Comptoir d'Alésia

Entrante clásico francés conocido como "Oeufs Mayonnaise". Huevos duros cubiertos con abundante salsa de mayonesa especial. Simple pero con una combinación perfecta de sabor a huevo y acidez de la salsa.

Terrina rica de foie gras de pato y rebozuelos. Caracterizada por la textura suave del foie gras y el fragante sabor de las setas. Disfruta con pan tostado.

Filete de arenque graso con patatas (o manzanas) templadas. Un clásico de bistró donde la salinidad del arenque se equilibra con el dulzor y la textura del acompañamiento.

Pastel de queso de cabra caliente con nueces y magret de pato. Se puede disfrutar de la acidez y riqueza del queso, y la sabrosura de la carne de pato.

Fricassée de champiñones guisados en salsa cremosa. Cubierto con abundante queso parmesano, con un sabor rico y fragante.

Gambas crujientes con salsa agridulce. La textura crujiente de las gambas y la salsa combinan perfectamente.

Sopa gratinada con cebolla caramelizada, pan y queso. Caliente y fragante, reconfortante.

Plato tradicional de Borgoña, Francia. Caracoles en su concha asados con mantequilla de perejil y ajo. La mantequilla sobrante se puede disfrutar con pan.

Set de foie gras de pato seleccionado y tostadas. Disfruta del foie gras, rico y suave, untado en pan crujiente.

Plato de salmón ahumado noruego con "blinis" (pequeños panqueques) y crema de eneldo. La crema refrescante realza el sabor del salmón.

Ensalada "del Pastor". Con tostadas de queso de cabra caliente, jamón seco, nueces, etc., un plato contundente.

Ensalada clásica con pechuga de pollo, queso parmesano y picatostes. Aderezada con una cremosa y ácida salsa César.

Ensalada refrescante con mariscos como gambas y salmón ahumado, aguacate, tabulé (cuscús). Disfruta de la textura y el sabor de varios ingredientes.

Lujosa ensalada al estilo de Périgord, suroeste de Francia. Con magret de pato ahumado, mollejas, tostadas de foie gras, etc., un plato que permite disfrutar plenamente del sabor del pato.

Ensalada especial que lleva el nombre de la casa. Con jamón, patatas, dos tipos de queso (Cantal, Azul), huevo frito, etc., una ensalada contundente que satisface como plato principal.

Surtido de embutidos (charcutería) o tabla de quesos de Auvergne. Ideal para acompañar el vino.

Plato mixto de charcutería y quesos de Auvergne. Una opción lujosa para compartir.

Postre clásico americano con plátano cortado longitudinalmente, tres bolas de helado, salsa de chocolate y nata montada.

Bebida de postre con helado frío, café o chocolate caliente y nata montada. Se puede disfrutar del amargor y la dulzura.

Postre llamado "Dama Blanca". Helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada, una combinación clásica y sencilla.

Copa de helado donde puedes elegir tu helado o sorbete favorito. Disfruta de tu combinación preferida entre varios sabores.

Postre llamado "Copa del Huerto". Sorbete de pera con licor (o fruta) de pera, un plato afrutado y fragante.

Sorbete de limón con vodka, un postre refrescante para adultos. Ideal para limpiar el paladar después de comer.

Cóctel refrescante a base de ginebra con zumo de limón, azúcar y agua con gas. Sabor muy suave.

Cóctel a base de tequila con licor de naranja y lima. Generalmente servido al estilo "snow" con sal en el borde de la copa.

Cóctel de tequila y zumo de naranja con sirope de granadina roja hundido. Caracterizado por su hermosa gradación, como un amanecer.

Cóctel a base de ron con abundante menta fresca y lima. Perfecto para días calurosos.

Cóctel tropical de ron con zumo de piña y leche de coco. Sabor dulce y cremoso.

Cóctel brasileño con cachaça. Machacando lima y azúcar, con un sabor fresco y potente.

Cóctel de ron con cola y un chorrito de lima. Un trago largo, simple y fácil de beber, muy popular.

Cóctel de vodka con licor de cassis. Disfruta de la dulzura ácida del cassis y la nitidez del vodka.

Cóctel con base de Caipiriña, pero con vodka en lugar de cachaça. Sabor suave y refrescante.

Cóctel aperitivo italiano. "Aperol" (licor de naranja amarga) mezclado con Prosecco (vino espumoso) y soda, con un sabor refrescante y ligeramente amargo.

Zumo de frutas tropicales como mango, plátano y guayaba con sirope de fresa, un cóctel sin alcohol dulce y afrutado.

Mezcla de zumos frescos de naranja, limón y pomelo exprimidos. Repleto de vitaminas y con un sabor refrescante.

Mojito sin alcohol. Refrescante bebida con lima y menta, y el dulce toque del zumo de manzana.

Licor anisado del sur de Francia. Se vuelve blanco al diluirse con agua, ofreciendo un aroma único a hierbas y dulzor. Un clásico aperitivo.

Vermut italiano (vino aromatizado). "Rosso" es rojo, dulce y con aroma a hierbas, "Bianco" es blanco, dulce y con aroma a vainilla.

"Campari" es un licor amargo italiano, caracterizado por su color rojo brillante y su amargor. "Porto" es un vino fortificado dulce de Portugal.

Aperitivos tradicionales franceses. "Salers" es un licor de raíz de genciana, "Muscat" es un vino dulce, "Lillet" es un aperitivo cítrico a base de vino de Burdeos.

Cóctel casero con Campari, vermut dulce y soda. Buen equilibrio entre amargor y dulzor, con un trago ligero.

Cóctel de vino blanco (Chardonnay) con licor de cassis (Crème de Cassis). Un aperitivo ligeramente dulce y afrutado, fácil de beber.

Kir con "Quincy" (vino blanco del Loira). La acidez refrescante del Sauvignon Blanc realza la dulzura del cassis.

Kir de lujo con champagne en lugar de vino blanco. Las burbujas ascendentes y el sabor elegante crean un ambiente especial.

Champagne servido en copa. Disfruta de sus finas burbujas y elegante sabor.