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Coyo Heights

가이세키 스타일의 요리와 제철 식재료를 사용한 뚝배기밥, 각종 내추럴 와인과 일본술을 즐기실 수 있습니다.

가이세키 스타일

가이세키 스타일
会席仕立て
10~12가지 품목 수는 입고 상황에 따라 다릅니다 선술·전채·국물·회·곁들임·구이·안주·튀김·뚝배기밥·단맛
일본의 전통적인 코스 요리 형식. 계절 식재료를 사용한 선술부터 단맛까지, 순서대로 제공되는 다양한 요리를 조금씩 즐길 수 있습니다. 제철의 맛을 만끽할 수 있습니다.
¥6,600 ≈ ₩61,809

추천

만들기 3종 모둠
造り三種盛り
신선한 생선회를 얇게 썬 3종 모둠. 간장과 와사비를 곁들여 먹습니다. 생선 본연의 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
만들기 5종 모둠
造り五種盛り
신선한 생선회를 얇게 썬 5종 모둠. 다양한 종류의 생선 맛과 식감의 차이를 맛볼 수 있습니다.
¥1,700 ≈ ₩15,920
옥수수 뚝배기밥
とうもろこし土鍋
단맛이 나는 옥수수를 사용한 밥. 뚝배기에 지어 밥알이 통통해지고, 구수한 누룽지도 즐길 수 있습니다. 잘 섞어서 드세요.
¥2,700 ≈ ₩25,285
장어 뚝배기밥
うなぎ土鍋
향긋하게 구운 장어를 얹어 지은 뚝배기밥. 장어의 기름과 소스의 감칠맛이 밥에 스며들어 있습니다. 산초 향이 악센트입니다.
¥2,900 ≈ ₩27,158
생 우니 금눈돔 뚝배기밥
生雲丹金目鯛土鍋
고급 생선인 금눈돔과 진한 생우니를 호화롭게 사용한 뚝배기밥. 해산물의 풍부한 풍미와 크리미한 우니의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095

내추럴 와인

오렌지 와인

도멘 로브 알자스 주 쉬르 베이즈
ドメーヌ ローヴ アルザス ジュ シュル イ
DM Loew Alsace Jus sur Baise
프랑스 알자스 지방의 내추럴 와인. 백포도를 레드 와인처럼 껍질째 발효시킨 오렌지 와인입니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365

스파클링 와인

메종 앙테슈 블랑켓 드 리무 뤼 드 나튀르
メゾン アンテッシュ ブランケット ド リムー ブリュット ナチュレ
Maison Antech Blanquette de Limoux Brut Nature
프랑스의 발포성 와인. 깔끔한 드라이함으로, 식사의 시작이나 전채와 함께하기에 적합합니다.
¥800~ ≈ ₩7,492

레드 와인

도멘 드 구르 드 쇼르 지공다스 퀴베 트라디시옹
ドメーヌ デュ グール ド ショル ジゴンダス キュヴェ トラディション
Domaine de Gour de Chaule Gigondas Cuvee Tradition
프랑스 론 지방의 레드 와인. 강하고 스파이시한 맛으로, 육류 요리와 궁합이 좋습니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
도멘 르냐르 마랑주 르 바 데 로와예르
ドメーヌ ルニャール マランジュ ル バ デ ロワイエール
Domaine Regnard Maranges Les Bas des Loyeres
프랑스 부르고뉴 지방의 레드 와인. 섬세한 과일 풍미와 우아한 산미가 특징입니다.
¥900~ ≈ ₩8,428

화이트 와인

도멘 다니엘 크로셰 상세르 블랑 셰느 마르샹
ドメーヌ ダニエル クロシェ サンセール ブラン シェーヌ マルシャン
Domaine Daniel Crochet Sancerre Blanc Chene Marchand
프랑스 루아르 지방의 화이트 와인. 시트러스 계열의 상큼한 향과 깔끔한 산미가 특징이며, 해산물 요리와 잘 어울립니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
샤토 드 플레 샤블리
シャトー ド フレイ シャブリ
Chateau de Fleys Chablis
프랑스 부르고뉴 지방 샤블리 지역의 화이트 와인. 미네랄감이 있고 깔끔한 드라이함. 굴이나 회와 궁합이 좋습니다.
¥800~ ≈ ₩7,492

일본술

코시노카게토라 [니가타]
越乃景虎 [新潟]
니가타현의 지역 술. 깔끔한 초 드라이로, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 요리의 맛을 해치지 않는 식중주입니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
유키노마츠시마 [미야기]
雪の松島 [宮城]
미야기현의 지역 술. 온화한 향과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있는 일본술입니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
미야칸바이 [미야기]
宮寒梅 [宮城]
미야기현의 지역 술. 화려한 향과 쌀의 감칠맛을 느낄 수 있는, 균형 잡힌 맛입니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
다나카 로쿠고 [후쿠오카]
田中六五 [福岡]
후쿠오카현의 지역 술. 이토시마산 야마다니시키를 사용했으며, 부드러운 감칠맛과 순한 산미가 특징입니다.
¥750~ ≈ ₩7,024
하루카스미 [나라]
春鹿 [奈良]
나라현의 지역 술. 부드러움과 드라이함의 깔끔함을 겸비한 전통적인 맛입니다.
¥750~ ≈ ₩7,024
샤라쿠 [후쿠시마]
写楽 [福島]
후쿠시마현의 지역 술. 플로럴한 향과 우아한 단맛이 있어 마시기 쉬운 인기 브랜드입니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
카모시토 쿠헤이지 [아이치]
醸し人九平次 [愛知]
아이치현의 지역 술. 와인 같은 산미와 우아한 맛이 특징이며, 해외에서도 높은 평가를 받고 있습니다.
¥850~ ≈ ₩7,960
오늘의 숨은 추천
本日の隠し球
문의
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매실주·사워·츄하이

매실주

기슈 녹차 매실주
紀州緑茶梅酒
기슈산 매실주에 녹차를 블렌딩한 술. 매실의 단맛과 녹차의 떫은맛이 조화를 이루어, 깔끔한 마시기 편한 술입니다.
¥650 ≈ ₩6,087

사워

사과 식초 사워
りんご酢サワー
사과 식초를 사용한 신맛 나는 칵테일. 상큼하고 건강하며, 식사의 느끼함을 리프레시합니다.
¥650 ≈ ₩6,087
정성껏 만든 금감 사워
謹製 金柑サワー
금감(킨칸)을 사용한 수제 사워. 시트러스의 상큼한 향과 약간의 쓴맛을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
정성껏 만든 석류 베리 사워
謹製 柘榴ベリーサワー
석류와 베리를 사용한 달콤하고 신맛 나는 사워. 플로럴하고 마시기 쉬우며, 색상도 선명합니다.
¥700 ≈ ₩6,555
오늘의 생과일 사워
本日の生搾りサワー
그날 추천하는 신선한 과일을 짜서 만드는 사워. 과즙이 풍부한 프레시한 맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555

츄하이

어른의 말차 하이
おとなの抹茶ハイ
진한 말차를 사용한 소주의 녹차 하이. 말차의 깊은 향과 쓴맛을 즐길 수 있는, 달지 않은 술입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
급랭 녹차 하이
急冷緑茶ハイ
우려낸 녹차를 급랭하여 만든 소주 하이. 차의 향이 돋보이며, 깔끔한 마시기 편한 술입니다.
¥620 ≈ ₩5,806
흑우롱차 하이
黒烏龍茶ハイ
흑우롱차로 희석한 소주. 진한 맛이면서도 뒷맛은 깔끔하여, 느끼한 요리와 궁합이 좋습니다.
¥620 ≈ ₩5,806

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 60개
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