Coyo Heights

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Coyo Heights

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Coyo Heights

Name: Coyo Heights
Address: 3 Chome-7-13 Takaban, Meguro City
Rating: 4.3

Disfrute de platos estilo kaiseki, arroz en cazuela de barro con ingredientes de temporada, y una variedad de vinos naturales y sake.

3 Chome-7-13 Takaban, Meguro City

4.3

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Ubicación

Reseñas

Cercanos

Estilo Kaiseki

Recomendado

Vino natural

Sake

Licor de ciruela, sour, chu-hai

Estilo Kaiseki

会席仕立て

10-12 platos El número de platos varía según la disponibilidad Aperitivo, Entrante, Sopa, Sashimi, Plato de acompañamiento, Plato a la parrilla, Plato fuerte, Frito, Arroz en cazuela de barro, Postre

Un formato de comida tradicional japonesa. Disfruta de una variedad de platos servidos secuencialmente, desde aperitivos hasta postres, utilizando ingredientes de temporada. Puedes saborear los sabores de la temporada.

¥6,600

≈ $42.00

¥1,000

≈ $6.00

Surtido de 5 tipos de sashimi

造り五種盛り

Surtido de 5 tipos de sashimi, cortado finamente a partir de mariscos frescos. Puedes comparar los diferentes sabores y texturas de varios tipos de pescado.

¥1,700

≈ $11.00

Arroz en cazuela de barro con maíz

とうもろこし土鍋

Arroz cocido en cazuela de barro con maíz dulce. Cocinarlo en cazuela de barro hace que el arroz quede esponjoso y permite disfrutar del arroz tostado y fragante en el fondo. Mezclar bien antes de comer.

¥2,700

≈ $17.00

Arroz en cazuela de barro con anguila

うなぎ土鍋

Arroz en cazuela de barro cocido con anguila a la parrilla. La grasa de la anguila y el sabor de la salsa impregnan el arroz. El aroma de la pimienta de Sichuan es un acento.

¥2,900

≈ $19.00

Arroz en cazuela de barro con besugo y erizo de mar fresco

生雲丹金目鯛土鍋

Arroz en cazuela de barro de lujo con besugo y erizo de mar fresco. Disfruta del rico sabor a marisco y el cremoso erizo de mar.

¥3,000

≈ $19.00

Vino natural

Domaine Loew Alsace Jus sur Baise

ドメーヌローヴアルザスジュシュルイ

DM Loew Alsace Jus sur Baise

Vino natural de la región de Alsacia, Francia. Vino naranja elaborado macerando uvas blancas con sus pieles, como el vino tinto.

¥1,000~

Sake

Koshino Kagetora [Niigata]

越乃景虎 [新潟]

Sake local de la prefectura de Niigata. Súper seco y refrescante, con un regusto nítido. Un vino para acompañar la comida que no interfiere con el sabor de los platos.

¥600~

Yuki no Matsushima [Miyagi]

雪の松島 [宮城]

Sake local de la prefectura de Miyagi. Un sake que permite disfrutar de su suave aroma y su textura sedosa.

¥700~

Miyakambai [Miyagi]

宮寒梅 [宮城]

Sake local de la prefectura de Miyagi. Aroma fragante y sabor a arroz, un sabor bien equilibrado.

¥700~

Tanaka Roku Go [Fukuoka]

田中六五 [福岡]

Sake local de la prefectura de Fukuoka. Elaborado con Yamada Nishiki de Itoshima, se caracteriza por su suave sabor umami y su delicada acidez.

¥750~

Harukaze [Nara]

春鹿 [奈良]

Sake local de la prefectura de Nara. Un sabor tradicional que combina suavidad y un final seco y nítido.

¥750~

Sharaku [Fukushima]

写楽 [福島]

Sake local de la prefectura de Fukushima. Aroma afrutado y dulzura elegante, una marca popular y fácil de beber.

¥800~

Kamoshibito Kuheiji [Aichi]

醸し人九平次 [愛知]

Sake local de la prefectura de Aichi. Se caracteriza por su acidez similar a la del vino y su sabor elegante, y es muy valorado en el extranjero.

¥850~

Carta oculta del día

本日の隠し球

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Bebida especial no incluida en el menú. Pregunte al personal por recomendaciones o detalles para pedir.

Licor de ciruela, sour, chu-hai

Licor de ciruela verde de Kishu

紀州緑茶梅酒

Licor de ciruela de Kishu mezclado con té verde. La dulzura y acidez de la ciruela se armonizan con el amargor del té verde, resultando en una bebida refrescante.