Comptoir d'Alésia

'우프 마요'로 알려진 프랑스의 클래식 애피타이저. 삶은 달걀에 진한 특제 마요네즈 소스를 듬뿍 얹은 요리입니다. 심플하지만 달걀의 감칠맛과 소스의 산미가 절묘하게 어우러집니다.

오리 푸아그라와 칸타렐 버섯을 사용한 진한 테린. 향긋한 버섯과 푸아그라의 부드러운 식감이 특징입니다. 향긋하게 구운 빵과 함께 드세요.

기름진 청어 필레에 따뜻한 감자(또는 사과)를 곁들인 요리. 청어의 짠맛과 곁들임의 단맛, 식감이 조화로운 비스트로의 단골 메뉴입니다.

따뜻한 염소 치즈(셰브르) 크루아상에 말린 오리 가슴살(마그레)과 호두를 곁들인 요리. 치즈의 산미와 풍미, 오리 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

버섯을 크림 소스에 졸인 프리카세. 듬뿍 올린 파르메산 치즈가 풍미를 더하며 진하고 향긋한 맛입니다.

바삭하게 튀긴 새우를 달콤하고 새콤한 스위트 앤 사워 소스로 즐기는 요리. 탱글탱글한 새우의 식감과 소스의 조화가 일품입니다.

캐러멜라이즈한 양파의 단맛이 녹아든 수프에 빵과 치즈를 올려 구운 그라탕 스타일 수프. 뜨겁고 향긋하며 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다.

프랑스 부르고뉴 지역의 향토 요리. 껍질째 있는 달팽이를 파슬리와 마늘을 넣은 버터에 구워낸 요리입니다. 남은 버터 소스는 빵에 찍어 드실 수 있습니다.

엄선된 오리 푸아그라와 토스트 세트. 진하고 부드러운 푸아그라를 향긋한 빵에 발라 고급스럽게 맛볼 수 있습니다.

기름진 노르웨이산 훈제 연어에 작은 팬케이크 '브리니'와 허브(딜)를 넣은 크림을 곁들인 플레이트. 상큼한 크림이 연어의 맛을 돋보이게 합니다.

'목동의 샐러드'라는 뜻의 샐러드. 따뜻한 염소 치즈를 올린 토스트, 생햄, 호두 등을 담은 푸짐한 요리입니다.

닭 가슴살, 파르메산 치즈, 크루통을 토핑한 클래식 샐러드. 크리미하고 산뜻한 시저 드레싱으로 버무렸습니다.

새우, 훈제 연어 등 해산물과 아보카도, 쿠스쿠스(타불레) 등을 섞은 상큼한 샐러드. 다양한 재료의 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스 남서부 페리고르 지역 스타일의 고급 샐러드. 오리 생햄, 닭똥집, 푸아그라 토스트 등 오리 고기의 풍미를 제대로 즐길 수 있는 요리입니다.

가게 이름을 딴 특제 샐러드. 햄, 감자, 두 종류의 치즈(칸탈, 블루 치즈), 계란 프라이 등이 올라간 식사로도 충분한 푸짐한 샐러드입니다.

샤르퀴트리(햄, 살라미 등) 또는 프랑스 중남부 오베르뉴 지역 치즈 모둠. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

샤르퀴트리(햄, 살라미 등)와 오베르뉴 치즈를 모두 담은 고급 플레이트. 나눠 먹기 좋습니다.

세로로 자른 바나나에 세 종류의 아이스크림을 넣고 초콜릿 소스와 휘핑크림을 토핑한 미국식 클래식 디저트입니다.

차가운 아이스크림에 따뜻한 커피 또는 초콜릿을 붓고 휘핑크림을 올린 디저트 음료. 약간의 쓴맛과 단맛을 즐길 수 있습니다.

'흰 귀부인'이라는 뜻의 디저트. 바닐라 아이스크림에 따뜻한 초콜릿 소스와 휘핑크림을 곁들인, 심플하지만 클래식한 조합입니다.

원하는 아이스크림이나 셔벗을 선택할 수 있는 컵 아이스크림. 다양한 맛 중에서 원하는 조합을 즐길 수 있습니다.

'과수원의 컵'이라는 이름의 디저트. 배 셔벗에 배 리큐르(또는 과일)를 곁들인, 과일 향이 풍부한 요리입니다.

레몬 셔벗에 보드카를 부은 상큼한 어른용 디저트. 식후 입가심으로 좋습니다.

진을 베이스로 레몬 주스와 설탕, 탄산수를 넣은 상큼한 칵테일. 깔끔한 맛입니다.

데킬라를 베이스로 오렌지 리큐르와 라임을 넣은 칵테일. 잔 가장자리에 소금을 묻힌 스노우 스타일로 제공되는 것이 일반적입니다.

데킬라와 오렌지 주스에 붉은 그레나딘 시럽을 가라앉힌 칵테일. 여명과 같은 아름다운 그라데이션이 특징입니다.

럼을 베이스로 신선한 민트와 라임을 듬뿍 넣은 청량감 넘치는 칵테일. 더운 날씨에 완벽합니다.

럼에 파인애플 주스와 코코넛 밀크를 섞은 트로피컬 칵테일. 달콤하고 크리미한 맛입니다.

브라질 증류주 카샤사를 사용한 칵테일. 라임과 설탕을 으깨 섞은 신선하고 강렬한 맛입니다.

럼에 콜라를 섞고 라임을 짜 넣은 칵테일. 심플하고 마시기 쉬운 인기 롱 드링크입니다.

보드카에 카시스 리큐르를 넣은 칵테일. 카시스의 새콤달콤함과 보드카의 깔끔함이 어우러집니다.

카이피리냐의 베이스를 카샤사에서 보드카로 바꾼 칵테일. 부담 없이 깔끔하게 마실 수 있습니다.

이탈리아에서 유래한 식전주 칵테일. 쓴 오렌지 리큐르 '아페롤'을 프로세코(스파클링 와인)와 소다로 희석한, 상큼하고 약간 쓴맛의 음료입니다.

망고, 바나나, 구아바 등 트로피컬 과일 주스에 딸기 시럽을 섞은 달콤하고 과일 향이 풍부한 무알코올 칵테일.

오렌지, 레몬, 자몽을 갓 짜낸 신선한 주스 믹스. 비타민이 풍부하고 상큼한 맛입니다.

무알코올 모히토. 라임과 민트의 청량감에 사과 주스의 부드러운 단맛을 더한 상큼한 음료입니다.

남프랑스를 대표하는 아니스(팔각) 향 리큐르. 물에 희석하면 하얗게 변하며 독특한 허브 향과 단맛을 즐길 수 있습니다. 식전주의 단골 메뉴입니다.

이탈리아산 베르무트(향미 와인). '로쏘'는 붉고 달콤하며 허브 향이 나고, '비앙코'는 희고 달콤하며 바닐라 향이 특징입니다.

'캄파리'는 이탈리아의 쓴 리큐르로 선명한 붉은색과 쓴맛이 특징입니다. '포트'는 포르투갈의 달콤한 주정 강화 와인입니다.

프랑스의 전통적인 식전주. '살레르'는 용담 뿌리 리큐르, '뮈스카'는 달콤한 와인, '릴레'는 보르도 와인 베이스의 시트러스 식전주입니다.

캄파리, 스위트 베르무트, 소다를 사용한 하우스 칵테일. 쓴맛과 단맛의 균형이 좋고 가볍게 마실 수 있습니다.

화이트 와인(샤르도네)에 카시스 리큐르(크렘 드 카시스)를 넣은 칵테일. 은은하게 달콤하고 과일 향이 나며 마시기 쉬운 식전주입니다.

루아르 지역의 화이트 와인 '캥시(Quincy)'를 사용한 키르. 소비뇽 블랑 품종 특유의 상큼한 산미가 카시스의 단맛을 잡아줍니다.

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 고급 키르. 피어오르는 거품과 섬세한 맛이 특별한 기분을 선사합니다.

잔으로 제공되는 샴페인. 섬세한 거품과 우아한 풍미를 즐길 수 있습니다.