해파리 냉채 くらげの冷菜 염분을 제거한 해파리를 가늘게 썰어 새콤달콤한 소스나 참기름으로 무친 냉채. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 산뜻하여 식욕을 돋우는 전채 요리입니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
찐 닭고기 蒸し鶏 부드럽게 쪄낸 닭고기를 차갑게 식혀 썬 요리. 닭고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 촉촉한 식감입니다. 파나 생강 소스로 산뜻하게 즐깁니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
사오마이 棒棒鶏(バンバンジー) 찐 닭고기에 진한 참깨 된장 소스를 끼얹은 사천 요리. 닭고기의 담백한 맛과 향긋한 참깨의 풍미, 고추의 매콤함이 조화를 이룹니다. 오이 등 채소와 함께 먹는 것이 일반적입니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
삶은 돼지고기 마늘 소스 ゆで豚のニンニクソースがけ 삶아서 얇게 썬 돼지고기에 다진 마늘을 듬뿍 넣은 간장 베이스 소스를 끼얹은 냉채. 돼지고기의 기름진 단맛과 마늘의 강렬한 맛이 어우러집니다. 술안주로 좋습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
중국식 소시지 腸詰 돼지고기를 향신료와 함께 창자에 넣어 건조·훈제한 중국식 소시지. 독특한 단맛과 향신료의 향이 있으며, 씹으면 감칠맛이 퍼집니다. 얇게 썰어 제공됩니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
닭 간장 깨소스 무침 鶏レバーの胡麻和え 밑간한 닭 간장을 참기름과 조미료로 무친 요리. 간 특유의 진하고 크리미한 맛과 참깨의 향긋함이 잘 어울립니다. 영양가가 높으며 안주로 좋습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
피단 두부 ピータン豆腐 주사위 모양으로 썬 피단(숙성한 오리알)을 두부 위에 올린 냉채. 피단의 쫀득한 풍미와 두부의 산뜻한 맛이 잘 어울립니다. 간장 베이스 소스로 즐깁니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
채소 단초 절임 野菜の甘酢漬け 계절 채소를 새콤달콤한 절임 국물에 담근 요리. 아삭한 식감과 상쾌한 신맛이 특징입니다. 젓가 가시메나 입가심으로 좋습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
피단 ピータン 오리의 알을 석회나 목탄 등에 담가 발효시킨 중국의 진미. 흰자는 젤리처럼 검고 노른자는 진하고 크리미합니다. 독특한 암모니아 향과 깊은 감칠맛이 있습니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
꽃새우와 청경채 볶음 桜エビと青菜の炒め物 향긋한 꽃새우와 신선한 청경채를 센 불에 볶은 요리. 꽃새우의 풍미와 짠맛이 채소의 단맛을 돋웁니다. 단순하지만 맛이 깊은 요리입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
고기 채소 볶음 肉野菜炒め 돼지고기와 양배추, 숙주, 당근 등의 채소를 볶은 가정적인 요리. 간장이나 굴 소스로 맛을 내어 밥반찬으로 좋습니다. 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
계란과 목이버섯 볶음 玉子ときくらげの炒め物 폭신한 계란과 오독오독한 목이버섯을 볶은 요리. 돼지고기나 채소가 들어가는 경우가 많으며, 중화 수프 가루나 간장으로 맛을 냅니다. 식감의 대비가 즐겁습니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
회과육 回鍋肉(ホイコーロー) 한번 삶은 돼지고기를 양배추나 피망과 함께 매콤달콤한 된장(첨면장)으로 볶은 사천 요리. 돼지고기의 기름과 된장의 풍미가 진하며, 밥과의 궁합이 최고입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
청경채 소고기 볶음 青椒肉絲(チンジャオロースー) 가늘게 썬 돼지고기 또는 소고기와 피망, 죽순을 볶은 요리. 굴 소스나 간장으로 맛을 내며, 피망의 쓴맛과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다. 식감도 즐길 수 있는定番 중화 요리입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
마늘쫑과 돼지고기 볶음 ニンニクの芽と豚肉の炒め物 아삭한 마늘쫑과 돼지고기를 볶은 스태미나 요리. 마늘의 향이 식욕을 돋우고, 돼지고기의 감칠맛과 잘 어우러집니다. 진한 양념으로 밥이나 술과 잘 어울립니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
캐슈넛과 닭고기 볶음 カシューナッツと鶏肉の炒め物 주사위 모양으로 썬 닭고기와 캐슈넛을 볶은 요리. 닭고기의 부드러움과 견과류의 바삭한 식감, 향긋함이 특징입니다. 달콤짭짤한 양념으로 아이부터 어른까지 인기가 많습니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
마파두부 麻婆豆腐 두부와 다진 고기를 두반장이나 두치 등의 조미료로 졸인 사천 요리. 고추의 매운맛과 산초의 얼얼함, 감칠맛이 진하게 어우러집니다. 밥 위에 얹어 먹는 것을 추천합니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
중화풍 차완무시 中華風茶碗蒸し 중화 수프로 맛을 낸 계란물을 쪄낸 요리. 일본의 차완무시보다 간이 더 되어 있으며, 해산물이나 고기가 들어가는 경우가 많습니다. 부드러운 식감으로 순한 맛입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
튀긴 두부 된장 조림 揚げ豆腐の味噌煮 표면을 튀긴 두부(아츠아게)를 채소나 고기와 함께 된장 베이스 소스로 졸인 요리. 튀긴 두부가 맛있는 국물을 흡수하여 육즙이 풍부한 맛입니다. 밥반찬으로 딱입니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
팔보채 八宝菜 고기, 해산물, 채소 등 많은 재료를 걸쭉한 국물에 볶아 졸인 요리. '팔보'는 많은 재료라는 뜻입니다. 다양한 재료의 감칠맛이 녹아 나와 색채도 풍부합니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
청경채와 소고기 볶음 青菜と牛肉の炒め 부드럽게 처리한 소고기와 아삭한 청경채를 볶은 요리. 소고기의 감칠맛과 기름이 채소에 어우러져, 단순하면서도 고급스러운 맛입니다. 센 불에 빠르게 조리하여 향긋함을 더합니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
토마토, 계란, 소고기 볶음 トマト、玉子、牛肉炒め 토마토의 신맛, 계란의 부드러움, 소고기의 감칠맛을 조합한 볶음 요리. 색채가 선명하고 토마토 즙이 소스처럼 전체를 감쌉니다. 산뜻하면서도 깊은 맛이 납니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
유린기 油淋鶏(ユーリンチー) 튀긴 닭고기에 다진 파를 듬뿍 넣은 새콤달콤한 간장 소스를 끼얹은 요리. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙 가득한 닭고기에 향긋한 소스가 잘 어울립니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
소간과 부추 볶음 牛レバーとニラの炒め物 소간과 부추, 숙주 등을 볶은 스태미나 요리 (레바니라). 간의 진한 풍미와 부추의 향이 식욕을 자극합니다. 철분 등 영양이 풍부합니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
탕수육 酢豚 튀긴 돼지고기와 채소를 새콤달콤한 소스로 볶은 요리. 돼지고기의 육즙과 식초의 신맛, 설탕의 단맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 색채가 풍부한 채소와 함께 즐깁니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
닭고기 가라아게 鶏の唐揚げ 간장이나 생강 등으로 밑간한 닭고기에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 촉촉한 마무리. 맥주나 밥반찬으로 인기 있는 메뉴입니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
돼지족 남유 조림 豚足の南乳煮込み 돼지족을 남유(홍국으로 발효시킨 두부)를 사용한 소스로 푹 졸인 요리. 녹을 때까지 졸여 콜라겐이 풍부합니다. 남유의 독특한 풍미와 향이 특징입니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
꽃새우와 완두콩 소금 볶음 芝海老と青豆の塩炒め 작은 꽃새우와 완두콩 등을 소금으로 산뜻하게 볶은 요리. 새우의 단맛과 탱글탱글한 식감이 돋보입니다. 색채가 좋고 부드러운 맛입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
흰살 생선 단초 볶음 白身魚の甘酢がけ 튀긴 흰살 생선에 채소를 듬뿍 넣은 단초 소스를 끼얹은 요리. 담백한 흰살 생선에 진한 소스가 잘 어우러집니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
탕수육 かに玉 게살을 넣은 계란말이에 걸쭉한 단초 소스나 간장 소스를 끼얹은 요리 (푸용시에). 계란의 폭신한 식감과 게살의 풍미가 고급스러운 요리입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
새우 칠리 エビチリ 새우를 두반장이나 케첩을 사용한 매콤한 소스로 볶아 졸인 요리 (건초하인). 새우의 탱글탱글한 식감과 새콤달콤하고 매콤한 소스가 절묘합니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
오징어 매콤달콤 볶음 イカの甘辛炒め 오징어와 채소를 고추나 된장 등을 사용한 매콤달콤한 소스로 볶은 요리. 오징어의 탄력 있는 식감과 진한 양념이 특징입니다. 밥반찬으로 좋습니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
오징어 소금 볶음 イカの塩炒め 오징어와 채소를 심플한 소금 맛으로 볶은 요리. 오징어 본연의 단맛과 감칠맛이 돋보입니다. 산뜻하여 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
춘권 春巻き 2개 재료를 밀가루 피로 싸서 튀긴 딤섬. 피는 바삭하고 향긋하며, 속은 걸쭉한 소가 들어 있습니다. 뜨거울 때 그대로, 또는 간장 식초에 찍어 먹습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
군만두 焼き餃子 6개 돼지고기와 채소 소를 피에 싸서 향긋하게 구워낸 딤섬. 바닥은 바삭하고 피는 쫄깃한 식감. 육즙이 흘러나오는 육즙 가득한 맛입니다. 소스에 찍어 먹습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
샤오마이 焼売 3개 돼지고기 소를 얇은 피로 싸서 쪄낸 딤섬. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 부드러운 식감입니다. 겨자나 간장에 찍어 먹는 것이 일반적입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
스프 볶음밥 スープ炒飯 볶음밥을 그릇에 담고, 그 위에 뜨거운 국물(걸쭉한 소스인 경우도 있음)을 끼얹은 요리. 볶음밥의 향긋함과 국물의 감칠맛이 어우러져 술술 넘어갑니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
라면 ラーメン (간장·소금) 중화면과 국물을 조합한 일본식 면 요리. 간장 맛은 향긋하고, 소금 맛은 담백한 맛입니다. 차슈나 멘마 등과 함께 즐깁니다. ¥900~ ≈ ₩8,428 담기0
탄탄면 担々麺 매콤한 국물과 다진 고기(고기 된장)를 조합한 면 요리. 참깨 페이스트(지마장)의 진한 풍미와 라유의 매운맛이 특징입니다. 매콤하여 식욕을 돋웁니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
해물 볶음 중화면 あんかけ焼きそば 구운 중화면 위에 고기, 채소, 해산물 등을 볶아 걸쭉하게 만든 소스를 끼얹은 요리. 면의 향긋한 불맛과 뜨거운 소스가 잘 어우러집니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
중화 덮밥 中華丼 밥 위에 고기, 채소, 해산물 등을 볶아 걸쭉하게 만든 중화 소스(팔보채와 비슷한 재료)를 끼얹은 덮밥 요리. 한 그릇으로 다양한 재료와 밥을 즐길 수 있습니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
볶음 쌀국수 焼きビーフン 쌀가루로 만든 면(쌀국수)을 고기나 채소와 함께 볶은 요리. 면은 가늘고 쫄깃하며, 재료의 감칠맛을 흡수하고 있습니다. 담백한 양념이 많습니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
생맥주 生ビール 서버에서 따라주는 신선한 맥주. 고운 거품과 차가움이 특징이며, 목넘김이 좋습니다. 중화 요리의 기름기를 씻어내고 식사의 맛을 돋웁니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
병맥주 삿포로 라거 瓶ビール サッポロラガー '아카보시'라는 애칭으로 사랑받는 일본 최고(最古)의 맥주 브랜드. 열처리된 라거 맥주로, 깊이 있는 맛과 적당한 쓴맛이 특징입니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
각종 사워 サワー各種 소주 등의 증류주를 신맛 나는 과즙이나 탄산수로 희석한 칵테일. 레몬 사워 등이 일반적입니다. 산뜻하고 마시기 쉬우며, 요리와 잘 어울립니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
고구마 소주 焼酎(芋) 고구마를 주원료로 한 일본 증류주. 고구마 특유의 달콤하고 풍부한 향과 진한 맛이 특징입니다. 온더락, 물 타서, 뜨거운 물 타서 등으로 즐깁니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
항아리 숙성 소흥주 甕出し紹興酒 큰 항아리(가메)에서 숙성시킨 중국의 양조주. 찹쌀을 원료로 하여 독특한 깊은 향과 풍미, 신맛이 있습니다. 상온 또는 데워서(열간) 마시는 것이 일반적입니다. 자라메(설탕)를 넣기도 합니다. ¥500~ ≈ ₩4,682 담기0
중국 과실주 中国果実酒 (살구·금목서·매실) 과일을 술에 담가 만든 달콤한 술. 살구, 금목서(계화진주), 매실 등의 종류가 있습니다. 과일 향이 풍부하고 마시기 쉬우며, 식전주나 디저트 술로도 즐길 수 있습니다. ¥500~ ≈ ₩4,682 담기0
행인두부 杏仁豆腐 살구씨(행인) 가루로 만든 중국의 대표적인 디저트. 하얗고 부드러운 식감과 살구씨 특유의 달콤한 향이 특징입니다. 산뜻한 시럽과 함께 차갑게 제공됩니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
특제 푸딩 (예약 필수) 特製プリン(要予約) 가게 특제 커스터드 푸딩. 계란의 진한 맛과 캐러멜의 쌉싸름한 맛을 즐길 수 있습니다. 예약이 필요한 특별한 디저트입니다. ¥450 ≈ ₩4,214 − 0 +