Horumon Matsuda HANARE Yakiniku Nakameguro

Name: Horumon Matsuda HANARE Yakiniku Nakameguro
Address: Meguro City, Kamimeguro, 2 Chome−18−9 高伸ビル 2階 中 目黒, Tokio
Price range: ¥300 - ¥15000

Todos los menús son sin impuestos. Todos los menús son sin impuestos.

★ 4.8 (757) 📍 Meguro City, Kamimeguro, 2 Chome−18−9 高伸ビル 2階中目黒

Horumon Matsuda HANARE Yakiniku Nakameguro menu 1

Horumon Matsuda HANARE Yakiniku Nakameguro menu 2

Horumon Matsuda HANARE Yakiniku Nakameguro menu 3

Horumon Matsuda HANARE Yakiniku Nakameguro menu 4

Entrantes (Aperitivo)

Kimchi de col china

白菜キムチ

Kimchi clásico coreano de col china fermentada y picante. Un plato de acompañamiento básico con una textura crujiente y un rico sabor umami del chile y la fermentación.

¥480 ≈ €3.00

Kimchi de ñame

長芋キムチ

Kimchi de ñame (Nagaimo). Ofrece una textura única, crujiente y ligeramente viscosa típica del ñame fresco, marinado en salsa kimchi picante.

¥480 ≈ €3.00

Kimchi de rábano

カクテキ

Kimchi de rábano en cubos (Kkakdugi). Crujiente y jugoso con una dulzura refrescante equilibrada por un condimento picante de chile.

¥480 ≈ €3.00

Kimchi de pepino

オイキムチ

Kimchi de pepino. Crujiente, refrescante y no demasiado picante, a menudo relleno de condimentos. Un excelente limpiador de paladar.

¥480 ≈ €3.00

Surtido de kimchi

キムチ盛り合わせ

Plato surtido de kimchi que presenta una variedad de texturas y sabores, que normalmente incluye col, rábano y pepino.

¥980 ≈ €5.00

Surtido de Namul

ナムル盛り合わせ

Surtido de Namul (verduras sazonadas). Típicamente incluye espinacas con sésamo, brotes de soja y zanahorias. Suave y sabroso.

¥780 ≈ €4.00

Ensalada de cebolleta

ネギサラダ

Ensalada de cebolleta (Pajeori). Cebolletas finamente ralladas aderezadas con una vinagreta picante o sabrosa. Excelente con carne a la parrilla.

¥580 ≈ €3.00

Ensalada verde

グリーンサラダ

Ensalada verde fresca con hojas verdes mixtas. Se sirve como acompañamiento ligero y refrescante para equilibrar carnes a la parrilla ricas.

¥700 ≈ €4.00

Tomates fríos

冷やしトマト

Tomates fríos en rodajas. Sencillos, jugosos y refrescantes. A menudo se sirven con un toque de sal o mayonesa.

¥480 ≈ €3.00

Ajo a la parrilla

にんにく焼き

Dientes de ajo asados. Normalmente asados en papel de aluminio con aceite de sésamo o mantequilla hasta que estén blandos y dulces.

¥580 ≈ €3.00

Sopa

Sopa de huevo

玉子スープ

Sopa suave de huevo batido. Huevos esponjosos en un caldo claro y sabroso. Suave para el estómago.

¥480 ≈ €3.00

Sopa de algas

ワカメスープ

Sopa de algas. Una sopa clásica de estilo coreano con una base de caldo de ternera sabroso o limpio y muchas algas wakame.

¥580 ≈ €3.00

Sopa Gomtang

コムタンスープ

Gomtang. Una sopa rica y lechosa hecha cociendo a fuego lento huesos de ternera. Suave, cremosa y profundamente sabrosa.

¥680 ≈ €4.00

Sopa Yukgaejang

ユッケジャンスープ

Yukgaejang. Sopa picante de ternera con ternera deshebrada, verduras y helecho. Rica, caliente y sabrosa.

¥780 ≈ €4.00

Final (Arroz y Fideos)

Ramen frío con 'Yamagata Dashi' y sudachi

山形だしの冷やしすだちラーメン

Ramen frío cubierto con 'Yamagata Dashi' (verduras de verano picadas) y cítricos de sudachi. Refrescante, ácido y perfecto para terminar una comida.

¥1,180 ≈ €7.00

Fideos fríos

冷麺

Fideos fríos (Reimen). Fideos masticables servidos en un caldo de ternera frío y ácido. Normalmente cubierto con kimchi, pepino y huevo.

¥950 ≈ €5.00

Gomtang Kuppa

コムタンクッパ

Gomtang Kuppa. Arroz servido en sopa rica y lechosa de huesos de ternera. Un plato reconfortante y suave.

¥780 ≈ €4.00

Yukgaejang Kuppa

ユッケジャンクッパ

Yukgaejang Kuppa. Arroz servido en sopa picante de ternera y verduras. Sustancioso y reconfortante.

¥850 ≈ €5.00

Curry

カレー

Arroz al curry. Curry al estilo japonés, probablemente rico y sabroso, posiblemente hecho con caldo de ternera del restaurante.

¥980 ≈ €5.00

Postre

Helado

アイス

Helado. Una simple bola de helado para refrescarse después de una comida caliente.

¥300 ≈ €2.00

Tofu de almendras

杏仁豆腐

Tofu de almendras (Annin Tofu). Postre suave y gelatinoso hecho de leche de almendras de albaricoque. Dulce y fragante.

¥380 ≈ €2.00

Sashimi

Sashimi de callos

センマイ刺し

Sashimi de Omaso (tercer estómago de ternera). Apariencia distintiva gris y rizada con una textura crujiente. Servido con salsa de miso picante y vinagre.

¥780 ≈ €4.00

Sashimi de corazón de res

ハツ刺し

Sashimi de corazón de ternera. Carne de corazón cruda muy fresca. Tiene una textura firme y crujiente y un sabor metálico limpio.

¥880 ≈ €5.00

Yukhoe a la parrilla

炙りユッケ

Yukhoe (tartar de ternera coreano) a la parrilla. Tiras de ternera cruda ligeramente chamuscadas y sazonadas con salsa de soja dulce, ajo y aceite de sésamo, a menudo cubiertas con una yema de huevo.

¥1,200 ≈ €7.00

Carne

Costilla corta

カルビ

Kalbi (Costilla corta). Un corte popular con abundante marmoleado. Rico, jugoso y tierno a la parrilla.

¥1,300 ≈ €7.00

Lomo

ロース

Lomo. Un corte más magro en comparación con el Kalbi, que ofrece un fuerte sabor a ternera y una textura tierna.

¥1,300 ≈ €7.00

Lengua de res

タン

Lengua de ternera (Tan). Cortada en rodajas finas. Conocida por su textura única, masticable pero crujiente. Se disfruta mejor con jugo de limón.

¥980 ≈ €5.00

Lengua de res premium

上タン

Lengua de ternera premium. La parte posterior de la lengua, más suave y grasa. Más tierna y sabrosa que la lengua normal.

¥1,800 ≈ €10.00

Carrillera

ツラミ

Carrillera (carne de mejilla). Un corte raro con un sabor intenso y una textura ligeramente masticable. Cortado en rodajas finas.

¥980 ≈ €5.00

Corazón de res

ハツ

Corazón de ternera. Magro con una textura crujiente distintiva (sakusaku). Sabor suave y rico en hierro.

¥800 ≈ €4.00

Falda de res

ハラミ

Falda de ternera. Técnicamente una carne de órgano, pero sabe a carne roja. Tierna, jugosa y muy sabrosa.

¥1,500 ≈ €8.00

Falda de res premium

上ハラミ

Falda de ternera premium. Falda de ternera de alta calidad cortada gruesa con más marmoleado y ternura.

¥2,000 ≈ €11.00

Rumen premium

上ミノ

Rumen premium (Primer estómago). Carne blanca gruesa con una textura masticable distintiva. Cortado con un cuchillo para mayor ternura.

¥880 ≈ €5.00

Sándwich de Mmino

ミノサンド

Sándwich de Mmino. Rumen con una capa de grasa intercalada. Combina la masticabilidad del mino con la jugosidad de la grasa.

¥980 ≈ €5.00

Callos

センマイ

Omaso (Tercer estómago). Gris y con flecos. Sabor ligero y textura crujiente.

¥780 ≈ €4.00

Hígado de res

レバー

Hígado de ternera. Textura suave y sabor distintivo a hierro rico. Se asa bien.

¥980 ≈ €5.00

Intestino grueso

コプチャン

Intestino delgado. Muy graso y jugoso. La grasa se derrite en la boca con una explosión de sabor dulce y salado.

¥880 ≈ €5.00

Intestino grueso (Tetchan)

シマチョウ

Intestino grueso (Tetchan). Apariencia rayada. Más masticable que el intestino delgado con menos grasa pero rico sabor.

¥880 ≈ €5.00

Vino espumoso

Angeaile Brut Angeaile Brut

Angeaile Brut アンジュエールブリュット

Origen: España Variedad: Macabeo, Xarel·lo, Parellada Vino espumoso con una acidez refrescante y aromas cítricos. Bajo contenido de alcohol (8.5%) lo hace fácil de beber, con una agradable sensación refrescante.

Un vino espumoso de España. Acidez refrescante con notas cítricas. Bajo contenido de alcohol (8.5%) lo hace fácil de beber.

¥3,900 ≈ €22.00

Laurent Perrier La Cuvee Laurent Perrier La Cuvee

Laurent Perrier La Cuvee ローランペリエラキュベ

Origen: Francia Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Productor oficial de la Casa Real Británica. Servido en la boda real del Príncipe William. Caracterizado por su "frescura", "elegancia" y "buen equilibrio".

Prestigioso Champagne de Francia. Conocido por su frescura, elegancia y equilibrio. Servido en la Boda Real Británica.

¥15,000 ≈ €83.00

Vino blanco

RED BRIDGE Chardonnay Viognier RED BRIDGE Chardonnay Viognier

RED BRIDGE Chardonnay Viognier レッドブリッジシャルドネヴィオニエ

Origen: Australia Variedad: Chardonnay, Viognier Aromas jugosos y florales de melocotón amarillo, flor de manzano y miel. Sabor suave y rico con fruta suave que marida bien con diversas comidas.

Mezcla de vino blanco australiano. Aromas florales de melocotón, flor de manzano y miel. Sabor rico y suave que marida bien con la comida.

¥3,900 ≈ €22.00

BODEGAS ESMERALDA Tilia Chardonnay 2015 BODEGAS ESMERALDA Tilia Chardonnay

BODEGAS ESMERALDA Tilia Chardonnay 2015 ボデガスエスメラルダティリアシャルドネ

Origen: Mendoza, Argentina Variedad: Chardonnay Aromas de frutas tropicales maduras, sutiles toques de cítricos y flores. Sabor suave y rico con notas de mermelada de pera e higo, realzado por especias como la vainilla. Un vino afrutado con una acidez vibrante.

Chardonnay argentino. Aromas de frutas tropicales maduras con toques de vainilla y especias. Rico perfil de sabor con notas de mermelada de pera e higo.

¥4,200 ≈ €23.00

LAPOSTOLLE D'Alamel Sauvignon Blanc 2014 LAPOSTOLLE D'Alamel Sauvignon Blanc

LAPOSTOLLE D'Alamel Sauvignon Blanc 2014 ラポストールダラメルソーヴィニヨンブラン

Origen: Chile Variedad: Sauvignon Blanc, Semillon Vino blanco fácil de beber y ligero de una bodega chilena premium. Tiene un sabor afrutado concentrado típico de Chile. Amarillo pálido verdoso con aromas impresionantes de flores blancas, melocotón blanco y melocotón amarillo. Un vino con acidez fresca y un paladar redondo.

Mezcla de Sauvignon Blanc chileno. Ligero y fácil de beber con un sabor afrutado concentrado. Aromas de flores blancas y melocotón con acidez fresca.

¥4,800 ≈ €26.00

DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD Private Reserve Bordeaux Blanc 2015 DOMINIOS BARONES DE ROTHSCHILD Reserva Privada Burdeos Blanco 2015

DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD Private Reserve Bordeaux Blanc 2015 ドメーヌバロンドロートシルトプライベートリザーブボルドーブラン

Origen: Burdeos, Francia Variedad: Semillon, Sauvignon Blanc Seleccionado por el equipo técnico del Grupo Lafite, este vino se llama "el vino favorito del Barón". Disfruta de la elegancia de "Lafite", un Premier Grand Cru, a un precio asequible. Potente pero equilibrado con aromas minerales cítricos que recuerdan al pomelo y la lima. Suave en boca, con un final fresco y fragante.

Burdeos Blanco del grupo Lafite. Elegante y potente con notas cítricas de pomelo y lima. Equilibrio mineral con un final fresco.

Vino tinto

RED BRIDGE Shiraz Viognier RED BRIDGE Shiraz Viognier

RED BRIDGE Shiraz Viognier レッドブリッジシラーズヴィオニエ

Origen: Australia Variedad: Shiraz, Viognier Aromas florales de cereza negra y flor de violeta. Notas especiadas de pimienta negra. Sabor suave y elegante. Marida bien con diversas comidas.

Mezcla tinta australiana. Aromas florales de cereza negra y violeta con notas especiadas de pimienta negra. Suave y elegante.

¥3,900 ≈ €22.00

BODEGAS ESMERALDA Tilia Cabernet Sauvignon 2015 BODEGAS ESMERALDA Tilia Cabernet Sauvignon

BODEGAS ESMERALDA Tilia Cabernet Sauvignon 2015 ボデガスエスメラルダティリアカベルネソーヴィニヨン

Origen: Mendoza, Argentina Variedad: Cabernet Sauvignon Color púrpura intenso con bordes rubí. Sabor rico a frutos rojos maduros con toques dulces, especiados y ahumados.

Cabernet Sauvignon argentino. Color púrpura intenso. Rico sabor a frutos rojos maduros con toques dulces, especiados y ahumados.

LAPOSTOLLE D'Alamel Cabernet Sauvignon 2013 LAPOSTOLLE D'Alamel Cabernet Sauvignon

LAPOSTOLLE D'Alamel Cabernet Sauvignon 2013 ラポストールダラメルカベルネソーヴィニヨン

Origen: Chile Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot Color púrpura rojizo con aromas a tabaco, café, frutos rojos y negros. Taninos suaves que conducen a un final largo.

Mezcla de Cabernet chileno. Aromas a tabaco, café y bayas. Taninos suaves que conducen a un final largo.

¥4,800 ≈ €26.00

DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD Private Reserve Bordeaux Rouge 2015 DOMINIOS BARONES DE ROTHSCHILD Reserva Privada Burdeos Tinto 2015

DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD Private Reserve Bordeaux Rouge 2015 ドメーヌバロンドロートシルトプライベートリザーブボルドールージュ

Origen: Burdeos, Francia Variedad: Merlot, Cabernet Sauvignon Seleccionado por el equipo técnico del Grupo Lafite, este vino se llama "el vino favorito del Barón". Disfruta de la elegancia de "Lafite", un Premier Grand Cru, a un precio asequible. Rico aroma frutal con taninos sedosos, sabor a fruta madura y un final especiado.

Burdeos Tinto del grupo Lafite. Rico aroma frutal con taninos sedosos. Sabores a fruta madura con un final especiado.

¥5,600 ≈ €31.00

REDBANK Long Paddock Shiraz 2012 REDBANK Long Paddock Shiraz

REDBANK Long Paddock Shiraz 2012 レッドバンクロングパドックシラーズ

Origen: Victoria, Australia Variedad: Shiraz, Sangiovese Aromas vibrantes de ciruela fresca con matices de pimienta blanca y anís estrellado. El sabor presenta chocolate negro, bayas y especias. Los taninos sutiles del Sangiovese realzan la dulzura de la fruta.

Mezcla de Shiraz australiano. Aromas de ciruela fresca y pimienta blanca. Sabores de chocolate negro, bayas y especias.

¥6,200 ≈ €34.00

MAZZEI Fonterutoli Chianti Classico 2013 MAZZEI Fonterutoli Chianti Classico

MAZZEI Fonterutoli Chianti Classico 2013 マッツェイフォンテルートリキアンティクラシコ

Origen: Chianti Classico, Italia Variedad: Sangiovese, Merlot Un Chianti Classico elaborado por una prestigiosa familia noble toscana que busca la elegancia. Cuerpo equilibrado y elegante con aromas de bayas, y una impresión fresca y especiada. Sabor concentrado y suave.

Un Chianti Classico italiano. Cuerpo elegante con aromas de bayas. Impresión fresca y especiada con un sabor concentrado y suave.

¥7,200 ≈ €40.00

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