을 곁들인 볶은 아티초크. 흙내음과 매콤한 맛의 조화.
€17
≈ ₩28,845
0
진짜 타라마, 토스트
Vrai tarama, toasts
생선알로 만든 크리미한 준비. 바다 맛과 크리미한 질감. 구운 빵과 함께 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
푸아그라와 순대
푸아그라, 토스트, 샐러드
Foie gras, toast, salade
구운 빵과 샐러드를 곁들인 오리 또는 거위 푸아그라. 풍부하고 버터 같으며 입안에서 녹는 맛. 축제 음식.
€23
≈ ₩39,025
0
바스크 고추 소시지, 으깬 감자
Boudin noir au piment d’espelette, écrasé de pommes de terre
바스크 고추로 양념한 검은 소시지, 거친 으깬 감자 곁들임. 강렬하고 매운 맛, 부드러운 질감.
€25
≈ ₩42,418
0
오리 리예트, 토스트, 샐러드
Rillettes de canard, toasts, salade
오리 고기 컨피, 찢은 것. 섬유질과 지방이 많은 질감, 매우 맛있음. 토스트에 발라 먹습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
큰 다 로사 햄
파타 네그라 벨로타 유니코
Pata negra bellota único
작은/큰 접시
도토리로 키운 돼지에서 얻은 특별한 이베리코 햄. 깊은 견과류 풍미와 녹는 지방. 얇게 썰어 제공됩니다.
€16~
≈ ₩27,148
세라노 햄
Jambon de Serrano
숙성된 스페인 생 햄. 짠맛과 약간 단단한 질감. 스페인 육가공품의 클래식.
€10
≈ ₩16,967
0
이베리코 벨로타 로모
Lomo ibérico bellota
건조 이베리코 돼지 안심. 파프리카와 향신료의 섬세한 맛을 가진 살코기이고 부드러움.
€12
≈ ₩20,361
0
이베리코 벨로타 살라미
Saucisson ibérico bellota
이베리코 돼지 건조 살라미. 후추 알갱이와 맛있는 지방이 풍부한 맛.
€9.50
≈ ₩16,119
0
이베리코 벨로타 초리소
Chorizo ibérico bellota
파프리카(파프리카)로 양념한 스페인 건조 소시지. 훈제되고 매콤한 맛, 특징적인 붉은색.
€9.50
≈ ₩16,119
0
체시나, 파르미지아노
Cecina, parmesan
건조 및 약간 훈제된 쇠고기, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들입니다. 깊은 건조 쇠고기 맛.
€14.50
≈ ₩24,603
0
콜로나타 라르도
Lardo di collonata
이탈리아 흰색 지방, 향신료와 함께 대리석에서 숙성. 버터처럼 녹는 질감, 섬세한 허브 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
이베리코 벨로타, 초리소, 체시나, 살라미 모음
Assortiment ibérico bellota, chorizo, cecina, saucisson
다양한 이베리코 육가공품 모음. 한 접시에서 다양한 맛과 질감을 맛볼 수 있습니다.
€23
≈ ₩39,025
0
생선
노르웨이산 훈제 연어, 샐러드
Saumon fumé norvégien, salade
샐러드를 곁들인 노르웨이산 훈제 연어 슬라이스. 부드러운 질감과 특징적인 훈제 맛.
€26
≈ ₩44,115
0
훈제 연어 심장, 샐러드, 크림, 차이브 및 블리니
Coeur de saumon fumé, salade, crème, ciboulette et blinis
훈제 연어 필레의 가장 부드러운 부분. 크리미한 크림과 작은 팬케이크와 같은 클래식 곁들임과 함께 제공됩니다.
€27
≈ ₩45,812
0
훈제 연어 타르타르, 차이브 크림, 블리니
Tartare de saumon fumé, crème ciboulette, blinis
잘게 썬 훈제 연어, 양념. 신선하고 세련된 맛, 따뜻한 블리니와 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
참치 뱃살과 구운 채소
Ventrèche de thon et légumes rôtis
참치의 지방이 많고 부드러운 부분(뱃살), 구운 채소와 함께 제공됩니다. 풍부한 맛과 녹는 식감.
€24
≈ ₩40,722
0
작은 정어리, 라임, 샐러드
Sardinillas, citron vert, salade
작은 보존된 정어리, 산뜻함을 더하는 라임과 함께 제공됩니다. 강렬한 바다 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
보케로네스, 토스트
Boquerones, toasts
식초에 절인 신선한 멸치. 흰 살, 시큼하고 신선한 맛. 구운 빵 위에 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
올리브 오일의 칸타브리아 멸치, 토스트
Anchois de Cantabrie à l'huile d'olive, toasts
기름에 보존된 고품질 신선한 멸치. 강렬한 맛과 단단한 질감. 토스트 위에 즐거움.
€16
≈ ₩27,148
0
연어알 (50g), 크림, 블리니, 샐러드
Oeufs de saumon (50grs), crème, blinis, salade
입안에서 터지는 주황색 생선알. 바다 맛, 크림과 블리니와 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
베리 캐비어 30g, 크림 및 블리니
Caviar baeri 30 g, crème et blinis
고급 철갑상어 알. 어두운 알갱이, 섬세하고 버터 같은 맛. 전통적으로 크림과 블리니와 함께 제공됩니다.
€54
≈ ₩91,624
0
곁들임
감자
Pommes de terre
간단하게 조리된 감자. 중립적이고 포만감을 주는 곁들임.
€7
≈ ₩11,877
0
로메인 비네그레트
Sucrine vinaigrette
클래식 비네그레트 소스를 곁들인 작은 바삭한 샐러드. 신선하고 가벼움.
€6.50
≈ ₩11,029
0
파르미지아노 로메인
Sucrine au parmesan
파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 로메인 샐러드. 샐러드의 신선함에 짠맛과 감칠맛을 더합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
파르미지아노 비트
Betterave bio au parmesan
파르미지아노 치즈를 곁들인 달콤한 비트 슬라이스. 즐거운 단짠 대비.
€8
≈ ₩13,574
0
블리니 (6개)
Blinis (6)
러시아산 두꺼운 팬케이크. 부드러운 질감, 훈제 생선이나 타라마와 함께하기 좋습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
감자튀김
Frites
튀긴 감자 스틱. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
€7
≈ ₩11,877
0
샐러드, 수프 및 채소
해체된 니스 샐러드
Niçoise déconstructiviste
샐러드, 참치, 멸치, 유기농 계란, 감자, 피키요 고추, 올리브, 양파
클래식 니스 샐러드의 현대적인 재해석. 채소, 참치, 계란의 신선한 혼합. 완전하고 다채로운 요리.
€24
≈ ₩40,722
0
부라타, 루꼴라, 토마토, 아티초크 및 타گیا스케스 올리브
Burrata, roquette, tomates, artichauts et olives taggiasches
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈, 샐러드와 채소를 곁들입니다. 풍부하고 유백색이며 산뜻하고 짭짤한 채소와 균형을 이룹니다.
€23.50
≈ ₩39,873
0
제철 채소 수프
Soupe de légumes de saison
제철 채소로 만든 벨루테 또는 육수. 편안하고 건강함.
€16.50
≈ ₩27,996
0
제철 구운 채소
Légumes de saison rôtis
구운 제철 채소 혼합. 구운 조리로 농축된 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
파타 네그라로 구운 제철 채소
Légumes de saison rôtis au Pata negra
최고 품질의 이베리코 햄으로 맛을 낸 구운 채소. 햄의 지방이 채소의 풍미를 풍부하게 합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
리가토니
제철 채소 리가토니
Rigatoni aux légumes de saison
다양한 신선한 채소를 곁들인 튜브 파스타. 맛있는 채식 요리.
€24
≈ ₩40,722
0
리가토니 알 아라비아타
Rigatoni all’arrabbiata
매콤한 토마토 소스
매콤한 토마토 소스와 마늘을 곁들인 파스타. 매콤하고 간단한 이탈리아 클래식.
€19
≈ ₩32,238
0
리가토니 시칠리아 스타일
Rigatoni à la sicilienne
참치, 루꼴라, 멸치, 케이퍼
남부 이탈리아의 맛을 담은 파스타. 참치, 멸치, 케이퍼를 곁들인 짭짤하고 해산물 맛의 혼합.
€24
≈ ₩40,722
0
훈제 연어와 시금치 싹을 곁들인 리가토니
Rigatoni au saumon fumé, pousses d’épinards
풍부한 훈제 연어와 신선한 시금치를 곁들인 파스타. 크리미하고 맛있는 조합.
€24
≈ ₩40,722
0
페스토와 부라타 리가토니
Rigatoni au pesto et burrata
크리미한 부라타 치즈 한 스쿱을 곁들인 바질 페스토 파스타. 매우 크리미함.
€23
≈ ₩39,025
0
초리소 벨로타, 크림 및 아라비아타 리가토니
Rigatoni au chorizo bellota, crème et arrabiata
크리미하고 매콤한 토마토 소스 파스타, 이베리코 초리소 토핑. 풍부하고 매콤함.
€24
≈ ₩40,722
0
리조또
파타 네그라 다 로사 리조또
Risotto da rosa Pata Negra
파타 네그라 햄 조각을 곁들인 크리미한 쌀 리조또. 쌀의 부드러움과 햄의 짠맛을 결합한 풍부한 요리.
€25
≈ ₩42,418
0
제철 채소 리조또
Risotto légumes de saison
제철 신선한 채소를 넣은 채식 리조또. 크리미하고 맛있는.
€24
≈ ₩40,722
0
훈제 연어 리조또
Risotto saumon fumé
훈제 연어 조각을 곁들인 리조또. 훈제 맛이 크리미한 쌀에 섬세하게 향을 더합니다.
€25
≈ ₩42,418
0
클럽 샌드위치
감자튀김 포함
파타 네그라 벨로타 클럽 샌드위치
Club Sandwich Pata negra bellota
고급 파타 네그라 햄으로 채워진 구운 식빵 클럽 샌드위치. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
체시나 클럽 샌드위치
Club Sandwich Cecina
훈제 건조 쇠고기
훈제 건조 쇠고기(체시나)로 채워진 클럽 샌드위치. 돼지고기 육가공품의 맛있는 대안.
€23
≈ ₩39,025
0
훈제 연어 클럽 샌드위치
Club Sandwich Saumon fumé
훈제 연어로 재해석한 클래식 클럽 샌드위치. 신선하고 맛있음.
€26
≈ ₩44,115
0
육류
비프 타르타르, 감자튀김
Tartare de boeuf, frites
이미 양념됨
다진 생 쇠고기, 양념. 따뜻한 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다. 비스트로 클래식.
€30
≈ ₩50,902
0
치즈
만체고 리제르바 및 멤브릴로
Manchego réserve et membrillo
스페인산 양젖 치즈, 과일 잼과 함께 제공됩니다. 짠맛과 단맛의 고전적인 조합.
€9.50
≈ ₩16,119
0
24개월 숙성 파르미지아노
Parmesan 24 mois
오래 숙성된 단단한 이탈리아 치즈. 과일 향이 나는 강렬한 맛과 알갱이 질감.
€10
≈ ₩16,967
0
부라타, 페스토
Burrata, pesto
부드러운 속을 가진 이탈리아 신선한 치즈 볼, 바질 소스와 함께 제공됩니다. 매우 크리미함.
€16
≈ ₩27,148
0
모음, 만체고, 파르미지아노, 크리미한 양젖 치즈
Assortiment, manchego, parmesan, brebis crémeux
다양한 치즈 테이스팅 플래터. 여러 질감을 공유하고 발견하기에 이상적입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
디저트
플래터를 요청하세요
파스텔 듀오
Duo de pastels
두 개의 작은 포르투갈식 커스터드 타르트 (파스텔 데 나타). 바삭한 퍼프 페이스트리와 계란 크림.
€8
≈ ₩13,574
0
파스텔 (개당)
Pastel (unité)
작은 포르투갈식 커스터드 타르트.
€4
≈ ₩6,787
0
치즈케이크
Cheesecake
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크. 밀도 있고 크리미한 질감.
€12
≈ ₩20,361
0
초콜릿 용암 케이크
Moelleux au chocolat
흘러내리는 초콜릿 심장 케이크. 카카오 함량이 높고 따뜻하게 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
나눠 먹기 좋은 파블로바!
Pavlova à partager, ou pas !
머랭, 휘핑크림, 신선한 과일로 만든 디저트. 가볍고 달콤하며 바삭함.
€14
≈ ₩23,754
0
럼 바바
Baba au rhum
술(럼) 시럽에 적신 스펀지 케이크. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.2
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