아오모리 오하타산 참다랑어 카르파초
青森 大畑産 本マグロのカルパッチョ
아오모리 오하타산 참다랑어를 사용한 카르파초. 신선한 참다랑어를 얇게 썰어 올리브 오일과 소금으로 심플하게 양념한 차가운 전채 요리. 진한 감칠맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있다.
¥2,500
≈ ₩23,412
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코자루
코자루
COZARU
5주년 기념 메뉴
에히메 오카자키 목장 하나가 흑우 희귀 부위 "자부통" 스테이크 치바 아시다 씨의 와사비 채
愛媛 岡崎牧場 はなが黒牛の希少部位“ザブトン”のステーキ 千葉芦田さんのわさび菜
에히메현 오카자키 목장의 흑우 "하나가규"의 희귀 부위 자부통을 사용한 스테이크. 어깨살 중에서도 특히 마블링이 아름답고 부드러운 부위. 고기의 단맛과 감칠맛이 강하며, 곁들여 나오는 와사비 채의 매콤함이 악센트가 된다.
¥5,200
≈ ₩48,698
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홋카이도산 라쿠카 치즈 카초에페페 수제 탈리아텔레
北海道産 ラクカチーズのカチョエペペ 手打ちタリアテッレ
홋카이도산 라쿠카 치즈와 흑후추를 듬뿍 사용한 파스타. 수제 납작 면(탈리아텔레)에 진한 치즈 소스가 어우러진다. 심플하면서도 치즈의 풍미와 후추의 향이 돋보이는 요리.
¥1,800
≈ ₩16,857
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애피타이저
토카치 비토 씨의 감자 포테이토 샐러드와 사가미하라 "옛날 맛 계란"
十勝 尾藤さんのジャガイモのポテサラと相模原 "昔の味たまご"
홋카이도 토카치산 감자를 사용한 포테이토 샐러드. 사가미하라산의 진한 맛의 계란 "옛날 맛 계란"을 곁들였다. 재료 본연의 단맛과 풍미를 즐길 수 있는 클래식한 전채 요리.
¥900
≈ ₩8,428
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니가타 츠치다 씨의 서양 배와 샤인 머스캣, 스트라차텔라 치즈 카프레제 스타일
新潟 土田さんの和梨とシャインマスカット、ストラッチャテッラチーズのカプレーゼ仕立て
니가타산 서양 배와 샤인 머스캣을 사용한 과일 카프레제. 크리미하고 녹는 듯한 스트라차텔라 치즈를 곁들였다. 과일의 단맛과 치즈의 짠맛이 조화된 상큼한 요리.
¥1,900
≈ ₩17,793
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미쓰이 농장 쇼나이 거위 테린, 렌틸콩 샐러드 곁들임
三井農場 庄内鴨のテリーヌ、レンズ豆のサラダ添え
쇼나이 거위를 사용한 수제 테린. 거위 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 부드러운 식감. 곁들임 렌틸콩 샐러드와 함께 맛보면 식감의 대비도 즐길 수 있다.
¥1,400
≈ ₩13,111
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심플 허브 샐러드 레몬 멸치 드레싱
シンプルハーブサラダ レモンアンチョビドレッシング
여러 종류의 허브를 섞은 심플한 샐러드. 레몬의 산미와 멸치의 짠맛이 나는 드레싱으로 산뜻하게 즐긴다. 육류 요리의 중간에 먹기에도 좋다.
¥1,200
≈ ₩11,238
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오사카만산 도미 카르파초 김 드레싱
大阪湾産 サゴチのカルパッチョ あおさのりドレッシング
오사카만에서 잡은 신선한 도미(삼치의 어린 치어) 카르파초. 바다 향이 풍부한 김 드레싱이 생선살의 감칠맛을 돋운다. 일본식 풍미를 느낄 수 있는 이탈리안 전채 요리.
¥1,800
≈ ₩16,857
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홋카이도산 오징어와 양배추 소테 마늘 멸치
北海道産 スルメイカとキャベツのソテー ガーリックアンチョビ
홋카이도산 오징어와 양배추를 볶아낸 따뜻한 요리. 마늘과 멸치의 강렬한 양념이 식욕을 돋운다. 술안주로 완벽한 한 접시.
¥1,600
≈ ₩14,984
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오야마다이 타카하시 씨의 동과와 아즈미노 방목 돼지고기 수제 소시지 스튜
尾山台 高橋さんの冬瓜と安曇野放牧豚の自家製サルシッチャの煮込み
지역 오야마다이산 동과와 수제 소시지(살시차) 스튜. 돼지고기 감칠맛이 우러난 국물을 동과가 흡수하여 육즙이 풍부하고 부드러운 맛.
¥1,700
≈ ₩15,920
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에히메 오카자키 목장 하나가규 곱창과 캇푸카 팜 검은 양배추 토마토 스튜
愛媛 岡崎牧場のはなが牛のトリッパと勝浦ファームの黒キャベツのトマト煮込み
소의 제2위(곱창)와 검은 양배추를 토마토 소스로 푹 끓여낸 요리. 곱창은 부드럽게 익혀졌으며, 토마토의 산미와 채소의 단맛이 어우러져 있다. 이탈리아의 대표적인 가정식.
¥2,200
≈ ₩20,603
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메인 메인 디쉬 육류 요리
아즈미노 방목 돼지고기 소테, 마데이라 소스
安曇野放牧豚のソテー、マデイラソース
나가노현 아즈미노에서 방목 사육한 돼지고기 소테. 풍부한 향과 단맛이 나는 마데이라 와인을 사용한 소스로 맛을 즐긴다. 지방의 단맛과 살코기의 진한 감칠맛이 특징.
¥3,700
≈ ₩34,650
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아오모리 샤모록 닭 가슴살 소테, 크림 소스
青森シャモロック鶏の胸肉のソテー、クリームソース
아오모리 지역 닭 "샤모록" 가슴살을 사용한 소테. 섬세하고 단단한 육질로 진한 크림 소스와 궁합이 좋다. 지역 닭 특유의 깊은 맛을 즐길 수 있다.
¥3,500
≈ ₩32,777
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쇼나이 거위 로스트, 그린 페퍼 소스
庄内鴨のロースのロースト、グリーンペッパーソース
익히는 데 약 40분 정도 소요됩니다
야마가타현 쇼나이산 거위 로스트를 오랜 시간 동안 천천히 구워낸 요리. 알싸한 매운맛의 그린 페퍼 소스가 거위 기름의 단맛을 돋운다. 조리 시간이 오래 걸리므로 미리 주문하는 것을 추천.
¥4,900
≈ ₩45,888
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파스타
와카야마 "야마리 멸치"와 캇푸카 팜 "붉은 파" 페페론치노
和歌山 “山利しらす”と勝浦ファームの“赤ネギ”のペペロンチーノ
와카야마산 고품질 멸치와 붉은 파를 사용한 오일 베이스 파스타. 마늘과 고추의 풍미가 멸치의 감칠맛을 돋운다. 산뜻하면서도 계속 당기는 맛.
¥1,700
≈ ₩15,920
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"삼치"와 치바 아시다 씨의 "순무" 토마토 소스
“サワラ”と千葉 芦田さんの“カブ”のトマトソース
제철 삼치와 단맛이 나는 순무를 곁들인 토마토 소스 파스타. 해산물의 감칠맛이 토마토 소스에 녹아들고, 순무의 식감이 악센트가 된다.
¥1,700
≈ ₩15,920
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치바 아시다 씨의 "가을 유채꽃"과 "새우" 토마토 크림 소스
千葉 芦田さんの“秋の菜の花”と“エビ”のトマトクリームソース
제철 유채꽃과 새우를 사용한 토마토 크림 파스타. 토마토의 산미와 크림의 풍미가 새우의 단맛과 유채꽃의 쌉쌀한 맛을 감싼다. 색감도 선명한 요리.
¥1,800
≈ ₩16,857
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캇푸카 팜의 "검은 양배추"와 "수제 소시지" 크림 소스
勝浦ファームの“黒キャベツ”と“自家製サルシッチャ”のクリームソース
맛이 진한 검은 양배추와 허브 향이 나는 수제 소시지를 넣은 크림 파스타. 소시지의 짠맛과 감칠맛이 크림 소스에 배어들어 진하고 든든하다.
¥1,900
≈ ₩17,793
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수제 빵 & 치즈
통밀빵
全粒粉パン
밀을 통째로 갈아 만든 통밀가루를 사용한 빵. 고소한 향과 소박한 맛이 특징. 요리의 소스를 찍어 먹는 것도 추천.
¥400
≈ ₩3,746
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포카치아
フォカッチャ
올리브 오일과 소금으로 양념한 이탈리아식 납작 빵. 표면은 바삭하고 속은 부드러운 식감. 로즈마리 등 허브 향을 즐길 수도 있다.
¥400
≈ ₩3,746
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다양한 치즈
チーズ各種
워시 / 블루 / 세미 하드 / 흰 곰팡이
다양한 종류의 치즈 단품 주문. 워시, 블루, 세미 하드, 흰 곰팡이 등에서 원하는 것을 선택할 수 있다. 와인 안주로 완벽하다.
¥650
≈ ₩6,087
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호두와 건포도 빵
くるみとレーズンのパン
고소한 호두와 달콤한 건포도를 넣어 만든 빵. 식감의 악센트와 자연스러운 단맛을 즐길 수 있다. 치즈나 와인과 궁합이 좋다.
¥400
≈ ₩3,746
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수제 빵 모둠 3종
自家製パンの盛り合わせ 3種
매장에서 구운 수제 빵 3종 모둠. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천.
¥500
≈ ₩4,682
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치즈 모둠 3종
チーズ盛合せ 3種
셰프 엄선 치즈 3종 모둠. 맛과 종류가 다른 치즈를 한 번에 즐길 수 있는 실속 있는 플레이트.
¥1,800
≈ ₩16,857
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글라스 와인
화이트
아라 코스티에라
アッラコスティエッラ
타이 비앙코, 모스카토 / 이탈리아
신선한 과일 맛과 엑기스가 가득한 상큼한 화이트
이탈리아산 화이트 와인. 타이 비앙코와 모스카토를 사용했으며, 머스캣 같은 화려한 향과 신선한 과일 맛이 특징. 상큼하고 마시기 편하다.
¥930
≈ ₩8,709
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라이오네
ライオーネ
베르멘티노 / 이탈리아
금귤이나 허브 향에 둥근 산미로 신선하고 기분 좋은 쓴맛
이탈리아산 화이트 와인. 베르멘티노 품종을 사용. 금귤 같은 감귤계 향과 허브의 뉘앙스가 있으며, 적당한 산미와 뒷맛의 쓴맛이 식사를 돋운다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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보네 위토
ボネ・ユトー
뮈스카데 / 프랑스
감귤 향, 깔끔한 산미와 과일로 산뜻하면서도 포도 맛이 느껴짐
프랑스산 화이트 와인. 뮈스카데 품종 특유의 깔끔한 산미와 감귤계의 상큼한 향이 특징. 미네랄감이 있어 해산물 요리와 궁합이 뛰어나다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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리컷 화이트 스왈로우
リカット ホワイトスワロー
루카 테리 / 불가리아
꽃 향과 꿀의 뉘앙스, 깔끔한 산미와 조화로운 맛
불가리아산 화이트 와인. 흰 꽃과 꿀 같은 달콤한 향에 비해 맛은 드라이하고 산미가 있다. 균형이 좋고 질리지 않는 와인.
¥1,200
≈ ₩11,238
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도멘 슈룸베르거, 테르 달자스
ドメーヌ、シュルンバシェ、テールダルザス
프랑스
피노 블랑, 피노 그리, 피노 누아를 사용한, 잘 익은 느낌과 풍부한 맛
프랑스 알자스 지방의 화이트 와인. 여러 피노 품종을 블렌딩하여 잘 익은 과일의 풍부한 맛과 깊이를 즐길 수 있다.
¥1,300
≈ ₩12,174
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제라노스
ゼラノス
샤르도네 / 불가리아
풍부한 아로마와 오크 향이 진하게 나는 풀 바디 화이트, 마시기 충분함
불가리아산 샤르도네. 오크 숙성에서 유래한 바닐라와 토스트의 고소한 향과 진한 과일 맛이 특징인 풀 바디 화이트 와인.
¥1,400
≈ ₩13,111
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오렌지
마리스, 오렌지
マリス、オレンジ
뮈스카 / 프랑스
화려한 머스캣 아로마, 마멀레이드 같은 과일 맛과 쌉쌀한 맛
프랑스산 오렌지 와인. 머스캣 품종의 화려한 향과 과피 유래의 떫은맛과 쓴맛이 복합적으로 어우러진다. 마멀레이드 같은 농축된 과일 맛을 즐길 수 있다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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탈론하
タロンハ
그르나슈 그리 / 프랑스
생강 향으로 화려함, 적당한 떫은맛과 스파이시함
프랑스산 오렌지 와인. 생강 같은 스파이시한 향이 특징적. 적당한 타닌(떫은맛)이 있어 식중주로 흥미로운 와인.
¥1,300
≈ ₩12,174
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리스페트
リスペット
소비뇽 블랑, 리슬링 / 이탈리아
꿀, 금목서 향.. 포도 엑기스가 진해 마시기 좋고 깊은 맛
이탈리아산 오렌지 와인. 금목서와 꿀 같은 달콤하고 진한 향. 포도의 감칠맛이 추출된 깊은 맛으로 마시기 좋다.
¥1,300
≈ ₩12,174
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미니 에일
ミニエール
그레코 / 이탈리아
감귤계 과일 껍질의 뉘앙스, 깔끔한 미네랄, 순수하고 내추럴한 감칠맛이 있는 오렌지
이탈리아산 오렌지 와인. 감귤 껍질 같은 상큼한 쓴맛과 미네랄감이 특징. 잡미가 없고 포도 본연의 자연스러운 감칠맛을 느낄 수 있다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
음료
스파클링 와인
오리올 로셀 카바 스페인
オリオルロッセール カヴァ スペイン
스페인산 스파클링 와인 (카바). 샴페인과 같은 방식으로 만들어졌으며, 섬세한 거품과 깔끔한 드라이한 맛이 특징.
¥900
≈ ₩8,428
0
와인
와인
Wines
화이트, 레드, 로제, 오렌지, 데일리로 준비되어 있습니다. 안내해 드리니 말씀해 주세요.
매일 바뀌는 글라스 및 병 와인. 화이트, 레드, 로제, 오렌지 등 다양한 종류를 준비하고 있다. 직원이 추천을 안내해 준다.
¥900~
≈ ₩8,428
맥주
기린 하트랜드 드래프트
キリンハートランド ドラフト
일본 프리미엄 생맥주. 맥아 100%와 아로마 홉을 사용한, 쓴맛이 부드럽고 소박한 맛. 맑은 향이 요리의 맛을 해치지 않는다.
¥850
≈ ₩7,960
0
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
기린 그린즈 프리
알코올 도수 0.00% 맥주 맛 음료. 상큼한 향과 홉의 쓴맛을 즐길 수 있으며, 맥주와 비슷한 마시는 맛이 있다.
¥800
≈ ₩7,492
0
칵테일
마나즈루 사소 씨의 무농약 레몬 레몬첼로 소다
真鶴 佐宗さんの無農薬レモンのレモンチェッロソーダ
가나가와현 마나즈루산 무농약 레몬을 사용한 리큐르 "레몬첼로" 소다수. 레몬의 상큼한 향과 껍질의 쌉쌀한 맛, 적당한 단맛이 특징인 칵테일.
¥980
≈ ₩9,178
0
아즈미노 적소 스프리처
安曇野 赤紫蘇スプリッツァー
나가노현 아즈미노산 적소 시럽을 사용한 칵테일. 화이트 와인을 베이스로 소다수를 섞은 스프리처 스타일. 적소의 독특한 풍미와 산미가 상큼하다.
¥980
≈ ₩9,178
0
후지 싱글 몰트 하이볼
富士 シングルモルト ハイボール
일본 싱글 몰트 위스키 "후지"를 사용한 하이볼. 화려한 과일 향과 부드러운 맛이 탄산으로 희석되면서 더욱 돋보인다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
소프트 드링크
야마가타 포도 주스
山形 ぶどうジュース
야마가타현산 포도를 사용한 주스. 진한 포도의 단맛과 향을 즐길 수 있는 고급 소프트 드링크.
¥800
≈ ₩7,492
0
아즈미노 적소 소다
安曇野 赤紫蘇ソーダ
나가노현 아즈미노산 적소 시럽을 소다수에 희석한 음료. 선명한 붉은색과 매실 같은 새콤달콤한 맛.
¥800
≈ ₩7,492
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.4
Google Maps 평점 50개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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